ちぇり info（生活情報）
【ホーチミン】空港からのぼったくりタクシーが多いと聞くので事前支払いサービスを試してみた！
各国料理
カフェ 【Ha Noi】まさかのスラブ系カフェを見つけて入ってみたら、これは通っていろいろ試したくなるね！ ~ The Slavic Tea House
ホーチミンにはロシア系レストランなどはあるけれど、スラヴを謳ったところはまだ見つけておらず（きっとあるんじゃないかとは思う）ハノイで見いつけて入ってしまった！ 泊まった宿のすぐ近く 朝、散歩をしてたら、スラヴな、しかもカフェとかではなくTe...
バー 【Ha Noi】スパニッシュでサク飲みハノイな夜を楽しむ！ ~ El Loco Tapas Bar
食事にウエイトはそんなにおかず、サクッと飲みたいときありますよね。コーヒーを飲むような感覚でサングリアでも飲みながら（オイ）人様とサクッとライトな時間を過ごす。 今回は元ホーチミンにお住いの時からお世話になってたN氏のご紹介で行って見ました...
@Hanoi 【Ha Noi】土日にハノイに居合わせた方には牡蠣つけ麺などいかがでしょう？ ~ らぁ麺春樹
ずっと以前から話には聞いてて、でも土日限定ってことで、なかなか機会がなかったお店にやっと行けたよ！ 噂に聞いてた牡蠣つけ麺を食べに 以前からSNSで聞いてはいて、とても気になってた牡蠣つけ麺。 私ほとんどつけ麺って食べたないんですけど、なん...
日本料理 【Capichi】もう定番ですが、久しぶりにいただいてホッとしたのよこちらの味に！ ~ 広島お好み焼き 鉄板焼き Muteki-夢鉄希
疲れた時には慣れ親しんだ味がホッとしてうれしいものですよね。今回久しぶりに、そしてとても個人的な思い出なのですが、とーっても懐かしいメニューに出会ったので頼んだら、体に沁みた…。 言わずと知れたMutekiさん もうすっかりホーチミンの日本...
その他の国 【Capichi】めっちゃヘルシー、だけどちゃんと美味しいブラウンライス弁当！ ~ The Mechanic
ヘルシーご飯って、物足りないことが多かったりしませんか？野菜は歓迎だけど、葉っぱだけ食わしときゃヘルシー、とか言うじゃないぞと。ヘルシーだろうと美味しさを二の次にするのはあまり好まないワタクシですが…？ お名前がピンと来ませんでしたが 店名...
アジアン料理 【DeliveryK】反響続々なキンパを頼んだら他にも好きなものが見つかった話 ~ デブのり巻き
先日ご紹介したDelibery K。最初に教えてもらったときに聞いて気になってたメニューも頼んでみた！ SNSにサクッと写真をあげたら反響続々。意外と人気なのかなキンパ？ 相変わらず面白くみ見させてもらってるDeliveryK こことか店名...
その他の国 衝撃のお値段！お宝フライドチキンのお店を訪たらそこはビアホールだった！ ~ The German Beer Hall & Food Court Thao Dien/ Spice Chicken
先日ご紹介したフライドチキンのお店の方が、話せば話すほど素晴らしいフィロソフィーをお持ちで、すっかりファンになってしまった私。早速店舗に出向こうとしたら…？ 反響大きかったフライドチキンのお店！ 先日ご紹介したばかりのこちらのフライドチキン...
アジアン料理 日本人に不思議な形でフレンドリーな韓国系デリバリーサイトが面白い！＆おいしいホットク見つけた！ ~ Mr.Hotteok @DeliveryK
またまた面白そうなサイトを教えてもらいました！デリバリーもしたんだけど、まず見てるのが楽しくて、ここ数日ずっと眺めてます（笑） 海外ならでは？な、お楽しみかな（笑） こんなデリバリーサイト 以前もブログに登場していただいたErikoNoda...
カフェ 【富士茶寮 is Back！】ホーチミンで盛岡冷麺と登泉堂並みに美味しいかき氷が戻って来たぞー！ ~ Fuji Saryo
一旦下記の店舗はお休みとなられ、この度、新たな場所に再開された、我らが富士茶寮さん！ちょーうれしいいんですけど！（新店舗情報は末尾をご覧ください。ソフトオープニング中のスペシャル価格情報もあります！ シンプルな外観とまさかの内装 2021年...
アジアン料理 運動会の詰め合わせ弁当みたいなデリバリーを教えてもらって頼んだら楽しかった件！ ~ Korea House
インスタで美味しそうなもの食べてる人がいたから、速攻聞いてどこのお店か教えてもらった！この詰め合わせは賑やかで楽しいかも！ お重詰めみたいなデリバリー！ インスタをつらつら眺めていたら、なんだか賑やかそうなお弁当？デリバリーを頼んでる人がい...
