ちぇり info（生活情報）
【Ho Chi Minh】帰国直前にやっておきたい！たった1回の施術でこんなに違う？！ ＆帰国時の乾燥対策には有効なフェイシャル！ ~ Rosereve
日本料理
カフェ 【日本・神奈川県 – 川崎】コメダの亜種の和カフェに行ってみた感想 ~ コメダ和喫茶おかげ庵 川崎駅西口店
SNSで見聞きしていたコメダの和カフェバージョン。まだまだ店舗が少ないと聞いていたので、見かけたときに行ってみた！泊まったホテルのすぐ隣JR東日本ホテル メッツ川崎、と言うホテルに泊まったのですが、そのすぐお隣に、なんと、SNSでさんざん見...
日本料理 【日本・神奈川県 – 川崎】ここのスープカレーが受け入れられているなら救われるかも！ ~ COSMOS Soup Curry
駅周り商業施設内のレストランで散々な目に遭った今回ですが、こんなお店があって受け入れられているのならまだ希望があるわね、と救われた話。ありがてえ。川崎ルフロン川崎駅南側？東側？になるのかな。の出口を出ましたら右手に、川崎ルフロン、という商業...
日本料理 【日本・神奈川県 – 川崎】創作とはいえホイップクリームうどんって…と笑うことなかれ！ ~ 山下本気うどん
イロモノ系のうどん屋さんかと思いきや、ベースがしっかり美味しいので、冒険するのもありありなお店！目をひく仰天創作うどんコチラ全く知らないおうどん屋さんだったのですが、白い明太チーズクリームうどん、という商品で、SNSで大人気になったことがあ...
日本料理 【日本・神奈川県 – 川崎】商業施設内にある居酒屋さんですが、センスがなかなか渋かった！ ~ 鳥元
駅中、駅周りのお店って通り掛かる人が多いから、結構雑な扱いをするところも多いですけど、ここはなかなかよかったです!ミューザ内川崎駅の中、そして周辺にはいくつかの商業施設があります。それぞれが結構な規模なので、それぞれの内容をある程度把握する...
@北海道 【日本・北海道 – 函館】函館に行く理由はこの店に・美味堪能！ ~ なゆ多
今回の函館行きの動機が、こちらでした。函館駅前にある、お寿司屋さん。ちょっと経緯がありまして。はじめにお伝えしておきたいのは、こちらは知り合いのお店だということ。日頃私は初めてのお店に行く際は名乗らず、できれば予約も一緒に行く方の名前借りて...
@北海道 【日本・北海道 – 函館】函館の回転生寿司で珍しいネタを食べたよ！ ~ 回転寿司 根室花まる キラリス函館店
北海道に来たら、寿司・含む、開店寿司！こちらは北海道中心に展開していますが、東京にも支店があるらしいですね！回転寿司と侮ることなかれと言うのは、日本では知られた話。もちろんお店によるのですが、海産物が豊かな土地だと本当に侮れない。何なら、回...
日本料理 【Ho Chi Minh・Capichi】やりおった。。。たこ焼き Banh Mi とか始まってたよw たこ焼きは食感ちょい変更？？~ MUGEN
なんか最近他にもたこ焼きのお店を紹介した気がするけど、こちらのタコ焼きも美味しかったー！😆知らなかったたこ焼きやさん2026年3月16日ごめんなさいー、これまで気づかなかった。Capichi眺めてたら、こんなお店が。場所を調べてみたら、Ph...
日本料理 【一時休止？】Masatoさん、3月いっぱい！お疲れ様でした！が、その後一時休止中？ ~ 居酒屋まる Izakaya Maru
まだ一度だし、食べたのは数品。それについてはともかく、「このお店はー」と切り出すには時期尚早とわかってる。でもまたすぐ行きたいと思った理由！NORFOLK MANSION の一角に2025年2月15日このお店が入っている NORFOLK M...
日本料理 【Ho Chi Minh】メニュー📖新しくなってた＆焼きりんご！🍎 ~ Mikasa JAPANESE YOSHOKU RESUTAURANT
ベトナムに、日本の美味しい洋食を伝えてくれるお店、Mikasa JAPANESE YOSHOKU RESTAURANT がついにグランドオープンです！はじめに2025年5月22日ワタクシ、特別な事情がない限り、初めて行くお店は特に名乗らず行...
日本料理 【Ho Chi Minh】遠ざかってたOmakaseですが、ここはなんだか応援したくなるぞ！ ~ Omakase Yuu
少しおさまってきた、Omakaseブームですが、あまり良い印象がなく遠ざかってたんですよね。でおこんなお店もあるのね、と元気もらえました！ホーチミンにおける Omakase今ももちろんまだあるのですが、ホーチミンではOmakaseってのが随...
