一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！

各国料理

中華料理

【閉店】中華天国なビンズンで未体験のお店に行って見たら街中華的で美味しかったなど！ ~ Nha Hang Chon Xua

※こちらは閉業されたようでです（Google Map 情報）以前から申し上げてますが、Binh Duongには、ホーチミンではなかなか味わえない中華のお店がたくさんあります。なぜなら本場の方がたくさんいらっしゃるから！中華天国韓国料理天国な...
2025.07.13
@Binh Duong中華料理
アジアン料理

【閉店】ビンズン◇まさかの場所でまさかのウナギを食べて見たら、えらいこと美味しかった件！~ Muoi Nam Tri Ky 십년지기 빈증점

Binh Duong 熱が止まらない。まだまだ台湾系のお店でご紹介したいお店もあるのですが、ちょっとこれも感動したので先に！今度は韓国ですよ！※こちらは閉業されたようですビンズンはアジアン多国籍！勝手に「リトル台湾」と言う通商をつけて片っ端...
2025.07.13
@Binh Duongアジアン料理
アジアン料理

【閉店】ビンズン◇ベトナムに来て過去一美味しいと思えた冷麺に遭遇・充実すぎるセット内容早々の２回目！ ~ Ga Ban

※Google Map によりますと、こちら閉業されたようですリトル台湾がどうしたこうしたあと行ってましたが、実はビンズン、韓国もあるってことは昨日お伝えしたばかり。でもっ、でもっ、もうう一件！多分一部の日本人の方にはポピュラーなお店！でも...
2025.07.13
@Binh Duongアジアン料理
その他の国

【Ho Chi Minh】バンコクの人気店？そんなの名前だけじゃ…なかった！ガチ美味い！ ~ BARTELS Thao Dien

バンコクやプーケットで成功を収めてるサワードゥベーカリーのお店がやってきたと、あちこちで話題に。名前だけじゃね？と天邪鬼を発動してましたが、ごめん、美味いわwバンコクからの人気店Thao Dienで、いくつも唱えるベーカリーがある、サワード...
2025.07.12
その他の国
その他の国

【Ho Chi Minh】スパニッシュの新チョイス・ひとまず偵察 ~ Casa Maria

スパニッシュ、意外とチョイスが少ないホーチミンだったのですが、ちょっと素敵そうなお店ができてたので行ってみましたよ！Thao Dienの新チョイススパニッシュといえば、OLE一択なところがありましたが、最近、スパニッシュの新チョイスができた...
2025.07.11
その他の国
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】あのエビ鍋発見！旅行者さん・お子さん連れにフードコートのススメ！ ~ Asiana Food Town @ Giga Mall

フードコート「なんて」って思われがちかもしれませんが、ホーチミンのフードコートは意外に楽しく質も高い！旅行者さんはいろいろ食べられて楽しいかと思いますよ！Giga Mallちょーっと中心街からは離れてます。完全ローカル対象のショッピングモー...
2025.07.11
アジアン料理ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
@東京

【日本・銀座】日本にいること忘れそう？！極上の味とサービス、知っとかないと！ ~ ステーキハウス Bisteccheria INTORNO

日本でステーキをおもてなしの料理にしたいと思ったら、意外に自分は困ってた。けど、東京にはこんな素晴らしいお店があるのね。。。感嘆っ。西銀座というビルがあるんですね。東銀座、とか、銀座に東西南北をつけて、単にエリアを指すこともあるから、その言...
2025.07.08
@東京ステーキ・焼肉・BBQ
イベント等

【Ho Chi Minh】ホーチミンの頂上コラボ？！ ~ Quince x Yazawa

先日素晴らしいイベントが行われました。ホーチミンではレストラン同士のコラボが和多く行われますが、これはその中でも最高峰かも！夢の饗宴今回のコラボは、ホーチミンが誇る、比類なきフレンチ創作レストランの、Quinceにて、Yazawa Saig...
2025.07.07
その他の国イベント等ステーキ・焼肉・BBQフランス料理
@東京

【日本 – 銀座】銀座のレトロな創業56年の中華屋さんで季節の冷麺！ ~ 味の中華 羽衣

本来味わうべきものは他にあれど、季節は夏。夏限定の冷麺をいただくべく、行ってみたら、なんとこれは素敵レトロな中華屋さん！銀座レトロな中華屋さん発祥は渋谷だったそうです。銀座のお店は後発ですが本店とされ、移転、だったのかな？今はこちらだけっぽ...
2025.07.06
@東京中華料理
@東京

【日本 – 銀座】群馬の幅広・ひもかわうどんを東京名物行列システム体験！ ~ 五代目花山うどん 銀座店

幅広のペロペロうどんの人気店！行列回避システムの経験もできて一石二鳥？！大人気店なだけじゃない！２泊だけした宿の近くにあった店。群馬本店で、５代目、とあるから長く続いてるお店なんだろうなあ、くらいに軽く考えたてたら…ちょっと待てよ、５代目？...
2025.07.05
@東京日本料理
日本料理

