フードアナリストちぇりのホーチミンの美味いもん

お土産にしたい！カニ出汁のべトナム麺を再現したインスタント麺！ ~ VIFON Bun Rieu Cua

ベトナムはインスタント麺大国でもあり、味のバリエーションだけじゃなく、麺の種類もとても豊富。そんな中でもカニ出汁を得意とされるのがこちらのメーカー！ VIFON！メジャーなインスタントメーカーの中でも、その実力で１区画を作ってる感があるこ...

2022.10.12

食品インスタントヌードル

【Grab Food】最近知ったパニプリが美味しい！スパイシーな味が好きな人はここのお料理好きかもです！ ~ Dahi Handi Indian Restaurant

最近知ったパニプリに惹かれて頼んでみたインド料理屋さん。これが全般にサリッとシャープに辛くて美味しい！パニプリに惹かれて人間知らないものと見たくないものは目に入らないものですが、いったん目に入って、特にそれが気に入ったものだったりすると...

2022.10.12

アジアン料理デリバリー

ホーチミンの人気カジュアルステーキのお店でビーフを頼まず楽しんで見た！ ~ Topping Beef Nguyen Thi Minh Khai

本店は隠れ家的な雰囲気が魅力でしたが、あれよあれよと言うまに人気店となり、この度はついに３店舗目！内容は変わらずカジュアルなのに、お店がとってもいい感じぃ！！みんな知っててみんな待ってた 2020年9月３区、Nguyen Thi Mi...

2022.10.11

ステーキ・焼肉・BBQ

【緊急連絡＆注文受付本日〆切！】Cho Queさんの「あの」パンやケーキがリバイバル・スポット販売！ ~ Cho Que Nha Tu

以前、まだ街がざわざわしている頃に美味しい話題を振りまいてくれたCho Queさんのスポット販売で人気を博したあのパンたちがカムバーック！他ではなかなか手に入らない！ Cho Queさん、普段は果物や窯から直の手軽な焼き物、その他、Tuさ...

2022.10.10

食品スイーツデリバリー

【ホーチミン】盲点的に見過ごしてた＆ファーストフード的なのに美味しい？！自由な発想のPizzadillaも美味しいよ！ ~ Simple Place Taco

なんとなくリストに入れたままスルーしてたお店。Thao Dienエリアで「どこに行こうか？」って話になったときに、たまたま気になってた！って友達と一緒だったので行ってみたら、これが大当たり！行こうと思ったらSimpleじゃねーぞさて、い...

2022.10.10

その他の国

ホーチミンでこんなに手軽に湯葉を買えるお店があったなんて？！その後変わらず営業されてます♪ ~ Truyen Xuan Huong

友人からのタレコミです。というか、お裾分けをいただいたんですが、この湯葉が美味しいわ安いわ！大豆文化 2022年2月随分以前のことですが、ローカルの女性陣に混じって食事に行った時、席に座るや否や、「豆乳でいいよね？」と言われて驚いたこ...

2022.10.09

食品デリバリー

これは笑うっ（良い意味で）ポテチの中でも定評あるLay’sがゴージャスラインを出してきた！~ Lay’s PREMIUM SELECTION vi Nam Truffle / vi Bo Wagyu

や、まぢで笑った。このゴージャスラインのポテチ、そのモチーフを見て（え、これベトナムで受け入れられるの？味覚の周知度あるの？）と思ったけど…？考えてみたら日本も同じ 2022年10月トリュフや和牛は高級品。だから実際に食べたことがある人...

2022.10.09

食品

【Capichi】みんなのMUJIからwow！なwow Bag登場！ ~ MUJI Parkson Le Than Ton

生活雑貨からそ食品まで、日本人だけじゃなくベトナムの方のハートもがっちり掴んでるMUJIさんから、とっても嬉しい、Capichi限定ギフトセットが出たらしいですよ！ Capichiさんでもっと身近になったMUJI MUJIさんがホーチミンに...

2022.10.09

スイーツデリバリー

ST25という米どころのお米の中でもここで買えるお米は特に美味しいと私は思う！ ~ An’s Spa

元はマッサージ屋さんですが、美味しい剥きポメロを買えるお店としても知られているこちら。実はお米も美味しかったりする！まさかの組み合わせの新商品全く別ジャンルの二つ今回いただいた新商品情報は、こちら！チーズケーキと、お米！（笑）全...

2022.10.08

食品スイーツ

【ホーチミン】週末のお出かけご飯に🌲木漏れ日の中のイタリアン！プロモ動画を取らせってもらおうと思ったらちぇりさん小っ恥ずかしいことに ~ Pasta Fresca

虫の知らせ、というのはあるもので。ある日突然昔のことを思い出したら、バタバタと自体が展開、美味しいジェラートに行き当たりましたよ♪ プロモ動画作ってくれたなんてこった。こちら焼き窯があって素敵だったので、「今度行ってピザ頼むから焼いて...

