ベトナム料理：アラカルト

ホーチミンでこのお店に行けたら上級者？！ ~ Bloom Saigon

隠れ家的ベトナミーズの代表格。もちろん味も美味しくプレゼンテーションも素敵なので、とっておきのお食事タイムを楽しめること間違いなし！ちょっとわかりにくい場所まで足を向けるところからが、お楽しみの始まりです♪代々人気のお店です以前、ブログでご...

2018.09.23

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ゴージャス

赤べこ〜 Hung Khoiさんその後！

Jun.2018　しばらくぶりですが美味しかった！いやー、お久しぶりの赤べこさん元Hung Khoi！美味しいのはわかってるんだけど、他にも行きたいお店がたくさんありまして、ついつい足が遠のいていところ。。。「このお店がいいです！」と、お食...

2018.06.12

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアル日本料理

PQ Bistro ~ プチゴージャス

Nam Ky Khoi Nghiaを車で通っている時に、パッと目についたお店。通り沿いじゃなくヘムの中なのに。そういやあの辺のベジタリアン料理の店に行ったことがあったなぁ。。もう一年前のことなのか。懐かしい。空港に向かいつつ、平行に...

2018.04.04

ベトナム料理すべてベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ゴージャス

Hoa Tuc　～　質の良いベトナム料理　

Mar. 2012　様変わりした？してない？６年ぶりですって。前回にレポをしてから。読み返して見たら、サラーっとしてますなwまぁ悪くはないけど、お値段がするし、できればもっといろんなバリエーションのベトナミーズを食べて見たいって気持ちが強く...

2018.03.15

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ゴージャス

The Myst ~ ご飯も宿も

LINE＠ではすでにちょろっとお知らせしたのですが、先日はLINE＠のプチオフ会、楽しかったです(^・^)こちら。ホーチミンのカサミラ（by ガウディ）との呼び声高い、Holte The Myst さんのご紹介。うん、わかってる。カサミラは...

2017.12.19

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯

【移転】ベジタリアンレストランで朝カレー ~ Bong Sung

※こちらのお店は以下に移転しいましたのでそちらをご覧ください。＊＊＊＊＊ 2017 Dec. for Breakfast　＊＊＊＊＊朝早く、お友達と集う用事があった日のこと。早々に用事を終えた後、みんなまだ朝ごはんを食べてないからってことで...

2017.12.16

カフェベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ベジタリアンベトナム料理：ローカル

【この店舗は閉店→移転？】Ben Coffee House ~ 食うたりぃ！

ベトナムのカフェ飯はうまいぞ！こちらの記事店の閉店と同時に、使いやすそうな新店舗をご紹介。チェーン展開の早いホーチミンにあって、着実な店舗展開をしているなぁ、という印象のこちら。またご飯食べに行かなくちゃ！この店舗は閉店この記事でご紹介した...

2017.12.08

カフェベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ローカル

Time Bistro ~ シャコ＆カニ麺！

昨日もこっそり、LINE＠だけでHappy Hour情報流したよ♪（まだ私も行ったことがないもんで）最近なんかよくお名前を聞くようになって気になってたお店。Nguyen Hueにあるというから、観光客向けやろなーとは思ってたけど、わー。外観...

2017.12.07

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯

【ホーチミン・移転】PI Bistro 〜お洒落素食♪

※こちらのお店は少し名前変えて移転しています（2022年現在）詳しくはこちらをご覧ください。＊＊＊＊＊ Oct. 2017 ＊＊＊＊＊あらあら半年も更新してなかったなんて。結構行ってるんですよ、でも他にご紹介したいお店が多すぎて、うっかり...

2017.11.10

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ベジタリアン

33 Xua Va Nay ~ チョイ飲みもガッツリ飲みも

以前から気にはなってた、Nguyen Trung Truc通りの飲み屋さん。ローカルのお店なんですが、とにかく夕刻になると賑わう。ローカルの人が鈴なり状態。安いのかなぁ、おいしいのかなぁ、と気になりつつも、なかなか機会がなかったのですが…先...

2017.11.09

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ローカル

Van Thanh ~ ご馳走は景色？

ご存知かと思いますが、行ったお店全部をこのブログに書いているわけではありません。どうにも特徴がなかったり、本当に稀に、とても書く気になれないお店があったりして足を運んだ中の１割くらいはお蔵入り。どんなお店にも何かしら良いところはあるもので、...

2017.11.04

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ローカル

Am Thuc Vuon Thao Dien ~ 神の采配烏骨鶏

神はいる。そう思うしかない出来事が。はい、今回は輪をかけてます。親しい人からよく言われる、「あんたのブログって、ほんっとマスターベーションだよね」と言う評価に、輪をかけてます。うん、直すつもり、でんっでんないっ(๑•̀‧̫•́๑)珍しくちぇ...

2017.10.12

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ローカル

DZO ~ 月曜フード半額！

最近用事でよく出向くところの近くにあって気になってました。先日は雨がひどくて、雨宿りをする「必要があったので」ちょっと立ち寄って見たのです。よくある、ロフトっぽい2階席を作ってるお店で、こじんまり。ただまだ新しいのか、ポップで小ぎれいな感じ...

