一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！

ちぇり

食品

ホーチミンの街中に残る市場通り ~ Old Market Ton That Dam

旅行に行ったら、その土地の市場に行くのを楽しみにしていらっしゃる方もいますよね。ただできれば観光市場ではなくローカルの市場が良い、という方に朗報です。割に街に近いところにこんな市場がありますよ。高島屋からも程近い場所にホーチミンのランドマー...
2020.02.11
雑貨食品
ベトナム料理：おもてなしに

ホーチミンの有名店・オシャレな店内でベトナム式おばんざいを！ ~ Cuc Gach Quan

もうここを知らない人はいないんじゃないかという有名店。ですがその名前に溺れず、ずーっと安定した美味しさの家庭料理、いわばベトナム式のおばんざいを楽しめる店。街中からはちょっと離れてるけど行く価値あり！May 2014　酢のしゃぶしゃぶ？！あ...
2020.02.09
ベトナム料理：おもてなしにベトナム料理：アラカルト
雑貨

ホーチミン の古本屋さん通りでお土産？！ ~ Ho Chi Minh City’s Book Street

すっかり定着したこちらの本屋さん通り。実は本だけじゃなく、いろんなお土産アイテムもあるので、お散歩がてらにぜひどうぞ！お土産物は食べ物ばかりじゃない！（Jan.2018）って、当たり前なんですが、ちぇりさん、ついつい食べ物ばかりになってしま...
2020.02.09
雑貨
デリバリー

【Grab Food】ホーチミンは意外にも薬膳が身近です♪ ~ Ga Tiem Dai Duong

ホーチミンは中華圏文化の影響も強く、薬膳が意外に身近だったり。ちょっと食べ過ぎて胃腸がお疲れ気味だったり、風邪っぽいな？なんて思った時には、体に良さそうなもの食べて見ましょう(^・^)烏骨鶏は身近な食材烏骨鶏といえばその滋養の高さで名のある...
2020.02.08
デリバリー
雑貨

ホーチミンでシンプル素敵な洋服屋さんにハマってます！ ~ LINEN

ホーチミンでなくとも、微妙なお年頃になると、なかなかしっくりくるお洋服やさんが見つからないもの。ですが、あったんです。最近チョイチョイ行っては買ってます(^・^)まさかの観光通りにあった？！実は最近重ねてご紹介した、や、に行った際に見つけま...
2020.02.08
雑貨
各国料理

【閉店】ホーチミンでのシーフードランチならココ！シーフードバインミーも始めました！ ~ Fresh Catch

ホーチミンに来たら海鮮を食べるんだ！と期待している方にはとても残念なお話ですが、ホーチミンのシーフード、結構高い(´Д` )ローカルレストランであればいざ知らず、日本人が思い描くようなゴージャスシーフードはかなりの価格！そんな時にオススメし...
2020.02.07
その他の国各国料理
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンの優しさがにじむようなバインカン ~ Banh Canh Cua

ホーチミンの麺料理の中でも私の中ではトップ３に入る料理、バインカン。タピオカ粉が混ざった麺は独特の食感を生み出します。出汁にはいろんな味わいがありますが、今回は支持の高いカニのお出汁の逸品です！昨年（2019年）末にできたばかりの新店　既...
2020.02.07
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
食品

ホーチミン 土産にお茶はいかが？ ~ A Muoi

ナッツをお土産にするならここ！ってことでご紹介したことがある、Tan Dinh 市場の中のお店。でもここ、ナッツだけではないんです！お茶色々（2018 Sep.）実はこちらのお店、お茶も豊富に置いてるんです。まぁでもファンシーなパッケージが...
2020.02.06
食品
雑貨

【閉店】ホーチミン土産の最近の流行り？ ~ ホーチミンモチーフのコースター＠SATRA

一時期、珪藻土のコースターがとても流行ったのですが、１枚750円するものがあるなど、かなり高かった。しかし最近はいろんな素材の安価なものが(^・^)※こちらは閉業されたようですあちこちで見かけるコースター一時期は特定のお店でしか見かけません...
2020.02.05
雑貨
ベトナム料理：ローカル

【移転！Ho Chi Minh】ホーチミンでカニを食べたい時のNewチョイス！ ~ Nang Cua

東南アジアに安く美味しいエビ・カニを期待して来られる方は多いですが、ホーチミンの街中ではお店を選ばないとお高いところも。本来お安かった有名店もすっかり高騰している昨今、強力なカニ・チョイスが登場ですよ！※こちらのお店は移転していました。記事...
2020.02.05
ベトナム料理：シーフードベトナム料理：ローカル
食品