【2025年7月5日で閉店】ホーチミンで美味しいたこ焼き？！ ~ たこ焼き酒場やまちゃん

ホーチミンには何年も前からたこ焼き屋さんができてますが、これは！！と言うところになかなか出会えなかったのが実情。ですがこちらのお店は美味しいぞ！Thai Van Lungの一角に2019年9月あまり行かないエリアなのですが、木村屋さんに食材...
2025.07.05
日本料理
その他の国

【Ho Chi Minh】クラフトビール屋さんだけどフードもいけてる？！ ~ 7 Bridges Craft Beer Tap Room & Restaurant – Le Thanh Ton

ビール文化が根強いベトナム。ローカルビールのみならず、クラフトビールもすっかり根付いた感がありますよね。でもクラフトビール屋さん、料理も興味深いです！デリバリーで知った美味しさというか、日本から来られてた方に、クラフトビールのお店を聞かれて...
2025.07.05
その他の国
日本料理

【Ho Chi Minh】食べるがいいっ、この力強いサバ丼を！ ~ Ebisu BANGAI

ありそでなかった、シンプル鯖丼！！こーりゃ美味しい！Ebisu BANGAIさんのデリバリーお店にもあるのかな、Ebisu BAGAIさんのデリバリーがなんか美味しそうだったので、日本から帰った当日の晩御飯に頼んでみた。デリバリーが活発な街...
2025.07.04
デリバリー日本料理
日本料理

【Ho Chi Minh・Capichi】自宅で手軽にホルモン焼きそばを食べられる幸せ！~ HORUMON 木村屋

ホーチミンの家飯で食べにくいもの、それはホルモン！でもこのお店があってくれたら鬼に金棒！あのお店のデリバリー！ホルモン木村屋さん、お店で食べるのの美味しかったんだけど、デリバリーもやってくれてる！店舗でのホルモンが何よりだけども、内容的にも...
2025.07.03
デリバリー日本料理
日本料理

【日本 – 銀座】銀座で熊本飲みができる店！馬刺しで焼酎最高だな！ ~ 銀座あまくさ 総本店

自分は九州人だったなあ、と改めて思い出した熊本の味を楽しめる店！たまたまの提案お友達と集まる際に、「有楽町あたりが便利良さそう♪」となったので、以前からマークしてたお店の中の一つを提案。なんと東京で、天草料理。東京にある地方料理。どうなんか...
2025.07.02
日本料理
@東京

【日本・銀座】銀座の雲丹しゃぶ・大人の悦楽◆秘密にしたいが食べて欲しい気持ちが勝ったよ！ ~ しゃぶしゃぶ・すき焼き 吉野

よもや、自分が銀座で雲丹しゃぶを楽しめることが人生であるなんて。しかもこんなにお値打ち。こんなに楽しい。今も「どー言うことなの？！」ってくらいに感激した味！かき氷がご縁でしたもう「あんたまわしもん？」と言われても仕方ないと思ってます。思われ...
2025.07.01
@東京日本料理
@東京

【日本・銀座】鰹出汁のおいしさを教えてくれた庶民的蕎麦屋 ~ そばよし

関東はそば文化。そして鰹出汁。西の私にはあまり馴染みのない味だったのだけども、こちらのお店でその良さを教えてもらいましたよ！西の昆布、東の鰹和食は「出汁」がベースになっていることは日本全国共通かと思うのですが、地域によって、そのお出汁の種類...
2025.06.30
@東京日本料理
その他の国

【Phan Thiet – Mui Ne】めっちゃ高評価だったけど、ここはナチョスとビールだけでサクッと(・∀・） ~ El Latino

Mui Ne、今回最後のネタ。一般的にはめっちゃ高評価だったんですが、あれ？？？って感じ、ただしナチョスは美味しかったので、軽く飲むくらいだったら！大人気店のようだったのでMui Neには、いろんな国のレストランがありますが、メキシカンもあ...
2025.06.29
その他の国＠Phan Thiet - Mui Ne
フランス料理

【閉店】ホーチミンの飲食の歴史がまたひとつ閉じるようです… ~ La Cuisine

老舗です。私も過去に時を経ながら記事を２本書いています。ですが今回さらに大きな飛躍を感じたので、また新たに記しておきますよ！シェフとお話しする機会をいただきました2024年1月ホーチミンのフレンチ界の重鎮、Le CortoのSakalシェフ...
2025.06.28
フランス料理
その他の国

【Ho Chi Minh】三笠会館に行ったら追いチーズソースのススメ＆セットランチ始まったって！ ~ Mikasa JAPANESE YOSHOKU RESUTAURANT

ベトナムに、日本の美味しい洋食を伝えてくれるお店、Mikasa JAPANESE YOSHOKU RESTAURANT がついにグランドオープンです！はじめに2025年5月22日ワタクシ、特別な事情がない限り、初めて行くお店は特に名乗らず行...
2025.06.25
その他の国日本料理
中華料理

