ものすごく今更なんですが、美味しいですね、こちらのお店？！
ひょんなことから（「ひょん」ってなんやろね？）いただいてみたら色々美味しくて興味津々！
ユッケジャン探し
ダナンの、
↑のお店でユッケジャンにハマってしまい、探しまくってます。
しかしダナンのこれは独特というか、専門店ですし、比肩の品を見つけるのは難しかろう、という区切りは一応つけて、折を見ては、またはメニューに見かけたら試しております。
そもそも牛骨出汁が好きなところにお野菜の具沢山、なんならお肉もたっぷり入ってて、白米とも相性が良い。こんなええもん、もっと取り入れないと勿体無い。
ということで。
最初はユッケジャン狙いで検索した時の検索結果に出てきたのです。
が。
え、安っす！
炭火焼き鳥のお店ということで串物が充実してるのですが、安っす。
’
おつまみ系も充実してる。
頼んでみたいものがいっぱいあるな。あれとこれと、あ、これも…
いやいやいやいや。
まずはユッケジャンを楽しみたいのです。
とはいえ、それ一品というのも愛想がなので、数品追加でさあトライ！
ユッケジャン
で、この時、他のお店も含めて数件同時にユッケジャンを頼んだんですが…
まずダンットツにパッキングが良かった。
あとね、ダントツに金額が安かった。63k弱。は？(・∀・)
ユッケジャン、韓国系だとポーションは大きいけど、金額も高くて、200k〜中には400kなんてものもある。
量があるから一概に高いとはいえないんだけど、一般家庭にその量が来ても、３〜４日同じスープを食べることになる😅
いえ、私は割と気に入ったら続けて食べるからいいんですけどね。
で、話戻してこちらのユッケジャン。その金額ってだけでも破格なのに、なんと。こんなふうにパッキングしてくれてる。
ユッケジャンって、油もあるし唐辛子もたっぷりだから赤いオイルが滲みがち。
というか、この時同時に頼んでた別のお店のものは、あからさまに漏れてなくても、器の蓋の裏を伝って今にも漏れそう。そしてそれを取ろうとした時手がベタベタ。気をつけないと服に着いちゃって落ちないことも。
あれでは美味しくても、また頼みたいという意欲が削がれる。
が、ここまでクリーンにパッキングしてくれてたらとても嬉しい。でもこれ、コスト合うのか？😅
挙げ句の果てに、こちらの、美味しかったんです！
この時の比較中、一番具材もゴージャスだったし、お肉も。。。あれはタン？？どこやろ？
角切りのゴロゴロしたのがいっぱい入ってて、いやこれ倍取っても鳥松木さん、ありがとう価格やろ。
ふっくりした甘みが厚くしっかりあるので、ダナンで食べたさらっとタイプのものとは違うけど、いや、これはめっけもの。
ものすごく食べ応えがあるし、お野菜たっぷりなのも嬉しいし、ご飯に、合う。
単体位で食べて炭水化物控えた食事にしてもいいし、ご飯のお供にしってもいい。
もっとシンプルなスープでも今時、こちらの価格より高いものはたくさんある。なんてことだ。こんな逸品、見逃してたとはっ。
でもほんとこれ、このお値段でいいんでしょうか。
いやもう本当に拝みながら頂きましたよ！
にらだく味玉
はいはい、こちらも美味しいですよ！
これも49k弱。
玉子2個分ですが、調味料に漬け込むことを見込んでの茹で方されてて、ちょーど黄身がネットリなる頃合いで仕上げられてる。
美味しい。
玉子、そもそも大好きだけど、こういう味玉ご、さらに好き。プラスニラを使った美味しいやつはググッと好きヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
おつまみにもなるかもだけど、自分的にはご飯のおかずにもなる美味しさ。え、好き。
シーザーサラダ
これはシンプル至極だったのです。
鳥の断面を見るとシンプルな調理そうだし、これは普通かなーと思ったら。
わお、すごいボリューム。
そして卵が、先ほどの味玉？！ニラとかの薬味はともかく、コンディションとベースのお味は丁寧な味たまご！
チキンは見た目通り、繊維が立ってるタイプのものですが、ドレッシングがクリーミーだから美味しくいただけます。
なんというか、この玉子は味がしっかりしてるから、ある意味ドレッシング代わりになるというか。葉っぱワシワシ食べやすい。
何よりボリュームがたっぷりだ。
こちらも、103k弱。
いやいやいやいや。
