Push！ 【Capichi】新機能がいろいろ加わり大リニューアル！嬉しいキャンペーンも！
ベトナム料理：ローカル【Ho Chi Minh】街中だけどローカルの人気飯が食べられる！ ~ Com Tam Suon Que
Com Tam Suon という人気ローカルご飯があります。でもローカルエリアにあったり、道端にあったりすることが多いので買いづらかったりするかもですが…？ Com Tam って？ まず Com Tam ってのは割れ米のことこと。 その昔、...
フランス料理【Ho Chi Minh】市内フレンチの候補に欠かすことなかれ！この店・このシェフだけの味がとにかく美味い！絶対食べてな逸品も！ ~ La Cuisine （2024）
老舗です。私も過去に時を経ながら記事を２本書いています。ですが今回さらに大きな飛躍を感じたので、また新たに記しておきますよ！ シェフとお話しする機会をいただきました ホーチミンのフレンチ界の重鎮、Le CortoのSakalシェフからのご紹...
ベトナム料理：麺料理【Ho Chi Minh・Grab Food】Ban Hoi という麺料理？？？になるのかな？があるのご存知ですか？ ~ Banh Hoi Chao Long Co Van
ベトナムに来るまで知らなかった麺料理。凄まじい数があるのですが、これは面らしからぬ麺料理で、たまに遭遇するんだけどホーチミンではそこまでメジャーじゃない？でも美味しい！ 先にお伝えしておくと 私はこちらのお店、美味しかったから書いてるんです...
イタリア料理【Ho Chi Minh】こんなヤンチャなイタリアンがあったのね？！市内過去一、好きなカルパッチョにカラスミパスタ、リゾットも美味しい！ ~ Tavolo Dello Chef
いろんな食事が楽しめるホーチミンで、イタリアンはなかなか難しかったりします。ピザ店、ではなく、程よくイタリアン。探していたら、ここにこんなヤンチャなお店が…っ？！ Thao Dienのあそこ 2023年11月 28 Thao Dien。かつ...
ベトナム料理：カジュアル【Ho Chi Minh・inago会】今年初のinago会はinago会らしいイベントだった！ ~ Nha Tu Discovery!
ちょっと年末バタバタしてて開催できていなかったinago会。今年初のを開催しました！！めっちゃ食べて、めっちゃ楽しかったーヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ inago会とは inago会ってのは、 「イナゴのようにみんなでお店に押しかけて色々食べてみよう...
ちぇりまっぷ 限定記事【ちぇりまっぷ有料版限定記事】海外からの旅行者さん人気１位のあの店のセカンドラインに行ってみた！（KDKM013）
ミシュラン受賞のあのお店 ちぇりまっぷでは過去にも、昨年から始まったミシュランにまつわるお店について何軒か書いてきましたが、非常に納得のお店と、どうしても理解が及ばないお店が2分してあり、大変戸惑うことが多いです。 今回おお店の本丸（今回の...
ベトナム料理：ローカル
日本料理【ホーチミン】我こそは酔狂なり！という方にオススメするローカルの新店・変わり寿司屋！だったのですが…⤵️ ~ Jo Sushi
地図を見てて「こんなとこに寿司屋あったっけ？」となり、なんとなく行ってきにいてしまったお店。ただし、しっかりとしった亜流！（なんじゃそりゃ 正統派のお寿司好きにはオススメしません( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ そしてその後…久しぶりに行った時の顛末...
雑貨【Ho Chi Minh】Phu Nhuanの木工雑貨の倉庫みたいなお店ですが、安い！！＆バリエーション豊富！ ~ Dung Cu Bep
お友達に教えてもらったのですが、木工系の食器やボードやその他もろもろの雑貨など、お店に色気はないけれど、種類が豊富でとってもお安い！ 界隈では結構人気？ なんでもSNSでちょいちょい見かけるお店なんだそう。で、Phu Nhuanに行くことに...
カフェ【Ho Chi Minh】ヘムに隠れた小さな森のようなカフェ！ ~ The Wiselands Coffee
ホーチミンはカフェ天国、と、何度言ったかわからない。そしてそのバリエーションの多さに何度驚いたかわからない。そしてこの日も驚いた！ Vo Thi Sau！ 2023年8月 街の中心ではありません。が、旅行者さんもよく通るであろう、Hai B...
スイーツ【Ho Chi Minh・Grab】しあわせのプリン、見つけたよー！ ~ Che Tra Sua Me Pond
Banh Flanと呼ばれるプリンは、ベトナムでとてもポピュラーなおやつ。それだけにお店によって千差万別。いろんなタイプ、いろんなレベルがありますが…？ Grab Foodでなんとなく なんか甘いものが食べたくて、でもケーキではなく、もうち...
