一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
ベトナム料理：ローカル

Banh Canh Ghe Muoi Ot Xanh ~ 甲殻類機動隊

うっかりしてると、ついついこちらからの連絡 が滞りがちになってしまうのに、いつも声を かけてくれるお友達が「どこ行く？」ってなっ た時にいつも候補に挙げてくれてたお店。 久しぶりに可愛い女の子と食事するのに、麺類 のお店ってどーよ、と思って...
2018.01.31
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：シーフード
バー

Brix ~ 飲みたいだけならここに行こう！w

ラクレット食べました！ Jan.2017 ハッピーアワー（食前）や２次会（食後）で よく使うこちらのお店。いつも「食べられない」 タイミングのことが多くて、気になりつつも 食べれなかったラクレットを食べてみました！ カウンターの端、入り口付...
2018.01.30
バー
ベトナム料理：ローカル

Pho Bo Phu Gia ~ アメリカの旅番組で知りました

故あって、旅番組はすっかり見なくなったのですが（この辺またメルマガの方で詳しく、ね）Netflixの、Somebody Feed Phil って番組は好きで、世界中の美味しいものを紹介して回ってるその中でも面白かった回の国は何度も見てる。 ...
2018.01.30
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
ちぇり info（生活情報）

安物買いの銭失い・実践

お引越しをしたのに伴い、チョチョイした ものを買いにこちらへ。 家電を探す必要があったのでついでに 雑貨も。雑貨、高い高いと思ってたら、 意外とお手頃のもあって、なんだかんだと 不足を補充。そんな時に。。。 39kのフライパン発見www い...
2018.01.28
ちぇり info（生活情報）
ちぇり info（生活情報）

9/23公園で会える「かも」？な彼

以前からこの周辺で度々見かけてはいたんですよ。 バイクの後ろにチョコンと乗ってたり、飼い主 さんと思しき方に片手で抱かれてお散歩（？） してたり。 彼。 あんまりにも美しすぎて、この日は最初、 公園の一角に置かれたオブジェかと思ったw しか...
2018.01.28
ちぇり info（生活情報）
ちぇり info（生活情報）

ブログ・マイナーチェンジ中

マイナーチェンジ始めました リニューアル直後から使い勝手についてのご意見 を色々いただいてしましたが、なかなか手をつけ られずにご不便をかけておりました。 最近、心強い助っ人を得て、やっと諸々に着手開始。 まだまだ改良の余地はあるのですが、...
2018.01.27
ちぇり info（生活情報）
ビュッフェ／アフタヌーンティー

Sofitel Hotel 〜 最高「だった」シャンパンブランチ

一時期低迷を感じたこちらのレストランですが、2023年現在、新たに改装したのちにスタッフも変わって、大変快適に楽しめたので、いかに別記事を記します。最新情報はそちらをどうぞ。 過去最高峰を撤回します　Jan. 2018 ※2023年時点でま...
2018.01.26
ビュッフェ／アフタヌーンティー
中華料理

東北餃子 ~ 引越し餃子

ホーチミンに来てお引越しは3回目。 と言っても、前回は同じビル内移動だったので、場所を移動するお引越しは２回目でした。で、その移動をするお引越しの際、前回は引越しそばならぬ引越し餃子を食べに行きまして。 あのお店の支店？ 以前は、餃子といえ...
2018.01.24
中華料理
スイーツ

ABC ~ 皆さんご存知のパン屋さん

街のパン屋さんです、 一部、コンビニにも降ろされてるので、 見たことがあったり、知らずに食べてる 方も多いはず。 ぶっちゃけ、わざわざ足を伸ばして買いに 行くような感じじゃないです。韓国系の別の パン屋さんよりは若干リーズナブルですが、 お...
2018.01.23
スイーツ
ビュッフェ／アフタヌーンティー

【業態変更】ホーチミンのある意味出色？驚愕コスパ朝食ビュッフェ ~Victory Hotel

ホテルの朝食ビュッフェが、500円？！しかも質も悪くなく、ローカルフードがてんこ盛り！！旅行者さんには、まとめていろんなローカル色を楽しめる」チャンス！？ ※こちらのビュッフェサービスは終了されたようです。代わりにビアホイがオープンしていま...
2018.01.22
ビュッフェ／アフタヌーンティー
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】西京焼き的