ちょっとっ。お野菜に対して鶏肉と玉子たっぷりのプロテインで、この価格？いやいやいやいや。
鳥松木さん、ありがとうざいます（ここで再度正座し直す）
鳥レバー
でね？こんなに感謝すべき内容なのに私ったら、大変面倒なオーダーをした。
鳥レバー、１本。
ごめんなさい、ユッケジャンとサラダでお腹いっぱいになりそうだったのです。でもどーしても興味が抑えられなくて、１本だけ。。。
お手間をおかけしました😭
なのにケースをアルミでこうして丁寧に包んでくださってて、熱が逃げないようにしている。少しでも温かく食べてもらおう、というお店のお心遣い。
それを、たった１本注文した客にもやるのか。
ほんまごめんなさい。自分の好奇心のためにお手間かけました。これも採算、合うのかどうか(´Д` )
でも…
好奇心のアンテナ反応、正解。
このレバー、美味しい。。。
レバーというと、えびすさんのトロレバーが真っ先に頭に浮かんできますが、考えてみたらレバー串もこれまでせいぜい10数件程度しか経験してないし、それも時間が経ってるものもある。
改善されてるものもありましょうが、疲れてもう、えびすさん一辺倒になっていた。怠慢だな、自分。
こちらお値段、24k弱。
価格にしては美味しい、ではなく、レバー串食べたくなった時に積極的に食べたいレベルの美味しい串が、この価格。
コスパの良さと誠実さと
どーゆーことなの。
ちょっと次回は鳥串、いろいろ頼んでみます。
本当はすぐにでも頼んで、この記事で一緒に書きたかったのですが、とにかく胃袋スケジュールがいっぱいで、待たせるばかりになってしまいそうだったので、まずはご報告。
と言っても、もう皆さんの方がご存知かもしれない。
なのでこの記事は自分の記録用。でももしまだ頼んだことがないという方がいたら、おすすめです。まあまだ３品しか頼んでないわけですが…
どのお料理にも丁寧さと、高いコストパフォーマンスを感じました。何より、客に対する思いやりが随所に見られる。
デリバリーで楽しみたいお店がまた増えてくれて嬉しいです♪
待望の二回目！
念願二回目
やー、いつ二回目頼もうか虎視眈々だったこちら。
旅から帰ってきて「今夜はもうデリバリーや！」となった時にふと思い出して、頼んでみた！
わーい豪華版！
もう前回串を一本だけ頼むという、大変手間なことをさせてしまったのが申し訳なくて申し訳なくて。
というわけで、今回は他のものも頼んでみた！
ってか、こちらメニューの幅がめちゃくちゃ広いね！あれもこれもと食べたくなったもの片っ端からカートに入れてたらとんでもないことになったので絞り込みました😅
自家製ミートボール５種類の味
なんちゅってもこれや。
旦那さんと話してて、この日はハンバーグとかもええねえ、と言ってたんだけど、これに変更w
わーっ、綺麗だし、全部違うとはいえ、なんかこうキャラ立ちさせてる感じ。
で、チーズとか、焼きたてやないと難しいと思うじゃないですか？それが。。。
パッキングこれですもん。
アルミ箔、きっちり抑えると漏れ防止にもなりますが、なより保温作用があります。
十分ちゃんとした容器使われてるので、漏れることはないと思うんですが、多分保温やなあ。特に串物とかは温かいうちが美味しい。チーズなんてなおさらのこと。
まあ他のお料理にもそうされてるんですが、なんて手間の掛け方をされるんや。。。すごいな。
そして串はどれもバリエーションに富んでて、何より綺麗じゃないです？
綺麗だから食欲も湧くし、見目色とりどりで楽しいし、これはお値打ちやわーっ。
無理やりバリエーションを作ったのではなく、ちゃんと一つ一つの個性を大事にして「一品ごとのお料理」にしてくれてる。
ちょっと軟骨が多く入ってるところとかもあって、むふふ。これ、主食にしたい(*´꒳`*)
ねぎレバーの香ばし焼き 絶対食べて！
みなさん、聞いて。
前回、串を一本だけ頼むという不届なことをやってしまった時に食べたのがレバー串。それが美味しくてまた頼もうかと思ってたら。。。
ねぎレバー、だと？？？
香ばし焼きだと？？？？
ってことで頼んでみたら、まーぢネギがいっぱい！！そして！！レバーが！！！素晴らしい！！！
レバーを嫌いな人の理由には色々あると思うんですが、その中の一つが「もそもそして口触りが悪い」
それが、ない！
ないどころか、滑らか！とろける感じでkまとわりつくような食感を醸しながら、くどいわけでもなく、え、すごい。
