ちぇり info（生活情報）
自分だけじゃない・家族が何かに悩んでいたら？オンラインカウンセリングという選択肢
各国料理
その他の国 【Ho Chi Minh】相変わらず人気ですが、いろいろキャンペーンやってるみたい！ ~ RICO TACO
ホーチミンにはメキシカン料理もたくさんありますよね。で、その中でもずーっと以前からあって、多分私がこの街で最初に試したメキシカンがこちらのお店。おうちを新たにして、営業再開されてますよーヾ(＠⌒▽⌒＠)ノさらに移転！ 2021年11月とりあ...
日本料理 【Ho Chi Minh】FUME月１ラーメン・今月は LUA さんとこの鴨とフレンチ・ワンタン・トッピング！ ~ FUME Ramen
今回は、Lua さんとこのファームで育てられてる鴨を10羽も突っ込んで作ったとかw アホか、というしかない豪華さですよ！なるべく続けて食べることを心に決めて正直、過去にはそんなに熱心に通えてなかったことは白状します。まあ予定が合わなかったり...
中華料理 【撤回・Ho Chi Minh】かつて遠路通ったお店が変わってしまってました ~ Golden Jade
2026年現在、料理のクオリティが著しく変わっています。詳しくは、下方にある2026年4月の記事をご覧ください。台湾の方に誘われて行ってみました７区のお店！2020年2月14日※2026年現在こちらのお店のクオリティは著しく変わっています。...
その他の国 【Ho Chi Minh・Grab Food】まーた食ってるrw POKEって言ったらこちらのお店！ ~ POKE Saigon
7年半前にもレポしてましたが、改めて記事しようとするとかなりの進化ぶりが見て取れますね！以前は別のデリバリーポータルでの注文でしたが、今回はGrabで！2017年のPOKE Saigon多分Grab Foodが今ほど盛んじゃなくて、その頃...
フランス料理 【Ho Chi Minh・Capichi】食パンがメニューに！サワードゥは買う時ちょっと知っとこ案件発生 ~ Can Tin Bakery
ああもうどうしてもあの味が忘れられなくて、お店に行ったばかりだったのに、すぐデリバリー！今この店を頼めるのは、確かCapichiさんだけ？Can Tin Bakery先日、再訪をして感動した、Luaさん直轄のベーカリーレストラン。いやまぢで...
カフェ 【Ho Chi Minh】苦手だったカフェの高級路線のフードが悪くなかった件・高いけどw ~ Le Petit Bakes & Cake
リライトです。ここずっと別のカフェだと思ってて、と言うか実際過去にはそのカフェだったので避けてたんだけど、実は美味しいベーカリーカフェになっていた！※2024年9月の記事なので2026年現在様子が少し変わってるかもしれません擬態された実はこ...
イタリア料理 【Ho Chi Minh・Capichi】ベトナミーズスタイル？と言って良いのかな。まふふわ Pizza！
ガツンな本場のピザ好きさんにはお勧めしません。でもベトナムナイズドなライトな生地のピザを試したい人には、とってもいいかも！ベトナムナイズド PIZZAベトナムの方はピザを食べない、言われてたのは今は昔。現在はとてもたくさんのピザショップがで...
中華料理 【台湾・中壢】とても美味しい串焼き屋さんですが、長時間待ちに耐えられる人のみ！ ~ 武熊串焼 Wuxiong Chuanshao
中壢に泊まった時に、部屋飯にしようと狩りに出かけたのですが…？中壢の宿周りあまりガチで探してはなかったのですが、なんか持ち帰りのお店が少ない。居酒屋みたいなところはあって、言えば持ち帰りもお願いできたのかもだけど、なんかこうピンとこない。な...
カフェ 【Ho Chi Minh】場所としてはあんまりおすすめじゃないが手軽さとプリン乗せ氷🍧が美味しかった！ ~ Ice Man / Hoa Ky
最初に言うとく。店内の様子に全く飲食店としてのやる気がなくて「間に合わせ」感がすごいので環境を求める人には勧めない。なんなら料理も「悪くない」レベル。でも安いし手軽で、デザート美味しい！中華とかき氷屋？こちら、同じ場所に中華とかき氷屋さんが...
日本料理 【Ho Chi Minh】ウナギを色んな形で楽しめるお店で鰻重も食べてきた！ ~ Unagi Station
うなぎの専門店が、Thai Van Lung通りに！ホーチミンの日本食、どんどん細分化してきますなあ！うなぎ専門店だけど…？2026年4月3日いつの間に、Thai Van Lungにうなぎ専門店なんてできてたの。言われるまで知らんかったわ。...
