ちぇり info（生活情報）
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お買い物
雑貨 ホーチミンで、きゅっとコンパクトなスペースで可愛い食器をいろいろ楽しめちゃうお店教えてもらいました！ ~ Cu Ca Rot
先日、お友達が「今からいくのー」と言うのにノコノコついて行ってみたら、んまあ可愛い！！ 食器屋さんは数あれど、こんなにコンパクトに、且ついろんなテイストのものを置いてるお店は多くないかも？ ３区の「あの辺り」に 最近あまり行かなくなったので...
食品 ホーチミン土産の攻めてる新顔？ちぇりの好きな酒入りコーヒーがインスタントになってたぞー！ ~ NESCAFE CAFE VIET vi Tequila
ストロングタイプのベトナムコーヒーは楽しみ方色々。私もコーヒーカクテルやら何やらを楽しんでおりましたが…？ ベトナムコーヒーの特徴おさらい ベトナムコーヒーってどんなのですか？と聞かれたら、 「あの甘っまーいコーヒーでしょ？」 という返事が...
食品 ホーチミンで期待してなかったフワフワ食パンが思わぬ経緯で見つかった？そしてデザートも代替品で来たのが美味しかった！ ~ Mr.Cake
ちょぴっとだけ甘いものを食べたいなーと思って、開拓しようと割と適当に選んだお店で、思わぬものが大当たり。こう言うのがあるからやめられないのよ、新規開拓！ シュークリームが目についたお店でした なんとなーく甘いものが食べたいなーと思って、Gr...
食品 ホーチミンでお肉の調達チョイスに！野菜や調味料も同時に買えて便利で綺麗で美味しい肉屋！ ~ Meat Master
数年前に比べたら格段に便利になってる「お肉の調達」。目立つところにあるこちらのお店、気になってる方も多いのでは？！ Hai Ba Trungを通ると否が応でも目に入る この看板、ご覧になったことがある方、結構多いのではないでしょうか。 一目...
食品 ホーチミンの卵は基本的に味が濃くて美味しいが、その中でも段違いに濃くて美味しいてっぷり卵発見！ ! Trung Ga Ta, Ba Huan
ホーチミンで買える卵、美味しいですよね。日本人的には生食可能な卵を頼みがちで、それももちろん美味しいのですが… 調理して食べること前提なら、とびっきり濃厚で美味しい卵、見つけました！ Mega Marketで売ってた箱入り卵 初めて見かけた...
雑貨 ホーチミンで履き心地がよくベーシックで使い勝手の良いサンダルを買う ~ Liliw Shoes
欲しい時に欲しい靴が買いづらいホーチミン。そもそもデザインの好みもあるし、私も今回、なかなか見つけられなかったけど、とりあえずここので救われております。 日々のサンダル ホーチミンは暑いので、サンダルなどが日常の履物になるわけですが、これが...
食品 【ちぇりまっぷ有料版限定】ホーチミンではオージー牛がお得かも？という話 (Life-006)
ホーチミン、カジュアルにステーキを楽しめるお店が増えましたよね。そして気軽に牛肉を買えるようにもなりました。 私が来た頃、８〜９年前はローカル牛くらいしかなく、これがなかなか使いづらい。良いお肉も買えるには買えるけど、売ってる場所が限られて...
食品 ホーチミンに持って期待唯一の食材・妻有そば「おいしい乾麺そばの初代グランプリ」受賞！！
聞いてー！！私の愛する妻有蕎麦さん、蕎麦好きさんに選んでもらう「おいしい乾麺そばの初代グランプリ」受賞ですってよー！！！ そーやろそーやろ。だってあれ乾麺とは思えないクオリティですもん。２ヶ月前の話だったようですが、読者さんに教えてもらって...
食品 ホーチミンで買える生麺焼きそばお安い方の美味しい調理法 ~ いつきの焼きそば
3玉セットで売られることがしばしばある生麺焼きそば。ホーチミンでも手に入るのですが、他社製品に比べて価格が1/2くらいのものがあるって？！ 正体は、いつきさんの麺だった！ あまり焼きそばに執着してなかったのでいいままで買ったことがなかったの...