南国のお魚は美味しくない、はナンセンス。 ただし、日本と同じ、と言うわけにはいか ないので、色々手入れをするわけですが、 その魚に合った仕込みをすると、日本で 食べるお魚に負けない美味しさに♪ 今回は、平べったい感じのお魚（なんだその 雑な...
2018.01.21
ちぇり飯レシピ！
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】芋ご飯

サツマイモを丸ごとご飯と一緒に炊く、 と言うワイルドなレシピを見かけて やってみたい！と思ったのだけど、残念 ながら、我が家のお米の最適炊飯モード 「早炊き」でやったら時間が不足して いたのか、芋、芯がガシガシ。。。 といわけで、助っ人をお...
2018.01.20
ちぇり飯レシピ！
ちぇり info（生活情報）

Thanh Hung ~ 再びお引越し業社さん♪

お引越し、終わりました！ 今回も業者さんは、前回・前々回お願いした ローカルの会社にお願いしました。自分で オーダーできないくせに、懲りないなぁと 我ながら思います。今回もレセプションの 方に予約をお願いしました(｡-_-｡) 言ったらやっ...
2018.01.20
ちぇり info（生活情報）
カフェ

Ten Ren’s Tea ~ 茶がうまい！

いつの間にか市内に６店舗もできてるらしい こちらの茶カフェ。台湾のお店なのかな。 見かけた店舗には、行列するほどじゃない けれど、とにかくひっきりなしに人が出入 りしておりまして。 Always full of guiests もちろんバイ...
2018.01.19
カフェ
ベトナム料理：ローカル

【Vietnammm】Ga Den Quan ~ 烏骨鶏専門店！

デリバリーサイトを見てるときに見つけた とある専門店。こんなもんの専門店がある んだ？！と気になり、その日は別の目的が あったので我慢したけど、辛抱たまらず、 翌々日にトライ。 注文後、たっぷり1時間ほどかけて到着。 デリバリーサイトの平均...
2018.01.18
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯デリバリー
カフェ

Atrium Cafe ~ 隠れゴージャスカフェ！

ご存知の方はご存知だと思う。 でも私はこのカフェ知らなかったわ。 こちらのカフェが入ってるホテルには 何度も足を運んだ。そう、サタデー ブランチという画期的なクラフトビールの フリーフローがある、 Renaissance Riverside...
2018.01.17
カフェスイーツ
ベトナム料理：ローカル

Pho 45A ~ ブンボー美味しい！

ホーチミンにくる旅行者の方のリクエストで、 日本ではベトナム料理の代表格と思われて いる節がある「フォー」のリクエストを 受けることが多いのですが、実際にはブン の方を目にする・食べる機会が多い気がして いて、実際手持ちのコマが多いのもブン...
2018.01.16
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
ステーキ・焼肉・BBQ

【閉店？】The First Kitchen 〜 宅配ステーキ？！

※2021年11月現在Google Map上で閉業、となっていましたので記しておきます ＊＊＊＊＊  Jan. 2017 ＊＊＊＊＊ 宅配ステーキが手頃で美味しいこちらのお店。 店舗にも行ってみたけど、そちらはあまり パッとしない感じだった...
2018.01.15
ステーキ・焼肉・BBQデリバリー
食品

Sup Cua Instant ~ 良い出汁！

前からあったのかなぁ。 私は割と最近見つけたんですが、 蟹のスープのインスタント。 ちっこいの。 そしてさらに日本語が書いてあるの。 お土産物ポジション狙ってるのかしら？ 中にはスープ本体と折りたたみサジ。 スープなのごくごくシンプル。 中...
2018.01.14
食品
ベトナム国内

【Binh Duong】会社帰りに散髪＆マッサージ！

えーっと、久しぶりのビンズン情報です。 旅行者の方はおそらくあまり行かれないで しょう。在住者の方でも、お仕事などで ご用事がない限り、そんなにしょっちゅう 行くエリアではないかもしれません。 が、これまでにもご紹介してきた通り、 素敵なカ...
2018.01.13
ベトナム国内
イベント等