別にレバー得意じゃないって人にまで食べてもらわんでもいいけどレバー好きな人！！絶対食べて！！これほんっと美味しかった！惜しみない葱爆な感じも素晴らしいし！
これ、75k弱っておかしいでしょ(・∀・;
牛タン丼
牛タン丼は、他の2品に比べると、ちょっとおとなしめな印象がありましたが、そこが、良い。
蓋を開けるとってもいい匂いがして、串もレバーも食べてるのに「ぐーヽ(・∀・)ﾉ」とお腹がなるw
でもそんなに味が強くないんです。
丼、よくタレが強すぎて、なんならその丼をおかずに白飯が食べられそうに濃いのがあり、お若い方とかにはそれも宜しかろうが…
このくらい穏やかに、でも牛タンの存在感を感じながらガツガツ食べられるの、好き❤️
そしてこの穏やかさだと、他のおかずも進むんですよ。
決して単体が物足りないというわけじゃないんです。でも穏やかなので、添付のスパイス謎をチラッとかけてちょっとパンチを効かせてもいい。
まだまだ食べたいものがいっぱい！
ユッケジャンは翌日のお弁当用に購入したのでこの時は食べず。
相変わらず超絶丁寧なパッキングやな。
やや、旦那さんもすっかり気に入り、次デリバリーが必要な時（ちぇり氏がいない時w）は、これとこれ頼もう、と、もうメニューにお気に入りマークを入れてましたw
幅が広いから何度頼んでもいろんなもの試せそうだし、とりあえず、これまで食べてきたもん全部当たり。
私もまたいろんなもん頼んでみたいと思いますー！
レバー、食べてみてー！
おうち居酒屋楽しんでます♪
薬味までが美味しいとは。。。
ねえもう見て。
これ居酒屋じゃない？
ちょっとこの日は肉比率多めだけど、我得ながらうっとりしちゃったわ。はいはいもうお酒のつまみオンパレード。
普段デリバリー、容器の使い勝手や食べやすさも含めて楽しみたいから器のまま食べるんですけど、思わずお皿に移しちゃったわ。なんか勿体無いくてw
ネギレバーの香ばし焼きAgain
大好きな鳥レバーの香ばし焼き。
これもう何度も食べてるけど、安定感が素晴らしい。もちろん「高い位置での安定感」。
まぢでこれ、このお金額で食べさせてもらっていいんやろか？と思うわ。逸品。串もあるけど、こっちの方がたっぷり食べられる気がしてお気に入り。
ご飯にもビールにも日本酒にも合うけどワインもいけるで。
牛すじ煮込み
そして今回は牛すじ。
最初に食べたユッケにも入っていたと思われる牛すじ使った煮込み。これがねー、優しい関東煮というか、甘辛なんだけど素材の味が楽しめる濃さで実に好みだ。
濃いーい味付けのものも、それはそれで美味しいのですが、バランスの良い控えめなお味での煮付けに、ピリッと一味を効かせると、はい、焼酎お湯わり、もう一杯！
牛タンたたき 大根おろしポン酢
これは牛タンのたたき大根おろしポン酢。
きっとこれは作りたてがさらに美味しいのだと思われるけど、デリバリーでも十二分に美味しく…
ポン酢が！！美味しい！！！！
や、お肉ありきなんだけど、たっぷり添えてくれてるポン酢、おいしっ！一般的にこの価格帯の日本食で添えられてる調味料、どれも悪くはないんだけど、こんなに「おぉ？！」となるのは珍しいかも。
セロリのサラダ
いまだにこれどれについてくるのかわかんないけど、いつも何かについいてくる。セロリのサラダ。大好き。
シャクシャクシャクシャクシャクシャクシャクシャクシャクシャクシャクシャクシャクシャク
大好き(^・^)
シメサバロール
小ぶりのロール！
125kというお安い金額なので失礼ながら正直期待してなかったんですが、まとまってる。
もちろんお寿司専門店のそれにはかないません。でもチョイっとおつまみにいただくにはありがたい。
ってかさ、これについてたワサビ！！
美味しいやつだ！
冷凍ので美味しい生ワサビのすりおろし、みたいなのがあるのは知ってるけど、普通コストが合わないじゃないですか。
でもご覧の通り練りわさびは全く違う様相。
食べてみるとさらにわかる。
ツーーーン！とする刺激肌や蚊で甘みを感じる美味しいやつ。
え、ごめん。これがついてきたロール、そんなに高くなかったんですが？しかもこんなにたくさんつけてくれるの？鳥松木さんのコスト、どうなっていらっしゃるの？😅
ワサビがあまりに美味しくて、でも使いきれなくて勿体無かったから、翌日まで大事にとっておき、
