フランス料理
【Ho Chi Minh】週末ブランチ無くなったけどThao DIenで月曜営業！ ~ Secret Wine shop and lounge
ホーチミン：3区
ちぇり info（生活情報） 【日本国外在住者向け】パスポートの申請・更新が2023年３月23日より便利になったようです
つい最近、私もパスポートの更新を初めて海外でしたのですが、先月から便利になったようですよ♪2023年３月27日から適用ご存知の方も多いかと思いますが、ベトナム国内でのパスポートの申請・更新が便利になったようです。私がこの開始日よりちょっと前...
ビュッフェ／アフタヌーンティー 【ホーチミン】金土限定！こんなに素敵なホテルビュッフェが499kってどういうこと？！ ~ Mai House Saigon
以前からお気に入りだとご紹介してたこちらのホテル。金土日限定で素敵なビュッフェやってるの、ご存知です？市内でもお気に入りのホテル以前からこちらのホテルのファンなんですが、コロナ後は、宿泊こそしたのですが、お食事、そんなに回数行けてませんでし...
カフェ 【Capichi x Cafe 4P’s 】キャンペーン中で200k以上のオーダーで4P’sさんオリジナルのコーヒー石鹸もらえるって！（2023年２月28日まで） ＆アイスコーヒー３種類飲み比べ ~ Cafe 4P’s
おなじみの4P'sさんが、カフェ・デリバリーをCapichiさん限定で展開されているわけですが、嬉しいキャンペーンが始まったようですよ！2023年２月28日までの限定キャンペーン！端的におしらせしますと。だそうです！ほおっ。Capichiさ...
ベトナム料理：ベジタリアン 【ホーチミン】ちょっと大人な雰囲気のしっかり味なベジタリアン・味も見目もものたりなんて言わせないぞ！ ~ Nha Hang Chay Guru
ほんっとに、どんなに食べ歩いても飽きがこないホーチミンのベジタリアン。オシャレ系をいくつも紹介して来ましたが、今回もお店はオシャレ、でもお味はかなりしっかり目！Pham Noc Tachと言う通り３区にある亀公園から伸びる道路の一つ、Hai...
カフェ 【ホーチミン・ハノイ】美味しいベトナムのお茶を求めてローカルの友達に聞いたら強く勧められた店！ ~ Phe La Cafe
ベトナムは兎にも角にもコーヒーが美味しいが、お茶も実は人気だったり。最近のトレンドはこの店らしい。確かにうまーい！お茶に目覚めたこの頃つい先日ご紹介したこちらのカフェで、あまりのお茶の美味しさに目覚め、Bao Locという地方のお茶が美味し...
ベトナム料理：ローカル 【ホーチミン】老舗でちょっとだけ普段飯より良い様子のファミレス的なローカルステーキ？！ ~ Bit Tet Luc Nguyen
Bo Bit Tet、というペラにく激安ステーキを朝食から食べる文化がベトナムにはあります。（夜も食べるけど）ここはそんな料理のちょっとだけ、ほんのちょっとtだけ普段より良い感じのものを出してくれる人気店！気になるお店は年末ギリギリまで大繁...
ステーキ・焼肉・BBQ 【ホーチミン】Yazawaさんのベトナミーズコラボレーションコース、2023年1月16日まで！
先日もおめでたいことがあったことをおしらせしたばかりの矢澤さん。こちらのスペシャルコラボメニューがあると聞いたので行ってきましたよ！コラボレーションの形態ホーチミンに来て、ある程度ランク以上のお店が安定して増えて来た頃からよく聞くようになっ...
ステーキ・焼肉・BBQ 【ホーチミン】祝！矢澤さん・World’s Best 50主催のBest 50 discovery へリスト入り！
めでたいニュース！！矢澤さんがやってくれましたー！World's Best 50って？World's Best 50、という世界中のレストランが対象のランキングがありまして。ミシュランも今年からスタートするという声を聞きましたが、これまでの...
ベトナム料理：麺料理 【ホーチミン】路上のお店で食べた Nui を初めて美味しいと思った話 ~ 名前のない屋台
ぬぅい♪（いや「♪」は必要ない）という食べ物があります。私はあまり好きではないので、このブロオグで紹介したこともなかったかと思うので、初紹介かもしれません。Nuiという人気食材ローカルの方とお付き合いがある方は、よく聞く単語かもしれません。...