先着30名さま！第一回ちぇりBBQ、開催します！

いよいよ明日！ ちぇりBBQ、いよいよ明日に迫りました♪ 今回、来ていただける皆さん、お会いできる のを楽しみにしています！ さて、場所ですが、以下のようになりますので ご確認ください。 住所的には、600 Dien Bien Phu , ...
2018.01.10
イベント等
カフェ

Coffee Bike ~ 再会！

実はこのカフェ、以前よく用事があって 行ってた辺りにあったのですが、いつの 間にやら消えてしまってとても残念に 思ってたのです。 それが、全く別の場所で再会！！ 市内にそこそこ店舗があるようなのですが、 自分の行動範囲ではあんまり見かけなか...
2018.01.10
カフェ
ビュッフェ／アフタヌーンティー

Bay Hotel ~ 79kランチビュッフェ！

先日、日本から客人がいらっしゃいまして、 お食事をご一緒しましょうと。で、お出迎えに 上がったわけです。その方が泊まっていると 言うホテルに。 （※お写真、ホテルサイトより拝借してます） そしたら１階ロビーのレストランが大賑わい！ 挙句に私...
2018.01.09
ビュッフェ／アフタヌーンティー
ベトナム料理：ローカル

Mi Quan Ong Tien ~ 新生♪

以前もこちらの場所にはMi Quan屋さんが ありました。 が、最近、外装が変わり、 店名も変わり、こんなお店になってます。 経営者が変わって しまったのか、引き続き同じだけど店名を 変えて展開し始めたのかなど詳しいことは わかりませんが、...
2018.01.08
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
食品

日本ハムのテリーヌ？

先日、お友達宅でお節料理をいただきました。 偉いわー、日本でも作る人が減ってると 言われる中、海外でって大変よ。 そういえば昨年までは、お友達内で担当を 決めてそれぞれ持ち寄りシェアして御節を 完成させる、みたいなこともしてたよう ですが、...
2018.01.07
食品
インスタントヌードル

インスタントでBanh Cuon？？？

Banh Cuon。 それは私の憧れを身近なものに変えてくれた 素晴らしい料理。 その昔、マレーシア（中華は広東料理圏）で 腸粉、という食べ物を知って以来、それを 求めてみたものの、中国のどこでも食べら れるというものでもなく、日本の中華料...
2018.01.06
インスタントヌードル
ベトナム料理：ローカル

Can Tin 5B ~ 薬味で楽しむ！

以前読者産からも勧めていただいてた こちらの麺。実は直近でお友達が差し入れに 持ち帰りでチキンブイヨンベースの春雨等を 差し入れてくれたことがあって、それが えらい美味しかったんだよね。 で、やっと足を運んだという次第。 何か劇場ようなもの...
2018.01.05
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
ベトナム料理：ローカル

名無しBanh Canh ＠ Nguyen Thai Binh

私が持つジンクスとして、 「そのためだけにわざわざタクシー代を払って 店に出向くとハズレるか店が開いてない」 ことが多いと言うのがありまして。 この日も見事にそれに引っかかり。 実はこう言うお店を目指してました。 ワッフルが美味しそうでね。...
2018.01.02
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
ちぇり info（生活情報）

あけまして、おめでとうございます！

毎日更新していると、昨日はあんなにシンミリ だったのに、今朝は途端に元気になると言う 年末年始のブログ風景。 去年もほぼほぼ、毎日更新。 毎日更新してもまだまだネタのストックがある と言う素晴らしい街、ホーチミンに住めて、 食いしん坊なワタ...
2018.01.01
ちぇり info（生活情報）
ちぇり info（生活情報）

今年もお世話になりました2017

毎年同じことを言ってるようですが、 年末ですよ。大晦日ですよ。 おかげさまで、120人、超えました♪ 今回の年末年始食い物情報＠タイは、 こちらでのみ配信♪ ↑では、すでにお知らせしましたが、 ワタクシ、現在バンコクにおります。 バンコクで...
2017.12.31
ちぇり info（生活情報）
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