ちぇり info（生活情報）
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各国料理
中華料理 【Ho Chi Minh】中国の地方料理らしい貴州烙鍋（ラウグォ）が美味いわ楽しいわ！ ~ Lau Ap Chao Quy Chau
貴州ってどこや、烙鍋ってなんや？！と、色々わからないままに食べに行ったお鍋がめっちゃおいしかったの！とりあえず人数が集まったらここ食べ行こうよ。楽しかったしおいしかったから！市内に増える中華料理屋最近市内にめちゃくちゃ中華料理屋さんが増えて...
イタリア料理 【Ho Chi Minh】ミシュラン/セレクテッドなパスタビストロはどんなの？ ~ Apero Bistro & Bar
生パスタのお店が次々できてるホーチミン。こちらはなんと早々にミシュランセレクテッドに選ばれたお店ということで行ってきました！ですが…？カジュアルなお店と聞いていたが生パスタのお店私も何件か既にご紹介していますが、まだまだあるんですよね。しか...
イタリア料理 【Ho Chi Minh】最近流行りの生パスタ・チョイおシャレ店！ ~ OLIO & TERRA
生パスタのお店、ほんと増えてますね。自分的に行きやすい位置にある別店を押してますが、他のお店も開拓していきます！こちらはThu Ducのおしゃれ店！入り口からしておシャレ店こんな感じで、邸宅をリノベした感じですねー。白とグリーンが爽やか！涼...
アジアン料理 【Ho Chi Minh】あさりのお出汁の麺って意外に美味しいのが外にないので飛びついた！~ 남촌 칼국 Namchon Kalgugsu
韓国料理屋さんに行くと冷麺食べるのが楽しみなんですが、あさりのカルグクスがあると聞いて飛びついた！カルグクス、という麺料理2022年2月ワタクシ、韓国語は一切わからないので、タイトルに書いた店名 in 韓国語はコピペです。すんません。で、カ...
日本料理 【Ho Chi Minh・Capichi】ちょい食べポークにぎりがいい感じ！ ~ わか葉
食事を食べそびれた後に、何か食べたいけど、時間が遅すぎて、あまり重たいものは食べたくない時ってありますよね。でもお菓子じゃなくて食事が良い。そんな時にこれぴったりじゃない？遅い夕食時間時にもう夜の9時前ぐらいだったかなぁ。ご飯を食べ損ねてで...
バー 【Ho Chi Minh】 こんな場所で待ち合わせできたら素敵✨気軽に使えるシャンパンBar！ ~ The Reverie Champagne Bar
シャンパンバーなんて聞くと、自分には縁がないって思う方もいるかもしれませんが、ここはタパスとシャンパンのバー。待ち合わせにティータイムの代わりに、ほんとに気軽に使えちゃいますよ！例のあそここのビルの中、フロアで紹介する一連のお店の中で、ここ...
日本料理 【Ho Chi Minh・Grab Food】え？トコロテンを売ってくれてるローカル店がある？！ ~ Nutribento Z Healthy
え？これ、ところてん？？？つらつらとGrab Foodを眺めていたらなんかそれらしいものを見かけたので頼んでみたら…？心太みなさん、トコロテン、お好きですか？私は好きなのは好きなのですが、でも日本にいた頃にそんなにしょっちゅう食べていたかと...
ラーメン 【Ho Chi Minh・Capichi】ベジタブルラーメン 🍜 デリバリーでも美味しかった！ ~ VEGETE
ベジタブルラーメン、4種類制覇するぞー！と意気込んでたけど、遠いんだわ、Thao Dien。。。というわけで、禁断のラーメンデリバリー！ベジラーメン！ベジラーメン。んなもん、美味しいんかい？と思ってたら、これが実に巧妙且つ真摯に取り組まれて...
@Danang 【移転・Da Nang】アップルクランブルに恋をして、朝食には萌え断サンドを！＆お土産も！ ~ Jeremy’s Kitchen
長いよ。最初に言うとく。ご紹介するのに心浮き立つお店、と言うのが正直あって、このブログに書くお店の数々には多少なりとも波がある。今日のは思いっきり力を入れて書きたいやつ！だから長いよ！w夜分の出会い2024年8月ディナーを食べに行ったのです...
@Danang 【移転！Da Nang】ダナンで Slavic Breakfast ！なんて素敵な！ ~ Ikra Restaurant Slavic Cuisine
アパートの１階、以前はカフェだったっと記憶してた場所に、なんと、Slavicレストランが？！早速朝食に行ってみましたよ！ここしばらくでできたお店？と思ったら、Google Mapのレビューは1年以上前からあるのか。気づけなかった。↑に食事に...
