ものすごく今更なんですが、美味しいですね、こちらのお店？！
ひょんなことから（「ひょん」ってなんやろね？）いただいてみたら色々美味しくて興味津々！
ユッケジャン探し
ダナンの、
↑のお店でユッケジャンにハマってしまい、探しまくってます。
しかしダナンのこれは独特というか、専門店ですし、比肩の品を見つけるのは難しかろう、という区切りは一応つけて、折を見ては、またはメニューに見かけたら試しております。
そもそも牛骨出汁が好きなところにお野菜の具沢山、なんならお肉もたっぷり入ってて、白米とも相性が良い。こんなええもん、もっと取り入れないと勿体無い。
ということで。
最初はユッケジャン狙いで検索した時の検索結果に出てきたのです。
が。
え、安っす！
炭火焼き鳥のお店ということで串物が充実してるのですが、安っす。
’
おつまみ系も充実してる。
頼んでみたいものがいっぱいあるな。あれとこれと、あ、これも…
いやいやいやいや。
まずはユッケジャンを楽しみたいのです。
とはいえ、それ一品というのも愛想がなので、数品追加でさあトライ！
ユッケジャン
で、この時、他のお店も含めて数件同時にユッケジャンを頼んだんですが…
まずダンットツにパッキングが良かった。
あとね、ダントツに金額が安かった。63k弱。は？(・∀・)
ユッケジャン、韓国系だとポーションは大きいけど、金額も高くて、200k〜中には400kなんてものもある。
量があるから一概に高いとはいえないんだけど、一般家庭にその量が来ても、３〜４日同じスープを食べることになる😅
いえ、私は割と気に入ったら続けて食べるからいいんですけどね。
で、話戻してこちらのユッケジャン。その金額ってだけでも破格なのに、なんと。こんなふうにパッキングしてくれてる。
ユッケジャンって、油もあるし唐辛子もたっぷりだから赤いオイルが滲みがち。
というか、この時同時に頼んでた別のお店のものは、あからさまに漏れてなくても、器の蓋の裏を伝って今にも漏れそう。そしてそれを取ろうとした時手がベタベタ。気をつけないと服に着いちゃって落ちないことも。
あれでは美味しくても、また頼みたいという意欲が削がれる。
が、ここまでクリーンにパッキングしてくれてたらとても嬉しい。でもこれ、コスト合うのか？😅
挙げ句の果てに、こちらの、美味しかったんです！
この時の比較中、一番具材もゴージャスだったし、お肉も。。。あれはタン？？どこやろ？
角切りのゴロゴロしたのがいっぱい入ってて、いやこれ倍取っても鳥松木さん、ありがとう価格やろ。
ふっくりした甘みが厚くしっかりあるので、ダナンで食べたさらっとタイプのものとは違うけど、いや、これはめっけもの。
ものすごく食べ応えがあるし、お野菜たっぷりなのも嬉しいし、ご飯に、合う。
単体位で食べて炭水化物控えた食事にしてもいいし、ご飯のお供にしってもいい。
もっとシンプルなスープでも今時、こちらの価格より高いものはたくさんある。なんてことだ。こんな逸品、見逃してたとはっ。
でもほんとこれ、このお値段でいいんでしょうか。
いやもう本当に拝みながら頂きましたよ！
にらだく味玉
はいはい、こちらも美味しいですよ！
これも49k弱。
玉子2個分ですが、調味料に漬け込むことを見込んでの茹で方されてて、ちょーど黄身がネットリなる頃合いで仕上げられてる。
美味しい。
玉子、そもそも大好きだけど、こういう味玉ご、さらに好き。プラスニラを使った美味しいやつはググッと好きヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
おつまみにもなるかもだけど、自分的にはご飯のおかずにもなる美味しさ。え、好き。
シーザーサラダ
これはシンプル至極だったのです。
鳥の断面を見るとシンプルな調理そうだし、これは普通かなーと思ったら。
わお、すごいボリューム。
そして卵が、先ほどの味玉？！ニラとかの薬味はともかく、コンディションとベースのお味は丁寧な味たまご！
チキンは見た目通り、繊維が立ってるタイプのものですが、ドレッシングがクリーミーだから美味しくいただけます。
なんというか、この玉子は味がしっかりしてるから、ある意味ドレッシング代わりになるというか。葉っぱワシワシ食べやすい。
何よりボリュームがたっぷりだ。
こちらも、103k弱。
いやいやいやいや。
ちょっとっ。お野菜に対して鶏肉と玉子たっぷりのプロテインで、この価格？いやいやいやいや。
鳥松木さん、ありがとうざいます（ここで再度正座し直す）
鳥レバー
でね？こんなに感謝すべき内容なのに私ったら、大変面倒なオーダーをした。
鳥レバー、１本。
ごめんなさい、ユッケジャンとサラダでお腹いっぱいになりそうだったのです。でもどーしても興味が抑えられなくて、１本だけ。。。
お手間をおかけしました😭
なのにケースをアルミでこうして丁寧に包んでくださってて、熱が逃げないようにしている。少しでも温かく食べてもらおう、というお店のお心遣い。
それを、たった１本注文した客にもやるのか。
ほんまごめんなさい。自分の好奇心のためにお手間かけました。これも採算、合うのかどうか(´Д` )
でも…
好奇心のアンテナ反応、正解。
このレバー、美味しい。。。
レバーというと、えびすさんのトロレバーが真っ先に頭に浮かんできますが、考えてみたらレバー串もこれまでせいぜい10数件程度しか経験してないし、それも時間が経ってるものもある。
