イベント等
inago会は100人突破！実績記録が結構溜まってきたのでご報告＆引き続きお仲間募集中♪
ベトナム料理：ローカル Cafe IF ~ ドンコイの新カフェ
カフェと言いつつ、結構ハイエンドなグリル メインのベトナム料理を出すところのよう なんです。 まず、２階にあるので道を歩いて横を見て ても見つかりません。これは向かい側から の写真。このちょっと緑のライトとボンボリのような 灯りがあるところ...
＠マレーシア Hotel Hopping マレーシア ~ ここはあかん
ちぇり的 KL のあかんホテルさて、Kuala Lumpurでおすすめホテル３件を紹介してきた今回のシリーズ。今日は珍しく「あかんとこ」。普通のちょっとあかん店、くらいなら捨て置きましたし、他の有名処３件の素晴らしさに並べて比べるってのは酷...
＠マレーシア Hotel Hopping マレーシア ~ Shangri-la
Shangri-la 過去最高レベルで好きな部屋今回のクアラルンプールでのホテルホッピング、 おすすめ３件目はこちら。誰もが知ってる有名 ホテル。このブログでも、バンコクバージョンを ご紹介したことがありましたね。 今回はそのクアラルン...
＠マレーシア Hotel Hopping マレーシア ~ Berjaya Hotel
Berjaya Hotel in ブキッ・ビンタンブルジャヤ・ホテル、と読みます。 ほぼカタカナ通りの発音で通じます。 マレー語には英語のようにややこしいRとLの 違いなどがほとんどないため、カタカナ英語 の方がむしろ通じたりすることすらあ...
＠マレーシア Hotel Hopping マレーシア ~ Hilton KL
KLでホテルホッピングさて、帰ってまいりましたホーチミンに。 テトの連休はマレーシアに行ってました。 ほんとはKLから列車でペナンに…とか言って たけど、さすが春節、相当前から予約してないと、チケット売り切れ(・∀・; もう飛行機は抑えてい...
カフェ 【閉店】Ichi Cafe ~ 猫まみれ
残念ながらの閉店読者さんからの情報ですが、こちら、閉店になったそうです(ノ_・。) 身近にいけるお猫様カフェ、貴重だったのになぁ。。。残念。。。幸せの猫カフェその昔、ちっこいちっこいジャンガリアンハムスターのハルキチを亡くしたショックが未だ...
ベトナム料理：ローカル 
ちぇり info（生活情報） ホーチミンでちぇりがずーっと愛用しているネイル屋さん ~ Fame Nail
Fame Nail さんは、ホーチミンでも人気のネイル屋さん。私もずーっとお世話になってるお店です！スカルプを上手にできる人もいます爪を欠けさせちゃってブサイクなことになってたんだけど…スカルプ、なんと１本50kドン。250円。え？(・∀・...
ベトナム料理：ローカル Lau De Dong Huong ~ 100％山羊三昧
田舎の方ではよく見かける「なんかの丸焼き」。 なんか、の部分には豚さんであったり鶏さん さんであったり、はたまた犬さんであったり するわけですが、鶏はともかく、国際的な一般 基準からは外れていると思われるものは、 なるべく人目につかないよう...
中華料理 【移転】Dim Tu Tac 〜 飲茶ランキング、アッサリ奪取！
移転後の場所 Feb.2018移転する、と言う話を聞いて動揺していたの ですが、１区の便利なところに移転してくれ てたようです。Sheratonホテルのど真ん前。繁華街なので価格がどうなってるかは不明。 店舗が増えた、と言うわけではなく、４...
インスタントヌードル Phu Gia ~ 大人味焼きそば？
即席麺、あまりアップしてませんが、結構 食べてます。そんだけ外で食べてていつ 即席麺とか食べる時間、というか、食べる 胃袋があるんだ？と先日友達に言われまし たが、うん、あるんです。ただまぁ、逐一あげるほど美味しいものに 出会うわけでもない...
その他の国 【閉店】Mac n Cheese ~ 禁断のマカロニチーズ！
最近自分をとても褒めてあげたいことがあったんです。もう夜中も近かろうという時間にですね？なんかデリバリー取っちゃおうかなーと思い、いつもの、Vietnammm.com を眺めてましたら。。。マカロニチーズ！ヽ(・∀・)ﾉダメーーーー！！！（...
ベトナム料理：シーフード Sieu Cua ~ ジンクス踏襲
晴れ女とか雨女とか、何かをすれば良いとか 悪いとかの験担ぎ。科学的根拠があるわけじゃ ないけど、メンタルな誘導効果はあって、 プラセボ的な結果を得られるケースがある ものってありますよね。 何度か話したことがあるかもだけど、私の場合、 「わ...
スイーツ 【閉店】Furin ~ とっておきスフレチーズ！
こちらは閉店しましたあ、不倫じゃないです。店名、「風鈴」だそうです。歩いてて偶然見つけたの。ちょっと裏路地チックなところだからってのもあるけど、風鈴、という日本語を使うからには、日本人も絡んでる？？？だとしたら、全然知らなかったです。おはず...
その他の国 Qui ~ クラブがやってるお昼ご飯
Le Thanh Ton通りにある目立つクラブの こちらのお店。まあ場所柄と、あまり好みの タイプじゃないクラブだったのでスルー だったのですが、ランチタイムにはちょっと 興味がありました。ただ、以前は200kくらいしてたのかな。 かなりお...
イベント等 読者の皆さんと楽しんだ ちぇりBBQ終了しました！
さて、ご参加を募集していましたちぇりBBQ。晴天のもと、昨日完了いたしました！なんでBBQ？事の発端は、私が日本で100人BBQをやっていた、という話からで、「それ、こっちでもやりましょうよ！」と、T氏が音頭を取ってくれた事。いきなり100...
