一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh / Grab】堅焼きそばがめっちゃいいぞ！！これは使える！ ~ Mi Xao Gion 111

実は勘違いしてました。以前頼んだことがあるお店だと思ってたら違うお店だったw でお美味しかったのー！ 堅焼きそば！ どのくらいの頻度で食べるものだろう？ 福岡、もしくは九州人は、長崎の皿うどん、というものがあるので、パリパリに揚げた麺にとろ...
2024.10.23
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：麺料理デリバリー
カフェ

【Ho Chi Minh】意外と穴場？Thao Dien通りだけど入りやすいカフェ？ ~ Anh Coffee & Cocktail

１ヶ月半くらい行ってないだけで、様変わりが過ぎるThao Dien。あの人気店も新店舗作ってましたね！ メイン通りのカフェはどこも混む？ Thao Dien。 昔は、Thao Dien通りくらいしか行きたいって思えるところがなかったというの...
2024.10.22
カフェ
カフェ

【Ho Chi Minh】ロビンが誘ってくれたベンタン市場近くの秀逸カフェ ~ Amazing Caffee

プレミアム・フレッシュココナツジュースって、カフェなどで飲めるところが限られますが、ここはその中の一つ。観光地真っ只中ですが、意外と落ち着いてて素敵ですよ♪ ベンタン市場近く、偶然の来店 2018年10月 以前ご案内していた、アオザイ変身写...
2024.10.22
カフェ
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ホーチミンの指折りスペシャル隠れ家カフェ・新メニューが素敵だった！

自分の中のとっておき ちぇりまっぷで数年前にご紹介して以降も、とっておきのゲストしか連れてってないこちらのお店。 自分人でもたまーに行って、午前の時間をくつろぎながら過ごしてます。 で、ここのフードがシンプルなメニューなんだけどなんか好きで...
2024.10.21
ちぇりまっぷ 限定記事
ベトナム料理：鍋料理

【閉店】ホーチミン式すき焼き的な？ ~ Bo-Le-Ro

※こちらは2024年現在閉業されたようです ローカルに人気を博しているらしいこちらのお店。市内にかなりの店舗を構えている、ということをやっと最近知りました…orz　まだまだですなぁ、ホーチミンの味修行！ 最近賑わいかけてる界隈 この店名をG...
2024.10.21
ベトナム料理：鍋料理
その他の国

【Ho Chi Minh・Capichi】バーガーよりライトに楽しめるホットドッグ🌭＆チキンリング？？？ ~ Hot Dog Day

Grand Hog Day〜！！と思わず脳内変換してしまいたくなる店名ですが（そうか？）ホットドッグ、いいですよね！サイドに面白いものも見つけましたよ！ ホットドッグ！ ホットドッグ、好きなんです。 特にあのホットドッグよのバンズあるじゃな...
2024.10.21
その他の国デリバリー
ベトナム料理：一人飯

【Ho Chi Minh】Nguyen Thi Minh Khai のあのヘムの入り口に！ ~ Bun Bo Hue By K

Nguyen Thi Minh Khai は昔から日本人が馴染んでたエリアだったけど、美味しいお店が最近ますます増えてる感じだね！ あのヘム！ 最近ピックアップしてる、↓のカフェや、 食器のお店、 Bun Bo Nam Bo がある北部料理...
2024.10.20
ベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】手抜き極まれりだけど確実に美味しいパスタを食べるには素材に頼る！ ~ バタチー・パスタ

最近ハズレを引いて機嫌が悪行くなることが多いので、機嫌調整の手軽な一品。まあ素材が嫌いだとアウトだけど（笑）、ペペロンチーノより簡単かも！ 美味しいものへの渇望 ホーチミンは美味しい街ですが、もちろんおいしいものばかりでは無い。あくまで自分...
2024.10.19
ちぇり飯レシピ！
イベント等

【Ho Chi Minh】イベントのお知らせ ~ Secret Wine with Mr Francois Villard

ワインイベントのお知らせですー♪ 私はこの日参加できないのですが、ワイン好きさんにはとてもとても有用そうなので、お知らせ。 日にち：2024年10月31日 時　間：18:00 - 20:30 場　所：47/1/15 Quoc Huong, ...
2024.10.19
イベント等
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】儚き羽衣のようなBanh Cuon は霞のように ~ Banh Cuon Quang Dong

ローカル探検部にお邪魔させてもらい、こちらの店に行ってみたけど、こりゃまた繊細な Banh Cuon！ 著名人のご紹介とか こちら、ベトナム料理研究家であられる、伊藤忍さんがどちらかでご紹介されていたということで、お友達が情報をキャッチ。 ...
2024.10.18
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
食品

【Ho Chi Minh】食器激安？！食品類は信頼の製品集結・もう４回行ったお土産＆雑貨屋さん！　~ Joy Cooking School & Home Store

