一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！

ホーチミン：1区

カフェ

【閉店】街のど真ん中、あのお店の後にできたカフェはどんな感じ？ ~ PR Coffee & Food

まだ回復しきっていないホーチミンの中心街ですが、あの店の後にできたカフェはどんな感じか見てきました！※2024年4月現在こちらは閉業されたようですあのお店ど真ん中です。あのお店があったとこ。今や横には有名ステーキ店ができてて、Le Loiお...
2023.08.01
カフェスイーツ
カフェ

【Ho Chi Minh】エッグコーヒー楽しみたいならここおすすめ！ ~ Tam Coffee

ハノイ初のエッグコーヒー、最近はホーチミンでも良く見かけるようになりましたね！エッグコーヒーとはベトナムコーヒーの上に、砂糖を加えて共立て（卵黄と卵白を同時に泡立てること）し、卵自体をクリームのようにしたものを足した飲み物。コーヒーには練乳...
2023.07.29
カフェ
その他の国

【GrabFood/Ho Chi Minh】早朝からやってるケバブのお店は気軽でいいぞ♪ ~ Banh Mi Nuong & Xoay

ホーチミンの朝は早い！デリバリーも、朝6時からとかやってます！早朝デリバリー日本だと飲食店は早くても10時とか、お昼前のことが多いですよね。もちろん、駅周りなんかには、出勤前に朝食を取る人のために、簡易なチェーン店などがあり、それは開いてる...
2023.07.27
その他の国
ベトナム料理：アラカルト

【Ho Chi Minh】牛骨だけの完全ピュアなブンボー＋ボーンマロウの破壊力！これは麺というより肉料理？！ ~ O Tinh House

CMなんて鬱陶しいわ、と常々思っていたのだけれど、たまにこちらのお店のように、見た瞬間にピンときて、知って5分後には店に向かう、なんてこともあるから結構有用。面白そうなお店に呼ばれましたInstagramの広告が、食べ物屋さんばかりである。...
2023.07.25
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：麺料理
日本料理

【Ho Chi Minh】今年も、一燈さんとKEMURIさんのコラボ冷麺の季節がやってきましたよー！ ~ @FUME

はーい、今年もやってきました、一燈さんとKEMURIさんのコラボ冷麺！御用とお急ぎ出ない方は是非！7月22日（土）＆7月23日（日）というわけで、この両日、11:00 - 15:00まで（ラストオーダーは14:30）。毎年恒例、一燈さんとK...
2023.07.22
日本料理
ちぇり info（生活情報）

【Ho Chi MInh】ホーチミンではカフェでPC作業がしやすいが、もっと集中したい時、出張時のお仕事場にはこんな選択肢もありますよ！ ~ SOTOCHIKA レンタルオフィス

外でPC作業がしやすいホーチミン！私もいつもカフェで作業しているのですが、まさかのこんな選択肢もあった！まさかの選択肢2022年7月先日ツイッターをしていたらこんなお知らせが。レンタルオフィスってものがあるのは知ってた。ですが、私の場合時間...
2023.07.20
ちぇり info（生活情報）
その他の国

【店直デリバリー】一時休業のお知らせ~ Kemuri Donburi

一時休業のお知らせ開店以降、ホーチミンでも屈指の丼屋さんとして人気だったKemuri Donburiさん、一時休業のお知らせが入りました。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝2023年7月17日Kemuri Donburiさんから...
2023.07.18
その他の国日本料理
ベトナム料理：ローカル

【閉店・Ho Chi Minh】 市内の行き易いとこでは一番好きなカオラウがある店！10maxさんの写真が素敵なサイトリンクも追加♪~ Bep – Mon ngon xu Quang

用事があって出向いた先のお隣に、前日オープンしたばかりのお店があったのでちょっと入ってみたら、当たりだったーヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ2024年1月時点でこちらのお店は閉店されたようです食材調達の便利なあの店2021年11月16日すっかり出不精にな...
2023.07.16
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Mimnh・Grab Food】あと気がついたらミシュラン店のフォーだったらしいけど…？ ~ Pho Vietnam

汁物が食べたいなーと思ってPhoで検索した一番トップに来てた店。知らないお店だからものは試しに、と頼んでみたら…？偶然ミシュランまったく意識せず、汁物が食べたくてPhoで検索したら最初に出てきた。それだけの理由で頼みました。ら…？この店名の...
2023.07.16
ベトナム料理：麺料理
ベトナム料理：ローカル

【再開してた！Ho Chi Minh】庶民飯なのに？だから？！こんなうまいポークがあるのかびっくりしたぞ35k！ ~ Com Tam Nhi

またもや目当ての店が使えなくて（店内飲食をやってなかった）、でもお口はすっかり米飯の口。麺じゃない。さあどうしたもんかと探していたが…？お導き案件2022年11月ある朝天啓を受けて、「そうだいきたかったあのお店に行こう！」と、ローストダック...
2023.07.12
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
ステーキ・焼肉・BBQ