日本料理 【Ho Chi Minh】ベジタリアンラーメン？！って、美味しいの？！ ~ VEGETE Vegetarian ramen ＆ cafe
Thao Dienの暖暮三の左隣？に、ベジタリアンラーメンのお店ができたとのことだったので、行ってみました！ってか、食べてみたくて！ラーメン好きだけど。。。2026年4月ラーメンは美味しい。ただ重たいことが結構ある。ので、結構躊躇してきたん...
日本料理 お手頃日本料理屋さんでシンプル美味しい冷やし中華＆おかずの数々に遭遇するなど！ ~ 田中亭 Tanaka Tei
日本食屋さんはちょっと高め、というのが定説でしたが、時々ローカル向けの立地でされてる、かなりお手頃で、しかしながら美味しいお店ってありますよね。今回教えてもらったこちらのお店もその中の一つ！Tan Binh 区のローカルの方に人気らしい日本...
日本料理 【Ho Chi Minh】私をマグロ好きにしてくれた店！上質なおもてなしにも！ ~ Maguro Studio
マグロ好きになっったのはホーチミンに来てからのこと。特にこちららのお店があってこそ！たまの贅沢、魚好きな大切な人のおもてなしに、推し！ワタクシとマグロ日本にいる頃、あんまり仲良く無かったんですよ。土地柄もあっただろうし、単に私がそんなに良い...
日本料理 【Ho Chi Minh・Capichi】評判のお店・100kランチのお寿司試したらネタでか！~ Sake to Sushi
気軽に楽しめるお寿司屋さん？居酒屋さん？ができたとは聞いてたのですが、お店に伺うより先に100kランチ（2024年4月限定）があったので頼んでみましたよ！Pham Ciet Chanhにできたデイリー酒場？いろんな方からお話は聞いてたんです...
日本料理 【Ho Chi Minh】海老ビスク・ラーメンは終わったけど、エビリゾットはレギュラーメニュー！ ~ IL CORDA
新年初っ端に食べて美味しかった限定ものが、POP UPで帰ってきた！！え、嬉しい！！1月1日に食べて願ったこと！2026年1月28日海老ビスクラーメンは2026年4月時点で終了しました！すでにレポしてた、今年の1月1日のIL CORDAさん...
日本料理 【Ho Chi Minh】FUME月１ラーメン・今月は LUA さんとこの鴨とフレンチ・ワンタン・トッピング！ ~ FUME Ramen
今回は、Lua さんとこのファームで育てられてる鴨を10羽も突っ込んで作ったとかw アホか、というしかない豪華さですよ！なるべく続けて食べることを心に決めて正直、過去にはそんなに熱心に通えてなかったことは白状します。まあ予定が合わなかったり...
日本料理 【Ho Chi Minh】ウナギを色んな形で楽しめるお店で鰻重も食べてきた！ ~ Unagi Station
うなぎの専門店が、Thai Van Lung通りに！ホーチミンの日本食、どんどん細分化してきますなあ！うなぎ専門店だけど…？2026年4月3日いつの間に、Thai Van Lungにうなぎ専門店なんてできてたの。言われるまで知らんかったわ。...
日本料理 【Ho Chi Minh】ベトナムのすき家にはラーメンがあって、朝はそれを20kで食べられるとかいう話 ! ~ SUKIYA
ベトナムに来てまで「すき家」？……そう思われるかもしれませんが、実はここ、日本の常識を覆す「魔改造」の宝庫なんです。特に注目してほしいのが、驚愕のサイドメニュー。なんと20k（約120円）で楽しめる本格ラーメンがあるって、信じられますか？「...
日本料理 【Ho Chi Minh】ホーチミンの上質和食といえばこちら！の、たっちゃんバージョンが素晴らしかった！ ~Fume
言わず外しれた、ホーチミンの和食の最高峰。と勝手に私が思ってるお店。今回は大将が出張中だったので、スーシェフのたっちゃんにお願いたらてん？これが素晴らしかった！アラカルトでFUMEもうあまり説明はいらないと思いますが、和食ほ本質を押さえつつ...
日本料理 【Ho Chi Minh】ここのシーフードドリアやっぱうまい！＆バレンタイン限定スイーツも！ ~ Mikasa Kitchen
２区で好評を博している三笠会館の２号店が、スタイルも新たにVIVOに登場！2025年8月15日から、オープンです！三笠会館の人気ぶり！2025年8月２区。。。もとい、Thu Ducの Estella Heights 内にある三笠会館。100...