ホーチミンのクラフト・シードル！ ~ Saigon Cider

ベトナムでは今、クラフトビールが全盛で、かなりの種類の商品がありますが、クラフト・シードルもあるんですよ！！頂き物で３種類！実はこの商品群、私はまだ外であまり見かけたことがないのですが、我が家で宴会をやった時にゲストが差し入れで持ってきてく...
2020.02.03
食品
カフェ

ホーチミンの観光通りにあるチャリティ・カフェ ~ Thoi Tanh Xuan

ホーチミンには数多くのチャリティレストランやショップがあります。そんな中でも最も気軽に楽しめるお店がこちら。１階には素敵な雑貨屋さんもあるので、一人でも多くの方に是非、立ち寄ってほしいお店です！ホーチミンに長くお住まいで敬意持つ方からの情報...
2020.02.02
カフェ
ベトナム料理：おもてなしに

【閉業】ホーチミンにある天空の フエ料理 ~ The Hue House

旅行に来たらベトナム料理。ですが、そればっかりでも飽きますよね。でもハンバーガーって気分でもない。そんなと気には「 フエ料理 」。フエ料理 はベトナム中部のお料理で、優しい味わいが魅力。素敵な空間で是非試して見てくださいね♪※こちらのお店は...
2020.01.31
ベトナム料理：おもてなしにベトナム料理：アラカルトベトナム料理：中部・フエ料理
note ◆ ちぇりのLove & Live in ホーチミン

【note】ホーチミン中級者以上向け・奇跡の170mでローカルフード食べ歩き！

さて、久しぶりのnoteです。今回は、私が足繁く通っている、奇跡の170mと呼んでいるローカルの通りのまとめ記事。ここ、私的に、レベルの高いローカルフードの宝庫なんです！！当初70mと呼んでいたけど、170mの範囲にすると、さらにもっとお楽...
2020.01.31
note ◆ ちぇりのLove & Live in ホーチミン
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンでカニが食いたきゃここへ行け！ ~ Ut Ca Mau

先日紹介したばかりのこちらのお店。前回はホテルニッコーの近くの店舗でしたが、なーんと、美味しかったー！美味しかったー！と人に言いふらかしてるその最中に３区にでも出来たのを発見！！（≧∇≦）ホーチミンのかに道楽？見てくださいこの看板。もうこれ...
2020.01.30
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：シーフードベトナム料理：ローカル
食品

緊急連絡：ホーチミンに青森が来た？！華やかなる海鮮丼！！

2020年2月6日までの期間限定で、ホーチミンで青森の海の幸を買えちゃいます！！すでに今日の記事は用意してたけど、緊急差し替え( ･`ω･´)b特派員よりのタレコミさて昨日、用事を終えて家に帰ってやれ、ひと段落、と椅子に座ろうとしたその瞬間...
2020.01.29
日本料理食品
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンのうまいもん集結・屋内の屋台村！~ Sence Market改め、Central Market Asian Food Town

ホーチミンのフードコートは侮れないところが多いのですが、市内に集まる屋台村のような集合体で一番センスがあると思っているのがこちら。2019年4月末日で無くなるそうです→変更？お友達に教えてもらって、とーっても好きだった屋台村のこちら、Asi...
2020.01.26
ベトナム料理すべてベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
食品

ホーチミンで買っちゃった！ ~ 自分史上最大の幸せすいか

旧正月直前になると、ホーチミンで見かける光景、巨大スイカ売り場。普段は日本で見るより小ぶりなスイカが多いのに、どこからくるのか巨大スイカ！お祝い用か？この時期になると出てくるまん丸スイカ私はスイカが大好きです。日本にいる頃、夏の主食はスイカ...
2020.01.26
食品
イベント等

ホーチミン2020年が明けました！~ 旧正月@ Nguhen Hue, ホーチミン青年文化会館

さあ2020年の旧正月が明けました！ええ、日本人的にはとってもピンときませんがw、ホーチミンでは西暦のお正月より大きなお祝い、賑わいです！初めての旧正月＠ホーチミンお恥ずかしながら、ワタクシ、今年が初のホーチミンでの旧正月。これまでは常に海...
2020.01.25
イベント等
その他の国

