フードアナリストちぇりのホーチミンの美味いもん

【Ho Chi Minh】今更ながら行ってみたけど進化してて驚いた件！やっぱり使える！ ~ RUNAM – Tran Ngoc Dien

言わずと知れた、ホーチミン市内で躍進を続ける高級カフェ。できた当時は、こんな高いカフェ、誰が使うんだよと思ってたのに、今ではすっかり定番に！ Tran Ngoc Dienのカフェ群の代表格 Xa Lo Ha Noi（ハノイ・ハイウェイ）から...

2023.09.10

カフェスイーツ

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】４回足を運んでやっと行き着けたお店は、コールドブリュなコーヒーとワインのカクテルが美味しいお店だった！Quan-048

隠れるにも程があるカフェ実はここ、４回目にやっといくことが叶いました。ホーチミン在住歴11年でも、常にどんなところでも突っ込んでいけるわけじゃなく…w １度目は見つけられず、２度目もビビって、３度目は諦めすぎて見つけられず。でもやっと...

2023.09.09

カフェちぇりまっぷ限定記事

【Ho Chi Minh】あーっあーっあーっ！！やっぱりここ最高！酒呑さんいらっしゃい！ ~ Captain Phook

めっちゃ評判が良く、ずっと名前は聞いてたのだけど、やっと行くことができましたよ！大人気のお店！ 2023年5月一緒に行った友達が「予約しとくねー」というので少し驚くなど。聞けばカウンターのみでそんなに座席数がないからと。とはいえ、予...

2023.09.09

その他の国

【Ho Chi Minh】Renaissance Riverside Hotel Saigon の月餅 2023 は、まさかのランタンモチーフ？！

月餅商戦真っ只中。ホテルの月餅はいつもパッケージも魅力的なのですが、今年のルネッサンス・リバーサイド・ホテル・サイゴンさんのは、まさかの…？ Moon Cake 月餅は、Moon Cake と呼ばれます。日本のお中元とかお歳暮とかそんな感...

2023.09.08

スイーツちぇり info（生活情報）

【Ho Chi Minh】こんな身近なところにヤギフーティウ？行ってみたら４代続く老舗なんだとか！ ~ Hu Tieu De Kho SGC

すっかり様相が変わってきている、サイゴン側に近いエリアのTon Duc Thang。しかしそこにどうやら昔から変わらずそこにあるお店があったようでてん？劇的な変化のあってるエリア Ton Duc Thang。あたらしい、Thu Thie...

2023.09.08

ベトナム料理：麺料理ベトナム料理：山羊料理

【Capichi】まさかの糖質フリージェラートだった！🥑お茶がだけでも気軽にデリバリー！ ~ Afrocado

最近すっかりお気に入りでちょいちょい行ってるお店が、実はCapichiさんにもあったと最近知った😅 ちょっとメニューも違うみたい？まさかのCapichiさんに 2023年2月19日好きなんですよ、こちらのお店。お店の雰囲気こそ、清潔感...

2023.09.07

カフェデリバリー

【Ho Chi Minh・Grab Food】徹夜明けで朝４時にプリンを頼んでみた話 ~ Cafe Den Da

ベトナムでは配送料がとても安いので、コーヒー１杯でもデリバリーしちゃうことがあるお手軽さ。しかも24時間体制のお店があるだって？！ 24時間営業は本当か 10数年前、ホーチミンの飲食店は、夜23時までしか営業してはいけないとかいう、嘘か本当...

2023.09.07

カフェスイーツデリバリー

【Ho Chi Minh】コスパどころの話ではない39kステーキをおやつにデリバリー！ ~ Beefsteak 100g

南部のローカル朝食にはステーキという選択肢があるのですが、ローカル仕様なのでとても気軽なもの、とタカをくくっていたのですが…？耳寄り情報をいただきまして 2022年7月ある時、Twitterでこんな情報が。うおおおおっ、imoco さ...

2023.09.07

ステーキ・焼肉・BBQ

【Ho Chi Minh】ホーチミンで美味しい世界旅行をしちゃおう！

他国に比べると遅いながらも、最近、日本からの旅行者さんもお見かけするようにになって嬉しい！けど、こんなお声をちらほらと…？ベトナムに来たらベトナム料理！当然ですね！私だって外国に旅したら、その土地のご飯が食べたい！と思います。そして...

2023.09.06

ちぇり info（生活情報）ちぇりの独り言

【Ho Chi Minh】５区の飲茶宿題店を消化しようと久しぶりに出向きましたよ🥟 ~ Baoz Dimsum

米粉使いの技術とと手先の器用さを持ち合わせるベトナムの食文化では、飲茶もとてもポピュラーなんです♪ ５区の宿題店最近なかなか出向いてなかったのですが、中華圏の文化が色こく息づく５区エリアには、飲茶のお店がたくさん！で、行ってみたいお店も...

