ベトナム料理：ゴージャス

【閉業】ホーチミンにある天空のフエ料理 ~ The Hue House

旅行に来たらベトナム料理。ですが、そればっかりでも飽きますよね。でもハンバーガーって気分でもない。そんなと気には「フエ料理」。フエ料理はベトナム中部のお料理で、優しい味わいが魅力。素敵な空間で是非試して見てくださいね♪※こちらのお店は...

2020.01.31

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：中部・フエ料理

ホーチミンの名物料理？？ ~ Ashima ２区店

ホーチミンには他に類を見ないジャンルで、でも頑なに出すお料理の軸を変えずに続けていらっしゃる、Ashimaさん。最近では鍋屋さんのバリエーションも増えて、あまり取りざたされることも減ったかもしれませんが、２区のお店は、ゴージャスでいいぞー♪...

2019.08.16

ベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：鍋料理

ホーチミンでおしゃれベトナム料理を楽しむなら？ ~ Dong Pho

老舗ながら、圧倒的なおしゃれ感を誇るベトナム料理店。フレンチテイストのプレゼンテーションの中に、ベトナム料理への敬意を感じる、おもてなしにもぴったりなお店です♪ワクワクの初訪問さて、ベトナムに来て小一週間。なんだかんだで、今回はお部屋にこも...

2019.04.29

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ゴージャス

ホーチミンでゴージャス・ホイアン気分？！ ~ Hoi An Sense

ホーチミンでホイアンや中部を感じられるスポットはいくつかありますが、Le Thanh Ton にあった「あのお店」、こんなところにリニューアルしてましたよ(^・^) 最近株が急上昇中ストリート、Phan Ke Binh Phan Ke Bi...

2019.03.29

ベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：中部・フエ料理

【閉店】ホーチミン・ベジタリアンレストランの代表格 ~ hum（1区）

ホーチミン市内のオシャレベジタリアンの中でも筆頭株がこちらのお店。この記事でご紹介してる店舗は場所もよく、旅行者さんにも人気でしたが、2022年５月現在閉店となっています。３区の店舗２区の店舗はこちらになります。ご興味のある方は上記２点でど...

2019.03.22

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：ベジタリアン

ホーチミン２区でベトナム料理を楽しむなら！ ~ Quan Bui Garden

Quan Buiは市内に数件店舗を持つ、様々なベトナム料理をおしゃれに楽しめるお店です。私は特にこの２区にあるお店がお気に入り！２区のゴージャスおしゃれなベトナム料理店！２区のお店です。手薄ですよね、このブログでは(´・ω・｀) なかなか...

2019.02.07

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャス

ホーチミンでこのお店に行けたら上級者？！ ~ Bloom Saigon

隠れ家的ベトナミーズの代表格。もちろん味も美味しくプレゼンテーションも素敵なので、とっておきのお食事タイムを楽しめること間違いなし！ちょっとわかりにくい場所まで足を向けるところからが、お楽しみの始まりです♪代々人気のお店です以前、ブログでご...

2018.09.23

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ゴージャス

ロブスターフォー？！ ~ Dao Place

庶民的なフォーに、まさかのロブスターの組み合わせ？！馬鹿げてると覆います？でも見方を変えるとそうでもないの。まぁまぁとりあえず読んでって♪観光客向けと思われがちだけど実は老舗の流れを汲むお店こちらのお店、べん単一場の近くにあります。Le T...

2018.07.14

ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯

【閉店】Home Finest ~ ここぞ！ってときに使いましょう

おもてなし、となると意外と困るベトナム料理。ローカルに真髄あり、と思いつつも、相手によってはそうはいかない。そんな時にここおすすめ！※コロナに寄る社会隔離後、閉店された模様ですクローズド＆シック・ゴージャスな空間かなり話題のお店なので、すで...

2018.05.30

ベトナム料理：ゴージャス

PQ Bistro ~ プチゴージャス

Nam Ky Khoi Nghiaを車で通っている時に、パッと目についたお店。通り沿いじゃなくヘムの中なのに。そういやあの辺のベジタリアン料理の店に行ったことがあったなぁ。。もう一年前のことなのか。懐かしい。空港に向かいつつ、平行に...