2022.10.08

イタリア料理

【Capichi】週末くらいはちょっと冒険・いつもと違うビールを楽しむ！ビールの味が苦手って方にも！ ~ Tiem Bia Ga – ROOSTER BEERS TAPROOM

ベトナムはビール大国ー！というか、消費者目線で「安い」ってのがそんな言葉を言いたくなる所以なのですが、たまにはこんなビールもいかがです？(^・^) 時にはジュースよりも安いビール南国のビールは軽いことが多いですが、ベトナムのローカルビール...

2022.10.08

その他の国デリバリー

【ホーチミン GrabFood】気張らずサクッとヘルシーサラダを食べつつタンパク質も撮りたい人に！ ~ A Little Leaf

お菓子や甘いものじゃなく、食事はしたいが、炭水化物などヘヴィなものは避けたい時。こんなお店があったらいいなと思っていたら、ありましたw 基本はサラダのお店ですが…？なんかこう、サラダが食べたいなー、いや物足りないかなー、でもコメとかヘヴィ...

2022.10.07

その他の国デリバリー

【ホーチミン】躍進しているチェーンカフェの中でも「路上カフェ風」というジャンルがあって ~ KAFA

街に出るとたくさん目につくチェーンのカフェ！小規模でオリジナルなカフェも素敵だけど、なんだかんだ便利なんですよね！（笑）躍進著しいチェーンカフェコロナの時期に、営業が止められてしまって大打撃を受けた飲食業界。カフェだって例外ではありませ...

2022.10.07

スイーツ

10月に、ハノイでお会いできる方・大募集中！各回の残席数のお知らせ！

楽しかったハノイ今もまだハノイ訪問時のレポが続いていますが、ヤーッ、本当に楽しかった。特に楽しかったのは、ウクライナ料理屋さんでご一緒した皆さん方との夜。美味しかったし、食べたことのがない料理にトライしてくださってる方もいて、どなたか...

2022.10.06

イベント等@Hanoi

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ホーチミンに12年？！日本風カレーで知られるあのお店を試さぬまま過ごしてきたちぇりのバカちん今頃レポ

伏してお詫びしたい… 行こうとしたことはあったんだ。２度。しかしお店とのタイミングが合わずにしまっていらした。プラス、芳しい評判をきかなかったんだ…。Google Mapを見てもらってもわかる。口コミには、賛同するものもあるが、今ひとつ、...

2022.10.05

ちぇりまっぷ限定記事日本料理

【ホーチミン】付近に別の老舗粥屋もあるのだけれどもここも大概長くて老舗でそして強気 ~ Ngoc Bich Ha Noi

ベトナムのおかゆ、美味しいですよね。日本でおかゆというとつい白がゆを想像しがちですが、中華系文化を汲むベトナムでは出汁で炊いてる物が多く！ずーっと気になってたハノイ料理屋さんタイミングって、ありますよね。少なくとも6年来、気になってた...

2022.10.05

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯

ホーチミンのレトロチックカフェの中でもかなりディープな部類になるのでは説のあるこちら！ ~ OTO Coffee XƯA

結構何度も通ってる道でも気づけないお店や場所ってあるもので。今回も人に勧めてもらったこちらのお店、何度も通ってたけど、知らなかった！！冒険ちっくな入り口 2021年4月まあ日本でも大正浪漫的なお店が流行った時期があるので、なんとなくそん...

2022.10.04

カフェ

自分だけじゃない・家族が何かに悩んでいたら？オンラインカウンセリングという選択肢

この半年、自分が書いた記事のことでずっと気になってることがあって。あくまで提案レベルなのですが、こんな選択肢はお持ちですか？世界共通のハンドサインみなさん覚えておいででしょうか。昨年11月にこんな記事を書きました。声を上げることが難...

2022.10.04

ちぇり info（生活情報）Push！

世界共通のハンドサイン Help Me は、みんなが知っておくべきサイン ~ こんな事案があったそうです（追記）

手話的なものは言語のように地域性があるので、必要に迫られないと覚えるのは大変そうだけど、この「サイン」は簡単です。そして誰もが知っておくべきサインです。このハンドサイン、ご存知ですか？ 2021年4月おはずかしながら、ワタクシ、このサイ...

2022.10.04

ちぇり info（生活情報）ちぇりの独り言

【ホーチミン】全然オシャレ「じゃない」靴屋で欲しいものが思いがけず見つかって知る自分の世界の小ささなど ~ Khanh Hoi

ホーチミンで意外と困るのが靴探し。MはLはやたらと残ってるのに、自分のチビ足サイズがなくて、結構補充が困るのです。が…？室内履き難民引越しをして部屋が変わり、あまりにも履き潰した室内ばきがみすぼらしかったので捨てて買い換えようとしたけど...