2023.09.05

中華料理

【Capichi】出遅れましたが、JCCHの会員さん特典とレビュー形式が新しくなっているようです！

もうすっかり、ベトナム在住日本人の生活インフラの一つになってる感もある、Capichiさん。最近追加された機能があるようですね！ JCCHって？ホーチミン日本商工会議所、という、ホーチミンでの経済活動を支えてくれる組織がありまして、こちら...

2023.09.04

ちぇり info（生活情報）

【Ho Chi Minh・Capichi】メイン需要が日本人のアプリでヤギカレーを食べられるようになった幸せ❤️ ~ Quan An Way Ky

ヤギはベトナムに来たら是非とも食べてみてほしい食材ですが、いまいちハードル高いですよね。でもお試しするだけなら、Capichiさんでも気軽に楽しめてしまうように！ヤギ食かなり前の話ですが、日本で除草用に放し飼いにしていた山羊が、野良山羊...

2023.09.04

ベトナム料理：麺料理デリバリー

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】最近ちょっと快適に？日常で使うシャンプー＆コンディショナー

ベトナムでは髪がパサパサになりがち？紫外線が強いと言うのもありますが、お水の問題かなーと感じるベトナムのシャワー事情。何が違うって、日本に一時帰国した瞬間にわかる髪の毛への影響。日本だとスルッスルなのに、ベトナムだとバッサバサ。。。私...

2023.09.03

ちぇりまっぷ限定記事

【Ho Chi Minh】久しぶりの火鍋！ちょっとお高めだったけど、新店探索レポ！ ~ Happy Lamb Hotpot Vietnam

久しぶりの火鍋ー！気になるお店ができてたので行ってみましたよ！幸せな羊さん！という店名 Tran Hung Dao。ちょーっと中心街から外れてるので、そんなに行かないという方もおられるかと思いますが、ここには… 多くのファンがいるソンベ...

2023.09.03

中華料理

【Vietnam】VPNは単に日本のTV番組を見るためのみならず。個人的に確保しておくと便利な理由など

VPNって聞いたことありますか？ベトナムに限らず、なのですが、海外に在住する人、仕事をする方は手段を確保してをいたほうがいいかもしれないぞ？という記事です。 VPNとは安全性の確保など、VPN＝Virtual Private Netwo...

2023.09.02

ちぇり info（生活情報）

【Ho Chi Minh】これはチェーか甜品か？どちらにしても楽しい美味しい！ ~ Koo Kui Desert – Co Cu Che Quan

どなたかに教えてもらったお店なのですが、ゆっくりローカルのスイーツ的なものを楽しむにはとても楽しいお店♪ ５区にある店こちら、以前どなたかがSNSで発信されてて、思わずGoogle Mapにチェックしておいたお店だったのですが、どなたの投...

2023.09.02

カフェスイーツ

【Ho Chi Minh】Thao Dienの新しいベーカリーで、今度はブンを食べてみたよ！ ~ The Dreamers Bakery

Thao Dien、まだまだどんどん素敵なお店ができてますが、ここはもしや、「あのお店」の分点ではないか？！あのお店とロゴが同じだ！ 2023年8月8日 Thao Dienの様変わりの仕方は目を見張るものがありますが、そこになんだか見慣れ...

2023.08.31

食品スイーツ

【Ho Chi Minh】本物中の本物中華、でも午前中だけ？！な謎の高級品を誰が食べるのと思ったら？！ ~ Hao phong mi Gia restaurant

中華麺。ホーチミンでは、ほぼベトナム料理の中に入れても良いくらいにポピュラーですよね。ワンタン麺とか。でもここほどのガチもんは私も知りませんでしたよ！超高級に思える中華麺こんなのがあるの知ってる？と、教えてもらったこちら。詳しくメニ...

2023.08.30

中華料理

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ベトナム茶をメインに世界各国の良質のお茶を楽しめる茶室

茶どころベトナムでいろんなお茶を楽しめる場所北に行くとお茶が美味しいことに驚かされるのですが、基本的に、ベトナムはお茶のポテンシャルも高い国だと思っています。しかし… いかんせん南では、さほどのお茶に出会える機会も少なく、またお茶にフォ...

2023.08.28

カフェちぇりまっぷ限定記事

【Ho Chi Minh】週末限定のサーモンプロモーションがあまりに嬉しくて今更ながらの記事！ ~ 春夏冬 Ngo Van Nam店

みなさんご存じの日本食店。ホーチミンでは老舗の部類だしお仕事で使われている方も多いのではないでしょうか。なんでそんなお店をわざわざって思いました？これは知っておかないともったいないからです！レタントン近くの日本食屋さん新しい日本食屋...