日本料理 【Ho Chi Minh】ベトナムのすき家にはラーメンがあって、朝はそれを20kで食べられるとかいう話 ! ~ SUKIYA
ベトナムに来てまで「すき家」？……そう思われるかもしれませんが、実はここ、日本の常識を覆す「魔改造」の宝庫なんです。特に注目してほしいのが、驚愕のサイドメニュー。なんと20k（約120円）で楽しめる本格ラーメンがあるって、信じられますか？「...
日本料理 【Ho Chi Minh】ホーチミンの上質和食といえばこちら！の、たっちゃんバージョンが素晴らしかった！ ~Fume
言わず外しれた、ホーチミンの和食の最高峰。と勝手に私が思ってるお店。今回は大将が出張中だったので、スーシェフのたっちゃんにお願いたらてん？これが素晴らしかった！アラカルトでFUMEもうあまり説明はいらないと思いますが、和食ほ本質を押さえつつ...
フランス料理 【閉店】様子見後、更新できないままでいたら閉店してた… ~ Chez Gilbert
※こちらは閉業されたご様子です結果的移転2024年12月実際にはもっと前からだったようなのですが、こちらのお店。私も大好きで、特に手作りマスタードは我が家の常備調味料。マスタードを使った料理は、他にもエピを作る際にはここのマスタードが欠かせ...
カフェ 【Ho Chi Minh】商品数増えてる？！カカオのお店に見る細やかなサービス♪ ~ The Cocoa Project
はいはいすでに人気店なので今更ですが、やっと店舗を試せたのですよ。コリャー人気になるわと納得！日本人はMarouよりこちらが好きな人も多い？2022年10月15日もともと世界市場もその質に定評のあったベトナムのカカオ。生産量がそこまででもな...
中華料理 【台湾・新竹】一見「惹かれない」お店がとても美味しかった件 ~ 林森68早午餐 Linsen liushi-ba zaowucan
あてどなく朝食求めてお散歩してたら、惹かれはしなかったんだけど「ま、ここでいっか」くらいで食べてみたら、めっちゃ美味しかったんですよっ😳モダンでもなく安っぽくもなく豪華でもなく朝食求めて歩いてた時に通りがかったこちら。可もなく不可もなくとい...
中華料理 【台湾・新竹】大成街グルメ！朝食にもぴったりな路地裏ホクホク中華まん！ ~ 金錂包子大成概念店 Jinling baozi
朝食用に、肉まん！でもここの小ぶりで蒸し立てで美味しい！早朝営業！はい、またもや同じ宿前の小道。御多分に洩れず、南の地域は夜が賑やかなんですが、ここも夜の方が賑わってる印象。でもこの時は。。。8時くらいだったかな？まだこんなに閑散としてます...
イベント等 【Ho Chi Minh】数ヶ月ぶりのFUMEのラーメン、今回は味噌！ ~ FUME
いやー、なんだかんだでFUMEの月１ラーメン、もう数ヶ月行けてなかった。。。そしてその間にはめっちゃ食べたかったものもあったので涙を飲んでいたのだが。。。今回は、MISO！味噌ラーメンすまない、私の日常では、ポロイチの味噌ラーメンが、まず頭...
中華料理 【台湾・新竹】大成街グルメ！宿前の路地内が美味いもんだらけ！まずは焼き餃子専門店！ ~ 作食艶脆皮煎餃（大成街）Zuo shi yan
宿目の前の路地がお宝だったんですよ。。。ってことで、手始めに焼き餃子専門店！駅前ホテル前の小路地！小さな路地なんです。たまた泊まったホテルの目の前にある、本当に小さな路地。でもホーチミンのHem（袋小路的な場所）に慣れてる自分には恐るるに足...
中華料理 【日本・東京 – 銀座】実は宴会超・コスパ良い？！◆三笠会館の銀座ビルにて揚州料理！ ~ 泰准春（シンワイシュン）
洋食のお店で、とても楽しい食体験をさせてもらった三笠会館さん。銀座のビルにはいろんなタイプのレストランがあるというので、今回は中華料理を食べてみました！ 三笠会館2024年9月先日記事でご紹介した三笠会館。私が紹介するまでもなく、担当の方に...
フランス料理 【Ho Chi Minh】これは楽しい素敵ビストロ！もっと色々食べたいぞ！ ~ Bistro Tony
もう結構経つんですってね？！私は最近、FBのコマーシャルで知りました！半信半疑な感じでしたが、めっちゃ楽しい、とても美味しい！2年くらい前からある？2026年2月本当に失礼な話ですが、私全く知らなかったんです。FBの広告で最近やたらに目にす...