食品 ホーチミンで買えるインスタント焼きそば ~
海外にいると食べづらいもので、無性に食べたくなるものがたまにありますが、そんな中の一つが、焼きそば、というかソース味。 買えるんですよ、ソース自体は。でもなんというか、ソース味のジャンクなものが食べたいぞー！ UFOは高級品 最近はずいぶん...
雑貨 ホーチミンで心浮き立つ文房具！日本の文具も置いてました！~ reading cabin
日本人になじみの深い Nguyen Thi Minh Khai のヘムの中に、こんなお店があったとは…。 周辺に日本人の方が多いだけあって、ネット上でも紹介されてるケースが多いようなのでご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、改めて。 おっ...
食品 ホーチみでも人気アイテム・シャービック水で作るかミルクで作るか ~
シャービックです。昭和のお家で作れるアイス、シャービックです。ベトナムでも買えるんですが、ちょっと仕様が違ってる？ 昭和な大人はみんな知ってるシャービック ハウスのプリンがベトナムにあるのを見つけた時も嬉しかったけど、シャービックを見つけた...
食品 ホーチミンで今買える？！Peach Lemonの季節みたいですー♪ ~ Chanh Dao Sai Gon
在住9年目になろうというのに、今年初めて目に入ったんですよ。車に乗ってる時、道端にリヤカーに山積みされて売られてるのを。 赤い…みかん？何だろう？と思ってたら…？ Chanh Dao ってものがあるらしい 外観はみかんみたいで、それをカット...
食品 ホーチミンでわざわざピーナツ？でもうまいねんこれが！ ~ Dau Phong Chien Muoi
やー、これ記事にするほどのこと？って思ったんですが、美味しくて。 たかがピーナツ、されどピーナツ 最初に言うときます。ピーナツです、今日のネタ。なんだそんなことかいな、と思われるかもしれませんが… 私、実はピーナツ選びで一度大変苦労をした挙...
食品 ホーチミンで美味しいフレッシュココナツを気軽に ~ True Coco
南国に来たら試したい、ココナツジュース。ここ5年ほどで「高級ココナツ」もすっかり定着した感じ？ プレミアムココナツにはまった5年前 その昔、記録を見たら5年前。ホーチミンでもまだ出はじめたばかりだったプレミアムココナツ、というのにかなりはま...
食品 【ちぇりまっぷ有料版限定】 ホーチミンで買えるオリーブオイル、どれが好き？ (Life-004)
2020年10月07日リリース分は…？ 日本人の食卓にもすっかり根付いた感のあるオリーブオイル。 ホーチミンは、豊富なヨーロッパ食材へのアクセスがいいのでチョイスは色々！！ですが、ありすぎてどれがいいかわからない…となってませんか？ 正直、...
インスタントヌードル ホーチミンで買えるインスタントフォーだけど日本で人気？ ~ CUNG DINH シリーズ
さて、ちょっと大ネタ続いてたので、今日はライトにインスタントヌードル！日本語で検索すると、ベトナム国内からより日本から発信されてることが多い気がするこちらのインスタントフォー。輸入されてるのかな？ 考えて見たら私も最近食べてなかったな？と思...
食品 ベトナムカレーのレトルト発売！３種類食べ比べ！
日本から持って来たい食材の中に、レトルトカレーが入ってた方、結構いらっしゃるんじゃないでしょうか。もしくは高いお金でベトナムで買うか。 独身の方や出張者には便利ですものね。でも！もしこれがお気に召したらとっても便利？！ 調味料＆スパイスメー...
食品 ホーチミンの中華街寄りな場所にある市場で珍しい調味料あれこれ！ ~ Cho An Dong
さて、以前ナッツやドライフルーツを買うのに活用していると書いた、Cho An Dong（アンドン市場）。中華街的なエリアにあることもあって、ここ、実は調味料もめちゃくちゃ充実してるんです！ 外観が変わってました ナッツ類はすっかり がお手軽...
食品 ホーチミンの製パン材料・薄力粉・中力粉・強力粉で焼き比べ
先日、ホーチミンで買える小麦粉の違いについて書きましたが、実際、どのくらいそれらは「違うもの」であるんでしょうかね。 と言うわけで、３種類の粉でパンを焼いてみました。 薄力粉・中力粉・強力粉を同じレシピで まだしっかりでき上がってないレシピ...