2022.10.04

雑貨

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】過去一番私が好きだった世にも美味しいクレープシュゼット・ホーチミンにありました！（Quan−027）

まさかまさかのお店にてもうタイトル通り。まさかのお店で、過去一美味しいと思えたクレープシュゼットが！そもそも日本ではそんなに食べられるところが身の周りになかったので、遭遇する機会すら少なかったのですが… なんと！ホーチミンに、あった！...

2022.10.03

スイーツちぇりまっぷ限定記事

【Binh Duong】これは素敵なコンプレックス・Hikari Expansionに４P’sさんの新店がオープンされてってゴリカッコいい！

ビンズン、全く知らない人もいるかと思いますが、ホーチミンよりちょっと北にある、人によってはお仕事で毎日通われてる方もいる場所です。そこに素敵なスポットが誕生しました！ビンズン新都市ビンズンは、東急さんが都市開発をされておられるエリアが...

2022.10.02

イタリア料理@Binh Duong

【ホーチミン】体に良くても美味しくないものに用はないがこれは美味しい、リピするわこれ！ ~ Tiem Banh Fresh Healthy Cake

ヘルシーなものは体にうれしいものですが、それをお題目にして美味しさがおざなりになってるものには興味がない。しかし美味しいならば一石二鳥！前から気になってたこのお店よく通るのですが、通り道＝車に乗ってることが多くて止まることができず、かと...

2022.10.01

食品

【Capichi】禁断のデリバリーパスタだけど、このくらいチープだったら試してみるか！と食べてみたらアラ意外！ ~ Uncle Noodle

デリバリーに向いてる料理、向かない料理ってあるとともいますが、パスタは向かない方の料理に入ると思われる。が…？ホーチミンのパスタ 10年前、私がホーチミンにきた頃からしばらく耳にしていたのが「ホーチミンではロクなパスタが食べられない」と言...

2022.09.30

その他の国デリバリー

【FB店直】FBで美味しそうな牡蠣を見かけたので試しに買って見たら思いの外よかった話！~ Crab Seafood

最近すっかり牡蠣づいている。あっちこっちで牡蠣食べてるし、数えて見たら週４くらいで牡蠣食べてる。だから読んだのかもしれない。今日はお家で食べられる牡蠣情報よ！ FB直販を使う時の注意 FBとかやってると、バンバンCM流れてきますよね。興味...

2022.09.30

食品

【ちぇり飯？】冷蔵庫にあったら嬉しいベトナム式な鶏ハム・キノコでヘルシー！

Goi Ga Nam Huong という商品が美味しかった！ベトナムの練り物が美味しいことはしってたけど、これは良い♪ スーパー見かけた目新しい商品日用品や食材をデリバリーでお願いすることが増えた最近。久しぶりにスーパーに行ったら知らない...

2022.09.28

食品

【GrabFood】教えてもらった韓国料理が安いわ美味いわ・もう韓国料理を日常食に取り入れちゃう！？ ~ Kimbap City

キンパにチゲ。韓国料理、もっともっと日常に取り入れたいのですが、ポーションでかいし単価高いし…ってことで慎重になってたんですが…？突然の情報私、キンパを最近、よく食べたくなるんです。ただあのルックスから、ついつい日本人的には酢飯が使われ...

2022.09.28

アジアン料理デリバリー

【ちぇり飯？】最近のピータンって周りのワシャワシャが無い状態で売られてるのね…

もう「ピータン」というワードをタイトルで見ただけでこの記事がすっ飛ばされそうなのがわかる…（笑）でもベトナムではアクセスが良いので、ピータン好きにはたまりません♪ ピータン、お好きですか？私はピータンが大好きで、会社勤めの頃にハマった時...

2022.09.27

食品

【ちぇり飯】なーんてこともないのですが、この「やげんナンコツ」がコスパよくて美味しくて最近ハマってます

軟骨の唐揚げ、美味しい上にコスパがいいので最近お家でよく作ってます！薬研とは軟骨が、好きなんです。骨つきもも肉の唐揚げなんかで関節のところにある軟骨も綺麗にかじるタイプです。それ自体に味わいは強くないものの、あのコリュコリュした食感が大...

2022.09.27

ちぇり飯レシピ！

【Ha Noi】空き時間30分で間に合わせに飛び込んだステーキ屋さんがまさかのヒット！ ~ Los Fuegos

ステーキのお店、あまり高くても困るけど、安すぎても期待できないし…ってことで頃合いが大事。こちらのお店！間に合わせで入ったお店ちょっと遡るのですが、Sapaに行く列車に乗る前にちょっと時間ができまして。30分。確か列車には食堂車はなかっ...

2022.09.27

@Hanoiステーキ・焼肉・BBQ