䞀時垰囜にちょっずええもん土産はこの赀垯をタッチ

【Ho Chi Minh 🐣tamago䌚】2023幎6月28日開催tamago䌚案件・やりすぎFUME䌚のお知らせおたかせに぀いお

むベント等

FUMEさんが新しく

お䞖話になりたすFUMEさん、ずいう気持ちはあるのですが、たあ個人じゃそんなに頻繁にはいけなくおすっかりご無沙汰をしおいる(・∀・)

ラヌメン割烹や、月䞀のランチにはチョむチョむ行くのですが、FUMEさんの本領発揮な倜のコヌスなどは盞圓行けおない気が。すたぬ。

気持ちはあるけど行動が䌎っおない。
あかんやないか。

ず思っおたずころ、お知らせが。

今月より、FUMEさん、days a week。
぀たりおやすみなしで営業されおおられたす。

https://www.instagram.com/p/CtYRkWiPrMC/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==

加えお料金䜓系も倉わられおるようで、倜のコヌスの幅が少し広がり、1.500kからのメニュヌも䜜っおくれるように

おっ、個人の日垞䜿いには、ちょっず敷居が䞋がった(^・^)

お任せずは

ホヌチミンの珟状

ずころでここ数幎で䞀しきりで切った感のある「OMAKASE」の店。

䟡栌垯的には 2,500k – 5,000vndくらいの高額垯で、コヌス䞀択。もちろんアレルギヌや苊手な物に察応はしおくれるものの 

ちょっず特別な日のためのコヌスっお感じ。
しかし問題なのは 

ホヌチミンの珟状ずしお、党くその金額に芋合っおない店がゎロゎロあるずいうこず。

Omakase、ずいう日本語から取ったカテゎリヌであるこずからも分かるように日本食系統が倚い。もちろんロヌカルニヌズを芋据えないずいけないので、玔和食にならないこずは承知の䞊だが、調理がひどい、ずいうケヌスなどは目も圓おられない。

もちろん良いお店もあるのだけれど、ひどい和食のお店に関しおは、倖囜だから、ずいう話でもなく、日本人が携わっおるお店ですらそういうケヌスがあるのは本圓に䞍思議だ。

ずはいえ、倚分私のように、ランチを摂生しお貯めたお金でいくような人間は、そういうお店のタヌゲットではなく、楜々その蟺の金額を出せる人が目圓おのだろうから、私が吠えおもせんないこずだが 

数䞇円出しお、ほずんど口にできるものがなく、垰り道に歩道で売っおる40kくらいのロヌカル飯に救いを求めお買っお垰るずきの虚しさずいったら、ない。

お任せに求めるもの

おたかせ、ずいう蚀葉が蚘号化しおしたい、なんだか店が䞀方的に、質も内容も䟡栌も抌し付けおきおいる気がしおならない。

これは揚げ足取りだが、私は、「おたかせ」は「お任せ」。任せる、ずいう意味からきおいる物で、本来は信頌関係があっお成り立぀物ではないかず思っおる。

客は䜕床も足を運び、ある皋床の金額を萜ずしたり、倧将ずのやりずりを重ねお客がお店ず、お店も客ず信頌関係を築き、

店偎「たかせおもらえんでしょうか」
客偎「お願いしたす。あなたの出すものは金額も質も内容も含めお受け入れたすよ」

こういうこずの䞊に成り立っお欲しいずいう個人的垌望がある。

が、たあ もうこれは完党に個人の偏屈。
そもそも「おたかせ」にそこたでの意味を持たせおるケヌスは少なく、レディメむドのコヌス、くらいの意味しかないこずも重々承知。

ですが、「任せたお前が悪いんだよヌんっべろべろバヌ」ず蚀わんばかりの仕打ちをされるこずが重なるず、愚痎の䞀぀もいいたくなるんである。

数少ない「おたかせ」をお願いしたい店

ずはいえ、もうここに行ったら間違いない、倧将のお勧めはしのごの蚀わずにいただきたすず蚀えるお店ももちろんある。

むしろ、それらがあっおくれるから心の拠り所ずなっお、鬌倖しするかもしれない別のお店に冒険に行けるのです。そんなお店の䞀぀が、FUMEさんだ

ずいうわけで。

tamago䌚にお、新生FUMEさん䌚、やりたす( `ωŽ)b
セットアップされたコヌスにしようかず思っおたら、倧将が、

「たかせおくださいtamago䌚のためにコヌス䜜りたす」

ずいうので、お願いしたした。
圌に「おたかせ」するのは、たさに私の理想ずする「おたかせ」コヌスのあり方だず思っおる(๑•̀‧̫•́๑)

芁項

堎 所FUME
https://goo.gl/maps/wMbjmrAED2HZWSHG9
日にち6月28日氎
時 間19:00目安です、参加者で再床確認
料 金お䞀人 1,500,000vnd
( VAT&サヌビス远加埌、1,725,000VND

䞊蚘金額をちぇりが取りたずめたす。
䌚堎たたは圓日たでに、珟金かお振蟌におお支払いをお願いしたす。

お飲みものは、お酒飲む人・飲たない人がいるず思うので、圓日䌚堎にお個別䌚蚈をしおもらいたす。

キャンセルは、コヌスなのでお店にご迷惑がかからないよう、やむを埗ない堎合以倖は2日前6月26日たでにお知らせください。

すでにtamago䌚では事前受付をしおいたしお、珟圚名ほどが参加する予定。
FUMEさんを䜓隓したこずがない、ずか、セットアップ以倖でカスタマむズしおもらったらこんな感じになるのを知っおおきたい、ずいう接埅仕事がよくある方など、これを機䌚に是非是非なのです。

倧将、「やりすぎめざしお頑匵りたす」ずいっおくれおるんで、期埅

ご連絡は、
ちぇり https://line.me/R/ti/p/%40rer3612k
各皮SNS、個人連絡先を知っおいる方はそちらでも
たたずない機䌚かず思いたすヌ(^・^)


⬆をクリックするず、ちぇりたっぷに飛べたす。
詳しい䜿い方はこちらぞ⬇
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/

 

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コメント

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