一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!

偶然見つけたイートインスペースのあるパン屋さん、ふあっふあのクリームパンが美味しかったの! ~ Savoure

カフェ
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最近ローカルでも美味しいパン屋さん増えてますよねー!これまでにもいくつかお気に入りの菓子パンとか見つけてたけど、ここのも美味しい!

偶然見つけたパン屋さん

近くに用事があって歩いてる時に偶然見つけたパン屋さん。というか、以前にも見かけて気にはなってた。

中心街からはちょっと離れたところや、11区とかにまで店舗はそこそこあるようなのですが、街中にはまだ少なくて、日本人がよく活動するエリアとしてはここが行きやすいのかなあ?

Binih Thanh区とかにもあるみたいだけど、私はこの店舗しか見たことなかった。有名な、

とかあるエリアですね。
で、ちょっと時間もあるし、寄ってくかー、と入って見たら…?

あら、結構な品揃え。
この向かいのカウンターにはショーケースもあり、イートインスペースを楽しむためのドリンクも色々ある様子。

この辺、お店も多いけど、けっこう住宅街でもあるもんなー。食パンとテーブルロールとか、日常ご飯用のパンがたくさんあることが物語ってる。

まあバイクでどこにでもいけちゃう方がほとんどのローカルライフじゃ、徒歩圏内に移動いうお店があるかって、そこまで重要視されないのかもですが😅

ちょっとした菓子パンなんかもあって、個包装されてるから、これ、美味しかったらお持たせとかにしてもいいなあ♪

最近美味しいパウンドケーキとか結構遭遇する率上がってきたし、ここのも美味しいといいな。

ちょっと買ってみよう。

ケーキも豊富!

入り口左に大きなショーケースがあって、そこにはたくさんのホールケーキ!ローカルのお店のこういうケーキのレベルも上がってきてるんですよねー。

もちろん200k台とか300k台と、とてもお安めなので美味しい、といっても日常でいただくには美味しい、って感じかもですが、デコレーションとか結構華やかだし、試して見たい(^・^)

ローカルならではのデザインのものもあるし。
この赤いの気になるー。どう見てもりんごモチーフに見えるんだけど…

ストロベリーてっ(・∀・;

混乱。。。(笑)

ドリンクオーダー

レジのところでイートインオーダーできるんですが、結構ドリンク類も豊富。

コーヒーとかシントーとかもあるので、朝食とかにいいかもねー(^・^)

なお茶類に関しては、こんなふうにサンプルが。空気にさらされてるから香りは結構飛んじゃうかもだけど、雰囲気はわかるかな?

パン屋のついでにあるイートインにしては、親切ね(^・^)

イートインスペース

で、ほなら店内でちょっといただいていきましょかー、とレジの右側振り返ると、マーッ、結構広いスペース!

窓際席には電源設置してるとこも多く、窓側とは反対側を見てみると、中二階みたいになっててさらにお席が。

え、ベーカリーのちょっと食べてくところ、にしては随分立派(・∀・;

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これがふあっふあのクリームパンです!

で、これが今夏ご紹介したいクリームパン!

クリームパンといえば、これまでは、

こちらを推してました。そしてそれは今も健在です。ですがそこを知ってなお、「美味しい!」と思えるお店が見つかったというのは、最近の私にしては画期的なこと!

スティック状の、しかもデザイン的にちぎりパン的要素も食べやすくていい。そしてふあっふあ!!

クリームは少な目に見えますが、かなり濃い作りになってるので味覚的なボリュームは十分。

あんまりふあっふあで嬉しかったので、この日その後会う方にばらまくために、14本ほど買ったんです、そこで問題が。

元々がふあっふあすぎるので、14本も買うと上に重なるパンのお重さでちょっとしぼんでしまうねん…orz

パン自体いそんなおもたいもんちゃうやろ、と思うのですが、ふあっふあすぎて耐えられんみたい。買った時はなるべく上に、そしてできれば小さい袋に数本ずつ、がええかもしれません。

Tra Daoはチアシード入り!

ドリンクは桃茶をいただいたのですが、デフォでチアシードが入ってます。水分を含んでジュンサイみたいにぷるんとした幕がつくので満腹感が得やすく、食べ過ぎ防止に良いとか言われますが…

α−リノレン酸を多く含んで諸々に良いというのもありますが、これ繊維質が多いので血糖値情報を穏やかにするという役割もあるため、血糖値を上げやすいパンと一緒にいただくには理にかなってるかもしれませんね。

お持ち帰りしたパウンドケーキ

で、パウンドケーキはその場では流石に食べられなかったのですが(そもそも麺食った直後だったw)どうしても気になったのでお持ち帰り。

こちら色的に人参か?と思ったらオレンジ。オレンジジュースを水分の主体に作ってるようですが、めーっちゃ濃い!そしてしっとり!!

かなりバター成分が多いのかな。あと塩は後から加えてるのか有塩バターを使ってるのか。

カロリーはにゅーにゅー(ベトナム語でたくさん、という意味・nhieu nhieu)かと思われますが、ここにもチアシードがー!(笑)

まあ重たい、と思われるより、胃に軽く感じる方が「また食べよか」という気になるしな。ファッションレシピの可能性も無きにしも非ずですが、意図的だったら、戦略的レシピ( ・`ω・´)b

こちらはココア。ブラックココアを使ってますね。なので、結構なビターテイスト。

オレンジ味のものと同じくかなりしっとり目で大人のビター。

美味しいやん。
もっと軽やかなものが好きな方もおられようかとは思いますが、逆にここまでしっとりのものも少ないのでは?という仕上がり。

小包装だしこれ、ちょっとしたカゴとかに盛ってフィルム素材でラッピングしたら、良いお土産とかにもなりますな♪

こうなると、ホールケーキがきになるー!!!
誰かー!一緒に食べてくれる人ー!(笑)

 

 


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ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/

お店情報

Savoure – Tran Khanh Du
1 Tran Khanh Du Q1
Time: 06:00 – 21:00

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