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【美味しく食べて農家さんを応援!】ホーチミンにお住いの方にお願いしようと思ったけど普通におすすめだった件・このパン美味しい! ~ Cho Que Sweet Potato Bread

食品
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お礼とお知らせ

皆さんのサポートの甲斐あって、大変な売れ行きだったこちらのパン。

元々、作り手さんも販売者さんもボランティアでやっておられて、ちょっと手が回らなくなるほどの大反響で、現在は製造・販売ともに一時停止となっています。

それぞれに御本業がお忙しい中での試みだったため、短期間の販売となってしまったこと、ご了承いただけますと幸いです。

それにしても皆さんの機動力にはチョット感動しました。こちら、特にデリバリーサイトに登録はしていないため、お店に直接、少なくとも英語、またはベトナム語で問い合わせることになるので、ご不便かなあと思いきや…

とても多くの方がお店にご連絡をくださったようで、この企画に関わられた方皆さんから大変な感謝の言葉をいただきました。

私ではなく、それは皆さんに向けられたものなので、ここでお伝えさせてくださいませ。合わせて、私からも感謝いたします。本当にありがとうございました。

なお、お芋農家さんのみならず、その他農家さんへの支援はまだいろんな形で続けられるとのこと。また企画が決まりましたら、お知らせさせてくださいませ!

2021年6月13日 ちぇり

依頼主はあの方です

今回依頼を受けたのは、最近何度もこちらのブログで紹介させてもらっている、

の、Tu さんという女性。
単純にこの方が紹介してくれるものは珍しいため、私には価値があるし、実際食べてみると美味しいものが多いので紹介しているだけなのですが…

そうです、あの富士山ケーキや、黄色くて甘いパッションフルーツを教えてくれた方!

まあお人柄もとってもすてきで。
いつも親切にしてもらっているのですが、珍しくお願い事があると言ってきた。日頃のご恩を返す機会と、内容聞く前に「いいよ」と返したのですが…

「いや、あなたがいいと思ってからでいいので、ちょっと味見をしてほしい」

と。この辺、本当に律儀というか、お互い似たところがあって、彼女も農家まではるばる飛行機で足を運んでも、農家さんに賛同できなかったり品物に納得できなかったら取引しない、という徹底ぶり。

なのでよくわかってくれてるんです。私が美味しいと思わないものは紹介しないって。

ただ聞けば事情が事情。

ベトナム語の記事なんですが、どうやらCOVIDの事態下で収穫期を迎えてしまった紫芋のスイートポテトが売れなくて困ってる農家さんがたくさんいらっしゃるとのこと。

その助けになるべく、Tuさんが動いてると。
その方法とは、お友達と手を組んで、お友達はスイートポテトパンを焼き、Tuさんが売る、というもの。そのパンを明日から売るから、お友達がいたら知らせて見てもらえないだろうか。

正直、Tuさんがやってる飲食店だって大変だろうし、Cho Queさんだってデリバリーだけじゃ相当売り上げ大変でしょうに、人のために動きますかー!!!

もうその心意気だけでも、できることがあったら、って思うじゃないですか?!

協力したいから、じゃなくおいしいから食べて見て

で、手元に早速届いたのがこれ。

先ほどの、農家さんが困窮しているという記事が出たのが昨日。そして今日実行に移し、明日から売るというスピード感よ。それぞれ仕事もある中でだし、冷めるの待ってる時間なかったんだろうな。

水滴はみなさんへの配達時には生じないよう、冷めてから入れてねとは伝えましたが、まあ事情が事情で、今日のケースは私向けだったからというのもあり、ごかんべんを。

で、こんな感じ。

ふふふ。ちぎりパンだ!!ヾ(@⌒▽⌒@)ノ
直径12cmくらいかなあ。デモ高さがあるからボリュームは結構しっかりと。

割ってみると…わっ、すでにちょっとふんわりとおいもさんの甘い香り!!

そして食べるとしっとりー!!
で、ほんのりと甘みが感じられ、えーっ、美味しいじゃんこれ!!!いやまぢで。

昨日今日の企画ものでここまでできるか。。。すごいなほんと。

いうても、Tuさんは「ふつーのパンよ。全然特別じゃない。本当にチャリティのためだけにやるから、推すとこ無いかもだけど、もしそれでも買ってくれる人がいたら…」と言っててとても控えめ。なんて人たちだ。。。

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で、お値段は?

いや美味しいって、これ。
にゅうにゅう(牛乳の意)と一緒に食べたらきっととても幸せな味。トースターであっためたら、もっとお芋さんの香りがするかもなっ。

で、肝心の金額。
なんとこのボリュームで、30k…orz

いやもうちょっと取りなさいよ、と言ったのだけど安く仕入れてるから、と。でも作る手間は?!発送する手間は?!

「そこは農家さん助けるためにやることだから」

……まあ…そこの主義は他人がどうこう言えるものでも無いので、では私たちができることといえば、これを美味しく食べること!

ご協力してもらえたら嬉しいです

ということで…
もし、ちょうどパンを買おうと思ってた方でたまにはこういうイレギュラーなもんでもええよ?と思ってくださる方がいたら、買って見てもらえないでしょうか。送料入れると、その金額のままでってことにはならないと思いますが…

もし同じマンションにお住いのお友達同士でまとめて買ってくれたり、いくつか買って冷凍しとくわ、という方で送料がそんなにご負担にならないような形であればご協力いただけるとありがたく(-人-)

ってか、美味しいから。
わたしも5つ追加。お友達へのおすそ分け分と、冷凍分。いつまでやるかはわからないんだけど、作り手さんがやる限りは作られるのかな。

ちなみに、芋そのものは売ってくれないの?と聞いたのですが、それは芋がそこまで良い質のものでないから、「ただ焼いたり蒸したりしても美味しくなかった、だから加工して売ろうと思った」とのこと。

寄付だなんだと、いろんな方法の協力の仕方があるとは思いますが、農家さんが作ったものを無駄にせず、循環させて美味しくいただく。そんな形で協力させて得たら、と、食いしん坊の私は思うのでした(-人-)

ご連絡は下記の Tu さん 宛か、英語よーわからん!だけが理由なら、私が中に入りますので、LINE@にておしらせください。

今食べたんですけど…

さて、上記までを書いたあと、翌日になりまして。ほとんどは冷凍したんですが、2ちぎりだけラップに包んで常温に置いておいたんです。

そのまま食べても良かったんですが、まあちょっとトーストしてみようかなって。出来心で。

え…これ、すごい破壊力!!!
ふぉくふぉくに焼いて表面カリッとさせたとこにバター。かぶりつくと、中にこもった蒸気にサツマイモの香りがより濃厚に漂って…

おいしいん…(*´ω`)
やって?ぜひこれやって?美味しいから。幸せだから。農家さん、パンの作り手さん、ありがとうって思える味だからっ。むふーん(*´ω`)


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