2018.04.04

ベトナム料理すべてベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ゴージャス

Hoa Tuc　～　質の良いベトナム料理　

Mar. 2012　様変わりした？してない？６年ぶりですって。前回にレポをしてから。読み返して見たら、サラーっとしてますなwまぁ悪くはないけど、お値段がするし、できればもっといろんなバリエーションのベトナミーズを食べて見たいって気持ちが強く...

2018.03.15

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ゴージャス

Cafe IF ~ ドンコイの新カフェ

カフェと言いつつ、結構ハイエンドなグリルメインのベトナム料理を出すところのようなんです。まず、２階にあるので道を歩いて横を見てても見つかりません。これは向かい側からの写真。このちょっと緑のライトとボンボリのような灯りがあるところ...

2018.02.16

ベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯

Dong Restaurant 〜花鍋推し！

＊＊＊＊＊ 2017 Sep. ＊＊＊＊＊色々とお世話になってる方が参加する集まりがあって、私も招いてもらえることになったので喜んでいたら、「10人前後の場所と料理、お願いできない？」と言っていただきまして。おーー！嬉しいヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ...

2017.10.02

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：ローカルベトナム料理：鍋料理

【閉店】Co Tam Kitchen 〜興味深いベト飯屋さん

閉店のお知らせ：読者様からこちらに行ったら張り紙もしてあり、閉店していたようだとの情報をいただきました。私自身がまだ確認できていないのですが、行こうと思われている方がいたらお気をつけください。美味しいもん繋がりの人から教えてもらったこちらの...

2017.06.08

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャス

Pho Ga Rach Gia 〜食べきれるか？！

※読者様のご報告により、こちらのお店は閉店しているとのこと、GoogleMapでも閉業表示となっていました。残念です。前から気になってた、タンディン市場向かい、ちょっと北側のブロックにあるHai Ba Trung沿いのお店。この辺のエリアで...

2017.05.25

ベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：ローカルベトナム料理：麺料理

【閉業？Hoi An 】Bep1919

※こちらは2023年4月現在、Google Map場では閉業されたとのことのようです（実際には見に行けていないのでわかりません）昼は存外にリーズナブルなランチになってしまったので、夜はリッチに行きましょう！ってことで、金に糸目をつけず、評判...

2017.05.05

@Hoi Anベトナム国内ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャス

【閉店】Nam Phan　〜 Khai Silk系列の高級ベトナミーズ

3区にある...humさんのお隣にあります。遺跡かよ！！と突っ込みたくなる立派な構え。下から煽るとこんな感じ。ホント立派。中の様子がちっともわからなかったから、表にあるメニューが無かったら入ろうと言う気にはならなかったのですが。。。BE...

2017.04.12

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ゴージャス

Hoang Yen　〜　ハイバーチュン沿いのレストランタイプ

私、Hoang Yen さんって、ビュッフェ形式のお店しかないと思ってたら、レストラン形式の所もあるんですってね？そう言う話を聞いた直後に、ビュッフェと思って入った店舗がレストランだった…orz いや、いいですけど。他店舗レストラン形式の...

2017.03.13

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ゴージャス

【移転】Mi Tau　〜　街中にあるリーズナブルなフエ料理！

＊＊＊＊＊　2017 Feb.＊＊＊＊＊移転しました！新しい住所は、30/2 Hai Ba Trung Q1 って、殆ど場所変わってないやーん（笑）ま、なんぞご事情があったんでしょう（皆まで言うまい）。移転自体は半年前くらい前だった...

2017.02.24

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：中部・フエ料理

【このクルーズは閉業となりました】Lady Hau　〜　ナイトクルーズディナー

ナイトクルーズディナー、海や川が近くにある観光地にはよくあるメニューですよね。今回お誘い頂いたのですが、ぶっちゃけ。。。いや、これほんまに、お誘い頂いた方には失礼千万なのですが、（ああ言うのは肝心の飯がなー…）と言う感じでした。いやっ、ホ...

