一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
ベトナム料理：ローカル

e-mart ~ まさかのスーパーで大宴会？！

魅惑のGo Vap このブログを長く見てくれてる方はご存知かも しれませんが、Go Vapの情報がない。そもそも、 地区分けメニューにも入ってなかった。その位、 足を踏み入れてない。 以前住んでところからだと、車で30分もかかっ てたので、...
2018.06.20
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
アジアン料理

Taste of India ~ ビリヤニ修行③

まだまだ続くビリヤニ修行 ええ、結構ね、本腰入れて食べてるんです、 ビリヤニ修行。数だけが問題ではないけれど、 数をこなさないと見えないものもあると言う のは経験則。 と言うことで初めてみたら、如実に違いが 見えてきて、気づいてしまった、こ...
2018.06.19
アジアン料理デリバリー
食品

【デリバリー】BCB Smoked Food お得な食材宅配？！

宅配サイト Vietnammm は料理だけじゃない？！ このサイトでも度々活用しているデリバリー サイト、 主に出来上がった料理を注文することが多い わけですが、実はビールだけ、とかワインだけ、 などのお店もあり、急な来客でワイン欲しい け...
2018.06.16
食品
スイーツ

【閉店】Villa Royal Down Town ~ アンティーク・アンティーク！

追加：チーズケーキが！ 相変わらず美しいこちらのお店。 それとは別に、以前（下の記事）アップルパイ を食べた時からやばいのは知ってた。ここの ケーキのカロリーやばいって。 ってか、単純にサイズがでかい。 だってこれですもん。 みっっっっちり...
2018.06.15
スイーツ
アジアン料理

【デリバリー】Tanu’s Kitchen ~ ビリヤニ修行②

ビリヤニ修行、続行中 先日宣言しましたが、日本で話題の「ほんとビリ ヤニ」食べにいく前に、なるべくたくさんのビリ ヤニ修行を積んでおこうと、ホーチミンにある ビリヤニをあれこれ試しております。 超絶時間が足りないので、ほとんどがデリバリー ...
2018.06.14
アジアン料理デリバリー
その他の国

【閉店】Mexi Taco ~ メキシカン・ファーストフード

BLOQの中の一角に 以前素敵なアクセサリー屋さんが入っている とご紹介した、BLOQと言う商用施設。 こちらの正面入り口からまっすぐ歩いて 正面突き当たったあたりにあるお店。 そういや2区のメキシカンって、他にもご紹介 したことあったな。...
2018.06.13
その他の国
ベトナム料理：カジュアル

赤べこ 〜 Hung Khoiさんその後！

Jun.2018　しばらくぶりですが美味しかった！ いやー、お久しぶりの赤べこさん元Hung Khoi！ 美味しいのはわかってるんだけど、他にも 行きたいお店がたくさんありまして、ついつい 足が遠のいていところ。。。 「このお店がいいです！...
2018.06.12
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルト日本料理
イタリア料理

【Vietnammm】Centro Pizza ~ Foody Deliveryにて

空前のデリバリーブーム …と言われてるそうです。 確かに便利で私もよく利用してる。 主に、 こちらのサイトを使ってますが、 最近はFoodyも台頭してきているそう。 Foodyとは、ベトナムの食べログみたいなもので、 登録者さんが各店への口...
2018.06.09
イタリア料理デリバリー
ベトナム料理：カジュアル

Hai San 324 ~ ちょっと一味違いますよ、ここの海鮮！

店名に惑わされるな！ ホーチミンのお店の名前は、そこのメイン料理 や、専門店として出してる料理の名前＋通りの 番号だったりします。日本語で言い換えるなら 「ラーメン２丁目」みたいな感じ？ ですがこちらのお店は違います。 めっちゃ、346って...
2018.06.08
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：シーフード
カフェ

Co Cafe ~ ベトナムアンティーク・モチーフなカフェ

徹底的におしゃれなベトナムアンティーク・カフェ さて、 オープンしたばかりの NAKAYAMA-CREATIVESさん。 こちらの内装を手がけられたのが、階下と、ほぼ お隣にカフェを構えていらっしゃる方だ、と言う ことは、NAKAYAMAさ...
2018.06.07
カフェ
その他の国

