【ちぇりまっぷ有料版限定記事】こんなミシュランがあったなんて！大事な席には不向きかも

権威ある審査機関

だと思ってました。ミシュラン。
いえ、今も思っています。

私なんかの一般人では到底想像し得ないようなストイックな健康管理を行い、厳正なる審査に挑まれているという話も聞いたことがある。

しかし皆さんもご存知の通り、今年始まったばかりのベトナムのミシュランは、ものすごく納得いくものもあったけど、どうしても理解ができないものも。

初年度だからとっかかりの浅さもあるだろうし、仕方ないのかな？と思ってました。このお店に車では。

ミシュランのピックアップに選ばれたにしては、ではなく、そしてもちろん個人の好みをベースにした感想でもなく…

ストラクチャとして、どー考えてもおかしい。
ミシュランにしては、ではなく、一般のお店に比べても、あまりにもひどすぎた。

3人で訪問して3人ともが無言で同じ想いを共有したくらいには、明確にあかん店でした(´Д` )

星こそついてないものの、これがあの審査機関に引っかかったというだけで、諸々考えていますのです。多くに賛同を得た他のピックアップ店にも失礼千万ではなかろうか。

信頼、してたんだけどな。
今年はノーカンにして、来年のピックアップに期待するしかないかなあ(´Д` )

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フードアナリストちぇりのホーチミンの美味いもん

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