2016.12.23

ベトナム料理：ゴージャス

【移転】Nam Bo　〜　お祭り会場みたいなローカルレストラン！

※すみません！Nam Bo違い。　移転したのはこちらの記事で、Che Nam Bo さんではありません。大変失礼致しました！！　以下に、再掲を致します。も、びっくり。（いや、お前の間違いの方がびっくりや…）この規模のお店が移転したんで...

2016.12.02

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ゴージャス

【閉店】KOTO　〜　是非賛同したいベトナム料理店

＊＊＊＊＊ 2016 May. ＊＊＊＊＊なんだかんだで良く行ってるなー。頼むものがワンパターン化して来た気がするけどwこの暑い時期でも夜はオープンスペースが気持ち良くて♪ やっぱりこのモーニンググローリーのサラダはおいしかったし...

2016.05.18

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャス

Quan Bui　〜　こんな所に素敵なレストラン！

＊＊＊＊＊ 2016 Jan. ＊＊＊＊＊さて、便利が良い箸所にあるので、ちょいちょい使ってるのですが、こちらのバインセオがちょっと変わった方向で面白かったのでご報告。私、バインセオ自体は好きなんですが、ベトナム料理のサイドディッシュとして...

2016.04.07

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャス

【Ho Chi Minh】ほんまに隠れてるけど名店！だった ~ Secret Garden

こちら昔からある人気店ですが、10年レポを重ねていないことについて質問をいただいたので、文末に現状の私のスタンスを告げています。＊＊＊＊＊　2015 Apr.　＊＊＊＊＊ほんまにシークレットな場所にあってわかりにくいです（笑）一応、表に看板...

2016.02.16

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャス

Non La（ノンラー）〜　アレンジド・ベトナム料理、うまし♪

＊＊＊＊＊　2015 Oct.　＊＊＊＊＊お客さんを接待するほどかしこまってないけど、ちょっと個室があって良い感じのベトナム料理どっか無い？と言われたら、位置関係も含めて総合的に便利だな、と思うのがこちらのお店。なので、あまり頻繁に...

2016.01.29

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャス

Com Nieu Saigon　〜　食材が面白い！空飛ぶお焦げの人気店♪

ガイドブックに載っているお店ながら、その実力で在住者、ローカルの方からも支持を得ているお店。雰囲気も良いのでおもてなしの席にも使えます。知られた名店、綺麗な店舗まだベトナムに来て間もなく、ブログも初めて無い頃に一度行ったっきりになってたこち...

2015.11.19

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャス

Vuong Quoc Tom　〜　エビ専門店！

３区、Le Quy Don にあるエビ専門店。エビではあるけど、料理系統が若干タイとかそっちの方も入ってたのでカテゴリーどうしようかと悩みましたが、一応ベトナム料理の中に。お隣は、以前ご紹介したさん。なんか若干出してるメニューがかぶってたり...

2015.10.26

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：シーフード

Com Nieu Saigon　〜　食材が面白い！空飛ぶお焦げの人気店♪

まだベトナムに来て間もなく、ブログも初めて無い頃に一度行ったっきりになってたこちらのお店。大体のガイドブックにも載ってる有名店で、まだ右も左も分からない頃に行った為、人に頼んでもらった物が何かも分からず、それがどのくらいのグレードかも分から...

2015.08.25

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャス

Loving Hut（レストラン）　〜　世にも楽しいベジタリアン♪

裏路地にある老舗ベジタリアンレストラン。ベトナムのベジタリアン料理の技術はずば抜けてるので、ぜひ、お楽しみあれ！庶民的な老舗ベジタリアンレストランベジタリアン料理と言えば、がまず頭に浮かびますが。。。以前こちらの二階の食料品売り場に行った際...