【Ho Chi Minh】生牛肉の手切りが魅力！⭐️ホーチミンの火鍋界に新星到来 ~ Tian Long

火鍋天国ホーチミン。いろんな種類のお店がこれまでもたくさんあったけど、これはまた新しい風！ホーチミン市内にはまだ数少ない？というか、まだこちらだけかしら。ベトナム国内には出店してらして、ハノイ、フエには既に店舗があった様子。で、ホーチミンは...
2025.06.24
ベトナム料理：鍋料理中華料理
カフェ

【Phan Thiet – Mu Ne】Mui Neにあるスイス料理屋のクレープが美味しい！ ~ Swiss House

来たことある店なのに記事がなかった…今回はスイス料理だけど、おやつを食べに行きまして。そしたらおやつならではの美味しいものに遭遇したよ！スイス料理 in Mui Neちょっと前に紹介したこちら↓もスイス料理でした。同じ通り沿い、そんなに離れ...
2025.06.23
その他の国カフェスイーツ＠Phan Thiet - Mui Ne
イタリア料理

【Phan Thiet – Mui Ne】奥ゆかしきイタリアン🍝大人の味わい、召ませ♪ ~ Pardis Italian

Phan Thiet や Mui Ne でイタリアン？半信半疑ながら行ってみると、これがなんとも上質で！坂の上のイタリアン2025年6月2日Phan Thietのメイン道路、海沿いの道から北に折れる坂の上。そんなに急ではないので、ちぇりタヌ...
2025.06.22
イタリア料理＠Phan Thiet - Mui Ne
カフェ

【Phan Thiet – Mui Ne】ムイネーでの朝食はここで決まり！ホーチミンにもほしい！ ~ A Suday in August

いいからムイネーの朝食にはここに行こうっ。美味しいから！Mui Neの朝食ムイネーに行った回数自体がそんなにないし、連泊とかもしてないからホテル朝食もそんなに経験多くないんだけど、旦那さんが以前泊まったところは、寛容な旦那さんをしても、「な...
2025.06.21
その他の国カフェスイーツ＠Phan Thiet - Mui Ne
その他の国

【Ho Chi Minh・Capichi】ビール屋さんのピザがこんなに美味しいか？！ ~ 7 Brideges Brewing Co Saigon

クラフトビールの直営店のピザがこんなに美味しいって知らなかったよ！ベトナムのクラフトビールの代表格ベトナムには沢山のクラフトビールのメーカーがありますが、7 Brideges Brewing Co.も、その中の一つ。最近では直営店もたくさん...
2025.06.18
その他の国
その他の国

【Hoi An】ヌクマム・スイーツ？！話題のお店にやっと行けたー！ ~ Mam House

ホイアンに、ヌクマム（魚醤）を使ったスイーツのお店ができたと聞いてずっと行きたかったのですが、やっと行けたー！ホイアンに新しい風！いや、死ぬほど暑かったこの日のホイアン。旧市街は車が入れないエリアがあるから、歩かなきゃ行けないエリアがあるん...
2025.06.17
@Hoi Anその他の国カフェ／スイーツ／バー
イタリア料理

【Ho Chi Minh】ハノイから帰る時に必ず買ってたサンドイッチをホーチミンでも！ ~ La Bottega

イタリアングローサリーって少ないんですが、ハノイにそれを見つけて大喜びしてたのはもう数年前。でも今はホーチミンでも楽しめますよ！イタリア食材店2025年1月7日みなさん覚えてらっしゃいますでしょうか。ハノイからの帰り道、飛行機に乗る前に必ず...
2025.06.16
イタリア料理
フランス料理

【Ho Chi Minh】新しいフレンチビストロの選択肢！お店も料理もチャーミングすぎる！！ ~ Lupin Bistrot et Vins

ホーチミンは美味しいフレンチに溢れてるけど、これまた全く個性的でチャーミング。美味しいもの好きさんには MUST な選択肢！Thao Dien のあの小道昔からここの通りは美味しいお店が集まってくる。もうなくなってしまったお店も多いけど、未...
2025.06.15
フランス料理
アジアン料理

【Ho Chi Minh・Capichi】韓国エキスパートに勧めてもらったお店の本命は別だったらしいがそれでも美味しい！ ~ Matzzang

韓国料理に詳しい方から推されたお店。最近もう、この方の推しは無条件で試すことにしてるんですが、ここもよかった！推しの韓国料理屋さん他でもお話したことあるんですが、最近韓国料理に詳しい方を紹介してもらって依頼、その人が「ここいいよ」と言うもの...
2025.06.10
アジアン料理デリバリー
アジアン料理

【Ho Chi Minh・Grab Food】噂のインディアンレストラン、ここのビリヤニ大好きかも！ ~ Mustard the Indian Restaurant

色んな方から「美味しいよ！」と勧められてたインディアン。一人で行っても食べられるものが限られるかな？と思い、とりあえずデリバリーでトライ！噂のお店2025年６月5日やたらめったら評判が良い。しかも場所は、18 bis Nguyen Thi ...
2025.06.08
アジアン料理デリバリー
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