アジアン料理 【Ho Chi Minh・Capichi】韓国チキンでこれはヒット！ボリュームも満点でコスパも最強！ ~ Chivago
SNSで美味しそうなフライドチキンを食べてる方がいたので絡んだら「ここですよ！」と快く教え得てくださり、早速トライ。こりゃうまい！韓国料理大人気2026年7月3日ホーチミンには韓国料理が溢れています。一説には、日本人の10倍の人口が住んでい...
日本料理 【Ho Chi Minh・Capichi】こんな上等なおでんがこの価格で？！ ~ 縁 焼き鳥
すっごくお安めの焼き鳥屋さん。ローカル焼き鳥かなあ？と思ってたらここ、「あの」お店の関連だった？！しかもおでん、めっちゃ美味しい！！あの店繋がりすんません、最近よくあるパターンですが、思い込みでスルーしてたお店の一つ。別何かネガティブなもの...
日本料理 【Ho Chi Minh】ホーチミンに15年？！もっと？日本風カレーで知られるあのお店を試さぬまま過ごしてきたちぇりのバカちん今頃レポ
飲食店が溢れるホーチミンで15年間、もしくはもっと長くお店を続けられてるって、並大抵のことではありません！日本の方がやっておられるそんなお店にやっと行けました！※こちら2022年10月にちぇりまっぷにてリリースされた生地のリライトになります...
フランス料理 【Ho Chi Minh】イチヂクの一品おいしー！ホーチミンの名店さらにグレードアップ！ ~ Lua Saigon
元記事があまりに長くなったのと、今回行ったら、あまりのグレードアップぶりに驚いたので、新規記事を投入。これまで以上に素晴らしい。。。。Lua Saigon2026年3月言わずと知れた、ホーチミンの名店。何なら旅行に来る方の目的がこの店、みた...
ベトナム料理：ベジタリアン 【Ho Chi Minh】ホーチミンのベジタリアンサンドイッチを侮るなかれ？！ ~ Kashew Cheese Deli
ホーチミンではベジタリアン料理が本当に豊富でレベルが高い。さらにそんな中でもおしゃれアイテム＆サンドイッチで大人気のこちら。やっと行ってきましたよー！ZUZUさんがある通りにあるよ！2020年6月コロナのおかげで欧米人エキスパッツの数が減り...
その他の国 【Ho Chi Minh】名物アメリカンダイナーの驚異的、朝食プレート！ ~ Eddie’s New York Deeli & Diner （D1）
名物アメリカンダイナハンバーガー食べに行ったら、一緒に行った人が朝食プレート頼んでみてびっくり。これは2人がかりで頑張らねば😅あのお店の旧１区エリア店こちら、Pasteur 通りにあります。外観はそんなに大きくないけど、めちゃくちゃ派手なの...
中華料理 【Ho Chi Minh】ミシュランマークのあるシンガポールの腸粉の店の正直な感想 ! ~ Pin Wei
ミシュランのマークを掲げるこの店。いろいろ誤解があるようなので、その解説と私の正直な感想。ベンタン市場のすぐそばベンタン市場の東側の入り口向かい側の道路に面したところにあるお店。観光客の方に、どうやっても目につく場所にあるし、なんといっても...
日本料理 【Ho Chi Minh】久しぶりに食べてみたら、やっぱり丁寧！ ~ Indigo
先にお伝えしておきますと、今回は講習会にて訪れて宴会メニューをいただいたので、レギュラーメニューの紹介ではありません。が、ちょっとご紹介しておきたいもんものもあったので(^・^)ご存知の方も多いかもしれないエリア2020年6月場所はSBCの...
その他の国 【Ho Chi Minh】営業時間に気をつけて！とろけるブリスケ・タコスの誘惑！ピザは街１番のヤンチャかも！ ~ The Jackaroo Bar & Grill
あーびっくりした！まーだこんなに美味いものがあったとは！！あんまり美味しくて、食べたその日の夜にデリバリーもしちゃったよ！ベンタン市場のすぐそばに2024年6月9日知らなかったわ〜。ベンタン市場の西側、Halal な料理店が並ぶ通り、Ngu...
アジアン料理 【Ho Chi Minh】ブンチャーバーガーのお店が中心部に移転？！ ~ GrillDog Burger
ブンチャーバーガーのお店が中心部に進出してたよ！いかにも「バーガーのお店！」ってカジュアルな感じでよき！年頭にご紹介したお店がホーチミン中心部に！2026年、念頭にデリバリー記事としてご紹介したのが、こちら！ブンチャーバーガーというフュージ...