チャーミングな雑貨屋さんはまだまだ少ないホーチミンですが、良いもの集めた、お土産を買うのにも使えるお店ができてましたよ！「あの」有名なヘムの中に！ アヘン工場があった場所 2024年10月14日 穏やかではないタイトルですが、こちらは昔から...
2024.10.18
食品雑貨
ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh】Tan Dinh 市場の割と近くにある中華麺うまうま！ ~ Phung Ky Mi

舌が合う方のおすすめほど日常でお宝なものはない！あの方に教えてもらったが珠玉( ･`ω･´)b おすすめのお店 先日、居ZACKさんに行った際に、木村さんに教えてもらったこちらのお店。 木村さん、そもそも食材へのこだわりもすごいが、開かれて...
2024.10.17
ベトナム料理：麺料理
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】Kamereoさんのカット野菜で野菜たっぷり滋味スープ！

生野菜食べるのに疲れた時には カット野菜、手軽にサラダとして食べられるの、本当jに便利なんだけど、疲れた時にはちょっと食べるのが疲れるな、と感じることもありますよね（体冷えるし顎も疲れる）。 そんな時には、スープ！ 暖かいスープにすれば体に...
2024.10.17
ちぇり飯レシピ！
@千葉

【日本・千葉県 – 大多喜町】通りがかった道の駅があったのは坦々麺で有名な地域？ ~ 道の駅 たけゆらの里・おおたき

たまたま通りかかったんです。 そしたらここら一体、結構な山道？みたいだったのに、坦々麺屋さんがいっぱいで、そのどこもが混んでいた！ 坦々麺の里なの？ よく知らなかったのですが、 たまたま通り掛かった千葉県夷隅郡の大多喜、というあたり？でご飯...
2024.10.16
@千葉食品日本料理
カフェ

【Ho Chi Minh】路地裏の小さなカフェにみせかけて大人空気の良い音があるカフェ ~ 15.22 Cafe

最近カフェネタが20くらい溜まってるんですが、ほんっとカフェ天国よね、ベトナムって！ Nguyen Thi Minh Khaiの路地の中 2023年4月 別に紹介している、 ⬆️に行きつくための道すがら、ヘムの中にあるお店。この界隈に住まわ...
2024.10.16
カフェ
@千葉

【日本・千葉 – 鴨川市】ドライブ中に立ち寄った小洒落施設 ~ Kamogawa Seaside Base

鴨川ドライブ。 多分近隣の方もドライブがてらに行くようなところかな？と言う施設があったので寄ってみました♪ 鴨川海沿い 旦那さんとドライブ中。 ごくごく普通の…T字路に近くシンプルな交差点。 あ？ どこがどうスクランブルなのか、ご説明をいた...
2024.10.15
@千葉その他の国
イタリア料理

【Ho Chi Minh】ベトナム全土で大人気のお店の期間・店舗限定のお品、ウニパスタ！ ~ 4P’s @Hai Ba Trung

ホーチミンでは、もう言わずもがなの 4P's さん。お味が人気というだけでなく、ホーチミンの方にピザ人気を定着させ、使う素材の生産ラインまで作り上げてしまったという… ただの飲食店としてだけでなく「海外で成功した飲食ビジネスモデル」として、...
2024.10.14
イタリア料理
@東京

【日本・東京 – 大森】１滞在で２回食べに行った町中華！ ~ 王府家宴（おうふかえん）

一時帰国中は魚を中心とした和食を目指しがちですが、続くと辛い！そんな時には町中華！ 大森駅から歩いて５分 大森駅から歩いて５分。昔ながらの商店街の入り口から伸びる、これま昭和な小道がありまして、そこに入るとすぐにあります。 入り口のドアには...
2024.10.14
@東京中華料理
スイーツ

【Ho Chi Minh】ヴィーガンの方へのお持たせにも🌸頂き物して嬉しかったケーキ♪ ~ Rawberry

ケーキって食べて、単純においしいものもあるけど、もらった時に嬉しいタイプとか差し上げるのに便利なケーキってありますよね。これはいただいてとっても嬉しかった華やかなケーキ! 最初にお伝えしておくと こちらのケーキはヴィーガン仕様のようです。 ...
2024.10.13
スイーツ
カフェ

【Ho Chi Minh】マニアックなベルギービールのお店の昼は穴場カフェ☕️オリーブ入りのアイスティ？？？ ~ LAGOM CAFE

ここがカフェだと気付いてないまま、何度も目の前を通っていたよ。昼はカフェ、夜はディープなベルギー麦酒のお店となるかなりアングラな雰囲気な店！ Vo Thi Sauに、こんなお店あったかいな？ 2023年6月 数え切れない回数通ってる店なのに...
2024.10.12
カフェバー日本料理
日本料理

