一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】日本でも貴重な珍味や魚種の刺身をお手軽金額で心置きなく楽しめる店！

お刺身を思う存分手軽に楽しめるお店韓国料理でお刺身を食べることはみなさんご存知かと思いますが、まさかまさか！こんな食材日本でも滅多に食べられない！！でもホーチミンで、しかも手軽に楽しめるなんて！（歓喜）日本式ではないのですが、逆に日本式、ま...
2023.04.21
ちぇりまっぷ 限定記事
カフェ

【Ho Chi Minh】美味しかったけどチョットずっこけた話w ~ Cafe Amazon

どこも割に大型で、あちこちに出現してるか伸びてるんだろうなと追われるこちらのカフェに、今更ながら入ってみたら…？Amazon in Ho Chi Minhと言っても通販じゃなくて、カフェの方。どの店舗もかなり大型なんだよな。こちらもこんな大...
2023.04.21
カフェ
スイーツ

【Ho Chi Minh】アイスとチョコレートの新星！イタリアン・インフルーエンスを楽しまれませ！ ~ Ciolato Premium Gelato and Pastry

アイス好きの皆さーん！ちょっと注目のアイス屋さんができてましたよー！！！予定変更して食べたくなったお店全く知らなかったお店です。あまり通らない道だし、そもそもこちら、２週間前にできたばかりだとか。そら知らんわ。しかしお導きがあり、近くに用事...
2023.04.21
スイーツ
スイーツ

【Ho Chi Minh】最近ハノイからやってきた（というか大陸から？）ソフトクリーム屋さん、やっと食べた！ ~ Mixue

正直まだ中心街には少ないですが、時期に進出してくると思うので、見かけたら是非！ソフトクリーム！気候や、乳製品への馴染みなどの関係もあったのか、10年前にきた頃は、まだそんなにあちこちで簡単に食べられなかったソフトクリーム。まあ私が知らなかっ...
2023.04.20
スイーツ
ベトナム料理：一人飯

【Ho Chi Minh】程よいフォトジェニック感のあるBun Rieu屋さんは旅行者さんにも嬉しいお店？ ~ Bun Rieu Nha

ローカル麺には興味があるが、ちょっとチャーミングな写真も撮りたい。そんな旅行者さんにも嬉しいお店。もちろんお味も美味しいですよ。日本じゃあまり知られてない麺かもしれませんが！Bun Rieuの家お店の名前がストレート（笑）Nha、は、Nha...
2023.04.20
ベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
カフェ

【Ho Chi Minh】にわかに賑わうあの通りに、あのお店の後できた店 ~ Epic Coffee Roaster

栄枯盛衰が激しいホーチミン。かつて人気だったお店は姿を消したけど、新しくて素敵なお店が入ってました♪飲食店で賑わう通りNgo Toi Nhiem。昔からちょとひねりの効いたお店がポツポツあってたんだけど、今はもう凄まじく賑わってますね。いろ...
2023.04.19
カフェ
食品

【閉店】Tuさんとこのアヴォカドの季節がきましたよー！Tuさんが選ぶガチ・オーガニックな厳選アヴォカド！ ~ Cho Que Nha Tu

※こちらは閉業されたようですはい、この季節がきましたよ！！心置き無く楽しみましょう！！アヴォカドの季節！2023年３月ベトナムには、いろんな種類のアヴォカドがありますが、スムージーにも使ったりするくらいで、あっさりした品種も多いんですよね。...
2023.04.19
食品
ちぇり info（生活情報）

🔶医療に関わる大事なお知らせ🔶 最低限の病院情報を普段から持っておこう

直近の残念な実例医療機関、どちらを使うかを考える時、言葉の壁のことはどうしても外せませんよね。なので、日本人医師を選ぶ方は少なくないと思います。私も、メインで相談させてもらってる医師は、日本の先生です。ですが、直近でこんなことが起こりました...
2023.04.18
ちぇり info（生活情報）
食品

【Ho Chi Minh】海老好きさんに朗報！🦐木村屋さんのボイル甘エビが味よし使い勝手よしで秀逸！

海老、美味しいですよね。我が家は旦那さんが甲殻類アレルギーなので普段はあまり使いませんが、今は一人なのでよく食べてるけど、この海老は今までホーチミンにあまりなかったぞ？！甘エビ万歳！2021年10月ベトナムっつったら海老。ですが、甘エビには...
2023.04.17
ちぇり飯レシピ！食品
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】オーブンがあれば簡単カリフラワーの丸焼き料理！ホーチミンオリジナルレシピ＆バリエーション！

カリフラワー、美味しいですよね！でも副菜、添え物、サラダのの一品、というイメージに収まりがち。今回はドドんと主役を張れるカリフラワーですよ！カリフラワー準備はいっ、超簡単なので早速行きます！カリフラワーは葉っぱを取って、茎も出っ張りがなくな...
2023.04.16
ちぇり飯レシピ！
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】日本人にもなじみにあるエリアは実はハノイ料理の集まるエリア？！天気予報みたいな名前の麺を食べて見たよ！ ~ Beo Oi Quan

