一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
日本料理

【閉店】ヘルシーな Kemuri Donburi という言葉は成立するのか問題を体験してみた！ ~ Kemuri Donburi

もうすっかり定着した感のある、丼飯の Kemuri Donburi。美味しいよね。でも最近頼んでなかった。でもまた頼みたくなる新商品が出来上がったようですよ！ここしばらく丼を食べていなかった理由Kemuri Donburi、美味しいですよね...
2021.10.24
デリバリー日本料理
食品

【ちぇり割！】ホーチミンのちょっと小話06 ◆ Bento Bistro という新しい形態を始めた人たち

さて、ハマる人はハマってる。ってか、ここの Bento は酒飲みにはたまらん味ですよね。いわゆる日本の弁当、とはまた違うスタンス。このアイデア、どんな人たちがやっているのかをご紹介。※今回はお店とのコラボということで過去にお店側がリリースし...
2021.10.23
デリバリーフランス料理食品
日本料理

お安いのにちゃんと美味しい日本食屋さんの豚トロ弁当と唐揚げ美味い！~ 天昇 Tensho

バリエーション豊かな日本食を取り揃えてるのに、かなりの低価格で気軽に利用ができて美味しい天昇さんが帰って来ましたよ！お手軽和食でちゃんと美味しいあのお店！社会隔離時は、食材の販売でも助けてくれた天昇さん。オーナーさんが日本にいらして、現地ス...
2021.10.23
デリバリー日本料理
ちぇり info（生活情報）

【無事成立】ベトナム緊急事態時の医療、生活物資運送の無償交通サービスの提供支援→プロジェクト成立のご報告

ベトナムの日系企業による寄付のためのクラウドファウンディング【2021年10月15日】以前も少し触れましたが、去年からの事態で、自分の目が全く及ばず、いろんな形で困っておられる方というのがいらっしゃって、でも個人でできることなんてほとんどな...
2021.10.22
ちぇり info（生活情報）
食品

小玉で美味しいフレッシュココナツの今まで知らなかった品種！パンダリーフの香りがするだって？ ~ Dừa dứa

私のココナツジュース嫌いを一気にココナツ好きにした小玉ココナツを知ったのはもう4年以上も前のことでした。ココナツジュースが苦手でした15少年漂流記に憧れて、ココナツジュースは長らく私の憧れでしたが、マレーシアで、道端で売ってる生ぬるーい、ポ...
2021.10.22
食品
ちぇり info（生活情報）

ホーチミンにご旅行で、タクシーに乗ってお出かけする際にはアレやらコレやら気をつけて！

まだそんなに自由でないとはいえ、必要な時にお出かけできるようになったのは大変に嬉しい。ですがお出かけ時にタクシーなどを使う方は気をつけて！タクシーを使う機会がありました厳密にはGrabですが、病院に行く必要があったので、最近使いました。その...
2021.10.22
ちぇり info（生活情報）
その他の国

お手軽にアワビのスープをお家で堪能！これができるからホーチミンデリバリーはやめられない！ ~ Big Seafood

最近のAIは賢いAIどんなAIでもあんたよりは賢いやろって話なんですが、インスタ、FB、まー私にドンピシャなCMがバンバン流れてくる。もう既に知ってるお店もあるし、全く惹かれないものもあるど「おっ、なにこれ？」ってのもありまして、特に自分み...
2021.10.22
その他の国デリバリー
食品

【ちぇりまっぷ有料版限定】ブログで紹介したあれこれやら、お試しプレゼント企画♪（Cherish-016）

これまでにブログで紹介したものなどなど食べ物のことを書いていると、お付き合いで購入するものもあれば、自分の好奇心から買うこともあり、我が家には食材があれこれとたくさん。。。流石に使いかけはお分けすることができませんが、個包装の小さい気に入っ...
2021.10.21
ちぇりまっぷ 限定記事雑貨食品
食品

ロールクッキーなんて好んで買ったことなかったのに、人任せにしたら偶然やってきて好きになってしまった話 ~ Cosy Banh Que

外国だと、味の思考が日本と当然違うのですが、スナックにもその傾向あると思いません？ポテチ一つでも、なーんか違うと思いがちなんですが…？当たるも八卦当たらぬも八卦未だに食材の仕入れはデリバリーに頼ることが多いのですが（我が家周りにはあまり近い...
2021.10.21
食品
ちぇり info（生活情報）

パンにカビがついてたら、その部分だけ取って「焼いて食べれば大丈夫」と思ってる方はいませんかー？

昭和の人は言われたことがあるかもしれない。経験してる人もいるかもしれない。最近はどうなんだろう？パンのカビ最近雨が多く、ひときわ湿度が高くなってるからか、パンに関するお問い合わせが示し合わせたように何件も。「ちぇりさん、カビの生えたパンって...
2021.10.21
ちぇり info（生活情報）
日本料理

