ちぇり info（生活情報） 自分だけじゃない・家族が何かに悩んでいたら？オンラインカウンセリングという選択肢
ベトナム料理：ローカルベトナムのデザート、チェーをホーチミンで食べる！
ベトナムのデザートの代表格でもある、チェー。ベト式のぜんざい、なんて言われ方をすることもあり、使われてる材料は違うものの、どことなく和のテイストを感じるものもあり、異国の地にありながら、なんとなく懐かしい気もしてしまう美味しさです♪ チェー...
スイーツ
カフェホーチミンの豪華ホテルをカジュアルに楽しむ ~ The Deli
ホーチミンを代表するホテル、レベリーサイゴンん。同時に、ベトナムを代表するホテル、と言っても過言ではない６つ星ホテルです。 何もかもが豪華絢爛で、too much だという評価もある中、レストラン陣は全て一流。でもそこまで気張りたくない。。...
ベトナム料理：ローカルホーチミンのローカルデザート？ ~ Suong Sao
ホーチミンのスイーツ事情は着々進化してますが、昔ながらのスイーツも見逃せません。今日はチェーのお店で見かけたおやつをお持ち帰りしたお話。さて…？ Tan Dinh 市場のチェー屋さんにて とある時。 Tan Dinh 市場のいつものお店でチ...
スイーツ【閉業】暑いホーチミンでサラッサラのかき氷！ ~ SNOW 8
ほぼ常夏のホーチミン。特に３月から5月にかけては一年の中でも気温最高潮。あづい。。。 そんな時には、氷で涼んで見ませんか？(^・^) About Snow 8 in English at Kamereon về Snow 8 bằng ti...
ベトナム料理：ローカル
スイーツホーチミン ちぇりの好きなショコラティエ巡り！
さて、先日はバレンタインデーでしたね。女性から男性にチョコレートをあげる、というのがかなり日本独自な文化、というのはご存知かと思います。ベトナムは男性が女性に花を贈るとか。 …と、聞いてたのですが…？ ショコラティエ・チョイス① MAROU...
食品【お誘い＆レポ付】いつの間にできたの？！ ~ Estella Place & Heights
２区で最も設備が充実した上に、シンガポール資本で作りがしっかりしていると評判のEstella Heights。その最新塔＆併設モールがとっても素敵！ すでに何度かツアーを行いましたが、そのレポもちょっとつけてますね♪ いつの間にできたんだ、...
カフェ【営業再開🎉】ホーチミン来るならここに行かなきゃ！Maison Marou 〜 今だけテト商戦！
ベトナムが世界に誇るチョコレート、MAROU。出現当初は「東南アジアのチョコなんて」と言う声もありましたが、一貫して推してきた甲斐がありました(๑•̀‧̫•́๑) 今や、ホーチミンの観光名所になってますもんねー♪ カフェ初紹介 ...
ベトナム料理：ローカル気分上々の朝食にも大人の夜にも！ ~ Boudoir Lounge
今日はちょっと大人な感じで行きましょう。市内のホテルの中でも人気の高い、Sofitel Hotel さんのロビーラウンジ。 夜は大人の場として、朝は気分よく過ごせるお手軽な朝食の場所として使えますんで、知って置くといいですよ( ･`ω･´)...
カフェホーチミンでギリシャヨーグルト！ ~ Yo Greek
ホーチミンの人はヨーグルトが大好きですね！フレッシュ牛乳が少ないう代わりに、スーパーの棚はヨーグルトでギーッシリと占められてます。 そして実は、輸入物だけどギリシャヨーグルトが、日本で流行るずっと前から一般的に売られてました。高いけどねw ...
スイーツホーチミン２区にも登場！あのパン屋さん！ ~ 4G Texas
クリームパンやクリームチーズパンが美味しい、私の大大大好きなパン屋さんが、なんと２区にもできてました！偶然に見つけてしまえたあたり、ワタクシの嗅覚、健在ですな。クンカクンカ( ･`ω･´)b ベーカリーは突然に ２区にちょっと用事があって、...
