一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
ステーキ・焼肉・BBQ

【宅配】雑炊がわりにリゾット食べた ~ Mr. Li Steak & Pasta

ちょっと前、少し具合が良くなくて、風邪っぽいような、グズってる鼻炎を悪化させたような。計ってないけど、お熱もちょっとあった時があって、これは雑炊を食べなくては、でも作るの面倒くさ〜い、と思っていたところに、こんなもの発見( ･`ω･´)b ...
2018.09.08
ステーキ・焼肉・BBQその他の国デリバリー
フランス料理

高級店が必要な方に ~ Jardin des Sens Restaurant

ホーチミンには素晴らしいフレンチのお店がたくさんあります。が、そのクオリティも価格帯も千差万別。今回は接待用にはいいのかな？と思われる高級店をご紹介。うん、ここまで高いとは知らなかったんだよ( ；∀；) ３区にある洋館フレンチ フランス統治...
2018.09.07
フランス料理各国料理
カフェ

【閉店】ホーチミン では珍しいおすすめOXテールのフォー！~ L’amant Cafe

フォーは北のものだし、ホーチミンにはオススメのフォーが非常に少ない。。。とはいえど、美味しいものがないわけじゃない。私は他の麺類の方が好きだけど、旅行に来た人はやっぱりフォーが食べたいですよね。 だから日々、折をみては探してますが。。。見つ...
2018.09.06
カフェベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理ベトナム料理すべてカフェ／スイーツ／バー
カフェ

カフェドリンク のバリエーション！ ~ Cong Caphe Ly Tu Trong店

先日もご紹介した、Cong Caphe さん。 ホーチミン市内に店舗がたくさんあるようですが、お店によって、雰囲気がずいぶん違うようなので、別店舗に行ってみました。Ly Tu Trong と Dong Khoi 通りが交差するところにある、...
2018.09.04
カフェカフェ／スイーツ／バー
バー

ホーチミン 新スポットにてワインペアリングディナー！ ~ Prime XXI

先日ご紹介した、今、ホーチミンで注目一番株のルーフトップバー、SKY-XX ぶっちゃけ、ホーチミンのルーフトップバーは、生バンドを使いたがる割に、あまりレベルが芳しくなくて、うるさいだけだったりするケースも多々あるんですが、ここはいいぞ。そ...
2018.09.03
バーその他の国各国料理
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】ヤングコーン とネギの炊き込みご飯

基本、お米を使ったメニューは作らないようにしている。食べすぎるくらいには好きだから(´Д` ) しかし先日の、なめたけご飯からお米が食べたくて仕方ない。というわけで、今回の炊き込みご飯は冷蔵庫にあるもので衝動的に、ついカッとなって作ってしま...
2018.09.02
ちぇり飯レシピ！
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】野菜たっぷりふわふわカレー！ 酢Curryの労わり

疲れた時にはアッサリだけどもパンチのある味が欲しくなる！でもそんな時にだらだらキッチンには立ちたくない！そんな時のお助け酢Curry！！ 食欲を抑える食べに食べる？！ キャパが小さいくせして過密スケジュール入れるもんだから、たまに食事が「腹...
2018.09.02
ちぇり飯レシピ！
イベント等

Finding Top Tips 誕生

Finding Top Tips というグループを作りました。 作った、というか、自然発生的にできました。食のプロ集団。サービスのプロ、調理のプロ、経営のプロなどなど、飲食に関わる人たちで、どなたも私が敬愛してやまない人ばかり。 通常は、自...
2018.09.01
イベント等
その他の国

【宅配】ジャンクに 行こうぜ！ ~ Red Tomato

さあやって参りましたっ、久々のデリバリー情報ですよ！いえね、色々取ってるんです。でも悪くはないけど、ここぞというところが少なくて、しばらく提供できてなかった宅配情報。週末だし、今日は行きますよー！！ 宅配の醍醐味 宅配の醍醐味は、何と言って...
2018.09.01
その他の国デリバリー
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンでならフォーよりブン？ ~ Thanh Mai