イベント等 【Ho Chi Minh】数ヶ月ぶりのFUMEのラーメン、今回は味噌！ ~ FUME
いやー、なんだかんだでFUMEの月１ラーメン、もう数ヶ月行けてなかった。。。そしてその間にはめっちゃ食べたかったものもあったので涙を飲んでいたのだが。。。今回は、MISO！味噌ラーメンすまない、私の日常では、ポロイチの味噌ラーメンが、まず頭...
日本料理 【Ho Chi Minh・Capichi】たこ焼きー！お好み焼きー！おうちの味ー！ ~ OSAKA YUTAKA
ソース味の粉もん！食べたい！って思った時に、そこまで大きな金額出してじゃなくてえ、って時ないですか。こちらのお店、そんなわがままを聞いてくれます！粉もんって粉もんじゃないよねいや粉を全然使ってないわけじゃないんだけど、粉もん、と呼ばれるやつ...
イベント等 【Ho Chi Minh】コラボの醍醐味の一つの形！美味しかったし楽しかった！ ~ SHARI SAIGON x Maguro Studio
ホーチミンでは色なお店の組み合わせのコラボ企画がありますが、今回はちょっと意外なコラボ。それがなかなか良かったのです♪SHARI SAIGON x Maguor StudioSHARI SAIGONは最近、お店もデリバリーもご紹介したばかり...
日本料理 【Ho Chi Minh – Grab】うどんが食べたい！って時に、野菜も入ってくれてると嬉しいよね！しかもこの金額？！ ~ Sushi 79
日本から戻ってきてなかなかリズムが取り返せない。この日はなんとなく作業に追われて後ぐったりしてたら、突然うどんが食べたくなった。実は日本でうどん、いろいろ失敗したんですよねー😅日本で失敗うどん2025年12月3週間近く日本にいて、3回ほどう...
日本料理 【Ho Chi Minh・Capichi】あの和食のお店がデリバリー始めたみたいですよー！ ~ Shari Saigon
お正月に、おせち的なポジションで楽しませてもらたShariさんが、デリバリー始めてた！Shari on Capichiお正月にお友達との初飯にお世話になった、Shariさん。お任せの、おもてなしコースのメニューもありつつ、アラカルトはかなり...
日本料理 【Ho Chi Minh】PVCにお手頃すぎるラーメン＆定食のお店！カオソーイもあるなんて！ ~ UP NOODLE TOKYO / SAIGON
耳より話。ラーメンブームがちょっと落ち着いたかと思ったら、最近は価格がぐっと下がってきてローカル向け？と思いきや、日本人が食べても嬉しいラーメン屋さんが増えてますね！こちらも期待のお店です！躍進著しいPVCに期待の新店！2026年1月7日第...
日本料理 【Grab Food】定期・相変わらずイカの握りが美味しいお寿司屋さん ~ Gami Sushi
ローカル寿司屋さんが熱い。何度も言ってると思うけど、価格が安い割によくよく勉強してたり、腕を磨いてる様が垣間見られて、かーちゃん、ついつい応援したくなる（笑）ローカルの寿司屋さん2022年10月もちろん全然ダメな時もある。でもそれはローカル...
日本料理 【日本・東京 – 大森】年末に滑り込んだ大衆肴場が最高だった件！ ~ BRONKS
年末の日本の飲食店に予約なしで行こうとした愚か者は私です。しかしそんな時にも受け入れてくれるお店がありまして…？入れるところを探して12月の東京、大森。特に前持った予約もなしに「鍋でも食べに行くー？」とか呑気に言ってた自分がバカでしたwまあ...
日本料理 【日本・銀座】銀座の雲丹しゃぶ・大人の悦楽◆秘密にしたいが食べて欲しい気持ちが勝ったよ！ ~ しゃぶしゃぶ・すき焼き 吉野
よもや、自分が銀座で雲丹しゃぶを楽しめることが人生であるなんて。しかもこんなにお値打ち。こんなに楽しい。今も「どー言うことなの？！」ってくらいに感激した味！かき氷がご縁でした2025年7月もう「あんたまわしもん？」と言われても仕方ないと思っ...
日本料理 【千葉県・木更津】我が家的史上最強白湯（パイタン）ラーメンをアクシデント的に見つけて再々再訪！ ~ はまちゃん餃子
看板見ても絶対入らなかったお店。そもそもお腹も減ってなかったのに、吸い寄せられるように入って見たら…？久しぶりのドライブ！2022年12月房総半島をドラブしよう！ってことで、アクアライン？ってのをレンタカーを借りて通ってみることに。うん、な...