一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
その他の国

【営業再開🎉】ホーチミンでがっつりウェスタン！ ~ Elbow Room Bistro

ベトナム料理はもちろんおいしい、けど優しめなので、ちょっとたまにはガツンとしたもん食べに行こうぜ！って時にはこんなお店がいいですなっ(^・^) Pasteur通りの北の方 2020年2月 Ham Nghi 通りからPsteur 通り、南方面...
2021.11.26
その他の国
アジアン料理

ホテルランチって贅沢？いえいえ味もボリュームも雰囲気も良くてお得とさえ思えちゃいますよ♪ ~ CAFÉ DES BEAUX-ARTS

ホテルで食事、なんて日本では滅多にしなかったのですが、ホーチミンではすっかり身近になりました♪ 実はお得だったりするし、特に今はイレギュラーなお楽しみがいっぱいあって良いですよ♪ 私が市内の中でも大好きなホテル 市内のホテルには素敵なところ...
2021.11.26
アジアン料理フランス料理その他の国
フランス料理

【緊急リリース】Le Cortoさんの期間限定 Thanks Giving メニューが素晴らしい！

言わずと知れたホーチミンのフレンチレストラン もうええわ、と言うくらい、私が綿々とこちらのお店について綴って来たのはご存知ですよね。 もう自分で読み返すのも嫌、って思うくらいに長い(´Д` ) ということと、今回は数日間だけの期間限定メニュ...
2021.11.25
フランス料理
バー

【営業再開🎉】ホーチミンのお洒落スポットは恥ずかしがり屋さんなのか隠れたところに！ ~ CTY Kitchen & Bar

打ち合わせ兼ランチに行こう！ということで日曜の昼に行ったのですが、大人気(๑•̀‧̫•́๑) こんなスポットでこの価格帯で、想像してた客層とは違うグループが多くて色々びっくり！ Hai Ba Trungの路地奥に 2021年4月 初めて行く...
2021.11.25
バーその他の国
ベトナム料理：ローカル

【営業再開🎉】Chao Ech Singapore ~ 夜のお楽しみ

トリュフコースの話をした直後に来いと言うお店、ではないと思うが、今回はローカル店。しかも夜だけのお楽しみ♪ 夜だけのお店 ある夜、タンディン市場の横を通った時、Hai Ba Trung と Nguyen Huu Cau 通りが交わる角がやた...
2021.11.25
ベトナム料理：ローカル
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定】何度も勧めてるメンバーシップに加入するなら、まさに今がお得なお話！

ギリギリのお知らせでごめんなさい！ 偶然知れたことだったので、ギリギリのお知らせで申し訳ないのですが、以前から推してる、有用なホテル会員権についての今年の新規加入者さんにお得なお知らせ。 この旅行に行けない時期にホテルの会員権？と思われる方...
2021.11.25
ちぇりまっぷ 限定記事ちぇり info（生活情報）
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】栗だけで作る栗きんとんは日本では憧れの高級品だったけど栗が安いから気軽なおやつになってしまった

栗だけで作る栗きんとんは高級品。で、なんとなく自分には縁遠い、滅多と食べないお菓子でしたが、そうだ。自分で作ればいいよね？！ 今年の栗はデカくて美味しい 毎年この時期になると、道端で焼き栗が売られてる光景を見れるのですが（しかも手でかき混ぜ...
2021.11.25
ちぇり飯レシピ！
スイーツ

【営業再開🎉Grab Food】ホーチミンの朝食バリエーションに加えたいライトなフワシュワ・ワッフルデリバリー！ ~ Ry’sWaffle and Specialty Coffee

ワッフルって凸凹方に焼いたホットケーキみたいなもんでしょ？と思ってる方も多いかもしれませんが、実はレシピに色々あって、私がずっと探していたのがこんなやつ！ ワッフルの種類 2021年6月 家庭用にも電気加熱式のワッフルメーカーなんてものがあ...
2021.11.24
スイーツデリバリー
アジアン料理

【Capichi】なんで今まで行かなかったのか謎の老舗インド料理店 ~ Dalcheeni

行きそびれたままになってた、ベトナムに古くからあるインド料理レストランを、デリバリーでいただいて見ました♪ 老舗中の老舗らしい 自身のお店の紹介によると「ベトナムで最も長い歴史と人気を誇るインド料理レストラン」とあり、北のほうでは名を馳せて...
2021.11.23
アジアン料理
その他の国

【営業再開🎉】ホーチミンの野菜たっぷり元気ミール！元気に再開！~ The Green Box

タレコミがありまして。こちらのお店の常連さんより、「ここ美味しいですよ！」と。見れば、お野菜たっぷりメニューがメインで、まずはメニューでがっちりハートを掴まれました！ 読者さんからの情報でした 2020年4月 当たり前のことですが、このサイ...
2021.11.22
その他の国デリバリー
ベトナム料理：ゴージャス