スイーツ 【台北・高雄 – 新竹】ちぇり氏希望の新竹への移動する際、台湾のミスド体験！ ~
さて移動です。そう、やっと高雄レポが終わったと思ったのですが、旅はまだまだ続くし、食べたものはもっとあるのですw そんな中で、台湾のミスド体験！新竹に移動！高雄メトロも乗り入れている左営駅（さえいえき / Zuoying）は、台湾高速鉄道（...
＠台湾 【台湾・台北】かなり上級者向けと見た白菜鍋の店！孤独のグルメの五郎さんも食べてた(・∀・）~ 長白小館 Zhangbai xiaoguan
台湾には白菜鍋というものがありまして、私の鍋生活に大きな影響を与えた逸品。今回もそれを求めて行ってみたら、吾郎さんもきたことあるお店だった？！前情報が足りてなかったw白菜鍋、といいますと、最も最初の体験が、東門餃子館というお店。この時の衝撃...
フランス料理 【Ho Chi Minh】新規に記事を追加・ホーチミンの名店さらにグレードアップ！ ~ Lua Saigon
元記事があまりに長くなったのと、今回行ったら、あまりのグレードアップぶりに驚いたので、新規記事を投入。これまで以上に素晴らしい。。。。Lua Saigon言わずと知れた、ホーチミンの名店。何なら旅行に来る方の目的がこの店、みたいなこともしば...
＠台湾 【台湾・台北】駅周りの朝ごはん屋さんで買ったご飯を公園で！ ~ 小朱碳烤 Xiazu Tankal
ちょっと順序が逆になりましたが、一応台北にも寄ってます。到着日に１泊しました。で、ちょっと認識を改めました！台北当然ながら最も日本人からは行きやすく、注目される都市だと思われます。だからこそ、観光情報、グルメ情報は他の方の方の提供で溢れてま...
中華料理 【台湾・高雄】どうしても食べてほしい透け透け海老小籠包 ~ 古猗園潅湯包 Guyiyuan guantangbao
ちょっとばかし、ホーチミンの小籠包が美味しいからって侮っちゃってたわけですが、台湾、やっぱり小籠包の幅が広いわ。。。これまた絶品。。。高雄ではマストってことで。。。一人で小籠包旅先ではやりたいことが違うので、夫婦で別行動をすることがある我が...
中華料理 【台湾・高雄】羊づくしの料理のお店！うんま！ ~ 萬哩羊肉 Wan li yangrou
高雄では何度か羊を食べたのですが、ここは羊料理があれこれあって羊好きにはたまりませんぞ！小さな夜市の近く旦那さんと夜のお散歩がてらに出かけたところ、小さな夜市みたいなのがあちこちにあるんですよね。こちらのお店は、一旦通り過ぎて数百mくらいの...
中華料理 【台湾・高雄】安心感のある小籠包を朝6時から楽しめる店！ ~ 小盛豊湯包 Xiao sheng feng tang bao
小籠包はホーチミンでも食べられるしぃ、とか言いながらやっぱり台湾では食べてしまうwこちらは朝6時から食べられるお店！早朝営業店！今回泊まった、高雄の三多商圏という地下鉄の駅がある周辺は、意外にもそんなに早朝営業のお店がなかった。まあ朝からそ...
日本料理 【Ho Chi Minh・Capichi】たこ焼きー！お好み焼きー！おうちの味ー！ ~ OSAKA YUTAKA
ソース味の粉もん！食べたい！って思った時に、そこまで大きな金額出してじゃなくてえ、って時ないですか。こちらのお店、そんなわがままを聞いてくれます！粉もんって粉もんじゃないよねいや粉を全然使ってないわけじゃないんだけど、粉もん、と呼ばれるやつ...
＠台湾 【台湾・高雄】台湾では羊が身近？！羊の壺鍋が美味しかったー！ ~ 覇味羊肉炉高雄旗艦店 Bawei yangrou lu
高雄にいると、羊にちょいちょい遭遇しました。羊好きの我が家には嬉しい誤算♪ってわけで、鍋とラムチョップ、食べてきました♪高雄の大通り沿いSOGOとか、大きなデパートがある通り沿いのお店です。SOGO、懐かしいな。台湾には三越もあちこちにある...
その他の国 【Ho Chi Minh・Grab Food】パニーニにキヌアのサラダ！誠実でヘルシーな食事をお手軽に！~ Rosemary Saigon
この手のお店は好きなはずなのに、「いい店がありますよ！」と教えてもらうまでスッポリ抜けてた！うんっ、聞いた通り、この店好き！！パニーニやパスタ、サラダのお店！2025年2月デリバリーのパスタって難しいよねー、みたいな話をしてて、「でもここの...