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【Ho Chi Minh・Capichi】 過去一捉えどころのないお店でしたが、美味しいアイテムもあったので! ~ Blu Restaurant

その他の国

専門店ではなく雑多なメニュー構成だったので、興味本位で頼んでみたら…?

うん、嘗てないほど捉えどころがなかったですが(笑)、美味しいものもあったのでご報告!

何屋さんか不明でしたが

みたことないお店がCapichiさんに参加されていたので覗いてみたら…

カバー絵がチリソースに浸ったダンプリングだったので、中華?と思いきや、人気メニューのラインナップをいると、ピザ、肉、揚げ物、サラダと盛りだくさん。

何やだおい??って感じですが…

 

まあアラカルトのお店ってこんな感じですものね。日本の居酒屋さんなんて、もっと手広いメニューを提供してくれてるところあるし。

得てして、なんか専門店の方が美味しいものを提供してくれる気がする=アラカルトがあまりに幅広いと期待値が下がるものですが、じゃあ専門店だと必ず美味しいかというとそんなこともないので(笑)、気を取り直して、なんかk上身を引くものがないか見直してみる。

デリバリーは慣れてる感じ

早速到着したアイテムはこんな感じ。
漏れもなく、適宜なパッキングでデリバリー対応は慣れていらっしゃる様子を感じました。

しかしサイドディッシュが多いのか、頼んだ品数以上の容器があるなw

ちょっとどれとどれがセットなのか明確には分からなのですが、ひとまずご紹介。

Eggplant Parmigiana

なんかナスの挟み揚げ、みたいな感じだったからサイド的に頼もうかと思ってたんだけど、到着してみたら、むむ?!自分こんなの頼んだっけ?!と、一瞬オーダーミスかと思ってしまったw

メニュー写真がシンプルすぎて。しかもこれ90kなのに、めっちゃボリューミー!

内容は何かというと、ナスのカツっぽい感じでした。とても丁寧にバッターとパンがまぶされてて、まるで日本のとんかつ的な。でも中はナスなので、とろとろあっさり。そこにトマトソースとチーズ。

それが3つ?4つ?すごいボリュームだっただけでなく…

パスタが下にたっぷりと!(´⊙ω⊙`)
しかもフレッシュっぽいトマトソースがしっかり絡まってる。

食感はあれだ。お弁当の下敷きに使われてるスパゲッチだけど、え、おいしいやんっ。そしてナスって、こんなに存在感ある料理にできる?というカツっぷり。え、これはビックリ。

Goat Cheese Croquettes

ヤギチーズのコロッケ。
これはもう本当にシンプルにヤギのチーズに衣をつけて揚げてるだけ。お手製なのかな?既製品かと思うような綺麗な衣の着き方で、先ほどのナスのカツとは違うきめ細かなパン粉スタイル。

底に滲んでるのは油じゃなくて、はちみつ。もうかけちゃってパッキングするスタイルなのねw

中はシンプルなゴートチーズで、ブルサン的なシュワっと軽いタイプのやつ。容器が大きすぎるけど、まあ逐一の料理に合わせたサイズの容器なんて揃えてられないだろうから、そこは仕方ないとして…

こちら、ちょとバッター部分の硬さが気になる。でもま、本当にちょっとのこと。ただ同じお店の揚げ物の扱いとは思えなくて不思議な感じ。

そしてこれ、175kなんだよね😅
その金額でこの有様、ボリュームってのはちょっと勿体無い感じがしたかな。特に手が込んでるわけじゃないので、コレなら自分でゴートチーズ買ってくるかなと。

▼Steam Wontans

コレがあかんかったなあ。
皮が、調理後、時間を経ることに耐えられるタイプではなく、もうグズグズ。口に入れるとネッチョリしていて不快。

中の肉餡もボソボソで、どうした????って感じで他の料理との出来のレベル差がすごかった。どうしたんだろ???

これで160kってのはありえなかったな。

パン

これ、多分のちの紹介するスープとBBQポークについてきたのかなって思うんだけど、パンがね、すっごい美味しかった!香ばしくて!多分カンパーニュ的なやつ。

でもご覧の通り。。。
スライスの厚さも不均等で紙袋の中に捩じ込んでたのよね。。だからこんなにグニャグニャ状態。せっかく美味しいパンなのに、なんであんなに無理に捩じ込んだんだろう。。。謎。。。

Cream of Mushroom

ごめんなさい、これ写真を撮り損ねたみたいなのですが、ガチで誠実に作られてる。

ただ塩気をかなり抑えてるので、私は粉チーズと塩胡椒をプラスして食べるのが好きでした。89k、十分価値があるスープでした。

BBQ Pork Rib

コレがね、美味しかった!
279kと、ほかの商品に比べるとちょっと単価が高かったけど、まずお肉の量がたっぷりあって、お手入れもしっかりされている。

するりと骨から外れる身離れの良さ。このタイプの調理は一旦蒸したりなんだりしてるケースが多く、肉の味が抜け切っててソースの味しかしない、みたいなのも結構ありますが、ここのは美味しかったです。

ソースはコレだけたっぷりマブさってる上に、別添えでもたっぷりついてて、おそらく自家製。お野菜もたっぷりなソースで美味しかった♪

添え物のポテトの潰し方もいい。
コーンは普通だったけど、ちゃんと行き届いてる感じ。

そしてサラダは別に頼んでなかったので、おそらくこのBBQポークについてきたのかなと。

コレがお野菜の種類も多いし、手入れも綺麗だし、カットの手も綺麗だし、とても行き届いたサラダだった上に、グリーンオリーブのスライスがたっぷり混ざってて、なんならその塩気だけで食べられてしまう。

ドレッシングもついてたけどほとんど使わなかったな。これ、一品として通用するくらいの充実したサラダでした。

質とコスパにバラつきがありすぎる😅

というわけで、ナスのフライは充実しすぎるくらいの内容だったし、ポークBBQも、もしもサラダ込みだったとしたら、すんごいコスパが良い。

素直に美味しかったし、また頼みたいと思う。

でも、ひどい状態のもので一般的な市価よりずいぶん高く設定されてるものもあって、且つ、美味しいけれども扱いがめちゃくちゃ雑だったりと、

「この店はこういうお店です」

というのが全く言い切れない不思議な店😅

でも外れたものがあっても、尚、推して書いてるところに、当たりだったものがどんだけコスパがよく美味しかったか、と思っていただけたら幸い。

ほんと、ポークとナスは美味しかったのでまた頼むと思う。他にも美味しいものはあるかもだけど、こんだけ当たり外れが別の店のものくらいに激しいと、ちょっと冒険し難いかも。

お肉は…いけるのかも?🤔
もし他に頼んだことがあるものがあって、美味しいものがあったら教えてくださいw

 


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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/

お店情報

Blue Restaurant
@Capichi
https://order.capichiapp.com/ja/restaurant/1646?_branch_match_id=1229273806454678205&utm_source=RNApp&utm_medium=share&_branch_referrer=H4sIAAAAAAAAA8soKSkottLXT04syEzOyExJzcksSy2qTCwo0APhnMy8bH1DU6d038RArwCXJADsN%2BR%2FLwAAAA%3D%3D

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