車待っているときに、ぱっと目に入って何か知らんが「買わなきゃ！」って思って、手の届くところにあったのを引っ掴んだだけのパンが、思いのほかフワッフワでほんのり甘くて美味しかったのー！
パンを買える幸せ
定期的にパン作りにはまりのですかここしばらくも結構な数のパンを焼きました。
食べられる程度のものには誰がですが、そして捏ねないリーンなタイプの生地であるにもかかわらず、やはりかかる労力やコストが見合わない。
餅は餅屋。パンはパンや。結局その結論に落ち着いてまたしばらく作らなくなるのですが、ちょこっと思い出したように作りたくなるんですよねー（笑）
で、今回のブームが一旦おさまり、次にパンが必要になったときには買おうとは思っていたのですが、どこの版とは絞り込んでいなかったのです。
そんなある日。
あっちこっちと用事があって、駆けずり回っている途中、炎天下、車を待っていました。車が来るまでにあと、5分くらい？って時に。。。
ぱっと目に入ったパン屋さん。それまでは手前に見えるミニストップにいたのですが、外に出て、車が来るまでの時間を確認した瞬間目に入り、
「あ、なんか買わなくちゃ」
と、そんなに必要ではなかったのですが、使命感に駆られてしまい、そばにあったパンを引っ掴んで「これください」と言ってしまったw
これぞ衝動買い。理物見ずに、とにかく何かこの店で買わなくてはと言う思いに駆られてしまった😅
と言うわけで、お店の様子をじっくり撮った写真がなくてごめんなさい。次回行ったらゆっくり撮ります😅
あの店の向かい側
実はこの店大人気の本屋さんである、Pho Vietnam の向かい側。
今回はその店に行っていたわけじゃないけど、人気店なので、この辺に来る方も結構いらっしゃるのではないかと思い、写真展数が非常に少ないのに、このパン屋さんを記事にした次第。
この2つを引っつかんだわけですが、左のほうの熊五郎がデザインされている方は、丸いパンが5個ぐらい入ってたかな？
一応クリームパンだったのですが、中に入っているクリームはごくごく少量で、周りはふわふわの甘やかなパン。
クリームを期待しなかったら充分美味しいと思います。
で、そっちもおいしかったのですが、リピートしたいなと思ったのはこちら。
三つ編み版なのですが、あまり形がきっちりしていないところがベトナムらしくて私は好きだ（笑）
これがですねー、まっふまっふ！！！
そのまま食べてもいい曲かかったけど、軽くトーストして食べると、表面が薄く咲くと、そして中はもっとまふまふ！
そのまま食べてもおいしいし、バターを溶かして染み込ませたら、すごくリッチな味わいになるし、
サンドイッチにしても、大好評。
これ2つでいくらだったかなぁ。確か60k 位だったんじゃないかと記憶。
どっちがいくらだったかってなるとさらにわからないんだけど、結構なボリュームがあったので、かなりお安いんじゃないですかね。
ただし、ベトナムのローカルのパン屋さん。ものによって非常に質に差が出たりするので、この2つが美味しかったからといって、他のパンも全ておいしいとは限りません。
まだまだ観察は必要ですが、日常の版として使うには特に2番目に紹介した方は有料じゃないかなと思ったので、メモ！
時間がないのに、何故か買わなければいけない気がしたのは、この子がきっっと呼んだんだな。。。。（笑）
ご連絡は以下のLINE＠に登録してメッセージで！
お店情報
HANA bakery
49 Ttran Quoc Toan, Xuan Hoa, Ho Chi Minh
Time: 06:00 – 23:00
Spent: 60,000vnd / person
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