古くから日本人が多く住むエリアとしても知られ、飲食店も多く、結構親しみのあるエリアですが、実はハノイ料理が盛んなエリアでもあるんですよね。しかもこのヘムは私も入ったことなかった！両側にたくさん広がるヘムの数々NguyenThi Minh K...
2023.04.16
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ベトナム庶民食の代表選手 Banh Mi の老舗の本物・ニセモノの違いはどうか？

Banh Mi老舗のベトナムあるあるパチモん店との比較はいかが？さて、先日Banh Miフェスティバルにも出ていた、90年、３代目になるという老舗のお話。こちら、実は斜め向かいにフェイク店もあるということで、間違えて買う人続出😅ってことで比...
2023.04.15
ちぇりまっぷ 限定記事ベトナム料理：バインミー
イタリア料理

【店直＆Grab】デリバリー限定！最近話題のAIを使ったピザってなんぞやそりゃ？！ ~ Pizza 4P’s

話題の Chat GPT を使ったピザができた？！え？なにそれ？！ってことで頼んで見た！土曜の朝に見たツイート朝起きて、とりあえずTwitterを開く私はツイ廃。でもたまにはこんな情報を朝一で目にしたりする。どこに批判の余地があるのかはよく...
2023.04.15
その他の国イタリア料理デリバリー
食品

【Vietnam】海藻類って食べる機会が減ってたなと思ってたら好機到来！失敗例も合わせてレポ！ ~ Tiem Nau

ベトナムに来てからお魚チャンスが減る、というのはよく聞きますが、海藻も、ちょっと縁遠くありませんか？やっと使える乾燥昆布、見つけました♪最初に今回は、FBを通してのお買い物です。FBでの物販販売は、保証のないものもあり、時々本来頼みたかった...
2023.04.15
ちぇり飯レシピ！食品
カフェ

【Ho Chi Minh】大好きなクリームパンが、にっこりパンに名前を変えて売られてました♪ ~ 4G’s Texas

コロナで市内の店舗数はちょっと減ったかもしれませんが、こちらは健在！クリームパンとクリームチーズパン、美味しいヨォ！お気に入りパン屋さんの支店2018年2月本店、になるのかな。今回偶然見つけたお店のすぐ近くにまた支店ができてました。本店さん...
2023.04.14
カフェスイーツ
中華料理

【Ho Chi Minh 】庶民のための飲茶が美味しいお店でなんと焼きBanh Canhってものを食べたよ！ ~ Banh Canh Vua

愛するBanh Canhにはスープの種類が色々ある、というところまでの認識はあったが、まさかの焼きBanh Canhがあるなんて？！中心街からは結構遠いinago会で呼びかけたら、タイミングが良くなかったことと遠すぎることもあって全く人が集...
2023.04.14
ベトナム料理：麺料理中華料理
食品

【Viettnam】日本で長寿あのお菓子、と同じ名前に聞こえるお菓子はどんな味？ ~ 2Chew

日本のお菓子もだいぶベトナムで買えるようになっってきましたが、これは…日本のプロダクトでは、ない…？まさかのハイチュウコープマートのレジに並んでると、こんなものが目に入った。そして我が目を疑った。私はベトナム語に疎いままだが、数字くらいはわ...
2023.04.13
食品
Hotel ＠Vung Tau

【Vung Tau】週末オンリーでリゾートなステイケーションがなかなか良かった、２泊レポ！ ~ Mercure Vung Tau

Accor 会員なワタクシですが、Mercuerが Vung Tau にできていたの、知らなかった。週末利用して行ってきたよ！VEXERE旦那さんの提案で、久しぶりの週末Vung Tau。こちらを使って週末、金曜の夜から出発です。このタイミ...
2023.04.13
@Vung TauHotel ＠Vung Tau
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】街中にあるローカル店の Banh Canh は美味しい？ ~ Ngan Banh Canh

最近この周辺のカフェなども紹介してるけど、実はローカル麺屋さんもあって意外？あのネイル屋さんの近くまたもや、いつも行ってるネイル屋さんの近くです。以前はあんまりこの辺でご飯食べる感じじゃなかったんだけど、オフィス街でもあることから、ランチタ...
2023.04.12
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
@Hanoi

【Ha Noi】野菜のお城のベジタリアンビュッフェは、なんと驚異の80k ➡️90kに！ ~ Buffet Chay Veggie Castle

ハノイの Tay Ho エリアは外国人が多いこともあってか、ベジタリアン料理も結構あります。しかしその中でもここのコスパは驚異的…旅行先のベジタリアン2022年11月ベジタリアン、各国に旅行に行った時でも見つけたら試してみてます。経験上は、...
2023.04.11
@Hanoiビュッフェ／アフタヌーンティーベトナム料理：ベジタリアン
イベント等