【Ho Chi Minh】大幅モデルチェンジしたメニューが凄い…デザート使いにちょいちょい言ってるが話的パスタがうまい？！ ~ IL CORDA

IL CORDAさん。もう何度となく記事にしてるんですが、さらに進化されまして。すんごいです。ほんま、すんごいです。IL CORDAさんの魅力2023年6月16日新しくホーチミンにいらした方や、ご旅行で来られる方も増えているようなのでお知ら...
2023.07.11
その他の国ステーキ・焼肉・BBQ
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】感じよかった、これまで知らなかったCom Gaのスタイルのお店 ~ Bazzan Chicken Rice

ちょっと気になるタイプのCom Ga屋さんがあったので、行ってみました。雨の日だったからのやりとりもあって、ちょっと応援したくなったよ。Nguyen Thi Minh Khaiのヘムの中雨の日だったので外観を撮れていません。が、内装がとても...
2023.07.11
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
その他の国

【Ho Chi Minh】老舗ローカルパン屋さんがテンペメニューを繰り出してきた？！ ~ Bready Banh Mi Tuoi

出会いは10年前であった。おそらくその前からお店はあるから老舗中の老舗だ。最近さらなる拡大をされてる上に、なんと！ホーチミンでは貴重な、私の大好きなテンペを扱われるようになった？！ますます店舗を増やしているローカルのパン屋さんこちら、いま自...
2023.07.09
その他の国
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】選んで食べたらお得になるかも？な、とあるホテルビュッフェの傾向と対策！

ちょっと珍しい結果になったホテルビュッフェホーチミンのホテルビュッフェは素敵なところが多いのですが、もちろん、場所によってお勧め、そうでないところ、ってのがあります。でその判断をするときに、大体70点くらいだなーとか、ここは95点だな！とか...
2023.07.08
ちぇりまっぷ 限定記事ビュッフェ／アフタヌーンティー
食品

【Ho Chi Minh】導かれるように入ったパン屋はいろいろ秀逸 ！朝会が楽しー！~ Saigonese Baguette

導きってあるんだなって。全く行くつもりがなかったどころか知りもしなかったお店が、とても素敵だったりすると、不思議な力を感じずにはいられません！予定が未定すぎて二転三転2023年6月2日予期せぬ都合で足止めをされて、ランチを食べないまま14時...
2023.07.08
スイーツ食品
ステーキ・焼肉・BBQ

【Ho Chi Minh】通りすがりに、焼肉？！涼しいオープンカウンターがあるお店で昼からジュウジュウ！（ランチタイムは週末限定！） ~ やきまる

やきまるさんです。以前お弁当でもお話になった、木村屋さんが手掛けてらっしゃるお店の一つ。なんかお得そうなセット始まっていうから行ってきた！Thai Van Lungのヘムの中ずーっと避けてたんだけど（昔、残念な目に遭うことが多かったので）、...
2023.07.04
ステーキ・焼肉・BBQ
バー

【Ho Chi Minh】Le Thanh Ton にできたゴージャスレストランをちょっとだけ偵察してきた。結果は？ ~ Lune Restaurant and Bar

つい最近、Le Thanh Tonに異色の、かなり行けてるダイニングができました。今回は恐る恐るの様子見。まさかのロケーションお店を作ってる間、ずっと隠されていたので、なんだか突然できた感じがあるこちらのお店。到底、牛丼屋さんのお隣にある感...
2023.07.03
その他の国バー
食品

【Ho Chi Minh】「あの」お気に入りのパン屋さんの冷凍クロワッサンが美味しかった！ ~ Saigonese Baguette

すっかりお気に入りのあのパン屋さんの冷凍ラインナップ。まずはクロワッサンを試してみたのですが…？街のお気に入りのパン屋さんの冷凍商品しばらくヤーヤー騒いでたこちらのお店。実はこちら店内に、冷凍シェルフがありまして。下の写真の左手。まあ普通に...
2023.07.02
カフェスイーツデリバリー食品
日本料理

【Tamago会 / Ho Chi Minh】やりすぎFUME会は本当にやりすぎだった！コース価格帯一新でさらに素敵に！ ~ FUME

さて久しぶりのtamago会。今回はFUMEさん！！価格帯系を変えて新たに始動されてるようですよ！予約したらこんなことに！基本的にこちらのようなファインダイニングは、予約をすることが礼儀でもあり、客がメリットを受けることにもつながるので（流...
2023.06.30
日本料理
中華料理

【Ho Chi Minh】サイゴン川を眺めながらいいですか？個室でゆっくりがいいですか？接待にも使える品良い中華。これは知っとこう！　~ KABIN in Renaissance Riverside Hotel Saigon

このお店のことは以前お伝えしたことがあるが、新生です。生まれ変わってます。前も良かったけどさらにグレードアップしてる！便利で長めも良いロケーション以前ご紹介した時はこちら。うわー。もう8年前… ( ꒪⌓꒪) 8年も経てば様子も変わる。実際コ...
2023.06.28
中華料理
イベント等

