アジアン料理

中華系のお惣菜が美味しくてたまらん横浜家系ラーメン一番屋さんが戻ってきたー！！ ~ 唐揚げ・チャーハン１kg 祭り！

さあっ、ご家族揃った時は唐揚げ祭り、しませんか！鶏油炒飯も美味しいぞ！一人暮らしでこれを頼んだ人はどれだけいるかわかんないけどね！（ちょっとヤケクソ気味w）帰ってきた一番屋さん！ああ、お帰りなさいっ。長く厳しい社会隔離にあって、いつ再開でき...

2021.10.10

アジアン料理デリバリー日本料理

【Capichi】ホーチミンにこんなお店もあったのねと思わせてくれる、ちょっと東南アジアな焼きそばが食べられる店！ ~ Fried Rice – Fried Noodle Wokjoy Saigon

ホーチミンは東南アジアの中の一国ではありますが、料理の様相にかなり個性がある。飛び抜けた調理法の種類や調理法そのものもとても独特。お出汁文化も相まって、ガツン系だけに治らない幅があるわけですが…だからうっかり忘れてた。ガツン系のこんな時。い...

2021.06.09

アジアン料理デリバリー

【店名変更？】ホーチミンの７区は韓国料理天国ですが、なんと韓国式の鴨料理もあったりします！ ~Cyclo （旧Xich Lo）

スケッチ５月号に載ってたお店。鴨ラブなので気になってたので行ってみました♪場所がちょっとわかりにくいですが…2014年5月………場所、くっそわかりにくい。。。…orzもうね、お口がばっちくなる言葉使うしかないほどわからなかった。住所にある、...

2021.05.11

アジアン料理

ホーチミンの日本人街にある韓国料理のスンデのお店はアチアチスープメニューが満載！ ~ Jin Sundae

韓国料理、というとちょっと構えますが、こちらは日常のランチタイムに、しかもライトにもヘヴィにもいけるメニューが揃う「スンデ」のお店！スンデって何？スンデというのは、形状はソーセージみたいな感じで、豚の腸に豚の血・もち米・春雨的な面などを入れ...

2021.05.05

アジアン料理

ホーチミンの韓国料理は知らないことがいっぱい＆ディープで楽しい！！まさかのアンコウ辛味炒め！ ~ Ogamjatang

韓国の方に言わせると、海外の韓国料理はイマイチなことが多く、ホーチミンもその例外ではないとのことなのですが、言うても、かなりの数の駅スパッツがおられるので、ワタクシ的にはとても楽しい韓国料理シーンなのです！２区のあのエリアに！以前ご紹介した...

2021.04.16

アジアン料理

ホーチミンで美味しいお寿司！と言ってましたが、その後の経過と今 ~ Sushi Ko

Sushi koさんは、屋外の寿司屋ということでキワモノ扱いされていたのも今は昔。今や市内に数店舗を持つ人気店。でもやっぱり行くべきは本店一択！と言っていたのですが…？初訪問2015年5月かなり前から話には聞いてた「屋外店の寿司屋」。この常...

2021.04.10

アジアン料理日本料理

ミシュラン☆付きタイ料理！とご紹介しましたが、その後 ~ Somtum Der

生海老ソムタム・クイティヤオなどミシュラン☆獲得店、と言っても、獲得したのはNYの店舗で、こちらの店舗ではなく、且つ私がこちらのお店を知った経緯もミシュランがきっかけじゃなく（と言うか、なんとなく友達から聞いてはいたけどスルーしてたw）、ぜ...

2021.04.04

アジアン料理

ホーチミンの７区にあった、あのお店２店舗が一つになって１区に登場？！こりゃ超嬉しい！ ~ Mabu & KKO CHI

もうね、これね、超嬉しい。今まで７区まで行かなければ食べられんなかったあのお店とあのお店が、一つになって、Thai Van Lungに登場ですよ！ちぇりさん大好物のあの２店！さて、みなさん。遠からぬ以前にご紹介したこちらの２店、覚えてらっし...

2021.02.02

アジアン料理

ホーチミンで容赦ない韓国鍋をガッツリ楽しめるお店も見つけてしまった！ ~ The ZZIM

焼肉が、食べたい。矢澤さんのような高級なものでなく、タレをつけてご飯にワンバンするような。でも…そのニーズを抑えてこちらを「あーまたあそこの食べたいな！」ところが大変少ない。で、いろいろ探してたら…焼肉じゃ無い美味しいものを見つけてしまった...