日本料理【Ho Chi Minh】ベトナムの方による、街では老舗のお寿司屋さん・お寿司初めで9年ぶりに！ ~ 鮨人 Nhan Sushi
昼から賑わう街中のお寿司屋さん 2015年10月 またもやベトナムの方が営まれているお寿司屋さん。私、ほっとんど聞いた事が無かったのですが、旦那様のお仕事に接待事が多い方などはよくご利用されてるらしく、結構奥様方にも知られているお店のようで...
食品【Ho Chi Minh・Capichi】老舗ローカルの小さなスーパー的なお店で日常食材気軽に調達！プレゼントやテトセットもあるらしい！ ~ 3 Sach
3 sach＝バーサックと読むのですが、かなりローカル寄りで、しかも小さなスーパーなので馴染みが少ない方も多いかと思いますが、ここ、実は老舗なのです！ 少なくとも10年は前からあったと思われる 2023年12月 ３ Sachというスーパーご...
ちぇりまっぷ 限定記事【ちぇりまっぷ有料版限定記事】サプリで痩せるわけじゃいじゃん！と思いつつ韓国ダイエット薬に手を出した結果
サプリで痩せれば世話はないw と、経験則から（経験則…？）わかってるはずなのですが、久しぶりに手を出した。韓国の漢方サプリ。 お友達がこれで実際にかなりスッキリしてたので、右にならえ(๑•̀‧̫•́๑) もちろん、その作用を踏まえて自分がそ...
フランス料理【Ho Chi Minh】朝食がやっぱりお得で嬉しかった件・でも平日推奨！ ~ Cocotte SILA
ホーチミン在住の日本人ならお馴染みの方も多いと思われる、Cocotteさん。メニューがちょっと変わったよ、と聞いたので行った先で素敵な話を聞きました♪ Cocotteさんとは 2023年10月 Cocotteさんは、ホーチミンのフレンチレス...
雑貨【Ho Chi Minh】最近にわかにソープライフが充実してまして！フェイシャル 用/ シャワージェル / ソープディッシュなど！
最近にわかに我が家のソープ事情が充実しまして。 日常で活用してもらえそうなものも教えてもらったので、軽くご紹介しときますね！ シャワージェル 日本にいた頃、私はボディソープ派だったのですが、ベトナムに来て、手軽に帰るスーパーで売ってるボディ...
カフェ【Ho Chi Minh】Phu Nhuanにあった落ち着ける素敵カフェでブリュレ・ドリンク？！ ~ Unique Cafe
Phu Nhuanは馴染みのない方も多いかもですが、とても質の良いカフェが多い街でもあります。ローカルの若い人には人気の高い街ですし、決して遠くはないのでお試しあれ♪ 点在する素敵カフェ 私が巡れているPhu Nhuanなんてほんの一部だと...
ちぇり info（生活情報）【Ho Chi Minh】ホーチミン でプラかごと言ったらこちらですが、ますます素敵なラインナップに！ ~ Happer’s
ベトナム在住の方のみならず、旅行で来られる人にも「あそこに連れてって！ と、よくリクエストをもらう、Happer's さん。プラかご買うなら、ここが綺麗でデザインも新しいものが多い気がします♪ なんでプラかごだったらここなの？ 2014年1...
イタリア料理【Ho Chi Minh】デリバリーでお馴染みのあのローカルピザの名店にやっといけた！ そしてここはできれば行って食べるべし！ ~ Pazzi Pizza
外出があまり許されない頃に教えてもらって、何度もデリバリーでお世話になったこちら、やっとお店に行けました！そしてわざわざ行く価値、十分あった！ ３度目の正直！ やーっ、こちら何度デリバリーでお世話になったかわからない！ 極上！とまでは行かな...
フランス料理【Ho Chi Minh】過去最も通ったフレンチレストラン８周年記念のお祝いに駆けつけました。さらに素晴らしくなってるお料理群もご紹介！ ~ Le Corto
ホーチミンのフレンチといえば必ず名前が上がってくるこちら。私が過去に最も回数多く通ったお店です！ オペラハウスの近く 2023年7月 市内中心、オペラハウスの裏手側。Park Hyattなどがある方面の、Hai Ba Trung通りを挟んだ...
その他の国【Ho Chi Minh】実直シェフが繰り出すセンス光る料理の数々！あっという間に３回訪問！ ~ Fiftysix
リストには入ってたけど、なかなか行き出せていなかったお店に、お導きにより行ってみたら…？ Pham Viet Chanh！ 2023年12月 PVCは玉石混合なところが面白い。 珠玉なお店は、２区にも１区にもない魅力を放ってるのも特徴。 そ...
