一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
雑貨

【閉店】ホーチミンのオリジナル食器や雑貨見たいなら必見！ ~ Saigon Boutique Handi Crafts（Nho Sai Gon Xua）

ホーチミンに来て食器を見たいと思われてる方は多いはず。お土産物屋さんにあるものですら可愛いけれども、こちらのお店のオリジナルデザイナーさんのものも、素敵ですよ(^・^) ※こちらは閉業されたようです 未だ工事中の Le Loi 通り沿いのお...
2022.08.20
雑貨
食品

【正体判明？！（追記）】見慣れないオレンジのキノコがあったのでどんなものか試して見たよ ~ Nam Dong Trung Ha Thao TUoi

ベトナム、昔はそんなにキノコの種類がなかったそうで。でも最近は色々あるし、なんなら自分は食べたことがないキノコも売られてる…？ ベトナムのキノコ 私が10年前に聞いた頃は、今ほどキノコの種類が豊富じゃなかったし、お値段もお高かった記憶。 人...
2022.08.20
食品
日本料理

ランチなのに宴会みたいな食べ方したよ！誠実・人気の日本食屋さんはデリバリーも良いが店内も更にお勧めだった！ ~ Restaurant 桜々-Saku Saku-

言わずと知れた、桜々さん！デリバリー記事は何度も書かせてもらったものの、実は店舗に行けたことがなかったのです。。。 というわけで、移転後のお店に行って見た！ら…？！ 人気のエリアからちょっと外れた閑静な場所に 元々は、別の場所にあったような...
2022.08.20
日本料理
インスタントヌードル

久しぶりの即席麺レポ！オートミール麺とあるから買って見たら意外な展開！ ~ Mi Yen Mach

ダイエット食材として人気のオートミール。食べ過ぎは気をつけてねって話は前にもしたけど、人気は衰えないようで…？ インスタント麺にもオートミール 先日こんなものを見かけまして。 Yen Mach。オートミールだよね。シリアル系の食べ比べをした...
2022.08.19
インスタントヌードル
イベント等

ベンジャミンの第一回のワインセミナーが楽しすぎた件、ご報告！ご要望により再講習設定しました！ ~ GlouGlou

さて、先日より募集をかけてた、ベンジャミンによるワインセミナー。内容に関しては彼任せだったのでどうなることかと思いましたが、これがもう！ イベントに向けての準備段階 人の募集こそ私がやりましたが、あとはぜーんぶベンジャミン任せ。 まあ私にワ...
2022.08.19
イベント等
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】以前もご紹介したおすすめティーラウンジの午後茶が様変わり＆グレードアップしてましたよ！

あの午後茶がグレードアップしてましたよ！ 以前も、ちぇりまっぷ有料版限定記事にてレポをした市内の中でもお気に入りの午後茶。 あれは社会隔離の狭間だったりしたので特別価格だったりしました。そして今回確認しにいくと、グレードアップしてましたよー...
2022.08.18
ちぇりまっぷ 限定記事ビュッフェ／アフタヌーンティー
カフェ

焼きたてクロワッサン🥐が相変わらず美味しい＆雲のようなミルクフォームが夢のように美味しかった話！~ Les Monts

人との待ち合わせにちょうど良さそうだなあ、というだけの理由で入ったこちらのお店で、超絶チャーミングな営業を受けて乗ったら美味しいクロワッサンに出会えた話！ Ham Nghi 通りの名物店の向かい側 2022年6月 Ham Nghiにはバイン...
2022.08.18
カフェ
ちぇり info（生活情報）

ホーチミンで最近ミシュラン、ミシュランって言われるけど微妙にトリッキーなことがあるから知っときましょう！

最近このブログでもよく出てくる単語、Michelin。言わずと知れた世界的なグルメの指標。ホーチミンにもそのワードを関するお店がいくつかありますが、全てのお店にその言葉が同じレイヤーで使われているということではなく…？ Michelinは美...
2022.08.16
ちぇり info（生活情報）
カフェ

偶然見つけたイートインスペースのあるパン屋さん、ふあっふあのクリームパンが美味しかったの！ ~ Savoure

最近ローカルでも美味しいパン屋さん増えてますよねー！これまでにもいくつかお気に入りの菓子パンとか見つけてたけど、ここのも美味しい！ 偶然見つけたパン屋さん 2022年8月 近くに用事があって歩いてる時に偶然見つけたパン屋さん。というか、以前...
2022.08.16
カフェスイーツ
フランス料理

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】私が知る中でもホーチミン最高峰のファインダイニング！ホーチミンに来るなら是非この「体験」を！ ~ Hervé Dining Room

お知らせ段階でもおすすめしちゃう！ いつもならお店の内容も、良かったのか残念だったのかも開けて見てのお楽しみにしている、ちぇりまっぷの有料会員限定の記事。 ですがこれは、もうその外枠は大公開しちゃう！ ここはホーチミンで私が知る中でも最高峰...
2022.08.15
フランス料理その他の国
ベトナム料理：麺料理

