フードアナリストちぇりのホーチミンの美味いもん

【Phu Quoc】オープンスペースだけどいい頃合いに美味しいお店！ウェスタン＆一部ロシアン？！ ~ Lavasa Eatery

涼しいお店が好きなのでオープンスペースのお店はスルーしてたんですが、なんとなく気が向いて行ってみたら…？何度となく通った場所何事もそうですが、その人にとってのタイミング、ってありますよね。ここも、何度となく店の前を通ってたのですが、ス...

2024.08.27

@Phu Quocその他の国

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】【Da Nang】おまけ情報付き！◆ヘムの中、日本人も何故か浸れるノスタルジェエニック・カフェ！

ノスタルジェニックなダナンのカフェ！ベトナムは私の育った国じゃないし、ダナンはさらに馴染みが短い。でもなんだこの懐かしさ。なんだこの親しみは！と思えるカフェ！浸ったー。ここの雰囲気にとても浸った。そしてとても心地よくて幸せだったんです...

2024.08.26

カフェちぇりまっぷ限定記事@Danang

【ちぇり飯】簡単すぎて料理ともいえんがズッキーニをご馳走にしてくれる一品なので！ ~ Zuccini Cheese

もうレシピともいえんくらいですが、美味しいのでズッキーニがお安く手に入る方は是非！材料ズッキーニ　　　　…　好きなだけガーリックオイル　…　お好みで・無くてもよしフレーバーソルト　…　塩胡椒でもよしグラナパダーノ　　…　好みの量だ...

2024.08.26

ちぇり飯レシピ！

【Ho Chi Minh】アイスクリームの鉄板焼き？？？チーズソースも印象的な焼きアイス！ ~ RingRing Artisan Gelato

ベトナムではローカルステーキを提供する際に牛さん型の鉄板で出してくれることがあります。しかし、アイスクリーム…？？？ヘム案件多分よその国では「そんなとこ入っちゃいけません！」と言われるような小道の先が袋小路になってることがある、Hem。...

2024.08.26

カフェ

【Ho Chi Minh】Hu Tieuの自分史上最強コスパなお店に実は名前があった？！安定の美味しさ報告 ~ QUAN BA NGOAI（旧：名もない最強 Hu Tieu 屋さん）

なぜ、私が好きなフーティウ屋さんには名前がないのかw　いや、どこかにあるのかもしれないけど、探しきれない。裏路地にある小さな小さな麺屋さん。友達から強力オススメされて行って見ました。さて結果は？地味で小さなローカル店 2018年10月 D...

2024.08.25

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh】他店舗も好きだけど初めて行ったこちらのスイーツは思った以上だった？！新作を食べてみたよ！ ~ The Dreamers Desert and Bar

こちらのお店の他の店舗にはすでに言ってたのですが、こちらの店舗はお初。パン屋さんやカフェ飯として活用してたのでケーキはどうかな？と思ったら…？ Thao Dienの北の方 2024年1月着々お店ができて入るけど、こちらの店舗、ちょっと遠く...

2024.08.25

カフェスイーツ

【Binh Duong】10年以上の人気店・アヒルを韓国料理として食べられる店！ ~ Good Duck

ビンズンには美味しい地鶏のレストランが結構あると聞きますが、ダックのお店もあるようですよ(^・^) 場所はイオンの目の前 2022年6月場所はAEON・Binh Duongから13号線を挟んで真向かい。と言ってもAEON、長いいですよね(...

2024.08.25

アジアン料理@Binh Duong

【Phu Quoc西側】この島にこんな味が？と驚いてから随分様相変わりました！ ~ Saigonese Eatery

このお店を知ってから4年。当初にお伝えした感じからはずいぶん変わってきたようだったので追記。若いベトナム人ご夫妻がやっておられるというお店 2020年12月ちょっと話が前後します。今回の６日間の滞在で、中二日だけ南に行って、最初と最後は...

2024.08.24

@Phu Quocその他の国

【Da Nang】ちょっとした雑貨もある外席・屋内席完備の広々カフェ ~ Hom Nai Cafe

雑貨屋さんも兼ね、ガーデンスペースも屋内席もあるオールラウンドカフェ！どうやら軽食もあるらしい？明るそうなお店！通り理を歩いてると、なんだか雰囲気の明るそうなお店が。ちょっと入ってみると。。。あらあ、広々！そして、雑貨などもある様...

2024.08.23

カフェ@Danang

【Capichi・Ho Chi Minh】お手頃カツ丼美味しかったしつまみも色々！でもちょっとこれは案件も率直に(๑•̀‧̫•́๑) ~ RIKYU

なんとなく美味しそうなカツ丼が150kっていうことで試しにたので見たらなかなか。でもちょっと待った方良さそうなアイテムもあったので率直レビュー。カツ丼！最近カツ丼、とんかつに力入れてるお店、増え得てますよね！ローカルの方も韓国の方もか...

