フランス料理
【Ho Chi Minh】週末ブランチ無くなったけどThao DIenで月曜営業！ ~ Secret Wine shop and lounge
@Hanoi 【Ha Noi】ホーチミンのあの名店が Ha Noi にもオープン！ただ同じ内容をハノイに作っただけじゃないのがさすがです！ ~ Yazawa Ha Noi
皆さんもお聞きお呼びと思いますが、ホーチミンのあの名店が、ハノイにもオープン！というわけで、お祝いに駆けつけましたらば…？Yazawa Hanoiさんがオープン！やーっ、ハノイの方々、待望ですね！今回のハノイ訪問の目的は、Yazawaさんの...
食品 【Ho Chi Minh】日本のコンビニで売られてるようなカット野菜がホーチミンにもあるらしい？！~ Kamereo
生野菜。美味しいけれど手入れが大変。日本みたいにそのまま食べられるカット野菜がホーチミンにもあったらいいのに…と思ったことがあるあなたへ。あるよヽ(・∀・)ﾉKamereoさんって？Kamereoさんと言うのは、ホーチミンの飲食業界をマーケ...
カフェ 【Ha Noi】フルーツパフェで人気のお店・今の時期は桃パフェでした🍑 ~ Bay Coffee and Tea
以前からインスタなどでよく見かけてて、気になってたフルーツパフを食べられるお店！今の時期はなんと桃でした♪狙ったわけではなかったがたまたまた行った先の近くにあったので、そうだそうだあの店行きたかったんだな、くらいの軽い気持ちで立ち寄ることに...
@Hanoi 【Ha Noi】過去最強にコスパのいい台湾牛肉麺がハノイにあった？！ ~ My Bo Dai Loan
ハノイといえば…？台湾牛肉麺！なんてことはないですよねwでもここはきっときっと名のある所なのではないか？！きっかけはホテルの近くだっただけこちらのお店を選んだのは、ホテルの近くにあっただけ、と言う話。チェックイン時はすでに午後14時を回って...
ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ホーチミンの医療専門通訳会社の利用についての注意点
色々心配な医療周りの助け舟について新規のホーチミンの生活を始めた方が、続々増えている印象のある昨今。日常生活に必要なことだけでも、日本とは勝手が違うことが色々とあって大変かとは思いますが…医療。これはもう決定的に日本とは違うことが多すぎて、...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯】冷たい麺が市民権を得始めたホーチミンで現地材料のみで冷たいフーティウ作ってみた！
麺つゆでそうめんも美味しいけれど、現地のもので何かできないかと作ってみた！※こちらリライトになります！冷たい麺は鬼門じゃなくなった！かつて東南アジアでは、冷たい面は鬼門だった。おそらくは漢方的な見地から、冷たいものは体に良くないとされてるこ...
カフェ 【Ho Chi Minh・Capichi】急に甘いものが欲しくなったので探したらドリンク１杯もらえちゃった♪ ~ Dolce De Saigon
タフィーな甘さやチョコレートが、人間には不可欠ですよね？ねっ？！急にその欲求が起こった時に、こんなお店はいかがでしょう(^・^)甘いものが欲しい時普段そんなに甘いものをバクバク食べてるわけじゃないのですが…多分(｡-_-｡)たまにモーレツに...
カフェ 【Ho Chi Minh】ちぇりタヌキが紛れ込んじゃいけない異世界のお城がありました ~ L’Apella de Thao Dien
お城が、ホーチミンにありました。紛れ込んだ食いしん坊ちぇり、場違いがすぎてソワソワソワソワ（笑）Thao Dienの随分東側人気のお店があるにはあるエリアだけど、Thao Dienのメインストリートのような煌びやかさはないこのエリア。川沿い...
ベトナム株はどうでSHOW 【Ho Chi Minh】ホーチミンでの綺麗のための拠り所・Rosereveさんから20名様にバウチャープレゼント！
エステでも商品購入でも使えるバウチャー！最近、忙しさにかまけて最近すっかりご無沙汰している、全くもって良い客ではないワタクシですが…ご旅行者さんでエステサロンをお探しの方には、もう迷いなくこちらをご案内してまして。サービスもエステの品質も高...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯！】スープはちょっちょっと混ぜるだけ！Sate Tom、キノコ出汁、カシューナッツバターなどのベトナムあるもので作った冷し海老坦麺！
暑い毎日。って、夏の時候の挨拶のように言ってますが、ベトナムは年中のこと。そんな時にさっぱり冷たい麺を食べたくなったりしませんか？日本からお素麺や蕎麦を買って来られてる方も多いと思いますが、切らしてしまうこともしばしばのはず。そこで！！ベト...