雑貨【ホーチミン】ベトナムの食器や職人さんの手仕事、道具などを店主が見つけたとっておきのお店 ・2024年1月16日まで20％OFF！ ~ emMeo Saigon
SNSで話題のお店、emMeo Saigonさんに行きたい、とのりくえすとをもらったので行ってみましたよ！ 1区にあるソンべ焼きやアンティークってお高いんじゃない？と思ってました😅 良きエリアにて 2023年3月 はいはい、食べ物じゃないん...
ベトナム料理：麺料理【Ho Chi Minh】カニ食べるならと勧めたお店が評判で移転してたので偵察に！ ~ Nha Hang Nang Cua
ホーチミンのカニ屋さんで結構好きだったところが、最近俄かに評判を聞くようになったなーと思ったら、表通りに移転してた？！ 実はエビカニ楽しみにくいホーチミンのカニ処 以前こちらのお店のことを書いたのは、うわーっ、もう４年前なのか！ 東南アジア...
ベトナム料理：麺料理【Ho Chi Minh】好みのものを見つけるのが難しいBanh Da Cuaでいいとこ見つけた！ ~ Thuy Hien Mon Ngon
いやー、Mac Dinh Chi通り、いろいろ変わってきてますね！でもここは確か前からあったお店。やっと行ってきましたよ！ そこそこ前からあったお店 それでもちょっと綺麗になったかしら？ 確かそこそこ前からあった記憶。横目で見つつ、なかなか...
食品【Ho Chi Minh】これはお土産に嬉しいお手軽でコスパの良いチョコレートなのでは？！Vegan Diet だって？ ~ An Nom
もチョコレートがベトナムの名産品になって久しいですが、ちょーっとお高めなのが玉に瑕。でもこれは…？ ベトナムのチョコレート 2023年9月 ベトナムはカカオの産地で、しかもそのカカオの質は高く評価されていると聞いてます。 そして10数年前か...
ビュッフェ／アフタヌーンティー【Ho Chi Minh】朝泡が楽しめるホテル数少ないホテルビュッフェの一つで朝会！ ~ The Kitchen by the River – Mia Saigon
ホーチミン市内には朝から泡（スパークリングワイン）を楽しめるところが、私が知るだけで２件。その内の一件がこちらヽ(・∀・)ﾉ 何やら噂を聞きつけて これまで、朝泡を楽しめるホテル朝食というと、 ↑しか知らなかったのですが、最近、SNSで、別...
雑貨【Ho Chi Minh】まさかの色的新作もあり、ますます可愛くますます人気❗️ ~ Tuhu
食器好きさんならもう知ってるかもしれないこちらのお店。食べ物以外にあまりアンテナが働かない私が知っていたわけもなく、こちら、アテンドしていた旅行者さんに教えていただきました！ インスタで見つけたんですって。世の流れはインスタなんだねぇ。。。...
ちぇりまっぷ 限定記事【ちぇりまっぷ有料版限定記事】本家と分家？ホーチミンの人気🦀カニ料理２店代表メニューの食べ比べ！（Cherish-054）
どう違うの？という長年の疑問に向かってみた！ ホーチミンに遊びに来る方が行きたいと思うカニのお店、Quan 94。実はとても近くに似たようなお店があります。 どっちが本家か、何故別れたのかという話はネット上にもいろいろあって、具にそれを見て...
スイーツ【Ho Chi Minh】ことしのGalette des Rois、もう食べた？ ~ Robin Mouquet
日本でも最近は1月になると、ガレット・デ・ロワが出回るんですってね！私もホーチミンに来てから、すっかり毎年の恒例行事になりました♪ 1月にはGallet des Rois 「ガレット・デ・ロワ」は、１月６日のエピファニー（Epiphanie...
@Hanoi【Ha Noi・閉店】衝撃的な飛騨牛ローストビーフランチがお値打ちすぎて！ ~ よこ井
ローカル色が魅力すぎるハノイ。ついつい日本食が後回しになりがちなのですが、機運に恵まれ行ってみたら、あらビックリ！ ※こちらは閉業されたようです おそらく有名なお店だとは思うのですが 2023年6月 ティエンクアン湖の西。 実は他のご用事で...
カフェ【Phu Quoc 西側】涼しい時間を狙っていきたい欧米の方に大人気らしいヘルシーベジタリアンカフェ ~ Nora’s Cafe
ない、なかなか私のブログには出てこないジャンルですねー。ヘルシー系です。なんで紹介するかというと、こういうのをお好きな方もられようし、暑いの苦手なペンギン族へのウォーニングも兼ねてるからっ🐧 脇道の人気店 フーコック西側は、夜市に続く、Tr...