日本料理 【閉店】Manmaru ~ 皆さんご存知
※こちらは閉業されたようですこのブログで和食屋さんをご紹介するのは割とレアかと思います。そもそも私がローカルなお店の方に興味を持ってしまいがちなので、なかなか選択肢に入って来にくいというのはあるのですが…今回は打ち合わせごとでこちらを指定し...
バー Liquid Sky Bar ~ 穴場！
私がこれまで気づかなかっただけ、と言うのもありますが、バーにしてもカフェにしても、なかなか穴場で、そんなに押せ押せで推されることがないと思われるこちらのホテルのダイニング。どこもいいのよね。。。そしてご紹介すべきは、上記２つだけじゃなかった...
日本料理 Co Chu Nho ~ 10区の小さなお寿司やさん
さて、感激の蟹カレー麺を食べに行った時のこと。見慣れぬエリアを見渡してると、店の向かいに日本語学校がありまして、その左隣には和食屋さん。そして右方向にもこんなものが。Sushi、とは書いてあるけど、一切日本語が書かれていない。店名すらベトナ...
ベトナム料理：ローカル Banh Canh Ghe Muoi Ot Xanh ~ 甲殻類機動隊
うっかりしてると、ついついこちらからの連絡が滞りがちになってしまうのに、いつも声をかけてくれるお友達が「どこ行く？」ってなった時にいつも候補に挙げてくれてたお店。久しぶりに可愛い女の子と食事するのに、麺類のお店ってどーよ、と思っていたのです...
バー Brix ~ 飲みたいだけならここに行こう！w
ラクレット食べました！ Jan.2017ハッピーアワー（食前）や２次会（食後）でよく使うこちらのお店。いつも「食べられない」タイミングのことが多くて、気になりつつも食べれなかったラクレットを食べてみました！カウンターの端、入り口付近の黒板に...
ベトナム料理：ローカル Pho Bo Phu Gia ~ アメリカの旅番組で知りました
故あって、旅番組はすっかり見なくなったのですが（この辺またメルマガの方で詳しく、ね）Netflixの、Somebody Feed Phil って番組は好きで、世界中の美味しいものを紹介して回ってるその中でも面白かった回の国は何度も見てる。そ...
ちぇり info（生活情報） 安物買いの銭失い・実践
お引越しをしたのに伴い、チョチョイした ものを買いにこちらへ。家電を探す必要があったのでついでに 雑貨も。雑貨、高い高いと思ってたら、 意外とお手頃のもあって、なんだかんだと 不足を補充。そんな時に。。。39kのフライパン発見www いやい...
ちぇり info（生活情報） 9/23公園で会える「かも」？な彼
以前からこの周辺で度々見かけてはいたんですよ。バイクの後ろにチョコンと乗ってたり、飼い主さんと思しき方に片手で抱かれてお散歩（？）してたり。彼。あんまりにも美しすぎて、この日は最初、公園の一角に置かれたオブジェかと思ったwしかしじっと見てる...
ちぇり info（生活情報） ブログ・マイナーチェンジ中
マイナーチェンジ始めましたリニューアル直後から使い勝手についてのご意見を色々いただいてしましたが、なかなか手をつけられずにご不便をかけておりました。最近、心強い助っ人を得て、やっと諸々に着手開始。まだまだ改良の余地はあるのですが、助けを借り...
ビュッフェ／アフタヌーンティー Sofitel Hotel 〜 最高「だった」シャンパンブランチ
一時期低迷を感じたこちらのレストランですが、2023年現在、新たに改装したのちにスタッフも変わって、大変快適に楽しめたので、いかに別記事を記します。最新情報はそちらをどうぞ。過去最高峰を撤回します Jan. 2018※2023年時点でまたサ...
中華料理 東北餃子 ~ 引越し餃子
ホーチミンに来てお引越しは3回目。と言っても、前回は同じビル内移動だったので、場所を移動するお引越しは２回目でした。で、その移動をするお引越しの際、前回は引越しそばならぬ引越し餃子を食べに行きまして。あのお店の支店？以前は、餃子といえば大娘...
スイーツ ABC ~ 皆さんご存知のパン屋さん
街のパン屋さんです、一部、コンビニにも降ろされてるので、見たことがあったり、知らずに食べてる方も多いはず。ぶっちゃけ、わざわざ足を伸ばして買いに行くような感じじゃないです。韓国系の別のパン屋さんよりは若干リーズナブルですが、お味は「素朴」（...
ビュッフェ／アフタヌーンティー 【業態変更】ホーチミンのある意味出色？驚愕コスパ朝食ビュッフェ ~Victory Hotel
ホテルの朝食ビュッフェが、500円？！しかも質も悪くなく、ローカルフードがてんこ盛り！！旅行者さんには、まとめていろんなローカル色を楽しめる」チャンス！？※こちらのビュッフェサービスは終了されたようです。代わりにビアホイがオープンしています...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯！】西京焼き的
南国のお魚は美味しくない、はナンセンス。ただし、日本と同じ、と言うわけにはいかないので、色々手入れをするわけですが、その魚に合った仕込みをすると、日本で食べるお魚に負けない美味しさに♪今回は、平べったい感じのお魚（なんだその雑な説明）の身を...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯！】芋ご飯
サツマイモを丸ごとご飯と一緒に炊く、と言うワイルドなレシピを見かけてやってみたい！と思ったのだけど、残念ながら、我が家のお米の最適炊飯モード「早炊き」でやったら時間が不足していたのか、芋、芯がガシガシ。。。といわけで、助っ人をお願いしてみま...