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ナチュラル手作り:アーティチョーク茶

食品
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ローカルのお友達が多い我が家の旦那さんが、
先日、お友達からこんなものをもらってきました。

とてもお料理の上手な子で私もご馳走になった
ことがあり、彼女の仕事は信頼してるから心配
はしてないんだけど。。。

 

 

 

ななっ、なんスカこれ?!(・∀・;
見当がつきません。
そもそもこのもふもふしてるのが食べ物っ
ぽくない。

でもなんかこの葉っぱみたいなのの形、
見覚えがある、と思ったら。。。

これ、アーティチョーク茶。
アーティチョークって、日本だと、

「なんか洒落た奥さんが使う高い野菜」

くらいにしか認識されてない気がするんだけど
(いや、それあんたの思てることやん)

 

 

こんなやつやな。
加熱して、花びらというか額を剥き剥き
してって、この額の部分に少しある白い
部分を食べるやつ。可食部分がすごく
少ないので効率悪いwwってのがあり、
あまり手を出さないんだけど、ベトナム
では結構見かける食材。

そして「食べる」国が多い中、ベトナムでは
お茶にして飲むことが多いんですってね。
スーパーに行っても、紅茶やハス茶、緑茶と
一緒に「アーティチョーク茶」が売っている。

ぶっちゃけそんなに美味しい!とは自分的には
思わないんだけど(笑)、不味くもないし、
肝臓や消化器系に良いとされてて、むくみも
取れると。なにそのちぇり得効能ぶり。

それにしても。。。

 

 

もふもふwww
さすがにこのまま急須に入れると、お茶の中に
毛が浮きそうだったので、お茶パックに入れて
お湯を入れてしばし待つ。うん、悪くない。

味にパンチがあまりないんだよねー、と言っ
たら、おすそ分けしたお友達が、「他のお茶と
混ぜてみるとかどうかな(・∀・)」という名案
をサラリと授けてくれました。それ良い!!

完全ナチュラル、人の手がかかった丁寧なお茶。
こんなの分けてもらえるなんて、ラッキー。
旦那さん、Good Job ( ・`ω・´)b

 

あ、これ、たくさんいただいたので、ここで
記事にする前、LINE@にて希望者を募り、
おすそ分けさせてもらいました(・∀・)
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させてもらってます。

 

 

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