ホーチミンで景気良くベトナム料理で盛り上がりたいならここオススメ！豚の丸焼き美味しいよ！ ~ Lang Nuong Nam Bo

以前お気に入りで何度も行ってたこちらのお店、NAM BO  が移転してしまってから、寂しい思いをしていましたが、移転してた！ テーマパークみたいな派手さの店舗！ 2017年５月 ベトナム料理だけど、気持ちお祝い要素があって、家族皆で「よぉし...
2021.11.22
ベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：アラカルト
日本料理

【営業再開🎉】どんどん進化を遂げつつ待望の営業再開・やっぱりすごかった… ~ Fume

こちらのお店も大概レビューが長くなってきたので、少し、様子を変えられたのを機に記事を分けました。まず詳しくは、こちらをどうぞ。 お店が開いても行かなかった理由 店内飲食が解禁になってもなかなか行かなかった不義理ものは私です(｡-_-｡) な...
2021.11.22
日本料理
ステーキ・焼肉・BBQ

【営業再開🎉】ホーチミンが誇る名店の新たなる魅力的展開が楽しみすぎる！ ~ YAZAWA

もう言わずと知れた矢澤さん。社会隔離中にもスペシャルなデリバリーで美味しさ以上のものを提供してくれ、ファインダイニングならではの価値を提供してくれたわけですが…今後もますます楽しみそうで！ これまでとこれから もう散々書いてきて、元の記事が...
2021.11.21
ステーキ・焼肉・BBQ日本料理
その他の国

【営業再開🎉】＆さらに移転のお知らせ！これでもっと気軽に楽しめる！ ~ RICO TACO

ホーチミンにはメキシカン料理もたくさんありますよね。で、その中でもずーっと以前からあって、多分私がこの街で最初に試したメキシカンがこちらのお店。 おうちを新たにして、営業再開されてますよーヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ さらに移転！　⬅︎NEW！ 20...
2021.11.21
その他の国
フランス料理

【Ho Chi Minh】ランチもサンデーブランチも市内でピカイチ！でしたが、サンデーブランチは現在停止しているようです ~ Le Corto

ちぇりが市内で一番推してる、本格的なのに気を張らずに楽しめる素敵フレンチ。前フランス大統領もいらっしゃったという実力は、業界の中でも一目置かれる存在です。 が、お手軽なのよ。なんて素敵なフレンチレストラン！ ※2023年版の記事を別に飼いて...
2021.11.20
フランス料理
その他の国

週に２回のお楽しみ！木曜・日曜だけのローストチキン、手づかみでワシワシどうぞ♪ ~ Al Sham Saigon

手軽な価格とお味で、ぐっと中東料理への距離を縮めてくれた Al Sham Saigon さんが、週に２度だけ、こんな料理を出してくれてるようですよ！ 木曜と日曜日だけ！ ふと、こんなポストが目に入りまして。 ローストチキン？ 中にライスが入...
2021.11.20
その他の国デリバリー
ちぇりピク（料理）

水出しだとスーッキリ美味しく、お湯出しだとキリッとするのが魅力のお茶 ~ Jasmin Pearl Tea

日本もお茶が美味しいですが、ベトナムのお茶も美味しいですよね。ハスちゃも美味しいけど実はジャスミンティーもメッカだったり！ 暑い国ではスッキリとしたお茶！ 日本にいる時から日本茶は大好きで、特に海外に住むようになってからは、たまの贅沢、と良...
2021.11.20
ちぇりピク（料理）
ベトナム料理：カジュアル

【営業再開🎉】ホーチミンでも人気の料理・ブンボーをグツグツあつあつ石焼鍋で食べれちゃう？！⬅︎一時的に普通のブンボーだけになってます ~ Bun Bo Tho Da Vua Mat Troi

どうも。広告にはすぐに釣られるちぇり僧です。 最近派手に付近で垂れ幕広告打てるお店があって、新しいお店か？と思ったら、これまで侮り切ってたお店だった？！侮ってきた自分か、広告に反応した自分、ファイっ！！ ブンボーのゴージャス版？ 2020年...
2021.11.19
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
ちぇり飯レシピ！

【基本材料4つ！】とにかく煮るだけで出来る簡単鶏ワイン煮込みのバリエーション！

我が家でたまに登場する、ただひたすら煮るだけのこのワインチキン。バリエーションがつけられて便利なので、レパートリーに持っておくと便利！ 材料 鶏モモ　２枚 白ワイン　1/2本〜お好みで 潰したニンニク　小ぶりなら２房・大振りなら１房 玉ねぎ...
2021.11.19
ちぇり飯レシピ！
その他の国

【移転・営業再開🎉】ホーチミンの美味いバーガー先駆け！＆ ラムバーガーが旨んまいぞ！~ Relish & Sons

ラムバーガーとスジ肉バーガー 2015年10月 数ヶ月前に出来てたらしいこちらのお店。 その外観からライトなカフェくらいかなー、と思っていたら、なーんと、ハンバーガーがおいしいと聞くっ。 実はお友達のお友達の彼氏さんが（遠いな…）食べたのを...
2021.11.19
その他の国
スイーツ

