一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
ちぇり info（生活情報）

【ちぇりの独り事】ホーチミンの空気の悪さ、侮らないで用心してね！という話と保険は大事だよという話

ホーチミンにおいでになる方が増えるシーズン。 ちょいとこの点も気をつけてて欲しいなーと思ったので、メモ！ 最近自分がやらかした事例 突然のポリューション？ やーっ、12月に入ってからすぐのホーチミン。 空気が酷かった。 もとより、あれだけの...
2024.12.15
ちぇり info（生活情報）ちぇりの独り言
フランス料理

【Ho Chi Minh】あのお店の２店舗目が実質本店？！店内の様子とメニューだけですが！ ~ Chez Gilbert

我が家の生活にすっかり常備されることになったこちらのマスタード。しばらくお店に入ってないうちに、なんか移転？しちゃってました😅 結果的移転 2024年12月 実際にはもっと前からだったようなのですが、こちらのお店。私も大好きで、特に手作りマ...
2024.12.14
フランス料理その他の国
フランス料理

【実質移転】ホーチミンでオリジナルのクラフト系おつまみが満載の美味しいワインバーがフォアグラのパテのちょい食べ150kメニュー始めてました！ ~ Chez Gilbert

※こちらのお店は実質移転しています。詳しくは、こちらへ はいはい週末、ちょっと美味しいもので飲みたいですよね！ね！！（強制） でもそんなにお金はかけたくないんだ。ちょこっと美味しいものを食べたいんだ。そんな時に、超オリジナルなアイテムで、店...
2024.12.13
フランス料理バー
フランス料理

【Ho Chi Minh】市内で最も価値ある690▶︎750k▶︎800kに改定・Still お値打ち！！ ~ Secret Wine shop and lounge

なんてことなんてことなんてこと！オープンして1年にもなるのに、私、行ってなかったわ！！今更騒ぐけど、どえらい美味しいお店だわよ！！！ あの名店のオーナーさんの新店です！ 2023年11月 新店、と言うにはちょっともう時間が経ってるのですが、...
2024.12.13
フランス料理
日本料理

【Ho Chi Minh】あまり馴染みのない8区に市内でも極上と思われる焼き鳥屋！ ~ Yakitori Kigen 起源

自分の中で、そこまで「食べたい！」と思うジャンルじゃなかった焼き鳥。でも最近こちらのお店にハマって何度かデリバリーしていたので、お店に行ってみましたよ！ ８区！ うん、８区、ほとんど記事がないんじゃないかな。用事もなくて、ほとんど足を踏み入...
2024.12.13
日本料理
アジアン料理

【閉業】極上マグロを楽しめるお店のランチが嬉しい！個室キリッと美味しいお素麺、いただきましたん♪~ SHOKU

※こちらは閉業されたようです 最近寿司屋刺身はすっかりローカルに走ることが多かったのですが…すごいわよ。日本でもこんなマグロ、そんなしょっちゅうはいただかないわ。それがこんなお値段で！ Go Van Namの真ん中に 2023年3月25日 ...
2024.12.12
アジアン料理日本料理
食品

【ホーチミン】2024年クリスマス商品一時帰国にまとめ買いぃ！ ~ ！Maison Marou Thao Dien

ベトナムといえばチョコレート、という新たな概念を確立させたMarouさん。１区の店舗はすでに観光名所となってますが、待望の２号店がThao Dien に登場！ Maison Marou とは ベトナムはコーヒーの一大産地、ということは、どう...
2024.12.12
食品カフェスイーツ
中華料理

【閉店】平日昼までがお得な飲茶をさらに深掘り・料理あれこれ＆ぜひ試して欲しいデザート発見！ ~ Jade Palace Saigon

※こちらは閉業されたようです 前から気になってはいたのですが、もうお気に入りの飲茶屋さんがあるし…と延ばし延ばしにしてたんですが、これが、穴場！ 追い込み漁のように 2024年5月 ちょっと離れたところで、２件、宛にしていたものが食べられな...
2024.12.11
中華料理
ベトナム料理：シーフード

【Ho Chi Minh】食の海を楽しみつくせ！日常海鮮＆鍋＆グリルの盛りだくさんビュッフェ！ ~ Poseidon Tan Binh

ローカルの方はビュッフェがお好き！カジュアルなものからゴージャスなものまで色々あるけど、こちらは日常遣いできちゃいそうな価格と内容！旅行者さんにもおすすめ！ 市内にすでに何件もある？！ ローカルの方とお仕事されてたり、ローカルのお友達が多い...
2024.12.11
ベトナム料理：シーフードビュッフェ／アフタヌーンティー
日本料理

