一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
カフェ

【Da Lat】ダラットのチョコレート前回はイマイチだったのに、別店舗は美味しかったし周りの評価も高かった？！ ~ The Choco – Quang Trung 店

ベトナムはコーヒーの産地でもありますが、カカオの質の高さでも知られてるんですよね。実は前回ダラットのチョコレートでちょっと残念な思いをしたのですが、今回はそれを挽回して余りある美味しさのものが！前回の情報はあちらにのみ掲載（無料）ベトナムは...
2022.07.05
カフェスイーツ＠Da Lat
＠Da Lat

【Da Lat】ダラットの下手な人気スポットだけど舐めちゃいけない行ってよかったこの施設！ ~ Crazy House

ダラット情報を検索したら必ずと言って良いほど出てくるこちらの施設。ベタすぎて敬遠しがち？それがですね…っ。クレイジーハウス 概要はネットにもたくさん上がっていいると思うのですが、一応ご説明しますと…モスクワ大学で建築学の博士号を取得したベト...
2022.07.04
ちぇりの独り言ベトナム＠Da Lat＠Da Lat
カフェ

【Da Lat】今回の宿の近くにあったってだけのお店だったのにとーっても素敵だった件！ ~ Maybe Blue Coffee

何気に入っただけでも素敵なカフェに行き当たるのが、Da Lat。今回は割にのんびりしてたので件数、そんなに行ってないのにあたりばかり！地味な外観なんだけど一応店名掲げてるけど、ネオンサインになってるのかな。夜はもうちょっと見易いんだろうか？...
2022.07.03
カフェ＠Da Lat
ちぇり info（生活情報）

食中毒と思われる症状の報告が相次いでいます ~ 外食ではどう気をつける？

日本で起きた初歩的すぎる食中毒事件ご存知の方も多いかと思いますが、つい最近は日本、鶏肉を、たたき的にはしているものの、ほぼ生状態で温かいラーメンの上に乗せて出し、多数の中毒者を出したと言うニュースが流れていました。わかる人にはその商品の写真...
2022.07.02
ちぇり info（生活情報）
ちぇり info（生活情報）

【追記再掲】南国での Danger in Kitchen ~ 鶏肉編　カンピロバクターを恐れましょう

肉を洗ってはいけないという言葉について2022年7月2日2022年6月末〜7月初めに、日本では生の鶏肉を提供して食中毒を起こした、割に大きなお店の話が話題になっています。それについて語る際に、「鶏肉を洗ってはいけない」というような言質が注意...
2022.07.02
ちぇり info（生活情報）
フランス料理

【Da Lat】バスセンターのすぐ近くにあって歩いて行ける極上クレープリー！ ~ Sany Creperie

さて、20時間近く腹ペコのまま位移動することになったバンメトート➡︎ダラットのばす旅の中で何をしてたかと言うと、「バス降りてから最も近くに美味しそうなお店はどこか」と言うこと。これが多当たりでしてね(*´ω｀)運が良かった再開直後！とにかく...
2022.07.02
フランス料理＠Da Lat
＠Da Lat

バンメトートからダラットまで中距離バスを使ってみた話

さて、先日バンメトートの様子をご紹介しましたが、その時ついでだからとダラットに行ったんです。移動手段は、バス。やっぱり便利なバスアプリですが…？バンメトートから直接ホーチミンに帰らず、ダラットにいよることにしたのですが、飛行機がない。という...
2022.07.02
@Buon Ma Thuot＠Da Lat
雑貨

ホーチミンで意外と困るヘアケア商品＆ネイルケアのツールなどなど美容関係専門店（だけど安い！） ~ Kem Nghia

ベトナムに住み始めて困ったのがシャンプー・リンス。もう10年前のことだったので、今はかなり改善してると思いますが、ツールとなると…？その昔のお話生活情報として話されてる方もいいるとは思いますが、10年前。何に困ったって、シャンプー・リンス。...
2022.07.01
雑貨
フランス料理

【ちぇりまっぷ有料版限定】いまの市内のフランス料理のセットランチで ここを外すなんてあり得ない？！（Quan-023）

街のフレンチ楽しみましょうもう最近、街のレストランのレベルの高騰が止まらない。価格帯も上がってきてはいるものの、知る限り私の好きなビストロやフレンチレストラン系は、さほどの値上げをしないまま、でもその質は保つか、むしろあげて私たちを楽しませ...
2022.06.30
ちぇりまっぷ 限定記事フランス料理
デリバリー

【Capichi】待ってましたの七夕企画🌠今年もやるって！あなたの願いはなんですか？

昨年も開催されて好評だった、Capichiさんの七夕企画が今年も開催されるそうです！昨年の七夕企画Capichiさんの七夕企画。昨年大好評でしたよね。プライズは「願い事を叶えること」。昨年は、”お腹いっぱいのお寿司を食べたい””ベトナム在住...
2022.06.30
デリバリー
イタリア料理