【Ho Chi Minh】Ramen Kappou 第４弾！　前回とはまた違ってたし更に磨かれてた感！

前回初体験したFumeさんと一燈さんの強力タッグの Ramen Kappou。今回も行ってきましたよー♪ お久しぶりの Ramen Kappou前回開催が12月。元頻繁にやってるイメージがあったんですが、これ、年に２回くらいなんですってね。...
2023.04.11
その他の国イベント等日本料理
イベント等

【inago会】Tuさん主催のコーヒーWorkshop！2023年4月19日開催・よかったらいかがですかー(^・^)

Tuさんがお友達とコーヒービジネスやるんだってよ！Tu さんのふるさと、Phan Rangが近いこともあって、彼女よく、ダラットのお友達のところに遊びに行ってます。で、そのお友達の中にはコーヒーの専門家さんとかもいて、私もダラットに行った時...
2023.04.10
イベント等
カフェ

【Ho Chi Mimh】わたしがしないで一番素敵なMOCAを楽しめるツウ好みのカフェ ~ a Coffee House

ローカルグルメ裏通りにある「良い」珈琲店2019年９月相変わらずバンバンできてるカフェ群ですが、チェーンに負けじ劣らず、プライベートと思しきお店も増えている。こんなローカルエリアの裏道に作ってどーすんの？と思ったりもするのですが…うおー。な...
2023.04.10
カフェ
日本料理

【Capichi】デリバリーでもちょっと良い店・オフィスでのお客さん向けとかにいいかも？ ~ Higuchi

Capichiさんは日本食に強いデリバリーアプリですが、たくさんのお店がある中でも、ちょっとこのランクのは少なかったかも？日本食の新店まだレビューもついてないから、割に最近のお店かと思うんですが…Higuchiさん。新しい橋ができて、１区か...
2023.04.10
日本料理
アジアン料理

【Ho Chi Minh】イケイケな感じのデザインですが、ちょい飯も出す実は面倒見の良いやつ的カフェ ~ Maigu Drinker Coffee

Fame Nailさんの近くにあるカフェ。ちょいとイケイケな感じでどうかと思ったんだけど、意外とよかった！イケイケ外観このエリア、以前はなんとなく立ち寄りカフェとかが少なかったのですが、最近にわかにローカル飯屋さんとかもできて、爪しに行った...
2023.04.09
アジアン料理カフェ
ステーキ・焼肉・BBQ

【Ho Chi Minh】あのカジュアルステーキのお店が Nguyen Sieu にデジャヴな新店を？！ ~ El Sol – Nguyen Sieu

少し前に看板見つけて「え？！」ってなったEl Solさんの新店。やっと行ってきましたよ！まさかのデジャヴなお店への道El Solさんは、以前からカジュアルステーキのお店としてなんども紹介してた店ですが、なんと、数ヶ月前に、Le Cortoさ...
2023.04.07
ステーキ・焼肉・BBQ
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】これは美味しい、充実の味！人気のお店、Ngugyen Thi Minh Khaiに登場！ ~ Xoi Lang Nghe

ベトナムは米の国、はよく知られてますが、米の中でも餅米がまた実にポピュラーなんですよ！ベトナムに来て馴染みが深まった食べ物日本でも知ってた食べ物ですが、ベトナムに来てから俄然馴染みが深くなった食べものがあります。うずらの卵と、餅米。ウズラの...
2023.04.07
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
イベント等

【inago会お誘い▶️受付終了！】「あの」IL CORDAさんアラカルトお味見会を今一度！

たまにはこちらでもお誘いを！大好評だったIL CORDAさんのアラカルトお味見会の第二弾開催！※募集は終了いたしました！普段はinago会内のお誘いですがinago会案件、着々実績積んでますが、まだそんなに周知されてるわけでもなく、「そんな...
2023.04.06
その他の国イベント等ステーキ・焼肉・BBQ
カフェ

【Ho Chi Minh】Nguyen Hue通りにカフェの新星・この場所なのに贅沢な作業空間？！ ~ ZCafe

あいも変わらず新店ひしめくホーチミンですが、Nguyen Hueの路面にこんなでっかいカフェがいつのまに？！本当にカフェか？と思う外観Nguyen Hue 通りといえば、中央に大きな歩道があることも手伝って、毎夜たくさんの人出で賑わう人気の...
2023.04.06
カフェ
カフェ

【H oChi Minh】Sua Bap （コーン・ミルク）や Mien Ga など色々楽しめる新形態の郊外のカフェ！~ Hashtag Cafe

私は普段あまりいかないエリアなのですが、所用があって出向いたついでに、何気なーく寄って見たら、新しいタイプのカフェだった？発展著しいThu Duc南側Ton Duc Thang から新しい橋ができて、気軽に行けるようになった Thu Duc...
2023.04.06
カフェスイーツベトナム料理：麺料理
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