【Grab Food】やっぱりローカル麺はいいな？と思えることが多い昨今、こんなブンもあるのね ~ Co Ven Bun Thit Nuong

Bun Thit Nuongは、ホーチミンでもメジャーな麺料理の一つ！ブン、と言われる米の麺に、焼いたお肉などを乗せてヌクチャムというタレをかけていただだくよくある麺なのですが…？ 麺にもろいろあるようですね！ 慌ただしい朝のデリバリー な...
2022.08.15
ベトナム料理：麺料理
食品

【ちぇり飯】豚しゃぶをプルプルしっとりに仕上げるちぇり流 ◆手数増やしたやつだから面倒な人はスルーしてねw

豚しゃぶなんて茹でればいいじゃん、それで十分美味しいじゃん！という方は、すっ飛ばしいてくださいこの記事。私も「今更」って思いますw ただ先日我が家の豚しゃぶ食べてもらった人に「なんか自分ちのと違う！」と言われて説明してたら、ちょっと違ってた...
2022.08.14
食品ちぇり飯レシピ！
ベトナム料理：ローカル

通るたびに大賑わいだったので時間を外して行ってみたら、どこか日本のラーメン屋さん的ストラクチャのお店だった？！ ~ Hu Tieu Thai Lan Pi Thai

Thai Lan は、タイランドの意味。近くなだけあって、昔からタイ料理屋さんは街中にもあったし、フォーやブンにも「タイ味」を見かけることはあったが、なんかにわかにこちらのお店が最近すごくて気になったので行ってみた！ タイ料理 in Ho ...
2022.08.14
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
フランス料理

2022年8月だけのお楽しみ！あの名店で土日限定超絶お得なオーダービュッフェ！家族と一緒に？週末デートに？これは見逃せない！ ~ P’ti Saigon

8月は日本人も欧米の方もバケーションシーズンで、街がちょっと停滞気味。ですが、だからこそ残ってる方へのベネフィットもあったりします！！ 街一番のサンデーブランチはお休みだけど、こんな週末、いかがです？！ 街一番のサンデーブランチは2022年...
2022.08.13
フランス料理ビュッフェ／アフタヌーンティー
アジアン料理

今更、とか思ってごめんなさいだけどレモン🍋冷麺につられて出向いた店舗が素敵でまた行きたくなった件！ ~ 浦江亭 Uraetei Thai Van Lung店

冷たい麺が好きなのです。でも東南アジアの方はあまり冷たい麺を召し上がらないので、競争が高くないからか、なかなか「これ！」というのに出会えないのです。なので情報をみかけたらすぐ飛びつく！ しかしそれが、なんと浦江亭さんだった？！ レモン冷麺と...
2022.08.13
アジアン料理
スイーツ

【閉業】週末すぐに実行できる！スイーツに合わせてワインを楽しめるお店がないから、そういう仕様で使ってみたらよかった話！ ~ The Tevere

お酒と甘いものを合わせるお店。なかなかないんですよね。でもないんだったら、そういう仕様で使わせてもらえばいいんじゃない？ってことで、ワインで人気のあのお店を、こんな使い方してみましたよ！めっちゃよかった！体にはよくないけど！（笑） ※こちら...
2022.08.12
スイーツバー
スイーツ

【Capichi】ホーチミンで和菓子はあまり探したことがなかったのですが、いちご大福とみたらし団子が美味しかった話！ ~ OMUSUBI

多分ご存知の方も多いいと思われるこちらのお店。私もお店があることは知ってたのですが、s自分がそこまで和菓子推しではなかったために、頼む機会がないままに来てたのですが、今更言うよ、美味しいよ！ 韓国のお友達からのお尋ねごと 久しく連絡を取って...
2022.08.12
スイーツ
食品

たまの販売なので売ってたらラッキーな、Tu さんとこのPhan Rangのお魚惣菜２種！Cha Ca & Ca Nuc Kho Ruc~ Cho Que

Tuさんとこは、ベトナム中の良い食材を集めてくれてるセレクトショップ。規模は小さいが、それだけに小ロットのあれこれを楽しめるのが魅力！ 特に、Tu さんの出身地、Phan Rangのお料理は美味しいものが多くって！ ベトナム惣菜万歳 ベトナ...
2022.08.11
食品
イベント等

カジュアルフレンチでフレンチビストロを私たちの日常に加えてくれたCocotteさんの日本酒ペアリングぅ？！& たまGO会発足のお知らせ！

ホーチミンの気楽なビストロ、といえば、COCOTTEさん！特に最近パワーアップしたことはお知らせした通りですが、今回楽しげなイベントをされるようですよ！ みんな大好き街のビストロ 言わずと知れた、ココットさんです！ つい先日もこんなご紹介を...
2022.08.10
イベント等
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】山芋が買いづらいので代わりにあれを使って簡単トロトロお好み焼き！

海外にいると手に入れ難いのが、山芋。ホーチミンでも買えるには買えるのですが、真紫のものが多かったり、少量だけが買いにくかったりして、実用的じゃなかったりするんですよね。 それで代用品をこれまでにも色々使ってみたのですが…？ 便利なお好み焼き...
2022.08.09
ちぇり飯レシピ！
食品