ちぇり info（生活情報） 【Capichi】Ho Chi Minh・Hanoi 共に「お得な家飲み晩酌弁当」キャンペーン開催中！（2023年8月いっぱい限定！）
2023年8月だけのCapichiお得キャンペーンのお知らせです！デリバリーするとドリンクひとつもらえちゃう？！夏休みですね！日本に一時帰国されてる方も多いかと思います。中には、お父さんはお仕事があるので一人、ベトナムに残ってるってケースも...
ベトナム料理：麺料理 【Ho Chi Minh・Capichi】ティピカルな中華麺だけど味も量もボリューム満点！ ~ Hachi Noodles
ワンタン麺（ミー）は、東南アジアのあちこちにあるポピュラーな食べ物ですよね。ライトでサクッと食べ…やすい？？？目を引いたカニのワンタン！ワンタン麺。東南アジアでは一般的すぎて、且つ日本人にも受け入れられ易いお味のためか、日常食としてしょっち...
カフェ 【Ho Chi Minh】ちょっと入りにくいけど、実は広々快適カフェ ~ Paper & I
統一会堂からもそんなに遠くなく、旅行者さんも知っとくといいかなーと思いつつ、ちょっと入りにくくて敬遠してたカフェ、やっと行ってきた！一見入りにくいですがあまりカフェ然としてないのですよ。なんか事務所っぽいというか。でも垣根の内側に一歩入ると...
日本料理 【Ho Chi Minh】ここ最近で聞くところでは、ちょっと様相が変わってきてる？ ~ 遊雅亭 睦庵 Yuugatei Mutsumian
ちぇりさんのお誕生日プレゼント第３弾。今年は第何段まで続くんだろう。美味しいのは前から知ってて諸事情で書けなかったこちらにやっと行けましたよ！書けなかった理由2018年10月こちらのお店、行ったことはあったんです。でもその時はお店のレギュラ...
その他の国 【Ho Chi Minh】アレンジメキシカンが美味しいあのお店がGrabに！ ~ Bandido
おやつにもおつまみにもいいのがタコス！ナチョス！なんかその辺！デリバリーで気軽に楽しめたら、さらにいいよね！ホーチミンにはメキシカンもよりどりみどりホーチミンにはいろんな国の料理があるけど、メキシカンも結構豊富。好きなお店はいくつかあって、...
ちぇり info（生活情報） 【夏休み企画！】プレゼント企画第二弾！今度は７区と旧２区の Cantavil 限定！~ Fame Nail
夏休み企画！（2023年8月末までの有効期限！）いつも私がお世話になってる、Fame Nailさん。先日もお世話になってて、夏休みだねー、日本人、今ホーチミンにいないよねー、みたいな話をしてた時に、「お店もちょっと落ち着いてるからバウチャー...
雑貨 【Ho Chi Minh】お土産にもいいし普段使いにもいいし、さっぱり使用感がお気に入り！ ~ Coconut Miracle Body Scrab Soap
海外でのお土産物として「消え物」は重宝しますよね。しかし普通消え物、というと食べ物ですが、こんな消え物もいかがです？(^・^)石鹸！お土産品として重宝する石鹸。洗顔系は人によってはかなりピッキーなアイテムですが、手洗い用やボディ用なら、そこ...
食品 【Ho Chi Minh】久しぶりのローカルパン屋さん発掘。ええもんめーっけた！ ~ Bao Linh Bakery
最近お気に入りのパン屋さんを見つけたばかりですが、ローカルのパン屋さん探訪は楽しくってやめられない！Tan Dinh市場にほど近いところにTan Dinh市場の、食堂エリア面する、Nguyen Huu Cau通りを北の方に登っていくと、交差...
カフェ 【閉店】街のど真ん中、あのお店の後にできたカフェはどんな感じ？ ~ PR Coffee & Food
まだ回復しきっていないホーチミンの中心街ですが、あの店の後にできたカフェはどんな感じか見てきました！※2024年4月現在こちらは閉業されたようですあのお店ど真ん中です。あのお店があったとこ。今や横には有名ステーキ店ができてて、Le Loiお...
中華料理 【Binh Dugon】アヒルの丸焼きは珍しくないが食堂でこの極上レベルはなかなかないぞ？！タレ自取健在！ ~ Nam Nho Berbecue 伍記焼腊
この読者の多くの皆さんはビンズンが身近でないだろうから、こんなネタ続けててもいいいのかなー、でもせめてとびきり美味しかったところだけでも…と絞り込んでるのに終わらないビンズンレポ。今日はアヒル！ぐるぐる回るロースター2022年2月この短期間...