【塩味レポ追加！】社会隔離中も買い置き麺でお世話になったあの人気ラーメン店再開！「あの」生麺も販売してるよー！ ~ とみだや　Tomidaya

私の少ないラーメン経験のなかで「これは！」と思わせてくれるこちらのお店。社会隔離中も買い置きの生麺でお世話になりました！待望の Reopen!！2021年10月15日もう数日経っちゃってるんですが、ラーメン、つけ麺でめちゃくちゃ人気の故地い...
2021.10.20
デリバリーラーメン日本料理
食品

【ベトナム】一片種ニンニクは便利な上に美味しいのでおすすめなのです！ほくほく！まさかの呼び名を教えてもらったので追加！ ~ Toi Co Dong

一片種ニンニクって、時々は使ってたのですが、市場で確実に見つけることができなくてしばらく食べてなかったわー。ほくほく美味しい！一片種ニンニクとはニンニク、美味しいですよね。でもチマチマと皮をむくのは結構面倒。しかもたくさん使う、とかなると、...
2021.10.20
ちぇり飯レシピ！食品
ベトナム料理：ローカル

【Grab Food】Bun Moc ってものをあまり聞いたことがなかったので早速注文 ~ Bun Bo Hue Hung Map

Bun Thang探してて行き当たりました麺料理大国ベトナム。日本ではフォーや、最近はブン料理のいくつかが有名なくらいかと思いますが、ベトナムにいると、まーだまだまだ知らない麺がある。まあちょっと具材が違ってたり、スープにアレンジがあったり...
2021.10.20
デリバリーベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
食品

お花も素敵だけど、🌼花より団子🍡な Woman’s Day 前乗りでもらっちゃった💝 こんなプレゼントもありかもですよ♪

10月20日はWoman's Day！みなさーん、明日はウーマンズデーですよー♪お花は、あちこちで買えるかと思いますが、例年通り、こちらも受け付けていらっしゃいますよ！お手頃価格で素敵なのは去年と同じ。特にたくさん用意したい職場ためのオーダ...
2021.10.19
デリバリー雑貨食品
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】ビーツは茹でるがうまいか焼くのがうまいかやってみた！

ホーチミンで見つけて嬉しかった食材が、ビーツ！日本だとなかなか生のビーツに出会える機会がなかったので（多分高級食材店とかにはあったんだと思う）楽しんでます！憧れのビーツ！ビーツといえば、ロシアのボルシチ。あれ、若い頃＆ずっと食べる機会がなか...
2021.10.18
ちぇり飯レシピ！
食品

ホーチミンの日常で食べる焼き肉としてとても丁寧で美味しい焼き肉 ・とんちゃんも旨いぞ？~ やきまる

やたら肉を食べたくなること、ありません？先日それがやって来まして。今一人だからどーかなーって思ったんだけど、やっちゃった！一人焼肉！肉を、食べたい2021年8月16日今パンやお菓子のレシピの試作ラッシュなもんで、食事が偏る。肉が食べたいぞ、...
2021.10.17
ステーキ・焼肉・BBQデリバリー日本料理食品
雑貨

【キッチン雑貨】 おうちでは握るのが難しい寿司・ならばいっそ遊び心タップリに楽しむのが良いのではなかろうか案

お寿司。美味しいですよね。でも自宅で握っても今ひとつ。ならば誰でも簡単に作れるグッズを使うのはどうだろう？ということで…？！寿司を家で作って思うことワタクシ、一応寿司学校を卒業してまして、一応の知識はあるんですが、握る、という技術に関しては...
2021.10.17
雑貨
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】キーワードは「蕎麦」と「天ぷら」。でも天ぷら蕎麦ではなく蕎麦の天ぷら？？？

口に合わないお蕎麦に当たってしまった時のリサイクルメニュー第２弾です！口に合わない蕎麦でもすてることができないのですお蕎麦、そんなにうるさくないと思ってたのですが、お気に入りのお蕎麦が見つかって以降は、それ以下のものをなかなか受け付けなくな...
2021.10.16
ちぇり飯レシピ！
ちぇり飯レシピ！

Vetter 557号 に掲載！！ Muoi Tom の手軽な楽しみ方！

Muoi Tom とはベトナムにお住いの方にはおなじみの調味料。ローカルの方は、果物につけて食べたりする、ベトナムの特産・エビをたっぷり使った旨味塩。ピリッと辛い唐辛子も使われていて、通年暑いホーチミンにはぴったりの味。ですが…自分的には、...
2021.10.15
ちぇり info（生活情報）ちぇり飯レシピ！
ちぇり info（生活情報）

【ちぇりまっぷ有料版限定】ホーチミンの歯医者さん おススメと経験談＆聞いた話（Medical-007）

ホーチミンの歯医者さんにかかるなら？歯のトラブルって、長期的なスパンでの虫歯に気をつけることはできても、奥歯が痛むとか、詰め物が取れたとか、自分の努力じゃどうしようもないケース、ありますよね。しかしそんなに頻繁にい行くこともない。そもそも日...
2021.10.15
ちぇり info（生活情報）ちぇりまっぷ 限定記事
食品