カフェホーチミン 注目のカフェ・ビストロ登場！ ~ The Little Door
カフェ天国のホーチミンに、大注目の最新カフェが登場です！最近のこの街のレベルの上がり方ったらありませんね。ペストリーがすんごく美味しい注目店ですよ！ ホーチミン 中心部に登場した新店 それは偶然の出来事でした。大好きな、 さんとかがあるんで...
カフェホーチミンのカフェ飯ならここ！ ~ The Vintage Emporium
素敵カフェに連れてってもらいました 2016 Sep. ランチのあとで連れてってもらった素敵なカフェ。 って、ホーチミン、素敵なカフェが死ぬ程あるから、もうどうやって紹介したら良いかそろそろ分からなくなって来た(・∀・; カフェって...
スイーツホーチミンでフレンチレシピのショコラ天国アフタヌーンティ ~ Cafe des Beaux Arts (Mgallery)
ホーチミンにはいくつかアフタヌーンティがありますが、お勧めできるものはかなり少数（目につくものはほとんど全部試しました）。そんな中でもクオリティ、そして使いやすさ、環境の素敵さでダントツお勧めなのがこちらです！ ※2021年3月現在、COV...
カフェMecong Merchant 〜 旨いカフェ飯＆デザート！
２区の定番 Jul. 2014 2区にお出かけした際に、どこかでランチを、となったのですが、ちぇりはこれまで2区のお店には殆ど知らず、どうした物かと思っていたら、一緒にお出かけしていた方が、 「２区なら◯◯と◯◯と◯◯と…」 と、いく...
スイーツ今年のムーンケーキ（月餅）は！Renaissance Riverside Hotel Saigon
さあ、もう来月は、中秋の名月の季節です！と言うわけで、街中に月餅のお店も増えてきました。日本人同士でのやり取りはなくても、ご贈答に買うことが必要になる方もいらっしゃるはず。そんな時に、今年はこんなチョイスどうですか？！ 月餅と言う文化 中華...
カフェKumquat クムクワットは金柑の一種 ~ Thuc Coffee
ベトナムにもある、日本でもおなじみの食材、金柑。Kumquatと呼ばれるものがそれで、ベトナムのいろんな場面で登場しますが、今回はジュース！金柑のジュース！！なんだかちょっと贅沢です！ 市内展開するチェーンのThuc Coffee ホーチミ...
スイーツ【閉店？】Snow Cafe ~ 台湾式だけど日本テイスト？？？
フワッフワのかき氷といえば台湾風ですが、そこに日本的なテイストも加えたオリジナルを楽しめるのがこちらのお店。めっちゃ美味しい。そしてローカル向けなので、めっちゃ安い。 中心街からはちょっとだけ離れてるけど、市内でかき氷食べるならここ！と思っ...
スイーツ【閉店】Villa Royal Down Town ~ アンティーク・アンティーク！
追加：チーズケーキが！ 相変わらず美しいこちらのお店。 それとは別に、以前（下の記事）アップルパイ を食べた時からやばいのは知ってた。ここの ケーキのカロリーやばいって。 ってか、単純にサイズがでかい。 だってこれですもん。 みっっっっちり...
スイーツDosh ~ グレイズド・ドーナツ移転後は？
Nguyen Hueに移転しました 以前、Pasteur通りにあったこちらのお店。 先日行こうと思った時にふと思い出した。 そういえば移転するって言ってたなーって。 場所は Nguyen Hue の、例のカフェビル。 とにかくたくさんのカフ...
スイーツ４G’s Texas ~ コーンケーキ！
コーンケーキってご存知です？ 私、ベトナムに来て初めて知ったレシピが あります。その名もコーンケーキ。 コーンケーキ？？？ コーンブレッドみたいに、生地にトウモロコシ 粉を使ってるとか？と思ってみたら、普通の スポンジケーキにクリーム挟んで...