人がにゅーにゅー（たくさん・nhieu nhieu）なお店は美味しいお店、と言うのがほぼ定番のホーチミン。試しに人が入ってないお店に入ってはハズす、と言うのを何回かやって納得しました(・∀・; 連日の繁盛店 週一で何かしらをやってもらうため...
2018.09.01
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理ベトナム料理すべて
イベント等

note 別冊ちぇり　はじめました

note はじめました このブログ外のメディアとして、note というメディアを使ってみることにしました。 ブログ側とは少し趣旨の異なる内容、もしくは一見ネガティブだけども、是非とも読者さんには知っておいて欲しい内容など、こちらのブログとは...
2018.08.31
イベント等note ◆ ちぇりのLove & Live in ホーチミン
カフェ

ホーチミンで 朝泡ができちゃうカフェ ~ Devaux

最近カフェネタが多くてどうかな、と思ったんですが、もう紹介したくて紹介したくてw　意外な場所にある素敵なお店ですよー(^・^) 道具街に忽然と現れたゴージャスカフェ 先日ご紹介したばかりの、 こちらのお店の数件隣にあるお店。周りは道具や部品...
2018.08.31
カフェバー
イベント等

ちぇりの美味しいイベント報告＠Tomatito !!

美味しかったTomatito さんでのイベント、こりゃいいわ！！ About Tomatito Event in English at Kamereon  về Tomatito Event  bằng tiếng việt  tại Ka...
2018.08.30
イベント等その他の国
イベント等

LINE＠クーポン、始めました！

LINE＠を楽しんでもらえるようになって久しいですが、あれ、私も始めてよかったなーと思ってます。何と言っても、ダイレクトに読者さんのお声を聞けるのがとても嬉しい。 で、LINE＠には色々機能があるのですが、本日、クーポンってのを始めて見まし...
2018.08.28
イベント等
スイーツ

ホーチミンでフレンチレシピのショコラ天国アフタヌーンティ ~ Cafe des Beaux Arts (Mgallery)

ホーチミンにはいくつかアフタヌーンティがありますが、お勧めできるものはかなり少数（目につくものはほとんど全部試しました）。そんな中でもクオリティ、そして使いやすさ、環境の素敵さでダントツお勧めなのがこちらです！ ※2021年3月現在、COV...
2018.08.28
スイーツビュッフェ／アフタヌーンティー
カフェ

ホーチミン の観光目抜き・ドンコイ通りに現れたCa Phe Coba

観光目抜きの Dong Khoi 通りに、素敵なレトロカフェが出現？！と思ったら、この9月に日本でも一部で公開されるベトナム映画がモチーフのお店なんですって！ベトナムでは去年ヒットした映画なんだそうな(^・^)　※詳しくは記事末に ホーチミ...
2018.08.27
カフェカフェ／スイーツ／バー
食品

ホーチミンで買うべき土産？！ココナツプリンをこんなに手軽に！

先日友人が遊びに来てくれました。その際、持って来ていたガイドブックにあった一品。買い物に行く際、これが買いたいと言うのでスーパーに行き、つられて買って見たところ…？ ガイドブックに掲載されてる土産物 ガイドブック、久しく見ていません。ガイド...
2018.08.26
食品お買い物
ちぇり info（生活情報）

Anko Casa Ceramics ~ 食器の探検隊！

10区に有名な食器屋さんがあるんですって！ Jun.2018 「ちぇりさん、10区の食器屋さんってご存知です？」 いえ、食器屋どころか、10区自体がかなり手薄。数字は大きくても、3区から意外と直ぐで実は近いって認識だけは持っているけど、近い...
2018.08.26
ちぇり info（生活情報）
ちぇり info（生活情報）

サイゴン中央郵便局 にいる名物おじさん

観光名所の少ないホーチミンで、中心地にあり、見る価値あるなと思っている中央郵便局。大好きなスポットで、時々ぼーっとしに行くのですが、こんな方がいらっしゃるって知りませんでした。 サイゴン郵便局 仏印時代の建築 今更ですが、ホーチミンの中央郵...
2018.08.25
ちぇり info（生活情報）
カフェ

ホーチミンでは流行ってる？ チーズティ ~ The Alley

ホーチミンのタピオカミルクティ 大全盛到来！日本にもあるThe Alleyさんは、ホーチミンならなんと半額近くで楽しめてしまえます！ お店の数も増えていれば、デリバリーサイトでも、人気デリバリーアイテムとしても、常にトップに入る勢い。充実の...
2018.08.25
カフェ
ビュッフェ／アフタヌーンティー