ちぇり info（生活情報） ホーチミン名物？ 靴直し屋さん 2023年もまだまだご活躍のようですよー！
街角によく見られる靴修理屋さん。みなさん、ご贔屓があるかもですが、今回はちぇりのご贔屓さんをご紹介！靴のトラブルVo Van Tan2016年3月特に女性の方になんですが。。。サンダル、すぐに壊れません？車で移動することが主で、あまり歩くこ...
ベトナム料理：カジュアル 【ホーチミン】ずーっと市内で一番好きと言ってきたこちらの火鍋、ちょっと様相変わってた？ ~ Hutong
初訪問 2017年8月火鍋、ホーチミンってめちゃくちゃ充実してますよね。どのくらい充実してるかというと、私、もう火鍋を目当てにして香港やその他の都市に行くことはないだろうなと思うようになってしまったほど充実している。そしてこの度、またもやオ...
スイーツ ホーチミンにもあるマレーシアの「あの」パン？価格改定＆メニュー増加！ ~ Pappa Roti
確かマレーシアを発祥とした独特の菓子パンが、ホーチミンにもあるのです！って、前にも書いたつもりだったけど、どうやら書いていなかったようなので改めて。Coop Mart Nguyen Dinh Chieu に隣接2021年9月パーッパロッティ...
食品 【閉店】まるで濃縮ジュース果肉にしたような（なんだそれ？w）幸せの黄色いパイナップッル、もう食べた？！ ~ Cho Que
※こちらは閉業されたようですパイナップルのチクチクが苦手ワタクシ、パイナップルを生で食べた時のチクチクが苦手。「ブロメリン」というタンパク質を分解する酵素が口内の粘膜を刺激して感じるチクチク。痛いし不快ですよね。まあ酵素の仕業なので、加熱し...
食品 【閉店】Tuさんとこに Chom Chomシロップが登場！ジンジャーシロップの姉妹品！ ~ Cho Que
※こちらは閉業されたようですご家庭で手軽に楽しめるフルーツシロップ。そして今回のは、南国ならでは？！Chom Chomってご存知ですか？南国フルーツの、ChomChom。ランブータン、と言う名前でも知られてて、これはマレー語で「毛の生えたも...
ステーキ・焼肉・BBQ 【Capichi】今年最後の特別メニュー？！驚異のローストビーフ丼が幸せだった件🐮 1月3日まで！~ YAZAWA SAIGON
ホーチミン似合ってくれてありがとう、と言いたくなるお店の中の一つ、Yazawa Saigonさん。今、逃したくない、今年最後のデリバリーメニューを提供してくれてるのご存知ですか？！見ちゃったCapichiでこれを見ちゃった。しかもなんだこの...
その他の国 【Ho Chi Minh】朝一からバーガーなんてと思うなかれ！これはいいぞ、まっふまっふの安旨バーガー！ ~ Hamburger and Banh Mi Bread 24H
朝一番でもデリバリーやってくれてるのが嬉しいホーチミン！しかも！こんなバーガーを見つけてしまった！！朝一番のデリバリー朝一番って人によって違いますよね。ちなみに、今回は5時過ぎでしたん。まだ空真っ暗（笑）実は別のお店で朝から結構なものをデリ...
中華料理 【Ho Chi Minh】予約必須！平日ランチでも連日満席の人気店。肝心のあのメニューの頼み方も伝授！~ A Ma Kitchen
移転前の店舗は完全に侮ってましたが美味しいという噂は聞いてた。そして移転後、ふらっと寄ったら「ご予約がない場合は…」と断られるなど？！絵、なにそんなに人気店？！あの場所にあった店Le Thanh Tonにほど近い、Ton Duc Than...
イベント等 【ご報告！】ちぇり読者さん限定・Tuさんからのご招待ミニお料理教室＆ご飯食べましょう会！
このイベントの募集締め切りました！（2022年10月28日15時）限定５名＋２名！2022年10月31日(月)の夜！2022年10月24日急なお誘いですが、来週の月曜日、2022年10月31日18:30〜Tuさんからのお招きミニミニお料理教...
食品 【閉店】ネーブルみたいな果物があった？！＆柑橘類は茹でると皮が剥きやすくなる？🤔 ~ Cam Xoan Huong @Cho Que
※こちらは閉業されたようですベトナムには美味しいくて日本人には珍しい果物がたくさんあるのでついつい目移りしがちで、見慣れたみかんとかには興味を持ちにくかったりしたのですが…？Cam Xoan Huongマンゴーにドラゴンフルーツ、パッション...
食品 この時期話題のおっぱいフルーツってどんな果物？！ ~ Vu Sua
南国には知らないフルーツがいっぱい！おっぱいフルーツと呼ばれる、Vu Sua といういのも、私がホーチミンに来てから知った果物！おっぱいの季節です2021年10月ブログコードに引っかかりませんように。でも、このフルーツ、本当にそういう名前な...