2021.01.07

アジアン料理

ホーチミンの（個人的に期待値の低かったエリアに）こんな台湾料理のお店があったとはー！！ ~ Jeffery’s Kitchen

「ちぇりさんここ行ったことありますか？」と教えてもらったお店。そのとき、ちょうどこのお店からあ300mのとこにいたので、教えてもらった10分後には店にいた！私的に忌避エリアにあるお店1区のお店は、とか3区のお店は、などを主語を大きく構えすぎ...

2020.12.13

アジアン料理

ホーチミンのインド料理シーンの中でもお洒落さと美味しさと使い勝手の良さを兼ね備えたこちら、ちょい飲みにもいいぞ！ ~ Tandor Indian Restaurant

ベトナム料理のみならず、諸外国料理が美味しいホーチミン。実はインド料理もかなりの件数、クオリティを誇っています！中心街のど真ん中にい大きく構えたオシャレなお店一度は見かけたことがあるんじゃないかと思われるこちらのお店。やーっ、Dong Kh...

2020.11.30

アジアン料理

ホーチミンでとびきり美味しい台湾料理屋さんの冷凍食品食べてみた！＆炊飯器を使った蒸し方＆水餃子美味しくできました編追加 ~ Va Thanh 冷凍食品

さてご紹介して以降、続々とお店に行ってくれてる方がいらっしゃるようで嬉しいこちら。私もまた近々行く予定立ててます(^皿^)それまでは、お土産に買って帰った冷凍食品を食べてみましたよっ( ･`ω･´)b肉まん、おいしー！というわけで、肉まんで...

2020.10.06

アジアン料理

ホーチミン10区に移転してた！市内でもここだけ？肉骨茶と火鍋が楽しめるあの店！ ~ Lau Hong Kong Bone & Pot

ホーチミンに美味しい火鍋屋さんがたくさんあるのはご存知の通りかと思いますが、その中でも異彩を放つこちらのお店。実は１区のお店を閉店してから探してたんですよね。ちょっと前から「多分これは！」と思ってたのですが、やっと確認してきました！10区の...

2020.10.05

アジアン料理

ホーチミンで、回る羊串の悦楽！早速２回目！！ ~ KKO CHI

7区、そもそも住所も掴みづらく、あまり詳しくないのですが、最近色々教えてもらってまた新規開拓。ここ有名なお店なのかしら？美味しかったし楽しかったし、選ぶものによってはヘルシー！？KKO CHIってなんて読むんだろ？「っこち」みたいな感じなん...

2020.09.01

アジアン料理中華料理

ホーチミンで韓中な味わい、具材も辛さもお好みシステム！ ~ Mabu Malatang & Syan Gwo

市内に何店舗かあるし、日本人が多く住むエリアにもあるようだからご存知の方も多いのかも？好きな食材を好きな辛さで！辛くないのは全く辛くなくて、辛い方は相当なので、ファミリーで楽しめますね！ルーツは中国＆韓国食材今回は７区の Scentec V...

2020.08.22

アジアン料理

【ホーチミン】キュートな店舗で楽しめる火鍋屋さん ~ Hutong Phan Xich Long店

別店にはよく行ってたのですが、こちらの店舗は初めて。というわけで、今まで行ったことがなかった店舗に行って見たらとってもキュートなお店でした！※巻末に、2023年1月現在の別店での状況を追記してます。チェーン店なので同じ変化があってるかも？チ...

2020.08.17

アジアン料理中華料理

ホーチミンで韓国のちょい呑み屋さん ~ Bonggu Beer

揚げ物でちょっと一杯やりたい。でもファーストフードのお店はお酒置いてないし…って時はこんな店！7区のスカイガーデンの一角に２軒目で行きました。だから飲むだけのつもりだったんです。韓国人のお友達に連れてってもらったので特に指定したわけじゃない...

2020.08.14

アジアン料理

ホーチミンで韓国の家庭料理を韓国の方に教えてもらった！ ~ Jin Go Gae

ホーチミンには韓国人エキスパッツの方も多いので、韓国料理も実は盛ん！日本でよりも気軽に本格韓国料理に触れられる？！韓国料理 in ホーチミン韓国料理、すっごい盛んなんです。１区だと私的には残念なお店が多いのですが、７区という、日本人学校があ...

2020.07.27

アジアン料理

ホーチミンのローカル向け居酒屋さんだけど日本テイスト？ ~ ZumWhere

実はこちら、１区にも３区にもあるのでご存知の方もいらっしゃるかも？なんだかローカルの方で賑わってる「居酒屋」さんなんですって！Phu Nhuanらしい路地裏にPhu Nhuanって、中心街のような派手やかさはないのですが、迷路みたいな路地裏...