お蕎麦に添えていただきました。
そうしたくなるくらいには美味しい。ワサビ目当てでまたお寿司頼むかもしれん。
というか、ワサビ、単品で売って欲しい。
もう私、あの冷凍の生ワサビの入手ルートがなくなったのよね。このわさび、時々食べたい。
エビ１匹丸ごと！海老シュウマイ
鳥松木さんに対する興味が尽きなくて、上記に続いて翌日もデリバリー。
わあ、綺麗！
皮ツルッツルの滑らかな好きなやつ。
ただお味はこれはエビも餡も皮も全体にとっても穏やか。お子さんとかには食べやすいんじゃないかしら？
カニのチーズ焼き
こちらもとっても穏やかな味！
だけど、その穏やかさは強い調味料に頼らないもので、とろけてるチーズすら使い方お上手。
たまにこういう料理には味のないチーズフードで誤魔化してるケースも見受けられますが（覚めたらプラスチックみたいになるやつ）
でもこれ、やさしーっ。
もちろん冷めにくいように、ケースをアルミホイルで包んでくれてるというお心遣いの賜物でもあるのですが、優しい優しい味わい。
なんかもっとカニをアピールして、ドヤドヤしてるメニューかしら？と思ったらこれも楚々としてる。
この楚々、がいい。
いや、今私めっちゃ鳥松木さん贔屓になってるから、ちょっと良いように見てる可能性は高いw
でも、好き。
にらだく味玉
これは最初の頃に頼んで好きだったので、翌日の朝ごはんに、と思ってたの見ました。
はい、もう皆さんは読めましたね？
食べてもた。
その場で食べてもた(・∀・)
今度はこれ、
３つくらい頼んどこ（３つとも食べてしまうに3000点）
お店もお、行きたいなあ。
相変わらず好きなのですが、２連チャンであることが⬅︎NEW！
相変わらず丁寧な梱包
ご覧の通り、丁寧です。
温かいまま食べた方が美味しいものは、特にアルミ箔で厳重に。
こんな感じで絵、漏れもなく（いくつかはお皿に移しましたが、その前も綺麗でした）
よくよくレビューを読み返してみると、過去には梱包に対する苦言もあったようなのです。そのおかげか、とても真摯に取り組まれているようですね。
ネギレバーの香ばし焼きは外せない
これ、いろんな方に勧めまくってるのですが、ほんと、美味しい。
何度頼んでも、好き。安定してる。
ここで何かを頼むときには外せない。
焼き鳥類
綺麗に焼かれてましたー！
でも多分これは、当たり前ですが、お店で焼きたてをいただくのに勝るものなし。
十分美味しかったし、お安いことを考えれば、さらに価値はあるのですが、お店で食べたいなあ、と思わせてくれるポテンシャル。
それを感じる、ということは、お店でいただくよりも若干、最高値よりは劣るのかな？という予感をさせる感じ。
ってかこれ、21〜27kの範囲。
安っす。
牛すじカレーは驚異の63k！
あのねえ、味はごくごく普通。
日本人がお家のカレー、と聞いたらイメージするもの、そのものって感じで、あまり特異なことはしていないと思われるのですが、
だがそれがいいっ
だってけ俺、63k弱なんですよっ。
ご覧の通り、ご飯に美味しい茹で卵までついてっ。
量がそんなに多いわけじゃないということはあるかもですが、お分かり、いただけますでしょうか。具材が結構入ってる。幸せなんです。満足なんです。
お値段のこと思うとさらに幸せが増す気がします。
それで特にマイナス要素を感じさせず、日本のカレーを食べたい、と思ったときにイメージどりの味を楽しめるのは、かなり尊いことじゃないかと。
揚げ出し豆腐
これもね、順当に美味しかった。
ネギが乗ってくれてる分、ポイント高し、かな。
お出汁は別についてます。
これは 72kくらい。安いって。。。。
今回イチオシ・水餃子入り鶏がらスープ
これ、餃子とスープは別になってくるのですが、餃子はアベレージに美味しい感じですが、スープ！！ガチだ。ガチの白湯や。
塩気はそんなに強くないです。
欲しい人は自分で足せばいい。でもとても良いお出汁だ。
私は別に旨み調味料拒否派ではないけど、使わない、または使っていないと想起させるお味でここまで炊き上げてるものには敬意を持たざるを得ない。
うまいって。
あるんですよ、福岡に。こうして本気のスープで炊いた「炊き上げ餃子」というジャンルが。まさここで体験できようとは。うましっ。
数点、お伝えしておかなければな気になることが