【Ho Chi Minh】ホーチミンの頂上決戦みたいなコラボイベントに行ってきました！ 自分のコラボディナー史上最強レベルの充実度！~ Fume x Quice

すんごい組み合わせ。ホーチミンには数々のお店のコラボレーション企画がありますが、今回のは圧倒的な質と味とお値打ち感！夢の共演日本人から見てホーチミンのレストランシーンが印象的なのは、いろんなお店同士がコラボしていること。もちろん日本でもされ...
2023.06.27
その他の国イベント等フランス料理日本料理
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】生まれ変わった Street Food Market。今度はちょっといい感じ？

以前はベンタン市場近くにあって、味はイマイチだったけど、いろんなベトナム料理が楽しめるってことで、たまのレジャーにって感じでしたが、新生Street Food Marketは、ちょっと違うぞ！Nam Ky Khoi Nghia に移転！いわ...
2023.06.23
その他の国ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：バインミーベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：中部・フエ料理中華料理
イベント等

【Ho Chi Minh イベント情報】7月1日にピンクスパークリングで彩るプールパーティがあるんですってよ！~ Renaissance Riverside Hotel Saigon

2023年7月1日（土）週末のお楽しみを探してるなら…？ホテルのイベントとかって結構あってるんだけど、告知が直前だったり、なかなか日本語での発疹がないから見過ごしてたりするんですよね。そんな中で、珍しく（失礼！）早めの告知を入試したのでお知...
2023.06.21
イベント等
イベント等

【Ho Chi Minh】熟成マグロの解体ショーを兼ねたディナーに行ってみたよ！そしてそこから見えたもの ~ SHOKU←閉業

最近お気に入りのベトナミーズ日本食店。今回は、おそらく別ナムで初のドライエイジングのマグロの解体ショーってことで行ってきた！SHOKUさんの重宝ぶり※こちらは閉業されたようですこちら、完全和食ではないのですが、和食へのレスペクトがすごい。た...
2023.06.21
その他の国イベント等日本料理
カフェ

【Ho Chi Minh】ミルクティがとっても美味しいお店に行ったけど、ここはデリバリーでいいかも！ ~ 　Va Nam Tea

ミルクティ。タピオカ入りで散々出尽くした感があり、すでに淘汰はかなり進んで美味しいところが残ってる？！行ってみたらあれれ？でしたがこちらのお店、近くにカフェでもないかなーとGoogle Mapを見てる時に見つけまして、その写真を見たらなかな...
2023.06.20
カフェ
カフェ

【Ho Chi Minh】教会が見える窓辺が素敵な古ビルの中の気持ちいいカフェ！ ~ Ca Zone

ベトナム名物・古ビルの中のカフェ。素敵なところ、多いですよね。ここ最近あまり発掘できてなかったのですが、教会を望める素敵なカフェを見つけました♪Nguyen Traiの一角に相変わらず、そこにカフェがあるとは分かりにくい。。。一応、小さく表...
2023.06.18
カフェ
ベトナム料理：バインミー

【Ho Chi Minh・inago会案件】あのお店がまたもや素敵なベト飯ステージ、作りましたよ！ご馳走バンミーいただきます！ ~ Banh Mi Me In

ホーチミンの飲食シーンの一角を、十数年まから次々と作り出してくれてた「あの」方が、またもや新しいスタイルのお店をプロデュース！ご馳走バンミー、召しませ！最初にベトナムの代表的なストリートフードの一つ、Banh Mi。このブログでもたくさん発...
2023.06.17
ベトナム料理：バインミー
カフェ

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】古ビルのカフェは好きなのだけど、古ビルだから良いってわけじゃないですね（KDKM009）

古ビルの中は素敵。でもお味が…ってカフェもありますわなここ、結構ローカルの方に人気のようなのです。古ビルの中のカフェ。そりゃもうそのロケーションだけでもアドバンテージが高く、お店に向かうまでの階段やフロアの様子も素敵だったんです♪（自分的に...
2023.06.16
ちぇりまっぷ 限定記事カフェ
アジアン料理

【Ho Chi Minh】速報！ちぇりの過去焼豚歴をぶっちぎったまさかのお店は最近ハマってるあのお店…！ ~ Soup Station

今この記事、食べた直後にカフェに駆け込んで書いてる。これは、すごいぞ…っ！最近ハマってるあのお店最近私がゴリゴリハマってるあのお店。連日食べてるおかげで野菜摂取量が爆上がり。美味ししくそれができるのだから、はまらない方がおかしい。店名の通り...
2023.06.16
その他の国アジアン料理中華料理
イベント等

【Ho Chi Minh 🐣tamago会】2023年6月28日開催！tamago会案件・やりすぎFUME会のお知らせ！＆おまかせについて

FUMEさんが新しく！お世話になりますFUMEさん、という気持ちはあるのですが、まあ個人じゃそんなに頻繁にはいけなくてすっかりご無沙汰をしている(・∀・)ラーメン割烹や、月一のランチにはチョイチョイ行くのですが、FUMEさんの本領発揮な夜の...
2023.06.14
イベント等
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