MEZZ RESTAURANT ~ Sofitel Hotel のランチ＆シャンパンブランチ

Sofitelさんのこちらのレストランは、ランチビュッフェの様子、2023年に更新しているので最新情報はこちらにて！ シャンパンブランチ　Jun.2016  どこのホテルよりも回数、そしてバラエティ豊かにビュッフェのすばらしさを伝えて来たS...
2018.08.24
ビュッフェ／アフタヌーンティー
バー

とびきり ルーフトップ in ホーチミン ~ Sky XX Garden & Lounge

ルーフトップバー はホーチミンの名物ですよね。雨の時期はちょっと使いづらいけど、夏の夜風を満喫できる大人の空間、最高ですよね！今日はその最新スポットをお知らせします！ Deutsches Haus の20階！ インターコンチネンタルホテル、...
2018.08.22
バーカフェ／スイーツ／バー
フランス料理

Delicatessen 泡タイム！in ホーチミン！ ~ Social Club

ホーチミンで私が一番好きなホテル、MGalleryさん。こちらのルーフトップのはっぴアワーがお得で素敵なことはお知らせしてる通りですが、さらに素敵な週に一度のお楽しみをご紹介！ ちぇりが大好きな、MGallery  最上階は私の大好きな夕涼...
2018.08.21
フランス料理ビュッフェ／アフタヌーンティー
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】手作りなめたけで炊き込みご飯

なめたけ、無性に食べたくなります。でもホーチミンで製品買うと高い。ので作っちゃえ！です。簡単なのでご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、リマインドがわりにー(^・^) ホーチミンで、えのきは割に新しいキノコ 南国だから、きのこはなんでも生...
2018.08.20
ちぇり飯レシピ！
食品

ツバメの巣入りドリンク ~ Nuoc Yen

最近、旅行者の方から教えてもらったお土産に買いたいものの中に、ツバメの巣ドリンクがありました。売ってるのは知ってたし、ツバメの巣専門店があるのも知ってたけど、そんなに美味しいもんでもないからスルーしてたわーw ツバメの巣って？ ツバメの巣と...
2018.08.19
食品お買い物
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】エリンギ の揚げ浸し ~ 常備菜に！

ホーチミンって、売ってる野菜のポーションが大きいですよね。エリンギなんかも、かなりの量が入ってる。そんな時にお役立ち！というか、もうこれが食べたくてエリンギ買ってますw 大量のエリンギ、どうしてる？ エリンギ、美味しいですよね。歯ごたえがし...
2018.08.18
ちぇり飯レシピ！
イタリア料理

週末にピザ！ ~ Paulie’s Pizza & Pasta

週末です！なんでか知りませんが、週末にはピザを食べたくなる不思議。いろんなタイプのピザがあるけど、あんまりおしゃれじゃなく、安っぽくもなく、ほどほどのが良い、って時にオススメのピザは、こちら！ ホーチミンのピザ宅配は気軽でいいね！ ホーチミ...
2018.08.18
イタリア料理デリバリー
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】蒸しナス ~ 手抜きバージョン

ナス、美味しいですよね！特にホーチミンで買えるナスは絶品。日本に帰った時に同じ料理を作ろうと思っても、ナスの味が違いすぎて同じ味は作れないほど、加熱すると濃厚でトロトロでたまりません(๑•̀‧̫•́๑) 皮剥くのが面倒だったので… 焼きなす...
2018.08.17
ちぇり飯レシピ！
ベトナム料理：ローカル

Ba Huyen 2 ~ これぞベトナム料理な一品！極上ハゼ料理！？

CA KEOと呼ばれるベトナムの庶民に人気の魚料理。代表的なベトナム料理、とは言えないかもしれませんが、これが美味しい！！ 手間がかかる料理だからこそ、ベトナムの方達の料理への惜しみない手間や愛情を感じる逸品、是非食べてみてほしいです！ ワ...
2018.08.17
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム料理すべてベトナム料理：鍋料理
カフェ

Mecong Merchant 〜 旨いカフェ飯＆デザート！

２区の定番 　Jul. 2014 　 2区にお出かけした際に、どこかでランチを、となったのですが、ちぇりはこれまで2区のお店には殆ど知らず、どうした物かと思っていたら、一緒にお出かけしていた方が、 「２区なら◯◯と◯◯と◯◯と…」 と、いく...
2018.08.16
カフェスイーツ
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