【Vietnammm】BENARAS ~ ビリヤニ修行を始めました

サラムナマステさんを知ってるかい？ きっかけは、アレヨアレヨというまに人気者に なった、都内の「サラムナマステ」というお店 の某SNS。 おはなみ きました。おうちから もってきた ごはんたべってます。 ネパールじんは おはなみ すきです。...
2018.06.05
その他の国デリバリー
その他の国

【Vietnammm】Au Parc ~ ゴージャスサラダ！

はいはい、久しぶりのデリバリー。最近、ホーチミンにいなかったから、デリバリーすらもできなかったというね。この記事も実はちょっと前に食べたものなんですけどね？ みんな知ってる Au Parcさん。サイゴン大聖堂近くの4月30日公園沿いにある人...
2018.06.02
その他の国デリバリー
食品

ホーチミンに買って帰りたい数少ないお蕎麦の話とちぇり的レシピ！

ほとんどのものはホーチミンで買っているのですが、こればっかりは日本じゃないと買えないので、一時帰国の度に箱買いしている逸品なのです！ これまでの私が持つ乾麺蕎麦の概念を壊した逸品 袋の裏のインストラクション通りに茹でて頂き、出汁をかけて温そ...
2018.06.01
食品ちぇり info（生活情報）
バー

Shri ~ ホーチミンらしい企画カクテル！

面白いカクテルがあるよ！との情報ゲット 普段はカクテルってあまり飲まないのですが、 ホーチミンに来てよく飲むようになりました。 なぜなら。。。 ・単価は高くてもアルコールが強くてお値段以上 ・フレッシュなフルーツをふんだんに使う ・ハーブ使...
2018.06.01
バー
スイーツ

Dosh ~ グレイズド・ドーナツ移転後は？

Nguyen Hueに移転しました 以前、Pasteur通りにあったこちらのお店。 先日行こうと思った時にふと思い出した。 そういえば移転するって言ってたなーって。 場所は Nguyen Hue の、例のカフェビル。 とにかくたくさんのカフ...
2018.05.31
スイーツ
ベトナム料理：ゴージャス

【閉店】Home Finest ~ ここぞ！ってときに使いましょう

おもてなし、となると意外と困るベトナム料理。ローカルに真髄あり、と思いつつも、相手によってはそうはいかない。そんな時にここおすすめ！ ※コロナに寄る社会隔離後、閉店された模様です クローズド＆シック・ゴージャスな空間 かなり話題のお店なので...
2018.05.30
ベトナム料理：ゴージャス
イベント等

【イベント！】ベルギービールってなんじゃろね？

追加お楽しみ情報 せっかく皆さんが集まってくれるので、なんか もっと楽しいことできないかなーとゲームを やろうと思い立ったら、各方面からご協賛頂き、 プレゼントをご用意できることになりました！ ・Belgo ・ルネッサンスリバーサイドホテル...
2018.05.29
イベント等
スイーツ

４G’s Texas ~ コーンケーキ！

コーンケーキってご存知です？ 私、ベトナムに来て初めて知ったレシピが あります。その名もコーンケーキ。 コーンケーキ？？？ コーンブレッドみたいに、生地にトウモロコシ 粉を使ってるとか？と思ってみたら、普通の スポンジケーキにクリーム挟んで...
2018.05.29
スイーツ
ベトナム料理：ローカル

Lau Bo Ti Chuoi ~ ベト式牛鍋うまいやんこれ！

もしかして初チョイスかもしれないLau Bo 基本的には、新しい店にはよほど親しい人と しか行かず、人とご一緒させていただくときは、 自分が自信を持ってお勧めできるところを、 というのが理想なんですが、最近、 「ちぇりさんの行きたいところに...
2018.05.28
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム料理：麺料理
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】粉末ライムでトマトのカペッリーニ♪

週末だというのに、なんだかSIMのややこしい 話が続いたので、閑話休題。このクッソ暑い 時期を乗り切る、お家で美味しい冷たいパスタ のレシピをば♪ トマトのカペッリーニのススメ 肝は、いつも私が推してる、粉末ライム。 なければもちろんフレッ...
2018.05.27
ちぇり飯レシピ！
ちぇり info（生活情報）