2020.07.22

アジアン料理

ホーチミンで充実コスパのお弁当！テイクアウト＆デリバリ専門店 ~ GAU DEN

店舗営業の飲食店も活発になってまいりましたが、やはり今台頭してきているのは、テイクアウトはデリバリーのお店。で、こんなお店見つけました！熊さん発見あるぅ日っ、街の中っ熊さんにっ、出会ぁった♪腹ペコだぁったーのーでー♪迷わず　持ーちーかーえー...

2020.07.20

アジアン料理ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯

ホーチミンの街中でちょいタイ気分を味わえる店 ~ Greyhound Cafe Vietnam

ホーチミンで美味しいタイ料理は、自分の中ではかなり限定的（お察しください）なのであまり食指は動かないのですが、ちょっと出来心で入って見ましたよ。高島屋さん Nam Ky Khoi Nchia を南下すると久しぶりのお出かけの用事ができて、連...

2020.05.05

アジアン料理カフェスイーツ

【Delivery】ホーチミンで美味しい餃子！ ~ Sui Cao Dong Bac

一度行って残念だったお店は２度目はなかなかないものですが、たまにあってもやっぱりひどくガッカリすることが多いので、さらにひどかったところの２度目は足が遠のきます。が。。たまに、こういうこともあるんですね。以前はダメ評価だったお店のものが美味...

2019.10.30

アジアン料理

ホーチミンの隠れスパイシーレストラン ~ Spice Bistro

スパイシー、と聞いて、なんとなくタイ料理かな？と思い込んでたのですが、和洋折衷じゃないですけども、東南アジア内国折衷料理だった？！そして思わぬ発見もあったこちらでの食事。こりゃぁ、また行かねばなりません！一部の人には隠れてないが多くの人には...

2019.10.28

アジアン料理

ホーチミンでかつて美味しかったインド料理（推し撤回） ~ Ganesh

Feb 2014　初訪問以前から美味しいと評判を聞いていたこちらのお店。先日、家人と会社の方とごはんに行こう、となった時に、ここが挙って初体験。さてさて…？外観、意外と地味です。でも中に入ると。。。　意外と派手です(^^;これ、二階席ですが...

2019.07.16

アジアン料理

【Delivery】ホーチミンでモモが食べられる！！~ Sagar Indian Cuisine

モモ、という食べ物をご存知だろうか。ネパールやチベットの料理で、餃子のような形態とレシピ。ネパールと言ったら、新高円寺のサラム・ナマステさんである。何を隠そう、モモはこちらで初めていただき、大変美味しかったので、ぜひまた食べたいと思っていた...

2019.01.11

アジアン料理各国料理

Taste of India ~ ビリヤニ修行③

まだまだ続くビリヤニ修行ええ、結構ね、本腰入れて食べてるんです、ビリヤニ修行。数だけが問題ではないけれど、数をこなさないと見えないものもあると言うのは経験則。と言うことで初めてみたら、如実に違いが見えてきて、気づいてしまった、この修行面白い...

2018.06.19

アジアン料理デリバリー

【デリバリー】Tanu’s Kitchen ~ ビリヤニ修行②

ビリヤニ修行、続行中先日宣言しましたが、日本で話題の「ほんとビリヤニ」食べにいく前に、なるべくたくさんのビリヤニ修行を積んでおこうと、ホーチミンにあるビリヤニをあれこれ試しております。超絶時間が足りないので、ほとんどがデリバリーですが、いつ...

2018.06.14

アジアン料理デリバリー

Bornga ~ 街中コリアン

１区はコリアンが非常に残念。レタントン辺りが元はコリアンタウンだった、とか言う話もあり、結構充実してるんじゃないかと、絨毯爆撃した時代もあったのですが、あまりにハズレが多くて諦めた経験が。その中でも敢えて選ぶなら、Cho Go Jipさんか...

2017.10.17

アジアン料理

Mr.Park ~ 焼肉でヘルシーランチ！

カフェ飯でもびっくりするくらい美味しいのが出てくることがあるホーチミン。だからたとえそれがあからさまなチェーン店っぽいお店でも侮るなかれと思いながらも、やっぱり今ひとつ食指が動かずスルーするだけになってたこちら。３区にもあるんですよね。Le...

2017.09.04

アジアン料理

Friends by Pontian ~ 新嘉坡味！

ワンタンミーは珍しくないですよね、ホーチミン。スープタイプのものもドライタイプのものもどちらもあって、香港やシンガポール、マレーシアあたりで食べられる味を楽しめてる、と思ってたけど。。。バックパッカー街の割りに近く、以前紹介した、Oc Da...

2017.08.07

アジアン料理