食品 ホーチミン・パン屋さんラッシの中でも注目の店！ ~ Breadventure
最近のパン屋さんラッシュ、すごいですね、ホーチミン。感化されて私もパンを焼いたりしてますが、そこは素人の手慰み。プロの腕前を改めて実感するわけですが…？ こんなお店もあるんです。 Thao Dienの奥の方 パン屋さんラッシュがが激しい。特...
食品 ホーチミンでも気軽に買える！ヘルシーこんにゃく食材！お店から直買う方法見つけました
日本でもダイエット食品として、こんにゃくの代替食品がありますよね。ホーチミンでもしらたきやこんにゃくは売ってるんですが、日本人向け。 今回は今まであまりみたことがなかった、おそらくローカルむけ？なこんな商品があったので使ってみました！ いろ...
食品 ホーチミン今年話題の月餅あれこれ食べて見た！ ~ Moon Cake 2020
今年の月餅、どんなのがあるかは先日お伝えしたのですが… 実際にあれこれ食べて見ました！ まぁ上の記事で紹介したもの全部は無理なんですが、人気のお店のものあれこれ。さて、買うべき月餅は…？ 月餅好きな人がいない月餅会 月餅、私はあまり好きな方...
食品 ホーチミン2020年気になる月餅
さてこのシーズンは毎年月餅商戦が激しいホーチミン。実は私、トラディショナルな月餅はあまり得意でないのですが、ここ5年くらいでかなりオリジナルなレシピが出てきて、その味もパッケージも多様化してます。 さて、普段からスイーツが美味しいお店（ちぇ...
ちぇり飯レシピ！ ホーチミンで買えるアヴォカドは今が旬？ ~ アヴォカド丼！手が汚れないカットの仕方とオススメ仕入先の話追加
アヴォカド、美味しいですよね。日本は結構食べごろのものをスーパーに並べてくれたりしてますが、ベトナムでは見極める目を自分で持たなければなりません。 なのでちょっとハードルは上がりますが、やっぱり美味しい！ アヴォカドの食べごろは？ アヴォカ...
食品 ホーチミンで薄力粉・中力粉・強力粉が欲しい時、どれ買ったら良い？
日本にない調味料、勝手の違う食材があるのはみなさん理科されているところかと思いますが…まさか、小麦粉に困るとは思ってなかった？ All Purpose というジャンル ホーチミンに来たばかりの時、小麦粉を調達するのに結構困ったイメージが。...
雑貨 ホーチミンで頼りになるドクター・Raffles Medical 中島先生がご本を出されました
このブログでも度々登場し、医療情報などにアドバイスをくださっている上、私も不調の時にはお世話になってる、Raffles Medical Ho Chi Minhの中島先生が、ご本をお出しになりました！ 「グローバル人材に必要なヘルスリテラシー...
食品 ホーチミンで極旨な鯖が手に入る！ ~ 木村屋さんの冷凍鯖
最近調理したい食材がバンバン手に入るのでキッチンジャンキー。ブログに書けてないレシピも山のようにあるのですが、特に素晴らしいのが今日ご紹介する鯖！こりゃ日本にいてもなかなか簡単には買えないレベル？！ 冷凍の鯖がうまいわけない？！ 全方向に誠...
食品 ホーチミンで帰る！ダラットのナチュラル系＆こぎれいパッキングの商品あれこれ！ ~ Lang Farm
ホーチミンでお土産買うときには、もうすっかりポピュラー、かな？ダラットの素材を使った名産品、あれこれ！ 昔、カフェに行ったことがありました 中心街ではないのですが、昔、こちらの会社が運営されてるカフェに行ったことがありました。 破格で、朝食...
食品 ホーチミンで手軽に買えるヤギチーズ ~ Le Petit Chevre
ホーチミン、フランス時代の影響からか、本場のチーズを種類豊富に買える街なのはいいのですがどれを買って良いかわからない？！ってなりますよね。 そんな時、これはとっても気軽に試せるヤギのチーズなのです♪ みんな大好きThao Dien Peal...