2024.08.23

日本料理デリバリー

【ホーチミン】禁煙宣言されてから行きやすいわね♪ 売り切れごめんのマグロ20％増し！ ~ 岐阜屋

社会隔離時に大変お世話になり、その後もやっぱりお弁当、となるとピカイチの充実ぶりを発揮されてる岐阜屋さんの店舗が、2023年２月１日から禁煙になられたそうですよ！最初に 2023年2月1日私はタバコをすいません。そしてタバコの煙が苦手で...

2024.08.22

日本料理

【Da Nang】街の中に小さな森を見つけました♪ ~ Forrest Coffee

お散歩中に見つけたカフェ、角地にあって絵とても可愛い♪ 小さな森のようなカフェ見てください、この様相。歩いてると、ふと現れたこの一角。なーにー、森じゃんこれ！なんてダナンらしい。良い天気の青い空、綺麗な空気に茂る緑。カフェのために...

2024.08.22

カフェ@Danang

【Ho Chi Minh】讃岐うどんのお店で、お野菜たっぷりしっぽく風！！ ~ 一富士

ちょっとの間、お休みされてたんかな？先日再開されたようで、もうSNSでは、「待望の復活！」と皆さん口を揃えて喜ばれてて。遅ればせながら伺ってまいりました！ 2023年テト期間も営業してくれるようです！ 2023年1月 Thai Van L...

2024.08.22

日本料理

【Ho Chi Minh】ピノがナッティにガジガジしてる感じのアイス！（褒めてますw） ~ Bites Time

ベトナムで安価で買えるアイスクリーム、なかなかクオリティに幅があるのですが、たまにヒットするのがある！ Grab待ちの時間に Grab待ってたその時に、まだ７〜８分あるなーと思ってたら背後にMini Stopが。少し涼ませてもらおうと入っ...

2024.08.21

食品スイーツ

【店直オーダー推奨！Ho Chi Minh】大反響の口溶けドーナツ、8月いっぱい Buy 5 Get 1だってよ！店直用のMenuも掲載！ ~ Jujo’s Donuts

ドーナツ、なかなか好みのがなく妥協の日々が続いてましたが、やっとこれなら、って感じのものが！😆 Binh Thanh区にあるお店らしい 2024年7月17日今回センサーに引っかかったのは Grab Food でしたが、Binh Thanh...

2024.08.20

スイーツデリバリー

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】韓国麺のあれこれ食べ比べてみてる　②　さらに６種類！

第二弾！はーい、前回に続いての第二弾。かなり好き嫌いがわかるようになりました、韓国即席麺w 実はまだまだあるのですが、前回に続いてひとまず今回の６種類でひとまずお休みしますが、種類多い多いねー。今回前回合わせて、好みのメーカーもわかっ...

2024.08.20

ちぇりまっぷ限定記事インスタントヌードル

【Ho Chi Minh】今年の Moon Cake はどんな感じ？

はーい、巷ではMoon Cakeeの季節絵ですねー♪ 今年はどんなのがあるかな？ 2024年のMoon Cake きちんと市場調査とかしたわけじゃないからあくまで個人の体感ですが、コロナ以降、Moon Cakeの勢いが少し失速気味な気がして...

2024.08.19

スイーツちぇり info（生活情報）

【Da Nang】カジュアルながら、あれやこれやとダナンの観光的価値に注力しているホテル！ ~ Golden Lotus Luxury

ダナンのカジュアルホテルには色々いいとこありますが、ここは自社のことだけでなく、ダナンの観光のことまで考えてる姿勢が窺えて良きでした！ Golden Lotusグループダナンには、Golden Lotusなんちゃら、というホテルがいくつか...

2024.08.19

ベトナム@Da Nang / Hoi An@Danang

【ちぇり飯】Kamereoさんのカット野菜で Noマヨ、ヨーグルトでコールスロー！コツを掴むと意外と美味しい！

Kamereo さんのカット野菜が手に入るようになってから、バンバン野菜を食べるようになったのですが、コールスロー。作って時間を置いてても美味しく食べられるのでおすすめ！ Kamereo さんのカット野菜すでに他のレシピでご紹介してますが...

2024.08.18

ちぇり飯レシピ！

【Da Nang】お散歩途中に見かけた天上の高い気持ち良いカフェ！ ~ The Good Folk Cafe

ダナンはカフェを掘っても掘っても次々出てくる。ここは空間がとても気持ち良いカフェでした♪ お散歩途中にダナンのこのカフェがあるエリアは碁盤の目状に道が並んでいて、どの小道にも緑がたくさん。暑い時間帯はアレですが、なんとも心落ち着くお散歩...