日本料理 ランチなのに宴会みたいな食べ方したよ！誠実・人気の日本食屋さんはデリバリーも良いが店内も更にお勧めだった！ ~ Restaurant 桜々-Saku Saku-
言わずと知れた、桜々さん！デリバリー記事は何度も書かせてもらったものの、実は店舗に行けたことがなかったのです。。。 というわけで、移転後のお店に行って見た！ら…？！ 人気のエリアからちょっと外れた閑静な場所に 元々は、別の場所にあったような...
フランス料理 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】私が知る中でもホーチミン最高峰のファインダイニング！ホーチミンに来るなら是非この「体験」を！ ~ Hervé Dining Room
お知らせ段階でもおすすめしちゃう！ いつもならお店の内容も、良かったのか残念だったのかも開けて見てのお楽しみにしている、ちぇりまっぷの有料会員限定の記事。 ですがこれは、もうその外枠は大公開しちゃう！ ここはホーチミンで私が知る中でも最高峰...
フランス料理 2022年8月だけのお楽しみ！あの名店で土日限定超絶お得なオーダービュッフェ！家族と一緒に？週末デートに？これは見逃せない！ ~ P’ti Saigon
8月は日本人も欧米の方もバケーションシーズンで、街がちょっと停滞気味。ですが、だからこそ残ってる方へのベネフィットもあったりします！！ 街一番のサンデーブランチはお休みだけど、こんな週末、いかがです？！ 街一番のサンデーブランチは2022年...
アジアン料理 今更、とか思ってごめんなさいだけどレモン🍋冷麺につられて出向いた店舗が素敵でまた行きたくなった件！ ~ 浦江亭 Uraetei Thai Van Lung店
冷たい麺が好きなのです。でも東南アジアの方はあまり冷たい麺を召し上がらないので、競争が高くないからか、なかなか「これ！」というのに出会えないのです。なので情報をみかけたらすぐ飛びつく！ しかしそれが、なんと浦江亭さんだった？！ レモン冷麺と...
中華料理 ビンズン◇一週間に３回行った！沙県は行ったことないけどきっとこんな味！ 朝の薬膳スープが良いぞ！~ 玉香政宗正宗沙県小吃 Quan Do An Nhe Dich That
ビンズンに、私が勝手にリトル台湾と名付けた通りがあって胃袋で絨毯爆撃していたのですが、そしてここは台湾料理ではないのですが…一週間で２回の滞在中、３回行ったお店がありまして！ 沙県の料理 2022年1月 沙県というのは聞いたことがなかったけ...
日本料理 【Capichi】やっぱり美味しいホーチミンの和食弁当、相変わらずすごい！ ~ 岐阜屋
さてあちこちの和食屋さんがいろんなお弁当を出されてますが、こちらちょっと特徴的。料理自体がというよりはストラクチャーが。ここまでやるかね…(・∀・; ２人分を頼みました 2021年5月 噂を聞きつけ、ここは食べて見なくては！と思いつつやっと...
アジアン料理 【Capichi】割に小ポーションで色々楽しめそうな上に美味しいHalalなインド料理屋さん！ ~ Indian Special Restaurant Halal
美味しいインディアン料理が数多くあるホーチミンですが、１ポーションが大きすぎて金額も張る、というところで壁を感じてませんか？ とにかく豊富なインド料理！ ホーチミンに来たら当然ベトナム料理なんですが、フレンチも然り、そしてインド料理も、レス...
中華料理 偶然の出会いに惹かれて行ったらそこは香港だった話！同じように吸い寄せられてた人もいたようで！~ Dai Quan Minh
アヒルはホーチミンでもポピュラーだけど、香港式は意外と少数派？！そは偶然だったし、偶然だから前情報も全くなかったのに、惹かれまくった結果行ったみたら大当たり！ 車を降り立った瞬間に 実は別のお店を目指してました。そこが大通りから少しヘム（袋...
フランス料理 知らなかったよホーチミンの真ん中のエリアにできてたおしゃれなビストロ早速２回目！ ~ Le Comptoir Bistro & Books
ホーチミンのDong Khoi通りは以前は観光目ぬきと言われて賑わってましたが、まだまだ閉まったままのお店が多いですよね。そんな中に、まさかのこんなおしゃれな新店？！ Ho Huan Nghiepと言われましても Ho Huan Nghie...
日本料理 ホーチミンの和食で最も自分が好きなお店が月一回スペシャルランチやってます ・今回は鰻！~ FUME
言わずと知れたホーチミンで信頼の置ける和食屋さんの一つ、FUMEさん。こちら以前やってたランチをやめられて久しいのですが、実は月に一度、ランチやってるってご存知でしたか？ 今回で３回目 FUMEさん。 ホーチミンによくぞあってくれたと思える...
