ちぇり info（生活情報）
【旅先のSIM】やっとこさっとこ eSim デビューしてとてもよかったので ~ Airalo
食品
食品 【Grab Mart】限られた範囲の方のみで恐縮ですが、一部のコアな人にはウケそうな食材屋さん ~ Tiem Mi Zigzag
さらに厳しくなると囁かれる社会隔離の規制ですが、当局が発表するものを待ち、噂に惑わされないようにすることが大事。ですが…いつ何時どうなっても良いように、ある程度の備蓄はしておきたいもの。そんな中、小麦粉を探していたら…？Grab Martが...
食品 今更ながら、Hao Hao PREMIUMってのを食べて見たら、郷愁そそられ美味しかった！
いつぐらい前からあったんだろう。差し入れでもらったこちら、見たことなかった！即席麺に最近縁がなかったのもあって全くのノーマークでしたの。なんかすっごい偉い子みたいなそぶりだったので、もらってすぐtに食べて見ましたよ！Hao Hao PREM...
食品 【営業再開🎉】ホーチミンの中でもとびきりのベトナム料理を食べさせてくれるあのお店がフードデリバリー再開！ ~ Nha Tu
朗報ですよー！社会隔離が始まるちょっと前からごり押ししていた、Nha Tuさん。飲食店のお料理のデリバリーができなくなり、また他区間へのデリバリーも困難になった上、関連会社の Cho Que さんもエリア封鎖対象エリア内にあったりして完全休...
食品 日本人もきっと好きなんじゃないかなーと思われる調味料のご紹介 ~ Gia Vi Uop Thit Heo
ベトナムにも多い甘辛味。日本人も照り焼き系とかの甘辛味、好きですよね。そんな味の料理を手軽に作れるのがこちらの調味料。これ、あると便利かも♪甘辛味の料理色々ベトナム料理の中にも甘辛味ってたくさんあります。私の大好きな惣菜食堂の Min Du...
食品 塩卵は苦手な人が多いかもしれませんが（私も苦手）食べ方を変えると面白い？！~ Bot Trung Muoi
月餅の時期ですね。最近はいろんなタイプの味がありますが、トラディショナルなレシピに入ってる塩卵の黄身、私、苦手です(´Д` )そこから連想して、塩卵＝苦手、って思ってたんですが…？塩卵にはいろんな使い方が塩卵。最初に（あれ？もしかして美味し...
食品 ホーチミンの人気ラーメン店の麺であれこれ楽しんで見るなど ~ Tomidaya
すんません、厳しいロックダウンに入る直前に仕入れた食材の話なので今すぐはお試しいただけないのですが…あんまりにも楽しくて、今もうその麺を食べ尽くしてしまったので寂しくて仕方ない。結構あれこれやってみたので備忘録。これまで記事を書いてませんで...
食品 【LINEが新しくなりました！】ホーチミンのステイホーム中でも頼める？！ハム・ソーセージ&メニューリスト！ ~ Le Cochon D’or 日本ハム
デリバリーフード＝お弁当や、そのまま食べられるものの情報を主にお伝えしてますが、まあたまには家にあるもんでなんかしたいよなーってこともありますよね。そんな時にあると便利なのが、美味しいこれら！ハム、ソーセージ類などがあると便利な理由家にある...
食品 【Grab Mart】市内のあちこち＆ハノイにもある？Homefarmの冷凍アイテム２ ~ Robster Ball
先にご紹介した豆腐と魚のチーズ入り揚げ物に続いてこちらが結構お気に入り！カニカマ好きな人だったら使えると思う！Home Framの冷凍アイテムで超手軽に一品プラスこの記事の前に、こちらご紹介しましたけど、同時に以前買ったものです。ロブスター...
食品 【Grab Mart】市内のあちこち＆ハノイにもある？Homefarmの冷凍アイテム１ ~ Cheese Fish Tofu
配達区域が限られてても、各所にあったらお願いできる？先日のミルクの記事は、お近くの人にしかご利用いただけない可能性が高く（広く行き来できるシッパーさんが捕まればいけるんでしょうけど）申し訳なかったのですが…こちらのお店なら、市内にかなり点在...
食品 【Capichi】FUMEさんの炊き込みご飯セットお家ご飯をグレードアップしてくれそうですね♪（配送地域限定）
デリバリー範囲限定規制依然、厳しい状況が続くホーチミン。基本的には区をまたぐデリバリーは難しいケースが多いのですが、Shipperとしての資格を取得し、 他区間を行き来できるドライバーさんも少し増えて来てるのかな？例えば隣の区、程度の範囲な...