ホーチミンにミシュラン⭐️⭐️⭐️３つ星レストランの Saigon 支店ができました＆行ってきました！ ~ DAVITTORIO

ホーチミンのレストランシーンの勢いが止まらない。なんと今月（2022年６月）、イタリアのミシュラン三ツ星レストランのサイゴン支店ができたんですってよ？！※こちらは本国で星を取ったレストランの支店です。ベトナムのミシュランで星を取ったと言うこ...
2022.06.28
イタリア料理
カフェ

【バンメトート】街中にあるオシャンなカフェで美味しいコーヒーブレイクを ~ Onism Cafe

バンメトートはコーヒー農場が集まる街で、地味ーに思われがちですが、実は経済的にかなりい豊かな土地なのだとか。だからか、コーヒーは美味しいし素敵なカフェはいっぱいあるし！ご一緒した方からのサジェストで用事があった場所から歩いていける距離位に「...
2022.06.27
@Buon Ma Thuotカフェ
ベトナム@Buon Mat Thuot

【バンメトート】これは可愛い❤️ご紹介いただいたプチ素敵ホテル♪ ~ Hami Garden

バンメトート、土地勘すらもあまりないからホテルなんて余計にどうしたもんかと思うのですが、今回ご一緒してくださった方が手配してくださったこちらのホテルは素敵でしたよ♪バンメトートの新しめのプチリゾートバンメトート、どこが中心街でどこが位置的に...
2022.06.27
@Buon Ma Thuotベトナム@Buon Mat Thuot
カフェ

【バンメトート】コーヒーの聖地のカフェはどこも素敵美味しい！ ~ House of Lens

バンメトートはベトナム国内の中でも屈指のコーヒーの産地。なのでお膝元の街には、素敵なカフェが目白押し！カフェ密集地こちらのお店に行こうと思ったら、最後の最後でT字路に行き当たりまして。そしたらそこに…素敵そうなカフェが２件もー！まあ下の写真...
2022.06.26
@Buon Ma Thuotカフェ
ベトナム料理：ローカル

【バンメトート】秘境中の秘境にあったベト式焼き鳥はマヂで過去イチ美味しくってぶっ飛んだ！ ~ Ga Nuong Com Lam

自分が狼少年だってわかってる。でも本当に美味しいものを次々に見つけるから、つい言っちゃう。「過去イチ美味しい！」って！そして今回位はマヂ of マヂです(๑•̀‧̫•́๑)またもやこちらも彼の方に教えてもらったお店です今回のバンメートートシ...
2022.06.26
@Buon Ma Thuotベトナム料理：ローカル
食品

【一般販売開始！】ベトナム というお米の国で麹問題が解決するかもしれないという朗報！

麹。最近は特に塩麹が家庭医に欠かせない調味料になってますよね。これまでも手作りしたかったけど、麹の持ち込みが微妙だったので…？はじめに今回は、インサイダー情報です(๑•̀‧̫•́๑)※2022年6月に一般販売が開始されました！実はまだ一般販...
2022.06.25
食品
雑貨

ホーチミンの「東京靴流通センター」？！気になったので見に行ってきたよ！ ~ Vina Giai

自分的に、ホーチミンではなかなか靴を買いにくい。ミュール系はサイズがなくて、シューズ系には興味がない。今も実は手持ちの靴がほとんどなくて…？どう見ても東京靴流通センター以前から気になってはいたんです。でもどうしてもインスタなんかで紹介されて...
2022.06.25
雑貨
イタリア料理

【Capichi】ロングパスタなんてデリバリーするもんじゃないと思ってたけどこれは美味しい＆お手頃！ ~ Buongiorno

パスタに限らずですが、麺類ってデリバリー対応するの、難しいですよね。特に小麦を使ったロングパスタは、勤めて回避するのですが…？デリバリーらしからぬニュー発見！基本パスタは、お店で食べるか自分で作って家で食べるか。なぜならゆでたてが美味しいレ...
2022.06.25
イタリア料理デリバリー
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定】旅行に、ステイケーションに！ 今のホーチミンではピカイチのクラブルーム💎宿泊レポ！

ホーチミンに来たら、どこに泊まる？ホーチミン、本当にお宿のチョイスが多くて迷いますよね！私が知る最安値のバックパッキング宿なら、朝食付きで（といっても多分パンとコーヒー、果物くらいだと思われるけど）$5ってのがあったな。現場は見てないけど、...
2022.06.24
ちぇりまっぷ 限定記事ベトナム@Ho Chi Minh
ベトナム料理：ローカル

【バンメトート】とろーん ペチョーン もっちゅらこ♪ な、Banh Duc が美味しかった件！ ~ Banh Duc Ba Bot

はいはい、こちらもくだんの方に教えてもらったお店ですよ！庶民の食べ物、Banh Duc！北の地方でも食べられるもののようですが、さて、バンメトートのはどんなのかな？素朴な食べ物を若者仕様のお店で！どうやらこれ、地域によって様相が違うらしい。...
2022.06.24
@Buon Ma Thuotベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
ちぇりの独り言

