一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
@島根

島根　玉造温泉でしっぽり

玉造温泉、というのが松江の近くにありまして、松江から関西に行くにはどうしたらいいのかなーと探してたら見つけました（行き当たりばったり）。1日ゆとりがあったので、一泊して行くことにしましたよ(^・^)玉造温泉の由来その昔からの三種の神器の中の...
2019.04.19
@島根
@島根

出雲大社と出雲そばのこと　田中屋さん

さて、食べられないので普段はあまり興味を持たない神社仏閣。ですが。。。出雲大社へのお誘いがっ( ･`ω･´)b　色恋のご縁はともかくとして、ホーチミンでは最近いろんなご縁を頂戴しておりますので、お礼を伝えに行ってきましたよ♪出雲の神様こんに...
2019.04.18
@島根日本
日本料理

松江満喫　松江城・堀川めぐり・鯛めし・玉造温泉

さて、私がそうだったのですが。。。松江ってなにがあるの？とお思いの方、まずはScarabさんがあるのと、その他もいろいろございます♪　と、私も案内してもらって知ったんですけどね(｡-_-｡)桜に埋もれた松江城天守閣を未だ守る雄々しく美しいお...
2019.04.17
@島根日本料理
@島根

松江のお茶屋さん　千茶荘さん工場見学！！

さて、昨日お伝えしたScarabさんシリーズ（シリーズ？）。元々は千茶荘さんというお茶屋さんが大元でいらっしゃる。で、なんとホーチミンのScarab Saigonさんの記事を、千茶荘さんの社長さんが読んでくださっていたということで、工場見学...
2019.04.16
@島根日本
@島根

松江でお茶ざんまい！ ~ Scarab136 / Scarab別邸 ＆千茶荘

さて、松江に行きたいと思ったのは、あのお店の本拠地だから！！「ちぇりさん、松江にも来てくださいね！」という社交辞令をまともに受けて「じゃ、行きます！」と言ってしまうワタクシ、遠慮を知らない(｡-_-｡)ホーチミンのお茶カフェ＆日常和食が美味...
2019.04.15
@島根日本
@東京

寝台列車　サンライズ出雲 に乗って

とある理由で松江に行きたいなーと思いつつ、緊急の用じゃないので特に逼迫はしてなかったのだけど…東京から松江に行くのに、寝台列車があるって話じゃない？！ああ、憧れの寝台車。というわけで、今回お試しして見ました♪憧れの寝台列車私は電車についての...
2019.04.14
@島根@東京日本
@東京

閑話休題：今年の桜

今年は暖かくなるのが早くて、桜も小１週間ほど例年より早く咲いたという地域も多かった様なのですが。。。咲いた後に冬の出戻り。（出戻るのか、冬）おかげであちこちで、まだ枝にしがみついてる根性桜に出会えました♪というわけで、今回は桜の花のおすそ分...
2019.04.13
@島根@東京日本
@東京

東京ドミトリー&ホテル＋The Farm Tokyo

さて今回は展示会のために帰国したわけですが、展示会会期中って周辺ホテルがアホほど高騰するのです(´Д` )しかし１週間は同じところに滞在しないとなロングステイ。さてどうする？ってことで、今回はエアビーを活用しましたt。Aibnb 使ったこと...
2019.04.12
@東京ホテルSTAY日本
@東京

東京で Wi-Fi 使える場所 でよかったカフェ ~　東京駅・銀座・新橋

私のように、好きあらばPC作業をしようとする人間には、通信環境のあるカフェって貴重。でも日本は相変わらずのWi-Fi不完備カフェが多い。。。そんな中、さすがは東京。数は少なくとも、充実のWi-Fiフェがありましたよっ。【東京駅付近】Maru...
2019.04.11
@東京日本
@東京

東京銀座・ホーチミンにはない美味しさ！？ ~ Vinpicoeur（ヴァンピックル）

東京は広すぎてお店が多すぎ、ちぇりとは非常に相性が悪い。他の地域で働く「カン」が働かないことが多く、鬼外す。。(-“-;)　今回も出足はひどいものでした。が、当然ですが、美味しいものもあるのです。ここはリサーチ次第なので、うまいものを手に入...
2019.04.09
@東京日本
イベント等