食品 ホーチミンではたまにみかけるていどかもだけどファンが多いポメロのお酒！ ~ Ruou Buoi Nam Hue
ステイホームが長引いて、酒量が増えてる気がする昨今ですが、そもそもそんなに量は飲めない方なので、まだ問題なかろう（一番危ない言い訳だな）。しかし買い物もままならない中、手持ちのお酒から消費していくことになり…？知られているようで微妙に知られ...
食品 ホーチミンで初めて見つけた食材だけども中国では割にあるものらしいと聞く金色のピータン
閉鎖的な日々の中でも美味しい発見お家の中にいるのと、買い物が自由にできないので「家の中にあるものでどんなものが作れるか？」チャレンジをして毎日美味しく過ごしているわけですが…ECサイトの一部は動いてくれてるので助かりますよね。ただドライバー...
食品 ホーチミンちょっと小話 03 ◆ 私たちに次々ローカルの美味しいものを教えてくれるあの人！
このブログではおなじみのあの人！この小話シリーズで紹介したいお店は数あれど、こちらのお店を欠かすことはできませんよね。数ヶ月くらいか、もうちょっとか、このブログにも頻出しているお店の方。Tuさん！彼女のお店からものを買ったときに、彼女と直接...
食品 ホーチミンでも食べられる、お家うなぎはどう食べた？我が家は洋風アレンジで！ ~ 木村屋さんのうなぎリメイク！
うなぎ。年に１〜２回しか食べないアイテム。日本にいるともっと食べない。そもそも土用の丑の日、なんてワタクシ、気にしたことがなかったのですが、情勢きびしき折り、ささやかな楽しみとして今年はうなぎ！木村屋さんの驚異的な価格ホーチミンでうなぎとい...
食品 ホーチミンにも大福みたいなものがある？！今は買えませんが、社会隔離が開けたら探しに行きたいお菓子！
ちょっと前のネタになります。まだ社会隔離がゆるくて、みなさの仕事にはご出勤されていた頃。そのときに差し入れてもらったもののこと、写真整理してたらかけてないことに気づいた…orz今は買いに行けないけど、こんなものがありましたよーってことと、社...
食品 ホーチミンの食材調達の強い味方 メニューも載せてます！~ 漢の食材店 木村屋
さて、ホーチミン在住の方なら既にご存知とお思われますが、木村屋さん。以前は、世界的にも貴重な健康食材、モリンガを販売していることをフィーチャーしてお伝えしました。で、ほーんと久しぶりだったんですが、先日お伺いしたら、あら。これは活用したい食...
食品 ホーチミンで9年暮らす中で初めて知った。世の中には、ウニMamというものがあるらしい
Mamって何？Mam、という言葉がベトナムの調味料の中によく出て来ます。Google先生によると「ソース」と出てくる。例えばベトナム料理の代表的なh調味料の一つである、ヌクマム。この「マム」もMam。外国人に不人気な調味料として知られるエビ...
食品 ホーチミン（ハノイ / ダナン・ホイアンも！）で変えるマニアック食材＆日常食材のお店・こいつぁ見るだけでも楽しいや！ ~ Classic Deli
何周、周回遅れやねーん！って感じで最近力を入れてるInstagram。ここ、情報の宝庫だわ…（何周遅れやねん…）インスタで見つけた耳より情報アカウント作ったまま、楽しみ方がわからなかったのですが、最近某氏にインスパイアされてインスタのストー...
食品 【ちぇり飯】ホーチミンで甘エビ食べられる幸せがあるなんて以前は思いもよらなかったよね ~ Simba
お家時間が長いので、せめて美味しいもの、食べたいですよね。私も手に入るもので色々工夫してるのですが、これ、美味しかった…酒飲みのメニューだけど美味しかった…。ご飯にも合います！あれこれ頼りになる Simba さん先日の冷凍たこ焼きの生地でも...
食品 【ちぇりまっぷ有料版限定】最近ホーチミンで流行ってる安旨ワインを色々飲んでみた！各種類レビュー！
単一品種の安旨ワインを飲み比べ先日ブログ上の記事でもお伝えしたのですが、こちらの安旨ワイン。いまのところ５種類飲んでみたのですが（もっとあるらしいです）お家時間も長いことですし、色々飲んでみましたよっ。（飲みたかっただけ説）素人解説なのでプ...
