デリバリー
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雑貨 Kindle０円書籍の謎と活用法：そして見つけたとてもかわいい絵本の紹介 ~ Food and an Elf
資料探ししてたら偶然見つけた小人 フリーランスの現場によくある話として、 ・依頼されて引き受けた仕事を納品したけど代金を踏み倒された ・受けた仕事以上のことを次々追加されて料金は変わらず ・なんとなく知り合いだから無料で仕事を押し付けられた...
食品 マンチェゴチーズってご存知ですか？私の少ないチーズ履歴の中でもしっかりと味と名前を覚えているお気に入り
ホーチミンに来て欧州からの輸入チーズの多さにあっとうされ、日本の地方にいた頃よりも圧倒的にいろんなチーズに触れる機会が増えたわけですが、そんな中で知ったこちらはおすすめ！ マンチェゴチーズって？ チーズって、フランスやイタリアを思い浮かべが...
雑貨 ラップを無駄に使わなくて済む・電子レンジ対応シリコンフードカバー
以前からあるのは知ってたんですが、結局洗う手間を考えてラップを優先してたのですが…？ ラップの代わりにシリコンカバー 以前から、こういう商品があるのは知ってたんですが、結局逐一洗わないといけないじゃないですか。 布巾の話と同じで、衛生面を保...
食品 アールグレイが美味しいこちらのブランドにコールドブリューのティーバッグがあるらしいと聞いて？！ Ahmad Tea
社会隔離が厳しくなると聞いた頃、必要となりそうなものは買い揃えたつもりだったのに、忘れた。紅茶を買うのを、忘れた。抜かった…と思ってたところにこんな情報が！ 日頃からお世話になってる Ahmad Tea 2021年9月12日 当初単身赴任の...
食品 【日本のお店のお話】鳩サブレーの鎌倉豊島屋さんのホームページが可愛い件について
豊島屋さんの鳩サブレー ご存知の方も多いかと思います。頻繁に買うものではないという方も、お土産や何やらでもらったり、職場のおやつコーナーにあったり、なんてことはご経験があるかもしれない。 福岡県民には、うっかり「ひよこ？(・∀・)」とかいう...
食品 【Grab Mart】今現在 Phu Nhuan 限定ですが美味しいコーヒー豆を買えました コーヒーの花のお茶も初トライ！
デリバリーしてもらえるのは同区内、ということで、すごく限定的な情報になって恐縮ですが、美味しい豆を使われてたので、自由になったら行きたいお店としてメモ！ コーヒーが飲みたい そんなにいうほどカフェ・ホリックではないワタクシ。でも好きは好きで...
食品 生姜の保存は常温？冷蔵？冷凍？私は主に２通りを使い分けてます！
生姜ー！あると嬉しい薬味だけれども、ちまちま買うには煩わしいし、特にこっちは結構なポーションで売っているので、あまり小分けしてもらうのも申し訳ない。で、まとめて買うのですが…？ 生姜キロ単位で買ってます 生姜、好きなのでキロ単位で買ってます...
食品 【Grab Mart】ホーチミンで聞いたことがなかったコリコリのアレを使った小籠包的肉汁満載ソーセージ！ ~ Doi Sun
ソーセージは一般に、Xuc Xichと覚えてました。が、先日見かけたこいつは…？見た目ソーセージだけど違うの？どこにも Xuc Xhic って書いてないぞ？ Doi Sun って聞いたことがなかった 人間、知らなことやものって目に入らないも...
食品 【ちぇり飯】ヴィーガン御用達？乳製品を使わない？！ ~ ココナツ・ホイップ・クリーム
ヴィーガン御用達？と聞きはしたけど、別に私はヴィーガンでもなんでもないし、なんならそのような皆さんに怒られそなくらい肉喰いです。 が、このココナツの国にいて、そういえば試したことがなかったので、久しぶりにやって見た！ ココナツホイップクリー...
食品 買ってみたら甘かった？！ ホーチミンのMilk Life 甘いやつならこう使おう！
ベトナムに来て早々にやらかすことが結構あるのが、「甘い牛乳を買ってしまうこと」。というか、長く住んでてもウッカリやらかすことがある。 飲むには、甘い。でも別の使い道なら…？ ベトナムには甘いものが多い Co Duong ＝ 砂糖入り Kho...