2024.08.18

カフェ@Danang

【Da Nang】カカオに特化しチョコを出してないのがいい！ ~ HeyDay Cacao Station

ダナンで見つけたけど、実は南の生産者さんだったw ともあれ、ちょっと他のカカオショップとは違ってていい感じでした♪ カカオ専門店と聞いてたまたま近くにいて、地図見てて見つけました。表にあるお席だけだったら入らなかったのですが、店内席もあ...

2024.08.17

カフェスイーツ@Danang

【Ho Chi Minh・Capichi】ちょっとドリンク欲しいわーって時にお手軽！ ~ Laboon Milktea & Coffee

家でガチで書き物に没頭する際には自分で茶を入れるために席を立つのも惜しい時があるので、まとめてデリバリーしたり！最近ホーチミンのカフェに感じることホーチミンはカフェ天国。これは何度も言ってることで、実際そのように思ってます。しかしこ...

2024.08.16

カフェデリバリー

【Da Nang】個性的なロシアン料理に再訪！お目当てがなくて残念だったけど…？ ~ Vinegrette

ダナンは本当に面白いお店が多い。今回のお店は狙ってたわけじゃなくて、偶然に導かれての偶発的と言って良い出会いだったのに、次回も再訪決定なお店だと判明しましたよ！小道の奥に 2024年4月エリアとしては各国料理が並ぶ賑やかなところなのです...

2024.08.16

その他の国@Danang

【Ho Chi Minh】市内初の５つ星ホテルの朝食がお手軽価格に◆蔵出し！2年前クラブルームレポのおまけ付き！ ~ PARKVIEW in New World Hotel

数年前にリニューアルして素敵になったこちらのホテルに久しぶりに朝食食べに行ってきたら、ちょっと様相変わってたかも！いきなりオマケ◆2年前クラブルームレポ実はコロナが明けてからのステイケーションで、こちらのホテルのクラブルームを楽しみまし...

2024.08.15

ベトナム@Ho Chi Minhビュッフェ／アフタヌーンティー

【Da Nang】初イマイチだったココナツコーヒーだけど安くて地域に愛されてそうなお店！ ~ OLGA Coffee

ごめんね、今回はすごく美味しかったお店の話ではないのですが、地域にとても愛されてそうなお店だったので！時間潰しに偶然に勧められたお店に、Google Mapにあった開店時間より1時間遅く行ったワタクシ。ふふふ。Google Mapは誰...

2024.08.14

カフェ@Danang

【Ho Chi Minh】ホテルに持ち込みも可能！ルビー色のジャックフルーツ🖐️部屋に持ち込まないほうが良いフルーツのお知らせも！ ~ Jack Fruits in Orange color

南国の果物、と聞くと日本人が連想するのがマンゴー、パパイヤなどですが、ジャックフルーツも外せません。しかもオレンジ色…っ？！ Tan Dinhの果物屋さん 2023年7月ナッツの、Amuoiさんでお馴染みのTan Dinh市場は、野菜がと...

2024.08.14

食品

【Da Nang】ホーチミンのバンカンとはちょっと違った味わいが！ ~ Banh Canh Thu

ところ変わればなんとやら、で、ホーチミンで味わう、Banh Canhとは随分様子が違ってたけど、これが美味しかった！目当てのお店がなかなか開かない問題！お店に伺う際、ベトナムではGoogle Mapの情報を活用させてもらうことが多いので...

2024.08.13

ベトナム料理：麺料理@Danang

【Ho Chi Minh】こんなところにまとまった人数の入るベトナム料理やさん ~ Spice Viet

こんなところにベトナム料理屋さんがあるなんて知らなかったわ〜。何度も目の前通ってるのにw こんなところに？ここってホテルだったんですねえ。 EMM ホテルサイゴン、という宿らしいです。ビルの外観もそんなに派手じゃない上に、ここにレストラ...

2024.08.13

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：麺料理

【Da Nang】繁華街の真ん中にダナンで人気になりそうなお店が新規オープン！ ~ Papi’s Pizza

ダナン、美味しいお店がいっぱいありますが、8月の頭にまた新しい人気店になりそうなお店がオープンしました！繁華街の賑やかなところに我が家がよく生息しているエリアは、海からも程近くて旅行者さんも多く、賑やかなところでお店もたくさんあるのです...

2024.08.12

その他の国@Danang

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】韓国麺のあれこれ食べ比べてみてる　①　まずは６種類！

こんなに種類があるんだ！韓国系のスーパーに行く用事があったのですが、目的のものがなく、そのまま帰るのも悔しいのでなんとなく他を見ていたら。。。素晴らしくたくさんの即席麺。そういえばあまり探求してなかったなーと思って衝動的にあれこれ買っ...