食品 ホーチミンは社会隔離下でステイホームが続いていますがこんな時こそロングライフミルク
食材を買い置く環境社会隔離が続いています。食材を買いに行くことは可能ですが、なるべくならその回数、抑えたいですよね。肉や魚は冷凍できるけど、それも冷凍庫のスペースに限りがあるし、野菜などになると更に日持ちに限界がある。一定期間内に買い足した...
食品 ベトナムで作られてる日本料理の合わせ調味料・お得なお試しセットが楽しい！~ Dashi Lab
ネット巡回することが多くなった最近、ちょっと面白いものが目に入りまして。ちょうどお試しセットみたいなものがあったから試してみましたよ(^・^)Dashi Lab？？？最近ちょっと頑張って Instagram 、手を出してるんですが、そこにこ...
食品 ホーチミンの業務用食材店SINBAさんで買える冷凍たこ焼き２種類を食べ比べてみた！ ~ Simba
業務用としてプロの飲食店さんに利用されているこちらのお店。一般の人にも売ってもらえる上に、さほど大きくないポーションのものもあるので私も時々利用するのですが、その中でも推しなのが、これ( ･`ω･´)bSimbaさんは一般の人も利用できる食...
食品 ホーチミンは日本に比べるとワインが高いが、コスパの良いのがGrab Martで買えてしまう？＋楽しいワインアプリ紹介！＋あのお店のソムリエが解説？！ ~ Annam Gourmet Market
ホーチミンはワインが高い。日本に帰ると、コンビニに、そこそこ美味しいテーブルワインが千円以下で売られてることに驚愕します。関税その他の関係でしょうが、日本の商社さんが相当頑張っておられるということなのだろうか。テーブルワインクラスだったら下...
食品 【店直デリバリー】ホーチミンの焼き菓子市場ではこれから？な、お手軽シフォンケーキ！ ~ The Popup Space
ステイホームな時間が増えると、スイーツの消費が増える、的な話を聞いたことがあります。そういえば私もつい探してしまうな。甘いもの(^・^)まだ新しいお店のようですインスタの広告で拝見したのですが（食べ物飲のCM多いですねえ…私だけ？）、連動し...
食品 【Grab Food】ホーチミンにどうやらあるらしいパンカテゴリー、前回に続き２件目のご紹介！すまんが写真は映えません！ ~ Ngon Ngon Bakery
その昔、ベトナムの人はチーズが苦手、なんて話を聞きましたが、昨今ではピザも食べるし、日常の食べ物によくチーズを使ってたりしますね♪ただしかなり加工しているあたり、日本の昔、同じように外国から入ってきた珍しい食材の頃の取り入れられ方にちょっと...
食品 【Capichi】ホーチミンの社会隔離を美味しく楽しく乗り切るために、楽しく作れる手作り餃子キットはいかがですか？(^・^) ~ 豚骨一燈
今回は史上初、まだ食べてないけどお知らせしたい！という気持ちが勝ってのレポでございます。いえ、お店のものは食べてるんですが、ご紹介したいものをまだ食べていない。でもこちらのお店はみなさんよくご存知で美味しいことが明白なので、許して！言わずと...
食品 【Capichi】ホーチミンの日系食材店で色々興味深いものをお取扱いでらっしゃるお店でプラスαな美味しさを食卓に！ ~ Yugoc
Capichiさん、飲食店のお料理だけじゃなくて、食材を扱う「スーパー」っていうセクションもあるんですよね。日頃の食材を買うところはもうだいたい決まってるんですが、日頃の食材でないものは…？(^・^)自然食・健康食のお店とお伺いしていたので...
食品 【閉店】ホーチミンにお住いの方にお願いしようと思ったけど普通におすすめだった件・このパン美味しい！ ~ Cho Que Sweet Potato Bread
※こちらは閉業されたようですお礼とお知らせ皆さんのサポートの甲斐あって、大変な売れ行きだったこちらのパン。元々、作り手さんも販売者さんもボランティアでやっておられて、ちょっと手が回らなくなるほどの大反響で、現在は製造・販売ともに一時停止とな...
食品 ベトナムは今ライチの季節。でもキロ単位で買うと余っちゃうよね？って時のアレンジバリエーション！
ライチの季節ですね！もう今年の初ものが出てから久しいですが、もうちょっと続くライチの季節！なんとなく、シーズンの出始めは旬に早いし高いし…ってので買い控える傾向があったのですが…実はライチ、シーズン中に行くつかの種類が順を追って出てくるそう...