イタリア料理 【Ho Chi Minh】ちぇりマップ後半を飾ったイタリアンのうまい店！蔵出し ~ Vittorio Italian Restaurant
街で一番お気に入りのイタリアンをお知らせしてなかったとか？！こちら、ちぇりマップでご紹介してたものの蔵出しでで、2025年時点のものですが、相変わらず健在で美味しいです！パスタ不毛の地と言われて久しい街私がきた10数年前には、ホーチミンでパ...
@Danang 【Da Nang】遊び心のあるカジュアルなステーキハウス！ ~ Missteak
ダナンにもステーキハウスがたくさんあるけど、ここはかなりカジュアルな部類。前回紹介したあの素敵なお店の２階にあるよ！あのお店２階旦那さんがここのPOKEを食べてPOKEを好きになった、と言う、と同じ場所の２階にあります。こちらのPOKEのお...
アジアン料理 【Ho Chi Minh】韓国料理なのに極上うどん？！これ絶妙に美味しいんですけど！ ! ~ My Lau Hai San
韓国料理なのに、「うどん屋さん」？！どういうこと？？？と疑問だったので、百聞は一食にしかず。早速行ってみたらこれがめっちゃいい！！７区の韓国うどん屋さん！韓国の方においしいうどん屋さんがあるから、行ってみて！と教えてもらったのですが、７区に...
ベトナム料理：おもてなしに 【Da Nang】ベトナム料理のユニーク優良フュージョンをお手軽に！ ~ Ky Vat
ベトナム料理のフュージョンってのはわかってたけど、こんなに素敵なお店だとは思わなかった！珍しく、ハン川の西側ダナンで自分がレストランを開拓するときは、圧倒的にハン川の東側が多いのですが、今回気になったのは西側にあるこちらのお店。賑やかなエリ...
その他の国 【Ho Chi Minh・Grab】地中海系料理をスナック感覚で！ ~ Oli Sandwich
Oli？ってなんだか聞いたことがあるぞ？と、思った方。そうなんです、「あのお店」の後継なんです！「あのお店」の味！先日お知らせした、大好きだったお店。ホーチミンには、いくつも地中海系の料理をダンスレストランがありますが、こちらみたいにチャー...
日本料理 【Ho Chi Minh・Capichi】自宅で手軽にホルモン焼きそばを食べられる幸せ！~ HORUMON 木村屋
ホーチミンの家飯で食べにくいもの、それはホルモン！でもこのお店があってくれたら鬼に金棒！あのお店のデリバリー！2025年7月ホルモン木村屋さん、お店で食べるのの美味しかったんだけど、デリバリーもやってくれてる！店舗でのホルモンが何よりだけど...
その他の国 【Ho Chi Minh】ポルトガルのバーガー特級美味しい！4品食べた上でのお気に入りは…？ ~ Pão Pão – A Taste of Portugal
ポルトガル料理って、日本人の口に合うとは聞いたことがあったけど、まさかホーチミンで出会えるとは！！2日続けて通っちゃった！😆高級店ばかりかと思いきや？2026年５月9日先日ご紹介したこちら。↓ビルに入った瞬間からハイブランドのお店ばかりだわ...
その他の国 【Capichi / Ho Chi Minh】注意喚起追加⚠️ ⚠️ 手軽にこんなに美味しい牛タン楽しめるとか！ ~ 甲子園 Gyutan Koshien
期待の新店！ローカルrターゲットのお店なんですが、なんとモチーフは牛タン！そして日本の方がやってらっしゃる！！普段新店には行かないが2024年8月よほど好きなお店が新しいお店を開く、とかではなかったら、新店にはほとんど行かないのです。多くの...
フランス料理 【日本・福岡】様子がかなり変わったようなのでご注意を ~ 西村や / ニシムラ麺 天神大名店
私自身がお店に行ったわけではないので、断言はできないのですが、信頼できる方が2026年5月に来店した際メニューも変わっており、またクオリティーも以前のようにできるものではなかったと言う意見をいただきました。伝聞情報載せるのはどうかと思ったの...
日本料理 【閉業・福岡】ミシュランスター獲得のフレンチレストランが本気でやってるラーメン屋さん！ ~ ニシムラ麺
こちらのお店は、2026年5月現在営業し、同じシェフが手がけられてはいるようですが、ニシムラ鮨taka というお寿司のお店となっているようです。ちなみに、ラーメンは大名Garden City２階に構えていた支店が提供し続けているようですが、...