クリエイターEXPOに出展しました+美味しかった差し入れ

昨年も出展したクリエイターExpoに今年も出展して来ました！数多くの読者さんにもお会いすることができ、とっても楽しかったですーヾ(＠⌒ー⌒＠)ノクリエイターEXPOとはその他の多くのテクノロジー系イベントに併設されたクリエイターEXPOは、...
2019.04.08
イベント等日本
ちぇり info（生活情報）

Kamereo x Cheri The Glutton 始動！

このブログ、Cheri The Glutton の中の記事を英訳に？！以前からの懸案事項ではあったのですが、私は日本語の記事だけで精一杯。伸ばし伸ばしになってましたら、「やりまひょか？」と言ってくれたとこがあった？！ホーチミンの飲食業界を支...
2019.04.07
ちぇり info（生活情報）ベトナム国内
フランス料理

ホーチミンでハイエンドお料理教室 ~ L’escale

２区にある、コロニアルスタイルの建物が印象的なフレンチレストラン。ごめんなさい、私、今回こちらのクッキングクラスに誘われるまで足を運んだことがありませんでした(｡-_-｡)　ですが行って見てびっくり。すんごい素敵＆クラス後のお料理がまた…？...
2019.04.05
フランス料理
スイーツ

【閉業】暑いホーチミンでサラッサラのかき氷！ ~ SNOW 8

ほぼ常夏のホーチミン。特に３月から5月にかけては一年の中でも気温最高潮。あづい。。。そんな時には、氷で涼んで見ませんか？(^・^)About Snow 8 in English at Kamereonvề Snow 8 bằng tiếng...
2019.04.03
カフェ／スイーツ／バースイーツ
ビュッフェ／アフタヌーンティー

【帰属ホテル変更・Ho Chi Minh】ホーチミン2019 屈指のSunday Brunch ! ~ Market 39

こちらの記事は、こちらのレストランが入っているホテルが、Inter Continental Saigon のものです。2025年5月現在は、JW Marriot に変わっています。市内トップクラスのサンデーブランチ！ Mar. 201520...
2019.04.02
ビュッフェ／アフタヌーンティー
雑貨

【一時閉店】ホーチミンの手刺繍雑貨を買うならここ！ ~ Theu Theu

私にしては珍しく（笑）、手刺繍のお店のご紹介。ホーチミンに来て雑貨を買いたいって人には、外せない一店ですよ！※下部に一時閉店のお知らせをしています。復活されたらまたおしらせしますね！Pasteur 通りの人気店　2016年１月ほんっとに私、...
2019.04.01
お買い物雑貨
食品

ホーチミンでは定番食材 ~ 生の蓮の実

ホーチミンのみならず、蓮はベトナムのシンボルで、ベトナム航空のロゴにも使われてる植物ですよね。今回はそんな蓮のタネがどんな感じに生育しているものなのかをご紹介。トライポフォビア（集合体恐怖症）の方は見ないでください(｡-_-｡)Warnin...
2019.03.31
お買い物食品
ベトナム料理：ローカル

ベトナムのデザート、チェーをホーチミンで食べる！

ベトナムのデザートの代表格でもある、チェー。ベト式のぜんざい、なんて言われ方をすることもあり、使われてる材料は違うものの、どことなく和のテイストを感じるものもあり、異国の地にありながら、なんとなく懐かしい気もしてしまう美味しさです♪チェーは...
2019.03.30
スイーツベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
ベトナム料理：ゴージャス

ホーチミンでゴージャス・ホイアン気分？！ ~ Hoi An Sense

ホーチミンでホイアンや中部を感じられるスポットはいくつかありますが、Le Thanh Ton にあった「あのお店」、こんなところにリニューアルしてましたよ(^・^) 最近株が急上昇中ストリート、Phan Ke Binh Phan Ke Bi...
2019.03.29
ベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：中部・フエ料理
フランス料理

在ホーチミン フランス領事館再び ~ Gout De France

前回はパリ祭の時にお招きくださった、在ホーチミン フランス領事館。今回は、Gout De France と言う朝食会にお招きいただきましたー！！で、なにそれ？(・∀・)　みたいな無知ですが「美味しく過ごしてくれればいいんです(๑•̀‧̫•́...
2019.03.28
フランス料理ベトナム国内
中華料理