2024.08.12

ちぇりまっぷ限定記事インスタントヌードル

【Phu Quoc】オープンスペースだけどいい頃合いに美味しいお店！ウェスタン＆一部ロシアン？！ ~ Lavasa Eatery

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】【Da Nang】おまけ情報付き！◆ヘムの中、日本人も何故か浸れるノスタルジェエニック・カフェ！

【ちぇり飯】簡単すぎて料理ともいえんがズッキーニをご馳走にしてくれる一品なので！ ~ Zuccini Cheese

【Ho Chi Minh】アイスクリームの鉄板焼き？？？チーズソースも印象的な焼きアイス！ ~ RingRing Artisan Gelato

【Ho Chi Minh】Hu Tieuの自分 史上最強コスパなお店に実は名前があった？！安定の美味しさ報告 ~ QUAN BA NGOAI（旧：名もない最強 Hu Tieu 屋さん）

【Ho Chi Minh】他店舗も好きだけど初めて行ったこちらのスイーツは思った以上だった？！新作を食べてみたよ！ ~ The Dreamers Desert and Bar

【Binh Duong】10年以上の人気店・アヒルを韓国料理として食べられる店！ ~ Good Duck

【Phu Quoc西側】 この島にこんな味が？と驚いてから随分様相変わりました！ ~ Saigonese Eatery

【Da Nang】ちょっとした雑貨もある外席・屋内席完備の広々カフェ ~ Hom Nai Cafe

【Capichi・Ho Chi Minh】お手頃カツ丼美味しかったしつまみも色々！でもちょっとこれは案件も率直に(๑•̀‧̫•́๑) ~ RIKYU

【ホーチミン】禁煙宣言されてから行きやすいわね♪ 売り切れごめんのマグロ20％増し！ ~ 岐阜屋

【Da Nang】街の中に小さな森を見つけました♪ ~ Forrest Coffee

【Ho Chi Minh】讃岐うどんのお店で、お野菜たっぷりしっぽく風！！ ~ 一富士

【Ho Chi Minh】ピノがナッティにガジガジしてる感じのアイス！（褒めてますw） ~ Bites Time

【店直オーダー推奨！Ho Chi Minh】 大反響の口溶けドーナツ、8月いっぱい Buy 5 Get 1だってよ！ 店直用のMenuも掲載！ ~ Jujo’s Donuts

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】韓国麺のあれこれ食べ比べてみてる ② さらに６種類！

【Ho Chi Minh】今年の Moon Cake はどんな感じ？

【Da Nang】カジュアルながら、あれやこれやとダナンの観光的価値に注力しているホテル！ ~ Golden Lotus Luxury

【ちぇり飯】Kamereoさんのカット野菜で Noマヨ、ヨーグルトでコールスロー！コツを掴むと意外と美味しい！

【Da Nang】お散歩途中に見かけた天上の高い気持ち良いカフェ！ ~ The Good Folk Cafe

【Da Nang】カカオに特化しチョコを出してないのがいい！ ~ HeyDay Cacao Station

【Ho Chi Minh・Capichi】ちょっとドリンク欲しいわーって時にお手軽！ ~ Laboon Milktea & Coffee

【Da Nang】個性的なロシアン料理に再訪！お目当てがなくて残念だったけど…？ ~ Vinegrette

【Ho Chi Minh】市内初の５つ星ホテルの朝食がお手軽価格に◆蔵出し！2年前クラブルームレポのおまけ付き！ ~ PARKVIEW in New World Hotel

【Da Nang】初イマイチだったココナツコーヒーだけど安くて地域に愛されてそうなお店！ ~ OLGA Coffee

【Ho Chi Minh】ホテルに持ち込みも可能！ルビー色のジャックフルーツ🖐️部屋に持ち込まないほうが良いフルーツのお知らせも！ ~ Jack Fruits in Orange color

【Da Nang】ホーチミンのバンカンとはちょっと違った味わいが！ ~ Banh Canh Thu

【Ho Chi Minh】こんなところにまとまった人数の入るベトナム料理やさん ~ Spice Viet

【Da Nang】繁華街の真ん中にダナンで人気になりそうなお店が新規オープン！ ~ Papi’s Pizza

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】韓国麺のあれこれ食べ比べてみてる ① まずは６種類！

【Ho Chi Minh】Hu Tieuの自分史上最強コスパなお店に実は名前があった？！安定の美味しさ報告 ~ QUAN BA NGOAI（旧：名もない最強 Hu Tieu 屋さん）

【Phu Quoc西側】この島にこんな味が？と驚いてから随分様相変わりました！ ~ Saigonese Eatery

【店直オーダー推奨！Ho Chi Minh】大反響の口溶けドーナツ、8月いっぱい Buy 5 Get 1だってよ！店直用のMenuも掲載！ ~ Jujo’s Donuts

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】韓国麺のあれこれ食べ比べてみてる　②　さらに６種類！

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】韓国麺のあれこれ食べ比べてみてる　①　まずは６種類！