【リライト】紫の薔薇の人…ならぬ、紫の山芋の人・そのお味はどうなのよ？

山芋のお問合せが増えたので、リライトです。もう8年前の記事。でも山芋に関してはそこまで事情は変わってないかな？ この紫のお芋、遭遇した時はびっくりしますよね。でこれ、とっても美味しいんです♪ ホーチミンでも山芋食べたい！ 2014年12月 ...
2022.08.09
食品
カフェ

【Ho Chi Minh・閉業】お得意のビルとビルの隙間に突然の広東老街？ ~ Giang Dong Alley

コーヒーで有名なベトナムですが、実はお茶文化もなかなかのもの。フランスの影響で紅茶の深度もそこそこ深いし、中華文化の影響で中国系のお茶もとてもポピュラー。 ですがここまでがっつりいちゃいニーズなお茶スポットを、しかもホーチミミンお得意のビル...
2022.08.08
カフェ
中華料理

ビンズン◇一週間に３回行った！沙県は行ったことないけどきっとこんな味！ 朝の薬膳スープが良いぞ！~ 玉香政宗正宗沙県小吃 Quan Do An Nhe Dich That

ビンズンに、私が勝手にリトル台湾と名付けた通りがあって胃袋で絨毯爆撃していたのですが、そしてここは台湾料理ではないのですが…一週間で２回の滞在中、３回行ったお店がありまして！ 沙県の料理 2022年1月 沙県というのは聞いたことがなかったけ...
2022.08.07
中華料理@Binh Duong
日本料理

【Capichi】やっぱり美味しいホーチミンの和食弁当、相変わらずすごい！ ~ 岐阜屋

さてあちこちの和食屋さんがいろんなお弁当を出されてますが、こちらちょっと特徴的。料理自体がというよりはストラクチャーが。ここまでやるかね…(・∀・; ２人分を頼みました 2021年5月 噂を聞きつけ、ここは食べて見なくては！と思いつつやっと...
2022.08.06
日本料理デリバリー
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】ホーチミンで日本人が頼れる食材屋さん木村屋さんの豚肉使って豪華ロールドポーク！！

まずこのレシピが美味しかったことを告げておく！そしてホーチミン在住者はこれアドバンテージだ！我らが木村屋さんの食材をフル活用したこのレシピ、超おすすめ！ 家事ヤロウ、ゴールデン進出おめでとう 2021年4月 いろんな人のお手軽レシピを、あま...
2022.08.05
ちぇり飯レシピ！
アジアン料理

【Capichi】割に小ポーションで色々楽しめそうな上に美味しいHalalなインド料理屋さん！ ~ Indian Special Restaurant Halal

美味しいインディアン料理が数多くあるホーチミンですが、１ポーションが大きすぎて金額も張る、というところで壁を感じてませんか？ とにかく豊富なインド料理！ ホーチミンに来たら当然ベトナム料理なんですが、フレンチも然り、そしてインド料理も、レス...
2022.08.05
アジアン料理デリバリー
イベント等

満員御礼🎉【イベント】イケメン・フランス人に習うワインのあれこれ！ちぇりと一緒に飲みながらワインのこと、知りませんか！

ワインを選ぶ決め手、持ってます？私は持ってません。お店でも値段や、せいぜい産地くらいで「何となく」決めるくらい😅 せっかくワイン文化が身近な方がたくさんいる町に住んで胃いるのに勿体無い！ってことで… そんなに好きってわけでもないけどそれなり...
2022.08.04
イベント等ちぇり info（生活情報）
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】大人気店を例に取ってみるホーチミンでのお店の見方と注意点

今週の【ちぇりまっぷ有料版限定記事】は、日本とは前提が違うことがあるホーチミンのレストランについて。ちょーっと考えにくいけど、起こっちゃうのがホーチミン😅 所変われば品変わる 当たり前のことですが、ホーチミンと日本では諸々前提条件が違います...
2022.08.04
ちぇりまっぷ 限定記事ちぇり info（生活情報）
デリバリー

【Capichi】最近7区のお寿司屋さんの台頭が著しい？激安で美味しさ安定のこちらの久々レポ！ ~ Yan 寿司

なんか最近7区がお寿司祭りじゃない？気になるお店は片っ端から試してますが、こちら！コスパがすごい！ ホッと一息ついた時に目についた店 2022年1月 精力的に Binh Duon 調査をしてるのですが、あちらにいくと中華が多い。なので帰宅し...
2022.08.03
デリバリー
ちぇり info（生活情報）

PCのクリーニングってどうされてます？あまりに雑にやってたので ‘new It さんにやり方聞いて見た！

何かとお世話になってる、new it さん。PCを修理に出して帰ってきたときに、あることに気づいたのですが…？ 手元にあるときには気づかなかったこと PCを修理に出したら速攻帰ってきて不具合もすっかり治ってくれてたことにも感動したんですが…...
2022.08.02
ちぇり info（生活情報）
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