スイーツ【閉店】Talk Barista Saigon Cafe ~ わお again
※こちらは閉業されたようです Mar.2018 やっぱり美味しい ２週間ぶりくらいかな。 ふらっと２度目の訪問です。 そしたら。。。 ドアの外に私を見つけた、以前私にコーヒー を淹れてくれたあの女の子が、飛び跳ねん ばかりの勢いで外に出て来...
スイーツBan Flan Street ~ ←勝手に命名
ここは Banh Flan Street?! 珍しく、４区です。 なかなかいきませんよね。行くとしたら、 上のお店がある大通りと、もう日本人では 知らない人は居ないであろう、 Sushi Koさんを繋ぐローカル道なんです。 ちょっとご用事が...
スイーツ【閉店】Furin ~ とっておきスフレチーズ！
こちらは閉店しました あ、不倫じゃないです。 店名、「風鈴」だそうです。 歩いてて偶然見つけたの。ちょっと裏路地 チックなところだからってのもあるけど、 風鈴、という日本語を使うからには、 日本人も絡んでる？？？ だとしたら、全然知らなかっ...
スイーツABC ~ 皆さんご存知のパン屋さん
街のパン屋さんです、 一部、コンビニにも降ろされてるので、 見たことがあったり、知らずに食べてる 方も多いはず。 ぶっちゃけ、わざわざ足を伸ばして買いに 行くような感じじゃないです。韓国系の別の パン屋さんよりは若干リーズナブルですが、 お...
カフェAtrium Cafe ~ 隠れゴージャスカフェ！
ご存知の方はご存知だと思う。 でも私はこのカフェ知らなかったわ。 こちらのカフェが入ってるホテルには 何度も足を運んだ。そう、サタデー ブランチという画期的なクラフトビールの フリーフローがある、 Renaissance Riverside...
スイーツMeet Fresh 鮮芋仙人 ~ 癒しの冷菓
またもや、サイゴンセンター内情報です。 こちらに、こんなお店があったとは。 チェーが美味しいベトナムですが、台湾式の デザートとは一味違う。しかし微妙にこれまで 台湾スイーツのお店が活躍していなかったような。 タピオカドリンクは人気だけれど...
スイーツ【閉店】La Vanille Paris ~ ド高級パルム！
こちらは閉店しました 昨日に引き続き、サイゴンセンター内情報。 ここの地下のグローサリーと中島水産さんは 確かに利用させていただいてましたが、やはり 「諸々の事情」でスルー→用はないと決め込ん でたら、いつの間にか美味しいお店が色々 できて...
カフェTous Les Jours 〜 ハロウィン♪
＊＊＊＊＊ Oct. 2017 ＊＊＊＊＊ よくウインナーとかお菓子とかのパッケージに アニメのキャラクターとかをつけることで 子供向けの販売を促したいとする戦略、あれ、 どのくらい有効なんかなーって以前から疑問 だったのですが。。。 ...
スイーツ【閉店】ホーチミンで果物たっぷりかき氷を食べるなら？ ~ Hurom Cafe
南国なのに、今ひとつ盛り上がりが少ないかき氷シーン。ですが、ここは結構、この手のかき氷がなかった頃からやっていて、今も健在の老舗クラス。写真映えもするかき氷、いかがですか(^・^) ※こちらは閉業されたようです 他に店舗はあるのでそちらをご...
スイーツLe Castella ~ 台湾のカステラ(・∀・)
＊＊＊＊＊ 2017 Oct. ＊＊＊＊＊＊ 行って来ました、お店へ。 この周辺、なんかカフェができてたり新しい お店が増えたりして、小さいエリアながらに、 かなり様変わりしてますな(・∀・) 店舗綺麗で、行列用のラインが作られてたけど、 ...