2023.08.28

日本料理

【Ha Noi】ファンシーさはないけど必要十分条件をしっかり満たした使い勝手の良いお宿♪ ~ Adonis Hotel

ハノイの安宿…じゃない、カジュアルホテルにはいくつも泊まっていますが、ここはなかなか！ Thien Quang湖のすぐそばに Tay湖や、Hoan Kiem湖に比べると知名度は低いかもしれませんが、Thien Quang湖という湖のすぐ近く...

2023.08.27

ベトナム@Ha Noi

【Ho Chi Minh】果物天国のホーチミンでは生搾りフルーツジュースを楽しもう！ ~ Sinh To Co Chin

果物天国のホーチミン！フレッシュジュースを心置きなく楽しみましょうね！あらゆるところで見受けられるジュース屋さん！ホーチミンは果物天国！というか、ベトナム全土、いろんな果物が豊富かと思いますが、それだけにフルーツを使ったジュース、シン...

2023.08.26

カフェ

【ハノイ・ホーチミン】開催決定！SYMPHONIC ANIMEがやってくる！🎁ご招待券１組様にプレゼント＋割引コードあり！

今回はお知らせです。なんか楽しそうなイベントがあるっぽいですよ！ SYMPHONIC ANIME　コンサート！タイ発のフィルハーモニー・オーケストラによるSYMPHONIC ANIME。鬼滅の刃デスノート進撃の巨人フェアリーテイ...

2023.08.26

ちぇり info（生活情報）

【Ha Noi】謎の大人気店があったので持ち帰って食べたみら…？ ~ Quan Duyen

満席、行列のお店は美味しい？ホーチミンでは割にその予測があたることがあるのですが、ハノイでは結構予想を外すことがありまして…？目的のお店の隣目当てのお店に出かけていくと、そこはまだ夕食の準備しているところで、隣のお店が大盛況？ゆうご...

2023.08.25

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯@Hanoi

【Ho Chi Minh】バルカン料理ってなんぞね？と気になり続けて小一年、やっと行ってきた！ ~ Chevap

ずーっと気になってたバルカン料理のお店。全くイメージが浮かばないけど、行ってみるとそこには私の大好きな、あの料理みたいなメニューが！ Thao Dienの奥の奥今やすっかり大・繁華街みたいになってる、Thao Dien通り。しかし北のエ...

2023.08.25

その他の国

【Ho Chi Minh】あのお店の後に寄りたい昼はカフェ・夜はバーの手作りこだわりカフェ ~ TRON de tim CONCEPT

あのお店でのランチの後に、ディナーの後のお酒のお店に、ヘムの中のこだわりカフェです♪ ちょっと変わったこだわりカフェつい最近ご紹介した、ピザ屋さんの、すぐ近くにあります。というか、ピザ屋さんの店内から見えますw 食後にコーヒーいっぱい...

2023.08.25

カフェ

【Ho Chi Minh】日本から取り寄せようと思ってたらベトナムにもお手軽価格でありますね ~ 目薬

疲れ目解消スカッと目薬、在庫が底をついちゃって、日本から取り寄せなきゃかなーと思ってたら、いや普通にあるよね、ベトナムにも（笑）当たり前のことなんですが目薬。現代ではそーんな珍しいものでもないし、精製が困難至極！（清潔さとかは大切だと思...

2023.08.24

雑貨

【Ho Chi Minh】1日限りのポップアップラーメン食べてきた！ ~ Ngoc Suong Seafood Restaurant

この記事アップしても数時間しか残されてないから、あまり意味ないかもしれませんが、おいしかったので記録。 1日限りのラーメンイベント！ってことで、行ってきました。普段そんなにラーメンラーメン言わない人なんですが、なんかこのイベントには気が...

2023.08.24

その他の国日本料理

【Ho Chi Minh】巷ではいろんなピザが出てますが、NYスタイルのピザは少ないかも？！ ~ Paper Plate Pizza

NYスタイルのピザ、というものの正確な定義はわかりませんが、なるほどこれは私がNYで経験したピザと共通しているところがある！ NYスタイルのピザって？レシピ的なものはわかりませんが、昔よくNYに行ってた頃、一人だったし貧乏旅行だったしで、...

2023.08.24

その他の国

【Ho Chi Minh】ほんっと今更ながらなんだけど最近チョイチョイ買ってます ~ Chateraise

日本にいた頃、大変お世話になってたChateraiseさん。ハノイにできたのちに、ホーチミンにもきてくれたのに、これまで取り上げてなかったのですが…？日本でのシャトレーゼさんとワタクシやや、お世話になってました。ドライブがてらに近隣圏...

2023.08.23

スイーツ