【営業再開🎉@店直】ホーチミンの常夏気候でも諦めることなかれ。美味しい生チョコ、食べられます！ ~ Take A Bite

日本でも生チョコ、冬季限定商品にりがちなのに、なーんとホーチミンでも食べられるように？！生チョコ、あるにはあったけど、まさかのデリバリーで楽しめるとは！ ベトナムのチョコレート 2021年1月２８日 ホーチミンには美味しいチョコレートがたく...
2021.11.18
スイーツデリバリー
ちぇり info（生活情報）

ホーチミンコロナ状況２　‪マッサージやエステ、Grabバイクが条件付きで再開されるそうです！

日常再開に向けて動き出しました！ 2021年10月7日 さて、10月に入ってから少しずつ、本当に少しずつですが、規制緩和に伴い、日常生活を取り戻すべく、社会活動が動き出しましたね。 とは言え、ワクチンを接種しても、コロナの重症化を防げる公算...
2021.11.18
ちぇり info（生活情報）
ちぇり info（生活情報）

【再開確認済み！】いろんなジャンルの、ちぇりセレクト＠ちぇりまっぷ！

ちぇりまっぷ一時的に使い方を変えてご提案！ みなさん、覚えておいででしょうか。こちらのブログ以外に、というか、このブログのデータを提供した「ちぇりまっぷ」（基本無料）というアプリのようなサイトがありまして。 旅行者さんには、これをもってガイ...
2021.11.18
ちぇり info（生活情報）
ワイン＆チーズ

【WINE🍷】先日ホテルで部屋飲みした時にジャケ買いしたら美味しかった！ ~ Canapi

ご存じない方の方が多いと思いますが、このブログのカテゴリーに、実は「ワイン」ってのがあるんですよ。ええ、わたしもウッカリ忘れがちなんですけどねw 定番MATUA あの、ワインの専門的知識が欲しいとおっしゃる方には、なんの得にもなりません、こ...
2021.11.18
ワイン＆チーズデリバリー
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定】ホーチミンでリゾート！Mia Saigon 2年前と今の宿泊＆お料理比較

ステイケーションの人気ダントツ 旅行に気軽に行けない昨今、近場のホテルでステイケーションを楽しんで気分転換を図ろうという方が少なくありません。 もとより、我が家もコロナのずっと以前から、時折市内のホテルに泊まることがありました。なぜならホー...
2021.11.17
ちぇりまっぷ 限定記事ベトナム@Ho Chi Minh
食品

ホーチミン土産 で人気の ナッツ・ドライフルーツ買うなら信頼のお店で◆お店再開されたそうです！ ~ A MUOI

ベトナムは実はナッツの産地。とてもフレッシュで種類も豊富。一度この味を知った方からは、何度も「買ってきて！」コールをもらう人気の ホーチミン土産 です♪ 買うなら、こちら。私もずーっと日常使いしていて、直近でも品質確認しています！（2020...
2021.11.17
食品
ちぇり飯レシピ！

栗の砂糖オイル煮で鬼皮を本当に簡単に剥けるのか実験をやってみた

SNSで見かけた「鬼皮を簡単に剥く方法」。あまりにも簡単にやってたのですが、料理関係ではエンタメとしてのフェイク映像も多いため、本当かどうかわからない。のでやって見た。 どうやら本当らしい 栗の季節ですよね。でも自分ではなかなか調理しようと...
2021.11.16
ちぇり飯レシピ！
ちぇり info（生活情報）

【日本情報】東京23区から成田まで Door to Door でこの値段？！楽チン安心なスマートシャトルってのがあるんですって！

日本から海外に戻られるとき、荷物がいっぱいだったりしますよね。そしてホーチミンなんかだと、空港までは、Door To Doorがデフォ。これになれると、日本での移動って大変じゃないですか？！ 家から利用空港までのスマートシャトル！ ホーチミ...
2021.11.15
ちぇり info（生活情報）
その他の国

【Capichi】Fish & Chipsのお店で魚じゃなくて肉料理を選んだりするなど・ヴィーガンソーセージにもトライした ~ Union Jack’s

最近Capichiさんへの参加店が急増してますね。しかもちょっと洋系のやつ。気になってたお店もあれば私が大好きなお店もあって楽しい限り♪ というわけで、新規店を試して見ましたよー♪ Fish & Chipsのお店だそうです Fish & C...
2021.11.14
その他の国デリバリー
食品

これで解決！自分で剥くとボロボロになりがちなポメロの形を崩さない綺麗な剥き方！

ポメロ、どうやったらきれいに剥けるの？というご質問を見かけたので昔の記事をリライト。もう7年前の記事だったのか！ 通年フルーツ 2014年12月 ベトナムは果物天国♪ 通年夏仕様なお天気とはいえ、果物によって旬はあって、中にはほんの１〜２ヶ...
2021.11.13
食品ちぇり info（生活情報）
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