【Ho Chi Minh】ある意味ホーチミンならでは？過去瞬間牛タン摂取量が美味しいMAXを超えた店！ ~ 牛タン居ZACK 木村屋

もう皆さんご存知かと思いますが、食材販売でホーチミンに住む日本人家庭の台所を支えてくださってる木村屋さんが居酒屋さんを始められています。遅ればせながら行ってきたんですが…？ 開店からもうしばらく経ってますが… 2022年5月 居酒屋さんを始...
2024.10.12
日本料理
@福岡

【日本・福岡】外国客の方にも人気の様子の効率が良い綺麗なホテル ~ オリエンタルエクスプレス中洲川中洲川端

いや、博多でオリエンタルエクスプレスって、と思ったのですが、この時期、なんだかここだけお手頃価格だったんですよね！ 利便性の良い場所 博多と言えば中洲です。賑やかしい天神も近く、飲食店もとっても豊富。コンビニだって頻繁にあるし、外国のお客さ...
2024.10.11
@福岡
その他の国

【Ho Chi Minh・Capichi】ホーチミンのケバブは意外といけるんですよ！ ~ Jumpo Kebab

ケバブは、ホーチミンでも根強い人気のファーストフード！Capichiさんに新しく登録されてるお店があったので試してみましたよ！ Jumpo Kebab 私がホーチミンに来た頃だから、もう12年ほど前からずっと、市内にはどこかしらにケバブのお...
2024.10.11
その他の国デリバリー
スイーツ

【日本・東京 – 銀座】通りがかりに教えてもらって買わずにはいられなかった生芋けんぴ！ ~ 銀座芋山

銀座の人気のお店らしい。通りがかりに教えてもらったので速攻買ってみましたよ！ 銀座の人気店 銀座にある、さつまいもスイーツのお店らしいです。 店舗では、モンブランのように絞り出したお芋のペーストのスイーツだったり、大学芋的なものを楽しめるそ...
2024.10.10
スイーツ@東京
イベント等

【Vietnam】ライチの名産地・ハイズオン省タインハー郡フィンラップ村応援しようプロジェクト！

ライチの里が苦境にあります ライチの花のはちみつで、旅行者さんにすっかり名前が知られている、Thanh Ha。 土産物としても人気だし、何よりとても貴重でおいしいので、在住者の方で、おうちに常備されてると言う方も多いですよね。 そしてその産...
2024.10.10
イベント等ちぇり事Push！
カフェ

【閉業・Ho Chi Minh】人気のカフェ・本店を超えた？！Thao Dienの２号店 ~ The Vintage Emporium

※こちらは閉業されたようです2024年9月時点で確認 現在はANTICAと言うお店になっているようですが、店名変更になるか完全に違うお店なのかは未確認 コロナのせいで影響を受けたカフェはありますが、根強い人気を積み重ねてきたお店は強いですよ...
2024.10.09
カフェスイーツ
スイーツ

【日本】これは盲点！ポン菓子にまさかのパスタが美味しかった！ ~ Pasta de Pon

お友達宅で教えてもらいました。これめっちゃおいしい！ サクサク行きます 全く知らなかったのですが、お友達宅に行った時に教えてもらいました。 パスタでポンヽ(・∀・)ﾉ なんだ、この声に出して読みたい日本語はっ(๑•̀‧̫•́๑) ポン菓子っ...
2024.10.09
スイーツ日本
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】水分を飛ばしてから作る手間なし🍅放置プレイのトマトソース ！

年中、トマトの美味しい国にいるとおいしいと、トマトソース作りたくなりません？でも時間がない。そんな時にはこんな方法！ トマトソース ほんらいは、Nico Nico 野菜さんのトマトで作るのが美味しいのですが、もちろん他で買えるトマトでもそれ...
2024.10.09
ちぇり飯レシピ！
スイーツ

【Ho Chi Minh】衝撃の夜コルダ！ステーキ店にデザートだけを楽しみに行った結果！ ~ IL CORDA

はーい、先日ご紹介した昼コルダも強いのですが、今回は魅惑のスイーツIL CORDA！あまり感激しちゃったから、別記事にしちゃいました！ ステーキ屋さんにスイーツを食べに行った？！ 言わずと知れた、IL CORDA。 思い浮かぶのは、高級ステ...
2024.10.08
スイーツ
フランス料理

【Ho Chi Minh】ガチのチーズ好きさんにはグイッと押したい特別なHide Away！ Hypocras って貴重なものだった？~ Au Repaire Saigon

お酒好き？ チーズ、好き？ コールドカッツは？ あ、お好きだったらここ行こう！他のお店にはない魅力が満載！ 読者さんから教えていただきました！ 2023年9月 こちら、読者様から教えていただいたのです。とても良いお店だからぜひ行ってみてほし...
2024.10.08
フランス料理その他の国
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