ベトナム料理に倣う衛生問題回避方法：タレ漬けのお肉を一度に大量に調理しようとした時の話

大量に一度に調理しようとしたら怒られた話さて、こちら↑で、焼き物を卓上でしながら食べる料理を楽しんでる時に、セカウンドラウンドを自分たちで焼こうとした時に、待ったがかかった話をしました。この大量のお肉の、最初の焼き方はおばちゃんが示してくれ...
2022.06.23
ちぇりの独り言
ベトナム料理：ローカル

【バンメトート】この料理はまだ食べたことがなかったし知らなかった！牛肉のタマリンドソース焼き肉？！ ~ Ca Te Quan

3000件以上食べ歩いてもまだ知らない料理があるもんだな！これはホーチミンでもまだ遭遇したことがなかったぞ！はじめに今回のバンメトート、お友達とご一緒させてもらったんだけど、その中の一人が、こちらのポストを探してくれてて。     この投稿...
2022.06.23
@Buon Ma Thuotベトナム料理：ローカルベトナム料理：中部・フエ料理
ベトナム料理：麺料理

ホーチミンで食べられるニャチャンのお料理らしいのですが、こんな魚づくしな麺はなかなかないかも？！ ~ Quan Hoi Dong Nam

魚が苦手、と言うかたはもう、こちらの記事は飛ばしてください。魚の中でもマニアックな部位や組み合わせの具材にいきなり遭遇！大きくハズしたその後に実はここに入る前に半分と食べられないお店にい意気消沈してたのですが…Banh Canhの文字に惹か...
2022.06.21
ベトナム料理：麺料理
カフェ

ホーチミンの外郭からジワジワと中心街に浸透しつつある激安紅茶カスタマイズのお店 ! ~ Hong Tra Ngo Gia

チェーン展開するお店のパターンなのですが、中心街は家賃も高いし最初からは難しいので、外郭から攻めていくってのがあるんですが…こちらのお店もそんな一つみたい！よく通る場所に突然できたお店毎日通ってた気がしたんだけど…なんかある日突然できた感（...
2022.06.20
カフェ
アジアン料理

ホーチミンには数少ないマレーシア料理の🇲🇾しかも「日常ご飯が満載」なお店！きゃー！ ~ MKitchen

ワタクシ、マレーシアには思い入れがあるので、ちょっとテンションおかしいですー！だって嬉しすぎるお店なんです！偶然見つけたマレーシア！そうここはマレーシア料理店じゃなくマレーシア！揃ってる料理が、特別な何かじゃなくてマレーシアの日常ご飯なの！...
2022.06.19
アジアン料理
カフェ

【ちぇりまっぷ有料版限定】今回はカフェバージョン3件！いいとこもあるので使い方次第？！（KDKM-002）

カフェ３件編ケドカモ部屋。まだ１回しか行ってないので、気になったところが本当に残念ポイントなのか確認できないけど、がっつり推せない、と言って、なかなか２回目の訪問が叶わない。だからきになるところはある「けど」、こう言う楽しみ方をしたらい「か...
2022.06.17
ちぇりまっぷ 限定記事カフェスイーツ
スイーツ

【Capichi】ドリンク・食事・美味しいスイーツ🍰このバランスはなかなかいいぞ？！パスタやピザに美味しいデザート！ ~ Cucina Mia

ありそでなかった、このレベルでの組み合わせ。これはちょっといいかも！なお店！ちょっと斜めに見てました全く個人的に事情なのですが、最近デリバリーが外れ続きで、かつ単価の高いところが多かったので、ちょっと御機嫌斜めだったもんで、この日もちょっと...
2022.06.17
イタリア料理スイーツ
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンで是非行ってみたいガーデンカフェ：お料理の美味しさ健在！ ~ Mien Dong Thao Cafe

カフェ天国のホーチミン。行っても行っても素敵なカフェが目白押し。またホーチミンならでは、ってところも多いから、楽しみは尽きませんねー！割に身近にあったガーデンカフェ2019年7月最近ご紹介いしたカフェで反響が大きかったのが、こちら。Go V...
2022.06.16
カフェベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
アジアン料理

ホーチミン７区は韓国料理天国だけど、まさかの冷麺が80kだってぇ？！ ~ Samwon

７区に泊まった際に一人でフラフラ歩いてて見つけたお店、というか、宿の近くだったんですよ。書き物に追われてたので、食べるところは近くにしよう、という動機で出歩いてたのですが…？家族連れなどに大盛況だったお店７区に泊まった時に、お宿の近くに偶然...
2022.06.16
アジアン料理
カフェ

ホーチミンのカフェラッシュの中にまさかの喫茶？（笑）自分の国の言葉を使ってもらえるのは嬉しいね♪ ~ KISSA Coffee House「喫茶」

実はこちらの場所、以前は違うカフェでしたが、居抜きで使われてるようですね。まさかの「喫茶」の文字との遭遇に、思わず入って見ましたよ！以前は別のカフェでした以前はこちらのカフェでした。長居して２杯も飲んでたってことは悪くないカフェだったのだと...
2022.06.14
カフェスイーツ
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