食品 気になってる人もいるかもしれない豆大福菓子を食べて見た！
ローカルスーパーでいきなり目に飛び込んできた日本語標記のパッケージ。怪しいやつか？美味しいやつか？食べて見ないとわからないー♪あまりにも日本的な空気感のパッケージ普通にCoop Mar で買い物をしていたら、日本語のパッケージが目に入ってき...
フランス料理 【Ho Chi Minh】ダントツ人気のカジュアルビストロ新業態に移行 ~ Cocotte Sila
みんな大好きCocotteさんが、ちょっと前から復活してますー。明確に具体的にパワーアップして！※こちらの店舗は2023年10月以降、少し業態を変更しているので、最新情報は以下のページをご覧ください新星 Cocotte !2022年10月も...
ベトナム料理：ゴージャス 【ホーチミン】見落としていた北の料理のお店のBun Thangが美味しかった話！ ~ Bac Vi
確かに中心街ではないかもだけど、馴染みのお店も近くにあってなん度も通ってたお店なのに、なんとなく見過ごしてた北の料理のお店の麺が、美味しかった！😆看板は大きいのに素通りしがちだった店看板は、なん度も診てたんですよ。そしてそれがレストランだと...
カフェ 【ホーチミン】まだまだあるなあ、隠れちゃないけどヒッソリとある素敵名店 ~ Barista Collective
カフェ天国ホーチミン。探すでもなく調べるでもなく、ただ歩いてるだけでもこんな素敵なカフェに出会う。食事後にふらっと歩いていたら見つけたカフェ。ここすんごくお気に入り！通りの緑に埋もれたおお店最初はうっかり見逃しそうだったのですが、ツラツラと...
食品 【追加！】女性の日には何贈る？お花にちょっとプラスすると喜ばれるんじゃないかなー？と思われるものサジェスト！
10月20日は、ベトナムのウーマンズDAY。お花を贈るのが定番ですが、私のように花より団子な人もいると思うので…お花にこんなプラスアルファはいかがですか？というサジェストです！①MUJI 話題のあのセット今年は何と言ってもこちら、注目です...
中華料理 【ホーチミン】焼魚と書くけど実は鍋？！丸ごとのお魚ドーン！な料理をみんなでワイワイ！ ~ Hao Yu Grilled Fish
重慶烤魚、というお料理があるのですが、あまりホーチミンの中心街では遭遇してこなかった料理。こんなんあるって聞いたら、そりゃ行くわー！拡大中のお店らしい最近高島屋さんの中にもこちらの支店がオープンされたとの情報を聞き、なんだなんだそんなお店あ...
ステーキ・焼肉・BBQ ホーチミンの人気カジュアルステーキのお店でビーフを頼まず楽しんで見た！ ~ Topping Beef Nguyen Thi Minh Khai
本店は隠れ家的な雰囲気が魅力でしたが、あれよあれよと言うまに人気店となり、この度はついに３店舗目！内容は変わらずカジュアルなのに、お店がとってもいい感じぃ！！みんな知っててみんな待ってた2020年9月３区、Nguyen Thi Minh K...
食品 【閉店】Cho Queさんの「あの」パンやケーキがリバイバル・スポット販売！ ~ Cho Que Nha Tu
※こちらは閉業されたようです以前、まだ街がざわざわしている頃に美味しい話題を振りまいてくれたCho Queさんのスポット販売で人気を博したあのパンたちがカムバーック！他ではなかなか手に入らない！Cho Queさん、普段は果物や窯から直の手軽...
スイーツ 【ホーチミン】躍進しているチェーンカフェの中でも「路上カフェ風」というジャンルがあって ~ KAFA
街に出るとたくさん目につくチェーンのカフェ！小規模でオリジナルなカフェも素敵だけど、なんだかんだ便利なんですよね！（笑）躍進著しいチェーンカフェコロナの時期に、営業が止められてしまって大打撃を受けた飲食業界。カフェだって例外ではありません。...
カフェ ホーチミンのレトロチックカフェの中でもかなりディープな部類になるのでは説のあるこちら！ ~ OTO Coffee XƯA
結構何度も通ってる道でも気づけないお店や場所ってあるもので。今回も人に勧めてもらったこちらのお店、何度も通ってたけど、知らなかった！！冒険ちっくな入り口2021年4月まあ日本でも大正浪漫的なお店が流行った時期があるので、なんとなくそんな感じ...