【閉店】ホーチミンで信頼できるローカル店・Tuさんとこの黄色いパッションフルーツが戻って来たよー！ ~ Cho Que Nha Tu / Face Book 要チェック

※こちらは閉業されたようですPhan Rang出身の店主のセレクト先日ご紹介した、こちら。基本的には賞味期限が長いものが多いのですが、生鮮食品もたまに入れられるんです。いつ、ってのは確約できないので、FBでチェックする必要があるんですが…私...
2021.10.14
食品
ちぇり info（生活情報）

ホーチミンではまだあまり見かけたことがありませんが、日本では見かける機会もあるかも＆知っておきたい白杖SOS

折しも今期のドラマで、盲目の方が主役になってるものが。「恋です！〜ヤンキー君と白杖ガール」という作品。注目度が上がったところで、これは知っておきたい！と思う情報を！白杖とは？白杖（はくじょう）とは、視覚に障害がある方が、路面を触擦して確認す...
2021.10.13
ちぇり info（生活情報）
食品

差し入れに位もらったアイスクリーム3種類が全て私のツボだった件 ！〜 Kitkat / Celano Caramen / Oreo Biscut

コンビニアイスは移り変わりが早く縄張りが厳しい以前にもご紹介したコンビニアイス。私がホーチミに来た当初は高価な輸入物くらいしか素直に「美味しい」と思えるものがなく、それは口に合わないとかそういうこと以前に…ひどかったんですよ…orzチェーと...
2021.10.13
食品
ちぇりピク（ピープル）

ホーチミンのちょっと小話 05 ◆ホーチミンにあってくれてありがとう、と言いたくなるお店のあの人

今回は、おそらくホーチミンにお住いの日本の方なら多くが一度は味わったことがある、あのお店の大将です。出会いはBBQ会場なーんのつながりもない人でした。それが過去に一度だけ、このブログで開催したことがあるBBQイベントにどなたかのご紹介で来て...
2021.10.13
ちぇりピク（ピープル）
食品

ホーチミンになくて羨ましすぎるハノイの富分さんが新業態のお店をオープンされるそうですね！（さらに羨ましい）

今回はハノイのお店のお話で、ホーチミンのことではありません。ご了承くださいませ。ハノイの皆さんが羨ましい案件日本食材に関して、ホーチミも随分いろんなものが手軽に買えるようになってきたとは思うのですが（10年前はなかなか選択肢が少なかった）話...
2021.10.12
@Hanoi食品
その他の国

ロブスターロールもいいけどスノークラブ🦀ロールも美味しかったぞー！あとカナダの🇨🇦牡蠣ー！ ~ CFoods

またもや引っかかってしまった、FBの広告。精度が高いというか、結構ピシャリな好みのものを持ってくるの、すごいよなあと思う。（なんて簡単な…あ、いえ良い消費者なんだ）その名の通りシーフードのお店らしいシーフード、意外とデリバリーではピシャリな...
2021.10.12
その他の国デリバリー
食品

浮気をしたら本気になった・一番屋さんのパクチーソースもえらく美味しかった件！

以前、一番屋さんのシソソースで大騒ぎしてましたが、ついに商品化されたようですよ！待望！以前、こちらのシソソースだけでも１本かいてしいまったくらいにはお気に入りいだったこちらのソース。以前は餃子についてくる感じだったので、日常消費する餃子シソ...
2021.10.12
デリバリー食品
食品

【Ho Chi Minh】ホーチミンで人気のマッサージ屋さんが素敵＆美味しいアイテム、販売してます！ ~ An’s Spa Shop

An's Spaさんといえば、日本の方にも人気のマッサージ屋さん。私も旅行者さんに提案するマッサージ屋さんチョイスの中に、必ずお入れして紹介するお店です。こちら、ご存知の通り、５月の半ばから政府の指示によりお休みされていらっしゃいます。その...
2021.10.11
デリバリー雑貨食品
食品

御用聞きジャパンで取り寄せたカップヌードルスーパー合体シリーズを食べて見た！＆日清さんの年表がすごい件

敬愛する日清さん、今年で50周年らしいですね！記念商品、コラボ企画があっちこっちで目白押しで楽しそう！カップヌードル50周年！もうあっちこっちでコラボ企画やプロモーションが展開されてるのでちょっと遅れての話題ですが…先日ご紹介した、こちらを...
2021.10.11
ちぇり info（生活情報）インスタントヌードル食品
日本料理

中華系のお惣菜が美味しくてたまらん横浜家系ラーメン一番屋さんが戻ってきたー！！ ~ 唐揚げ・チャーハン１kg 祭り！

さあっ、ご家族揃った時は唐揚げ祭り、しませんか！鶏油炒飯も美味しいぞ！一人暮らしでこれを頼んだ人はどれだけいるかわかんないけどね！（ちょっとヤケクソ気味w）帰ってきた一番屋さん！ああ、お帰りなさいっ。長く厳しい社会隔離にあって、いつ再開でき...
2021.10.10
アジアン料理デリバリー日本料理
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