食品 【Grab Mart】限られた範囲の方のみで恐縮ですが、一部のコアな人にはウケそうな食材屋さん ~ Tiem Mi Zigzag
さらに厳しくなると囁かれる社会隔離の規制ですが、当局が発表するものを待ち、噂に惑わされないようにすることが大事。ですが… いつ何時どうなっても良いように、ある程度の備蓄はしておきたいもの。そんな中、小麦粉を探していたら…？ Grab Mar...
食品 今更ながら、Hao Hao PREMIUMってのを食べて見たら、郷愁そそられ美味しかった！
いつぐらい前からあったんだろう。差し入れでもらったこちら、見たことなかった！ 即席麺に最近縁がなかったのもあって全くのノーマークでしたの。なんかすっごい偉い子みたいなそぶりだったので、もらってすぐtに食べて見ましたよ！ Hao Hao PR...
食品 【営業再開🎉】ホーチミンの中でもとびきりのベトナム料理を食べさせてくれるあのお店がフードデリバリー再開！ ~ Nha Tu
朗報ですよー！ 社会隔離が始まるちょっと前からごり押ししていた、 Nha Tuさん。 飲食店のお料理のデリバリーができなくなり、また他区間へのデリバリーも困難になった上、関連会社の Cho Que さんもエリア封鎖対象エリア内にあったりして...
食品 日本人もきっと好きなんじゃないかなーと思われる調味料のご紹介 ~ Gia Vi Uop Thit Heo
ベトナムにも多い甘辛味。日本人も照り焼き系とかの甘辛味、好きですよね。そんな味の料理を手軽に作れるのがこちらの調味料。これ、あると便利かも♪ 甘辛味の料理色々 ベトナム料理の中にも甘辛味ってたくさんあります。私の大好きな惣菜食堂の Min ...
食品 塩卵は苦手な人が多いかもしれませんが（私も苦手）食べ方を変えると面白い？！~ Bot Trung Muoi
月餅の時期ですね。最近はいろんなタイプの味がありますが、トラディショナルなレシピに入ってる塩卵の黄身、私、苦手です(´Д` ) そこから連想して、塩卵＝苦手、って思ってたんですが…？ 塩卵にはいろんな使い方が 塩卵。最初に（あれ？もしかして...
食品 ホーチミンの人気ラーメン店の麺であれこれ楽しんで見るなど ~ Tomidaya
すんません、厳しいロックダウンに入る直前に仕入れた食材の話なので今すぐはお試しいただけないのですが… あんまりにも楽しくて、今もうその麺を食べ尽くしてしまったので寂しくて仕方ない。結構あれこれやってみたので備忘録。 これまで記事を書いてませ...
食品 【LINEが新しくなりました！】ホーチミンのステイホーム中でも頼める？！ハム・ソーセージ&メニューリスト！ ~ Le Cochon D’or 日本ハム
デリバリーフード＝お弁当や、そのまま食べられるものの情報を主にお伝えしてますが、まあたまには家にあるもんでなんかしたいよなーってこともありますよね。 そんな時にあると便利なのが、美味しいこれら！ ハム、ソーセージ類などがあると便利な理由 家...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯】皮付きだから美味しい！ホーチミンで手に入るローカル豚さんでちぇり式煮豚 ~ レシピから盛り付けのコツまで
多くの方から聞くのですが、私も同じく思います。 ベトナムの豚は、美味しいっ( ･`ω･´)b だからこんな活用法。これまとめて作っとけば、いつでも楽しめます(^・^) 臨時リライト 2021年8月10日 社会隔離が続く中、我らが木村屋さんが...
食品 【Grab Mart】市内のあちこち＆ハノイにもある？Homefarmの冷凍アイテム２ ~ Robster Ball
先にご紹介した豆腐と魚のチーズ入り揚げ物に続いてこちらが結構お気に入り！カニカマ好きな人だったら使えると思う！ Home Framの冷凍アイテムで超手軽に一品プラス この記事の前に、 こちらご紹介しましたけど、同時に以前買ったものです。ロブ...
食品 【Grab Mart】市内のあちこち＆ハノイにもある？Homefarmの冷凍アイテム１ ~ Cheese Fish Tofu
配達区域が限られてても、各所にあったらお願いできる？ 先日のミルクの記事は、お近くの人にしかご利用いただけない可能性が高く（広く行き来できるシッパーさんが捕まればいけるんでしょうけど）申し訳なかったのですが… こちらのお店なら、市内にかなり...