スイーツ 【Bin Duong】リトル台湾には美味しい台湾のデザートまである！が移転してました！ ~ PAOPAO
大騒ぎしてるビンズンのリトル台湾。ただ台湾のお店が多いってだけじゃなく、デザート店まであってくれるのだから、すばらちい！！近場旅行の利点2022年2月直近で３度も行ってるビンズン・リトル台湾。せいぜい１度か２度、出向く遠くの海外もちろん新鮮...
カフェ 【Vung Tau】 とにかく広くてティーポットギャラリー的なカフェ
同じ名前のカフェがホーチミンにもあったけど、系列かどうかは不明。ありがちといえばありがちな名前かもだけど、ノーンビリするにはいい感じ。場所はブンタウ内陸にある湖畔そば2021年5月ブンタウ南部の内陸部には、Ho Bau Sen という湖があ...
カフェ 【Ho Chi Minh】エッグコーヒー楽しみたいならここおすすめ！ ~ Tam Coffee
ハノイ初のエッグコーヒー、最近はホーチミンでも良く見かけるようになりましたね！エッグコーヒーとはベトナムコーヒーの上に、砂糖を加えて共立て（卵黄と卵白を同時に泡立てること）し、卵自体をクリームのようにしたものを足した飲み物。コーヒーには練乳...
その他の国 【Ho Chi Minh】ここしばらくでブチ抜きレベルでお気に入りのハンバーガー！ ~ alto
いろんなハンバーガーがありますが、最近の大ヒットはこちら！あのお店の２階まだこちらのお店もまだ色々食べきれていないのですが、↑ここ、ほとんどエアコンが効かないのがネックで、暑い中での食事が苦手な私はなかなか足が向かず。涼しくなってからの課題...
ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】旅行者さんにも！複数人 or 大事な人をお連れするなら、車はチャーターするのが便利！（LIFE-036）
チャーターなんて贅沢品？オンラインタクシーがすっかり日常インフラになったホーチミンで、車をチャーターするなんて贅沢！とお考えの方もおられるかと思います。何を隠そう、私がそうだったw自分一人で元気に動き回れる時ならそれで十分なの。でも…慣れて...
@Vung Tau 【Vung Tau】ブンタウの名物海鮮料理屋,偽物に注意！＆2023年の感想⬇️ ~ Than Phat
Vung Tauに行ったら欠かせないのが海鮮料理！！ですが、ある意味これもベトナム名物。名店のそばにパクリあり？Vung Tauローカルおすすめ海鮮！2014年6月旦那さんはブンタウにサーフィンをしに行ってるわけですが、わたくしはもっぱらイ...
@Vung Tau 【Vung Tau】海辺の海鮮料理ならこちら引き続き、とってもおすすめです！ ~ Hai San Ganh Hao
Vung Tauに行ったら海鮮料理！！ですが、あまりにローカルすぎるところはハードル高い！という方に、屋内席もあるこちらの海岸沿いを臨めるレストランをご紹介！Thanh Phat よりちょっとだけおしゃれ？2016年3月Vung Tau と...
その他の国 【GrabFood/Ho Chi Minh】早朝からやってるケバブのお店は気軽でいいぞ♪ ~ Banh Mi Nuong & Xoay
ホーチミンの朝は早い！デリバリーも、朝6時からとかやってます！早朝デリバリー日本だと飲食店は早くても10時とか、お昼前のことが多いですよね。もちろん、駅周りなんかには、出勤前に朝食を取る人のために、簡易なチェーン店などがあり、それは開いてる...
日本料理 【Ho Chi Minh・Capichi】美味しいネタを使ったお寿司がお手軽価格！新作サーモン軍艦食べてみた！ ~ Sakura Saku
お刺身やお寿司を扱うお店、増えましたよねー♪で、ここ、見逃してた！！Capichiさんの日本食2023年5月増えましたよねー。増えすぎて、ここ、チェックできてませんでした。なんかお手頃なんですよね。握りとか。サーモン丼とかも、普通のところに...
食品 【Ho Chi Minh】タンソンニャット空港・土産物売り場の最新版・July 2023 国内線編
国際線のお土産物売り場は以前にお知らせしたことはありますが、そういえば国内線はご紹介してなかったなと思ったので。国内線の土産物売り場私が知らなかっただけかもしれませんが、最近日本からお越しになる旅行者さん。ホーチミンだけじゃなく、ベトナム国...