2017.10.08

その他の国ベトナム料理：アラカルト

Banh Mi Tuoi ~ 円盤バーガー

＊＊＊＊＊ 2017 Oct.　＊＊＊＊＊多分ね、探せばもっと美味しいBo Khoはあると思うんです。ここ、一応パン屋さんが本筋ですし、チェーン、というほどではなくても、一応中央キッチンで配送するくらいのことはできる店舗数あるし（してるかど...

2017.10.07

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯

Dong Restaurant 〜花鍋推し！

＊＊＊＊＊ 2017 Sep. ＊＊＊＊＊色々とお世話になってる方が参加する集まりがあって、私も招いてもらえることになったので喜んでいたら、「10人前後の場所と料理、お願いできない？」と言っていただきまして。おーー！嬉しいヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ...

2017.10.02

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：ローカルベトナム料理：鍋料理

【閉店？】Rokoko ~ 蒸し蒸し！

＊＊＊＊＊ Dec. 2017 ＊＊＊＊＊えーっと、信頼できる方に聞いた話ですが、残念ながら、こちらのお店は別のお店に変わったとのこと。ちょっと高め設定だったもんなぁ。。。残念。＊＊＊＊＊ Aug. 2017 ＊＊＊＊＊本当は別のお店に行こ...

2017.08.04

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアル

Khu Km Lien 〜一番好みのマムトム！

マムトム、という調味料。日本で言う所のオキアミを発酵させた様な調味料で、ベトナムの調味料の中でもクセのあるもの、と言えばこいつが出てきます。日本食の納豆やら梅干しみたいな位置づけですかね。それに揚げた豆腐やお野菜などを付けて食べる、ブンダウ...

2017.06.21

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：北部料理

【閉店】Co Tam Kitchen 〜興味深いベト飯屋さん

閉店のお知らせ：読者様からこちらに行ったら張り紙もしてあり、閉店していたようだとの情報をいただきました。私自身がまだ確認できていないのですが、行こうと思われている方がいたらお気をつけください。美味しいもん繋がりの人から教えてもらったこちらの...

2017.06.08

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャス

【移転】ホーチミンで魚屋さんがやっているお魚メインのベトナム料理！ ~ Khoai

初訪問：June　2014 元はお魚屋さんで、３区にレストランをお持ちで、鮮魚サイドで売るのと同じお魚を提供してくれるんだそうです♪その日に仕入れたお魚を鮮魚として売り、こちらのレストランで出し、それでも余った物はその他にもある関連会社も含...

2017.06.07

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：シーフード

9月23日公園のショッピング施設

もうオープンしてほどないので、行かれた方も多いかもしれませんが、バックパッカー街近くの9月23日公園が、どえりゃー商業施設になってます。地上・地下のエリアに分かれており、地上にはバンバン箱物が出来てる。主に飲み屋で、LIVEハウス形式だった...

2017.05.26

ちぇり info（生活情報）ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアル

【閉業？Hoi An 】Bep1919

※こちらは2023年4月現在、Google Map場では閉業されたとのことのようです（実際には見に行けていないのでわかりません）昼は存外にリーズナブルなランチになってしまったので、夜はリッチに行きましょう！ってことで、金に糸目をつけず、評判...

2017.05.05

@Hoi Anベトナム国内ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャス

【閉店】名物のホワイトローズを食べた店 ~ Vi Cafe

※こちらは閉業されたようです（2025年2月報告あり）呼び込みの技術2017年5月ホイアン到着後、チェックインまでに少し時間があったのでランチを食べに。観光市街地にありながら安くて美味しいと評判のこちらのお店に。まーだ何十mも先にあるころか...

2017.05.04

@Hoi Anベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯

【閉店】ベジタリアンのお店で美味！菜食花鍋 ~ Chay Mandala

ベジタリアン、と聞くと物足りない、とか思う人いません？周辺諸国各国でベジタリアンを食べてきてますが、そんな私が言います。ベトナムのベジタリアンは、すごいぞ？※2022年5月現在こちらのお店は閉店し、跡地に別のベジタリアンレストランができてい...

2017.05.03

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ベジタリアン

【閉店】Nam Phan　〜 Khai Silk系列の高級ベトナミーズ

3区にある...humさんのお隣にあります。遺跡かよ！！と突っ込みたくなる立派な構え。下から煽るとこんな感じ。ホント立派。中の様子がちっともわからなかったから、表にあるメニューが無かったら入ろうと言う気にはならなかったのですが。。。BE...

2017.04.12

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ゴージャス

Hoan Hy　〜　庶民的なベジタリアン

けっこう良く行く周辺なのに、全く知らなかったこのヘムの中。ヘム、っちゅーか脇道っちゅーか。写真が美味しそうだったので、久しぶりにランチご一緒しましょ♪となった人に「ここがいい( ･`ω･´)b」と推して訪問。そしたらこのお店がある通...