その他の国 【Capichi】個人的に懐かしのお店が今も健在！ってか安いままだし美味しいままだしびっくりしたよ！ ~ The Hungry pig
ホーチミンは飲食店に溢れてて、その競争たるや熾烈なものがあるように見受けます。だから去って行くお店も少なくないのですが… こちら、厳しコロナの時期も乗り越えて長く続いてくれてるんですよねー！ お勧めをいただきまして SNSのお友達とお話しし...
フランス料理 ホーチミン、と言うかベトナム最高峰ホテルのスイートで個人的新体験・一流ってのはこういういことか ~ The Reverie Saigon Suite Room 宿泊記
The Rerverie Saigonといえば、１国に１件しか認定されない６つ星ホテル。つまりはベトナムで唯一のグレードを誇るホテル。 レストランやアフタヌーンティはこれまでも何度もご紹介してるし、デラックスルームに泊まった話も書きましたが...
イベント等 【完売！】ホーチミン随一の和食ファインダイニングの月一スペシャルランチ！ ~ FUME
言わずと知れた和食ワインダイニング。日本にいたら、こんな価格じゃお目にかかれないというお料理を楽しめる店。 そんなお店がランチを止められてから久しいですが…月一だけ、スペシャルランチを提供してくれてるのです！ ※こちらの予約は、この記事リリ...
中華料理 ホーチミンの飲茶戦線異常あり！やっぱり美味しかったけど悲しいお知らせも😢 ~ Golden Jade
米粉の扱いに慣れ、手先も器用なベトナムの方と点心師さんと言う職業は非常に親和性が高い気がする。なので優秀な飲茶店がいくつもあるが…まさかの見落とし。こんなお店があったなんて！ 台湾の方に誘われて行ってみました７区のお店！ 2020年2月14...
アジアン料理 火鍋チョイスの多いホーチミンで唯一？！と行って良いチョイスを持つこちらのお店、さらにパワーアップしてましたよ！ ~ Lau Hong Kong Bone Hot Pot
10区に移転後、さらにパワフルな人気を博していたのですが、久しぶりに行ったらさらにバージョンアップしてた？！ 火鍋チョイスの中でも独自の強みを持つお店！ ホーチミンにはインド料理も飲茶もフレンチも、とにかくチョイスが多いですが、火鍋もその一...
アジアン料理 【Capichi】インド料理花盛りなホーチミンで初めて出会ったインドのストリートフードが楽しい！ ~ Makhan Bhog
ホーチミンってインド料理がものすごく盛んですよね。しかも同じお店でインド南北の料理が楽しめたりする、実はインド料理を模索するにはとても良い街！ 知らなかったインド料理！ インド料理店がとてもたくさんあるので、あっちこっちで試すしこのブログで...
＠Da Lat 【Da Lat】バスセンターのすぐ近くにあって歩いて行ける極上クレープリー！ ~ Sany Creperie
さて、20時間近く腹ペコのまま位移動することになったバンメトート➡︎ダラットのばす旅の中で何をしてたかと言うと、 「バス降りてから最も近くに美味しそうなお店はどこか」と言うこと。これが多当たりでしてね(*´ω｀) 運が良かった再開直後！ と...
フランス料理 【ちぇりまっぷ有料版限定】いまの市内のフランス料理のセットランチで ここを外すなんてあり得ない？！（Quan-023）
街のフレンチ楽しみましょう もう最近、街のレストランのレベルの高騰が止まらない。価格帯も上がってきてはいるものの、知る限り私の好きなビストロやフレンチレストラン系は、さほどの値上げをしないまま、でもその質は保つか、むしろあげて私たちを楽しま...
イタリア料理 ホーチミンにミシュラン⭐️⭐️⭐️３つ星レストランの Saigon 支店ができました＆行ってきました！ ~ DAVITTORIO
ホーチミンのレストランシーンの勢いが止まらない。 なんと今月（2022年６月）、イタリアのミシュラン三ツ星レストランのサイゴン支店ができたんですってよ？！ ※こちらは本国で星を取ったレストランの支店です。ベトナムのミシュランで星を取ったと言...
イタリア料理 【Capichi】ロングパスタなんてデリバリーするもんじゃないと思ってたけどこれは美味しい＆お手頃！ ~ Buongiorno
パスタに限らずですが、麺類ってデリバリー対応するの、難しいですよね。特に小麦を使ったロングパスタは、勤めて回避するのですが…？ デリバリーらしからぬニュー発見！ 基本パスタは、お店で食べるか自分で作って家で食べるか。なぜならゆでたてが美味し...