【撤回】ホーチミン小籠包の最上級飲茶&北京ダック！ ~ The Royal Pavilion

The Reverie Saigon といえば、国ごとに１つしか与えられない６星認定されてるホテル。と行ってもホテルの格付け自体に世界基準があるわけじゃなく、プライベート期間のものらしいのでどこまで価値を置くかは人それぞれですが…何はともあ...
2019.03.27
中華料理
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンで鶏堪能！ ~ Ga Met Quan

お仕事の合間に抜けてきてくれる方とのお食事は、何と言っても立地が大事。なるべくオフィスに近いところ、と言うのを基準に今回はこちらのお店を選んで見ました。行ったことないお店にお誘いするのは申し訳なかったが、結果、ご一緒してくれたローカルの方が...
2019.03.25
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ローカル
ベトナム料理：カジュアル

【閉店】ホーチミン・ベジタリアンレストランの代表格 ~ hum（1区）

ホーチミン市内のオシャレベジタリアンの中でも筆頭株がこちらのお店。この記事でご紹介してる店舗は場所もよく、旅行者さんにも人気でしたが、2022年５月現在閉店となっています。３区の店舗２区の店舗はこちらになります。ご興味のある方は上記２点でど...
2019.03.22
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：ベジタリアン
カフェ

ホーチミンでハノイの誘惑エッグコーヒー ~ Flat White Cafe

ハノイ名物？のエッグコーヒー。ホーチミンでも何箇所かで飲むことができるのですが、なかなかなクオリティのお店を見つけました！言われないと気づかなかったエリアにあるカフェLy Tu Trong と言うと、Le Thanh Ton  通りに並行し...
2019.03.21
カフェカフェ／スイーツ／バー
食品

ホーチミンで漢方買おうとしてみたら？

さて、note でもお話ししましたが、ホーチミンで診てもらえるならこんな嬉しいことはないわけで。と言うわけで、ローカルのお友達に来てもらい、チャレンジしました。さて結果は如何に？５区の漢方薬通りベトナムの漢方。それは北が中国の影響を受けて始...
2019.03.19
お買い物食品
食品

ホーチミンで綺麗なお魚買うならここ！ ~ Hai San Ganh Ca

ホーチミンの鮮魚買うのに使ってたお店がなくなった？！さて、２ヶ月の日本滞在から帰って来て、お魚をさばく練習を重ねたかったので、喜び勇んで敬愛するKhoaiさん（私が日頃の魚をいつも買ってた魚屋さん）に伺いましたら…店が無いっ(((；ﾟдﾟ；...
2019.03.17
食品
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】えのきの簡単作り置き惣菜 ~ 塩チリなめたけ

なめたけ、美味しいですよね。繊維質が豊富なので、お野菜がちょっと足りないなーというときでも、糖質の多いお米を食べる前、または同時に食べると、血糖値の上がり方を緩やかにしてくれる助けになるかも？何より、作り置きができて冷蔵庫にあると便利なので...
2019.03.16
ちぇり飯レシピ！
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】ベトナムの調味料 ~ エビ塩（Muoi Ot）で日越茶漬け

ベトナムには日本人にも馴染みやすい調味料がいっぱい！その中でも面白いのが、このエビ塩。ベトナムの方は、若い果物につけて食べることが多いです。が、私は料理に使っちゃいます、だって美味しい！！用意するもの【ご飯】冷や飯でも冷凍のものでもいいです...
2019.03.16
ちぇり飯レシピ！
ベトナム料理：ローカル

【閉店】ホーチミンはローストチキン天国だったり ~ Picoti

ホーチミンでよく見かける光景、チキンやダックの丸焼きがいたるところに吊るし売りされている場面。中華圏文化を色濃く継承した結果だとは思うのですが、それにしたって質が良い。今日はそんなローストチキンを気軽に食べられるお店のご紹介。た、多少の難は...
2019.03.13
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
カフェ

ホーチミン観光目抜きにできたゴージャスカフェ！ ~ Pub SOHO

ホーチミンの観光目抜きの サイゴン川から始まる地点から Dong Khoi 通りに新しいカフェが続々できています。どのお店も見た目ゴージャスでなんだか高そう？？？ということで行ってみました、こちらのお店！カフェかと思ったらパブだったけどカフ...
2019.03.11
カフェカフェ／スイーツ／バー
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