2017.04.10

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ベジタリアン

Hoang Yen　〜　ハイバーチュン沿いのレストランタイプ

私、Hoang Yen さんって、ビュッフェ形式のお店しかないと思ってたら、レストラン形式の所もあるんですってね？そう言う話を聞いた直後に、ビュッフェと思って入った店舗がレストランだった…orz いや、いいですけど。他店舗レストラン形式の...

2017.03.13

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ゴージャス

【移転】Mi Tau　〜　街中にあるリーズナブルなフエ料理！

＊＊＊＊＊　2017 Feb.＊＊＊＊＊移転しました！新しい住所は、30/2 Hai Ba Trung Q1 って、殆ど場所変わってないやーん（笑）ま、なんぞご事情があったんでしょう（皆まで言うまい）。移転自体は半年前くらい前だった...

2017.02.24

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：中部・フエ料理

Pho 99　〜　レタントンにできたPho 屋さん

ちょっと用事があって周辺をあるいてたら、おや。新しいPHOやさん。でも明らかにチェーン店。チェーン店のフォーはなー。まずくもないけど、そんなにビックリする程美味しくもないし、どーかなー。メニュー見たら結構なお値段だし、やめとくかー…と思って...

2017.01.12

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理

【閉店】ホーチミンの街中だけどローカル式の焼肉をしっかり楽しめる老舗なお店！ ~ Luong Son

※こちらは閉業されたようです＊＊＊＊＊　2016 Dec.　＊＊＊＊台湾からの客人があったのでお連れしました。そのお友達には、同じく台湾の方であるけれども、もう22年もベトナムにお住まいであると言う方も居て、一応こちらでメニューを選んで...

2016.12.20

ステーキ・焼肉・BBQベトナム料理：アラカルト

【閉店】Papaya　〜　ハノイ料理をリーズナブルに！

＊＊＊＊＊　2016 Dec.　＊＊＊＊＊しょぼーん(´・ω・｀)こちらのお店が閉店したとの情報を、３名の読者の方から頂きました。。。。それを知った皆がみんな、ご報告を下さるわけではありませんから、それくらいお店を贔屓にしていたとか、行...

2016.12.19

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：北部料理

ベトナム料理：アラカルト

ホーチミンでこのお店に行けたら上級者？！ ~ Bloom Saigon

赤べこ 〜 Hung Khoiさんその後！

PQ Bistro ~ プチゴージャス

Hoa Tuc ～ 質の良いベトナム料理

The Myst ~ ご飯も宿も

【移転】ベジタリアンレストランで朝カレー ~ Bong Sung

【この店舗は閉店→移転？】Ben Coffee House ~ 食うたりぃ！

Time Bistro ~ シャコ＆カニ麺！

【ホーチミン・移転】PI Bistro 〜 お洒落素食♪

33 Xua Va Nay ~ チョイ飲みもガッツリ飲みも

Van Thanh ~ ご馳走は景色？

Am Thuc Vuon Thao Dien ~ 神の采配烏骨鶏

DZO ~ 月曜フード半額！

Banh Mi Tuoi ~ 円盤バーガー

Dong Restaurant 〜 花鍋推し！

【閉店？】Rokoko ~ 蒸し蒸し！

Khu Km Lien 〜 一番好みのマムトム！

【閉店】Co Tam Kitchen 〜 興味深いベト飯屋さん

【移転】ホーチミンで魚屋さんがやっているお魚メインのベトナム料理！ ~ Khoai

9月23日公園のショッピング施設

【閉業？Hoi An 】Bep1919

【閉店】名物のホワイトローズを食べた店 ~ Vi Cafe

【閉店】ベジタリアンのお店で 美味！菜食花鍋 ~ Chay Mandala

【閉店】Nam Phan 〜 Khai Silk系列の高級ベトナミーズ

Hoan Hy 〜 庶民的なベジタリアン

Hoang Yen 〜 ハイバーチュン沿いのレストランタイプ

【移転】Mi Tau 〜 街中にあるリーズナブルなフエ料理！

Pho 99 〜 レタントンにできたPho 屋さん

【閉店】ホーチミンの街中だけどローカル式の焼肉をしっかり楽しめる老舗なお店！ ~ Luong Son

【閉店】Papaya 〜 ハノイ料理をリーズナブルに！

赤べこ〜 Hung Khoiさんその後！

Hoa Tuc　～　質の良いベトナム料理　

【ホーチミン・移転】PI Bistro 〜お洒落素食♪

Dong Restaurant 〜花鍋推し！

Khu Km Lien 〜一番好みのマムトム！

【閉店】Co Tam Kitchen 〜興味深いベト飯屋さん

【閉店】ベジタリアンのお店で美味！菜食花鍋 ~ Chay Mandala

【閉店】Nam Phan　〜 Khai Silk系列の高級ベトナミーズ

Hoan Hy　〜　庶民的なベジタリアン

Hoang Yen　〜　ハイバーチュン沿いのレストランタイプ

【移転】Mi Tau　〜　街中にあるリーズナブルなフエ料理！

Pho 99　〜　レタントンにできたPho 屋さん

【閉店】Papaya　〜　ハノイ料理をリーズナブルに！