食品 【Capichi】FUMEさんの炊き込みご飯セットお家ご飯をグレードアップしてくれそうですね♪（配送地域限定）
デリバリー範囲限定規制 依然、厳しい状況が続くホーチミン。基本的には区をまたぐデリバリーは難しいケースが多いのですが、Shipperとしての資格を取得し、 他区間を行き来できるドライバーさんも少し増えて来てるのかな？ 例えば隣の区、程度の範...
雑貨 久々Vetterさんの比較記事スピンオフ ~ キッチンペーパー比較＆リバイバル告知
Vetterさんのバックナンバーが見やすくなってます！ いつの間にやら告知をしなくなってましたが（ズボラですまん）、Vetterさんに隔週で比較記事、まだ寄せさせてもらってます。 物により、そいて比較内容によってはとても微小な違いになるため...
食品 ホーチミンではたまにみかけるていどかもだけどファンが多いポメロのお酒！ ~ Ruou Buoi Nam Hue
ステイホームが長引いて、酒量が増えてる気がする昨今ですが、そもそもそんなに量は飲めない方なので、まだ問題なかろう（一番危ない言い訳だな）。 しかし買い物もままならない中、手持ちのお酒から消費していくことになり…？ 知られているようで微妙に知...
食品 ホーチミンで初めて見つけた食材だけども中国では割にあるものらしいと聞く金色のピータン
閉鎖的な日々の中でも美味しい発見 お家の中にいるのと、買い物が自由にできないので「家の中にあるものでどんなものが作れるか？」チャレンジをして毎日美味しく過ごしているわけですが… ECサイトの一部は動いてくれてるので助かりますよね。ただドライ...
ベトナム料理：ローカル ホーチミンちょっと小話 03 ◆ 私たちに次々ローカルの美味しいものを教えてくれるあの人！
このブログではおなじみのあの人！ この小話シリーズで紹介したいお店は数あれど、こちらのお店を欠かすことはできませんよね。数ヶ月くらいか、もうちょっとか、このブログにも頻出しているお店の方。 Tuさん！ 彼女のお店からものを買ったときに、彼女...
食品 ホーチミンでも食べられる、お家うなぎはどう食べた？我が家は洋風アレンジで！ ~ 木村屋さんのうなぎリメイク！
うなぎ。年に１〜２回しか食べないアイテム。日本にいるともっと食べない。そもそも土用の丑の日、なんてワタクシ、気にしたことがなかったのですが、情勢きびしき折り、ささやかな楽しみとして今年はうなぎ！ 木村屋さんの驚異的な価格 ホーチミンでうなぎ...
食品 ホーチミンにも大福みたいなものがある？！今は買えませんが、社会隔離が開けたら探しに行きたいお菓子！
ちょっと前のネタになります。まだ社会隔離がゆるくて、みなさの仕事にはご出勤されていた頃。そのときに差し入れてもらったもののこと、写真整理してたらかけてないことに気づいた…orz 今は買いに行けないけど、こんなものがありましたよーってことと、...
食品 ホーチミンの食材調達の強い味方 メニューも載せてます！~ 漢の食材店 木村屋
さて、ホーチミン在住の方なら既にご存知とお思われますが、木村屋さん。以前は、世界的にも貴重な健康食材、モリンガを販売していることをフィーチャーしてお伝えしました。 で、ほーんと久しぶりだったんですが、先日お伺いしたら、あら。これは活用したい...
食品 ホーチミンで9年暮らす中で初めて知った。世の中には、ウニMamというものがあるらしい
Mamって何？ Mam、という言葉がベトナムの調味料の中によく出て来ます。Google先生によると「ソース」と出てくる。 例えばベトナム料理の代表的なh調味料の一つである、ヌクマム。この「マム」もMam。外国人に不人気な調味料として知られる...
食品 ホーチミン（ハノイ / ダナン・ホイアンも！）で変えるマニアック食材＆日常食材のお店・こいつぁ見るだけでも楽しいや！ ~ Classic Deli
何周、周回遅れやねーん！って感じで最近力を入れてるInstagram。ここ、情報の宝庫だわ…（何周遅れやねん…） インスタで見つけた耳より情報 アカウント作ったまま、楽しみ方がわからなかったのですが、最近某氏にインスパイアされてインスタのス...