【SIMに親しむ③】日本に帰った時どうしてる？

日本での携帯契約、どうしてます？ さて、ベトナムでの通信手段をどうするか、 から、ベトナムの周辺国に行く機会が多い人 にまで有効なお話をしたのですが。。。 もっともよくベトナムから出向く国といえば 日本。一時帰国にちょいちょい帰られる方も ...
2018.05.27
ちぇり info（生活情報）
ちぇり info（生活情報）

【SIMに親しむ②】AIRSIMに興味津々！

SIMとは・おさらい さて、先日ご紹介した にて、SIMとはなんぞや、から始まり、実際に ベトナムや周辺諸国で便利にその土地のSIMを 使いこなすにはどうしたら良いか？をご説明 しました。 その中で、 携帯の心臓はCPU、脳みそはメモリ、 ...
2018.05.26
ちぇり info（生活情報）
ビュッフェ／アフタヌーンティー

BOUDOIR LOUNGE　〜　PINK TEA !!

※2018年5月現在　このPink Teaはもう開催されておりません 噂に聞いてた、PINK TEA　に行って来ました！ビュッフェ形式のアフタヌーンティーなんですが、なんとテーマを『PINK』 に据えたアフタヌーンティー！！　テーマ、色？！...
2018.05.25
ビュッフェ／アフタヌーンティー
カフェ

Passio ~ 今更ですが、チュイール最高！

街のあちこちにあるお手軽カフェ 明るい緑の建物が目印のPassio。 チェーン店だし、特別コーヒーが美味しい とかって話じゃないので、よく利用しながらも スルーしがちだったのですが。。。 最近見つけたこれが大ヒット。 レジのところに置いてあ...
2018.05.23
カフェ
食品

【シーズン！】アヴォカドの季節ですよー in ベトナム

アヴォカド万歳！ よくわかってない人が多い中、絶対的に善玉な 響きを持つ「不飽和脂肪酸」の塊みたいな アヴォカド。 ビタミンも豊富で、マグネシウム、カリウム などのミネラルもバランスよく含んでいる上、 美味しいっていう最強食材。 まぁ私の中...
2018.05.22
食品
食品

Coke with Coffee ?

もう発売されて久しいから飲んだ方もいるよね。 これ。 コカコーラのコーヒー味プラス。 企画ものかと思ったら、なんか大々的な据え 置き看板置いてるとことかあって、まさかの 定番商品になるの？！と驚愕しているところ。 ここ一年くらいは家ではビー...
2018.05.20
食品
食品

ナチュラル手作り：アーティチョーク茶

ローカルのお友達が多い我が家の旦那さんが、 先日、お友達からこんなものをもらってきました。 とてもお料理の上手な子で私もご馳走になった ことがあり、彼女の仕事は信頼してるから心配 はしてないんだけど。。。 ななっ、なんスカこれ？！(・∀・;...
2018.05.20
食品
イベント等

【イベント＠日本】VIETNAM FESTIVAL 2018

今週末、日本は東京・代々木にて、 VIETNAM FESTIVAL 2018 が、行われるようです。 このブログの読者さんが関わっていらして、 情報をいただきました！！ いつもはホーチミン、東南アジアにお住いの方に、 より近しい情報を発信し...
2018.05.18
イベント等
＠バリ

バリレポ④ ~ やっと会えた！コモドドラゴン！

さあさあやっと会いに行けます、コモドドラゴン！ 趣味も思考回路も得意分野も全く違う我が家 ですが、夫婦して珍しく同じ興味対象だったのが これ。コモドドラゴン。 やーーーー！！楽しみ！！（≧∇≦） ラブアンバジョでツアーの確保 ズバリ、3,0...
2018.05.18
＠バリ
＠バリ

バリレポ③ ~ コモドドラゴンに会いに行くには

いい大人になるまで、 コドモドラゴン って思ってたよね。 ほら、小さいドラゴンみたいだしさ。 ちなみにコモドドラゴンの子供は、 コドモコモドドラゴンなんですかね。 なんかややこしくなってきたので、 話、進めましょう(｡-_-｡) コモド島っ...
2018.05.17
＠バリ
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