デリバリーミス（不足）の連続
こんだけ連ねて書いているので何度もデリバリーしているわけですが、直近２回連続で、「欠品」がありまして(・∀・;
写真を撮ってCapichiに連絡をしたらお店に確認してくれて、お店も送り忘れをすぐに認めてくださいました。
以前別のデリバリーポータルで写真をお店に送ったら、「それは証拠にならない、自分で食べたのではないか」と言われたことがあり、確かにそれはこっちだけの言い分ではあるのですが残念な思いをしたことが何度か。
ですがこちらのお店は認めてくださり、
・不足分を再配達
・返金（カードの場合は時間がかかる）
・Capichiさんのバウチャー発行
のどれかで対応してくれることに。
もうたくさん他にも頼んでたので再配達は必須ではなく、バウチャーの方がシンプルそうだったので、私はバウチャーで2回とも対応してもらいました。
こういうことの経緯の説明やら何やら、日本語対応があると申請しやすいですね。以前の残念な例の時は英語だったし、第２外国語同士だから、微妙なニュアンスも伝わりにくのでギスギスした面もあったかなあ。
ですが、私はそれでも頼むのです。
付き合いが深まれば、いいとこもそうじゃないところも見えてくるのは必然。や、私が勝手にお店とお付き合いしていると思ってる上での話なんですがw
あのレバーは他にはないし、何より安い。メニューに好ましさの差はもちろんあるけど、好きなものも多いし、バリエーションも豊富。
欠品があるかもしれない、という前提で頼む分には、あまりイライラしないし、今まで金銭的な損もない。多少のことがあっても、このお店のコスパの良さの方がウェイトが自分には重いのです。
というわけで、私は2回連続の欠品あっても、頼む方向。しかしそういうことは絶対に嫌、という方には頼まないという選択肢もあると思うので、判断材料としてご報告でした。
ちなみに１品、２品の時には流石に欠品はなく（そりゃそうだw）何の問題ない時もあったので、必ずしも欠品が生じるわけではないこともお伝えしておきます(-人-)
要注意メニュー
その後、今度は逆に頼んでいないアイテムが届いたりして困惑のあったこちら。
自分が損するわけじゃないからラッキー、ではなく、その背後にはもしかしたら以前私に起こったように、「頼んだものが来ていない」という方がいたのかと思うと、一概には喜べない。。。
プラス。
今回はこちらのご報告。冷やし中華を頼んだのです。
写真が小さいことから、どっち方面の話かはお察しください。
もしも初回でこの料理だけを頼んでいたら、私はこの店を永遠に紹介することはなかったでしょう。
具沢山だなーと思ったのも束の間。。。
具材の下から顔を覗かせた麺が、麺の程をなしていませんでした。
ボソボソと乾いた感じで、箸で持ち上げるとブチブチと切れる。細切れになることと見た目の様相から、茹で置いいたものを何時間も冷蔵庫に入れておいたものを再加熱もせずそのまま入れたという感じ。
とても、口にできる代物ではなかったけれども、食べてみないことには何も言えない。もしかしたら新しいスタイルのルックスで実はとんでもなく美味しいかもしれない。。。
わけないですね。
吐き出しました。
配送トラブルがあっても、頼みたいものがある、と当初進めた姿勢を崩さずいたワタクシですが、これを頼んでちょっと揺らいでます（苦笑）
お店にはデリバリー業者を通して伝えてもらったので、改善されるかもしれませんえ。もうちょっとしたら今一度頼んでみようと思いますが、確認が取れるまでは、
冷やし中華は頼まない方がいいと思います
他のこれまで勧めてきたメニューは安定してます（重ねて何度も頼んでる）。
やーっ、難しいですね。
流石に自前で１店舗すべてのメニューを試すことはできないので、他にもこういうことがあるかも。
もしも、勧められてたお店なのに、残念なものに当たったことがある方がいたら申し訳ないです(-人-)
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
鳥松木
＠Capichi
https://www.order.capichiapp.com/ja/restaurants/capichistoreab2d24
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