ホーチミンにメキシカンの新星☆ ~ Bandido Saigon

最近ホーチミンはメキシコ料理流行り。没個性になる域まで増えているわけですが、この新星は違いますよ。だってこの店、Tomatitoさんの系列店だ！まさかのあんな場所に！！実はオープニング・レセプションにもお伺いしたのですが、やはりちゃんと食事...
2020.01.24
その他の国
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンでもちょっと珍しいBanh Mi？ ~ Madame Mun

ベトナムの方達の国民食とも言えるバインミー。あんまりにも数がありすぎて没個性になりがちですが、ここのは違うぞ！美味しいぞ！その名も Madame Mun ホーチミンに来た女性は、お店の方やサービス業のスタッフさんなどから「マダム」と呼ばれま...
2020.01.23
ベトナム料理：バンミーベトナム料理：ローカル
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンで80年以上続く老舗 Banh Mi店 ~ Bay Ho

ベトナム名物のバインミー。このお店を80年以上続けていると言うお店が、実は「あんな所」にあったんです！ひょんなことからわかった事実価値を知らずに楽しんでいることってあるもので…ひょんなことから、行きつけのお店が、実は80年以上もホーチミンで...
2020.01.21
ベトナム料理：バンミーベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
バー

ホーチミンでの２件目で飲むなら？ ~ The ATM Cocktail & Kitchen

最近あちこにバーは増えてきてますが、ゆっくり飲める雰囲気のところとなると…？まぁこちらも人気ではありますが、話し込むにも悪くないですよ、こちらのお店。知らないとちょっと入りにくい？正直、最初は誰か知ってる人と行った方が良いかなーと言う気がし...
2020.01.20
バー
ちぇり info（生活情報）

【Ho Chi Minh】日本語サポート付きの車を貸し切りたいと思ったら？ ~ Green Leaf Viet Nam

Grabがすっかり根付いたホーチミンですが、1日貸切、などはやっぱりベトナム語ができないとちょっと心許なかったりしますよね。そこでこんなサービスを使って見ました。お友達やご家族が遊びに来た時の足として2020年1月気のおけない在住者同士と出...
2020.01.19
ちぇり info（生活情報）
その他の国

ホーチミンでプロジェクションマッピング・ダイニング！！ ~ Le Petit Chef

プロジェクションマッピングとディナーを融合させたLe Petit Chef。これ、ホーチミンで開催されてるの、ご存知ですか？実はちょっと前に行って来たのですが、やっとレポート。プロジェクションマッピングって？そもそもプロジェクションマッピン...
2020.01.17
その他の国
食品

ホーチミンで、黄金のイクラを仕込む？！

先日お伝えした感動のぐっさん（山口シェフ）来越時に一緒に市場に行った時のこと。すかさずシェフが、魚卵を発見！ってことで仕込んで見ました、黄金のイクラ！イクラ＝魚の卵私わりと最近まで知らなかったのですが「イクラ」というのはロシア語で魚の卵、と...
2020.01.14
食品
日本料理

【閉店】ホーチミンで見つけた！将来楽しみなお寿司屋さん！ ~ Happy FIsh

※こちらの店舗は無くなっていました。移転の確認は取れていません。今の所閉店と認識しています。（2021年5月）City Garden入り口すぐ左City Garden、お住まいになってる日本人の方も多いですよね。最近新しい棟もできて、リゾー...
2020.01.13
日本料理
イベント等

ホーチミンにぐっさんがやって来た？！ ~ BISTRO g3のシェフ来越！

はいもう、今年いちばんの幸せがやって来た！（早い早い(・∀・;）敬愛する、あのお店のシェフがホーチミンにやって来た！自分の希望は言うてみるもん以前から何度かご紹介している、こちらの山口シェフ。あんまりにも感激しすぎて事あるごとに勧めていたら...
2020.01.12
イベント等
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】キノコのパテで、きのこづくしフライ・きのこクリームポテト

ホーチミンで買えるマッシュルームはとても味が濃くて美味しい。そんなキノコを使ったパテがお手頃価格で売られてました。さて、どんな風に使ってみる？キノコのパテ(2019年12月30日)ホーチミンではパテはとても身近な食材。料理、なんだけど、バイ...
2020.01.11
ちぇり飯レシピ！
フランス料理

ホーチミンの新感覚極上クラブ＆ダイニング？！ ~ P’ti Saigon

ここ最近新店ラッシュだわ、どれも豪華ラインナップだわでちょっと胸焼け気味の方もいらっしゃるかもしれませんが、知らせずにはいられない。。。ここ最近、気軽に使える良きレベルのお店がやっとし２区に進出してくれてますが、これまた素晴らしいお店がオー...
2020.01.10
その他の国バーフランス料理
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