2015.05.05

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：ベジタリアン

【閉店】Kim Lam　〜　古都の様な雰囲気があるゴージャスなお店

ドンコイ通りを川の方面にずーーーーーっと向かって行くとあるお店。もう７〜8ヶ月前に出来たお店だそうですが、ちっとも気づかなかったー(´Д` )場所柄観光客がターゲットかな、という予想はしてたのだけど、決してチープな感じではなく、フエとかホイ...

2015.02.23

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ゴージャス

ベトナム料理：ゴージャス

【閉業】ホーチミンにある天空の フエ料理 ~ The Hue House

ホーチミンの名物料理？？ ~ Ashima ２区店

ホーチミンでおしゃれベトナム料理を楽しむなら？ ~ Dong Pho

ホーチミンでゴージャス・ホイアン気分？！ ~ Hoi An Sense

【閉店】ホーチミン・ベジタリアンレストランの代表格 ~ hum（1区）

ホーチミン２区でベトナム料理を楽しむなら！ ~ Quan Bui Garden

ホーチミンでこのお店に行けたら上級者？！ ~ Bloom Saigon

ロブスターフォー ？！ ~ Dao Place

【閉店】Home Finest ~ ここぞ！ってときに使いましょう

PQ Bistro ~ プチゴージャス

Hoa Tuc ～ 質の良いベトナム料理

Cafe IF ~ ドンコイの新カフェ

Dong Restaurant 〜 花鍋推し！

【閉店】Co Tam Kitchen 〜 興味深いベト飯屋さん

Pho Ga Rach Gia 〜 食べきれるか？！

【閉業？Hoi An 】Bep1919

【閉店】Nam Phan 〜 Khai Silk系列の高級ベトナミーズ

Hoang Yen 〜 ハイバーチュン沿いのレストランタイプ

【移転】Mi Tau 〜 街中にあるリーズナブルなフエ料理！

【このクルーズは閉業となりました】Lady Hau 〜 ナイトクルーズディナー

【移転】Nam Bo 〜 お祭り会場みたいなローカルレストラン！

【閉店】KOTO 〜 是非賛同したいベトナム料理店

Quan Bui 〜 こんな所に素敵なレストラン！

【Ho Chi Minh】ほんまに隠れてるけど名店！だった ~ Secret Garden

Non La（ノンラー）〜 アレンジド・ベトナム料理、うまし♪

Com Nieu Saigon 〜 食材が面白い！空飛ぶお焦げの人気店♪

Vuong Quoc Tom 〜 エビ専門店！

Com Nieu Saigon 〜 食材が面白い！空飛ぶお焦げの人気店♪

Loving Hut（レストラン） 〜 世にも楽しいベジタリアン♪

【閉店】Kim Lam 〜 古都の様な雰囲気があるゴージャスなお店

【閉業】ホーチミンにある天空のフエ料理 ~ The Hue House

ロブスターフォー？！ ~ Dao Place

Hoa Tuc　～　質の良いベトナム料理　

Dong Restaurant 〜花鍋推し！

【閉店】Co Tam Kitchen 〜興味深いベト飯屋さん

Pho Ga Rach Gia 〜食べきれるか？！

【閉店】Nam Phan　〜 Khai Silk系列の高級ベトナミーズ

Hoang Yen　〜　ハイバーチュン沿いのレストランタイプ

【移転】Mi Tau　〜　街中にあるリーズナブルなフエ料理！

【このクルーズは閉業となりました】Lady Hau　〜　ナイトクルーズディナー

【移転】Nam Bo　〜　お祭り会場みたいなローカルレストラン！

【閉店】KOTO　〜　是非賛同したいベトナム料理店

Quan Bui　〜　こんな所に素敵なレストラン！

Non La（ノンラー）〜　アレンジド・ベトナム料理、うまし♪

Com Nieu Saigon　〜　食材が面白い！空飛ぶお焦げの人気店♪

Vuong Quoc Tom　〜　エビ専門店！

Com Nieu Saigon　〜　食材が面白い！空飛ぶお焦げの人気店♪

Loving Hut（レストラン）　〜　世にも楽しいベジタリアン♪

【閉店】Kim Lam　〜　古都の様な雰囲気があるゴージャスなお店