改善されてるものもありましょうが、疲れてもう、えびすさん一辺倒になっていた。怠慢だな、自分。
こちらお値段、24k弱。
価格にしては美味しい、ではなく、レバー串食べたくなった時に積極的に食べたいレベルの美味しい串が、この価格。
コスパの良さと誠実さと
どーゆーことなの。
ちょっと次回は鳥串、いろいろ頼んでみます。
本当はすぐにでも頼んで、この記事で一緒に書きたかったのですが、とにかく胃袋スケジュールがいっぱいで、待たせるばかりになってしまいそうだったので、まずはご報告。
と言っても、もう皆さんの方がご存知かもしれない。
なのでこの記事は自分の記録用。でももしまだ頼んだことがないという方がいたら、おすすめです。まあまだ３品しか頼んでないわけですが…
どのお料理にも丁寧さと、高いコストパフォーマンスを感じました。何より、客に対する思いやりが随所に見られる。
デリバリーで楽しみたいお店がまた増えてくれて嬉しいです♪
待望の二回目！⬅︎NEW！
念願二回目
やー、いつ二回目頼もうか虎視眈々だったこちら。
旅から帰ってきて「今夜はもうデリバリーや！」となった時にふと思い出して、頼んでみた！
わーい豪華版！
もう前回串を一本だけ頼むという、大変手間なことをさせてしまったのが申し訳なくて申し訳なくて。
というわけで、今回は他のものも頼んでみた！
ってか、こちらメニューの幅がめちゃくちゃ広いね！あれもこれもと食べたくなったもの片っ端からカートに入れてたらとんでもないことになったので絞り込みました😅
自家製ミートボール５種類の味
なんちゅってもこれや。
旦那さんと話してて、この日はハンバーグとかもええねえ、と言ってたんだけど、これに変更w
わーっ、綺麗だし、全部違うとはいえ、なんかこうキャラ立ちさせてる感じ。
で、チーズとか、焼きたてやないと難しいと思うじゃないですか？それが。。。
パッキングこれですもん。
アルミ箔、きっちり抑えると漏れ防止にもなりますが、なより保温作用があります。
十分ちゃんとした容器使われてるので、漏れることはないと思うんですが、多分保温やなあ。特に串物とかは温かいうちが美味しい。チーズなんてなおさらのこと。
まあ他のお料理にもそうされてるんですが、なんて手間の掛け方をされるんや。。。すごいな。
そして串はどれもバリエーションに富んでて、何より綺麗じゃないです？
綺麗だから食欲も湧くし、見目色とりどりで楽しいし、これはお値打ちやわーっ。
無理やりバリエーションを作ったのではなく、ちゃんと一つ一つの個性を大事にして「一品ごとのお料理」にしてくれてる。
ちょっと軟骨が多く入ってるところとかもあって、むふふ。これ、主食にしたい(*´꒳`*)
ねぎレバーの香ばし焼き 絶対食べて！
みなさん、聞いて。
前回、串を一本だけ頼むという不届なことをやってしまった時に食べたのがレバー串。それが美味しくてまた頼もうかと思ってたら。。。
ねぎレバー、だと？？？
香ばし焼きだと？？？？
ってことで頼んでみたら、まーぢネギがいっぱい！！そして！！レバーが！！！素晴らしい！！！
レバーを嫌いな人の理由には色々あると思うんですが、その中の一つが「もそもそして口触りが悪い」
それが、ない！
ないどころか、滑らか！とろける感じでkまとわりつくような食感を醸しながら、くどいわけでもなく、え、すごい。
別にレバー得意じゃないって人にまで食べてもらわんでもいいけどレバー好きな人！！絶対食べて！！これほんっと美味しかった！惜しみない葱爆な感じも素晴らしいし！
これ、75k弱っておかしいでしょ(・∀・;
牛タン丼
牛タン丼は、他の2品に比べると、ちょっとおとなしめな印象がありましたが、そこが、良い。
蓋を開けるとってもいい匂いがして、串もレバーも食べてるのに「ぐーヽ(・∀・)ﾉ」とお腹がなるw
でもそんなに味が強くないんです。
丼、よくタレが強すぎて、なんならその丼をおかずに白飯が食べられそうに濃いのがあり、お若い方とかにはそれも宜しかろうが…
このくらい穏やかに、でも牛タンの存在感を感じながらガツガツ食べられるの、好き❤️
そしてこの穏やかさだと、他のおかずも進むんですよ。
決して単体が物足りないというわけじゃないんです。でも穏やかなので、添付のスパイス謎をチラッとかけてちょっとパンチを効かせてもいい。
まだまだ食べたいものがいっぱい！
ユッケジャンは翌日のお弁当用に購入したのでこの時は食べず。
相変わらず超絶丁寧なパッキングやな。
やや、旦那さんもすっかり気に入り、次デリバリーが必要な時（ちぇり氏がいない時w）は、これとこれ頼もう、と、もうメニューにお気に入りマークを入れてましたw
幅が広いから何度頼んでもいろんなもの試せそうだし、とりあえず、これまで食べてきたもん全部当たり。
私もまたいろんなもん頼んでみたいと思いますー！
レバー、食べてみてー！
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
鳥松木
＠Capichi
https://www.order.capichiapp.com/ja/restaurants/capichistoreab2d24
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