【Capichi / Ho Chi Minh】これはローカル？なのかもだけど、焼き方丁寧！嬉しい焼き鳥！美味しい料理！ ~ Yakitori Kigen

焼き鳥屋さん。急速にローカルでも流行ってきてるように見えますが、こちらもそんな中の一つ。こちらが有望株でして！ ８区の焼き鳥屋さん 2024年12月5日 正直ご縁がありませんでした、８区。 しかし、こちらのお店からご連絡をいただきました。こ...
2024.12.10
日本料理
日本料理

【Ho Chi Minh】日常使いしたいお寿司屋さんのランチ食べてみた！ ~ 寿司どんちゃん – Sushi Don

Le Thanh Ton　に新しいお寿司屋さんが！と言ってももうしばらく経つので、行かれた方も多いかもしれません。ランチが美味しそうだったので行ってみましたよ！ Le Thanh Ton のヘムの中 15A のヘムの中です。 プラかごの、H...
2024.12.10
日本料理
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】人に勧められるお店なら、と大枚使ってみたらこう言うデータが得られました

料理のみめと料理の美味しさの関連に一石 を、投じられてしまった、という形なのですが。。。 料理の見た目。それが語るものは大きいと思っています。 例えば技術や知識がある人にしかできない技が盛り込まれていたら、それは確実に一定レベル以上のお味。...
2024.12.09
ちぇりまっぷ 限定記事日本料理
食品

【Frab Food】ホーチミンでミルク＆美味しいヨーグルトやアイスクリーム！ShopeeFoodに入ってた♪ ~ Sua Bo Tuoi Good Milk

ホーチミンで意外に困るのが「美味しいい牛乳」。あと「無糖ヨーグルト」。商品は数あれど、「オイシイ！」って思えるものは少ないんですよね。 でもその「オイシイ！」って思えるものを社会隔離下に見つけたのだから、面白いもんで。もしもどうしても「買え...
2024.12.09
食品スイーツ
日本料理

【Ho Chi Minh】69k！驚愕のラーメン屋さん２号店がオープン！もう３回行った！ ~ Ramen Kimura – Mi Ramen & Sashimi

こちら２店舗目のオープンだそうです。お知らせをいただき、ぶっちゃけ概要を拝見して期待はしてなかったのですが、いやいやいやいや！ここすごいって！！ 10区で人気を博しているお店 2024年11月22日 耳にはしてたんです、ローカル向けに破格で...
2024.12.08
日本料理
日本料理

【Capichi / Ho Chi Minh】盆と正月？！美味しい唐揚げとサバが入ってる弁当とか！！ ~ Manten Bento

定食。どうしてもどこも似たものになりがちで、好きなお店のリピートはするけど、新企開拓には決め手にかけることが多かったりしますが…このダブルヘッダーな弁当ならどうだ！？ 定食充実のお店 Capichiさんを眺めていたら、新登場のお店にお弁当屋...
2024.12.08
日本料理デリバリー
カフェ

【Ho Chi Minh】大手カフェチェーンが紙ストローをやめたそうですが、こちらはずっとこんなストロー！ ~ Cuc Gach Cafe

Cuc Gach Quan という、海外の大物俳優も来たってことで有名なレストランの、こちらはカフェ版。地味な場所にありますが、実に良い雰囲気なんですよ♪ ※2013年の記事に追記しているので、写真が著しく残念ですがご容赦ください リアルナ...
2024.12.07
カフェ
アジアン料理

【Ho Chi Minh】24時間の韓国料理店だって？それって美味しい？ほんとにあいてる？ ~ Kim Ga Ne

気になってた、24時間営業を謳う韓国路料理屋さんに潜入！うまいのか？本当に24時間空いてるのか？！ レタントンに増殖中の韓国料理店 Le Thanh Ton通りというと日本人街、日本食が集まるエリアとも言われますが、最近は韓国料理店が増殖中...
2024.12.07
アジアン料理
カフェ

【Ho Chi Minh】ド派手アピールのイギリスモチーフのカフェ、行ってみた！~ LONDON CORNER

みなさんすでに目にされてると思われる映え女子御用達みたいなこちら、やっと行ってみましたよ！ London モチーフ ドヤったって目を引く外観。 目の前には緑深い公園がある、観光客さんも滞在中に一度は目にするであろうロケーション。 わー、派手...
2024.12.06
カフェ
イベント等

【Ho Chi Minh】ローカルホテルももっと活用して良いのではないか案 ~ Harmony Saigon Hotel & Spa

市内のホテルに泊まる機会は少ないですが、ローカルホテルとなると更に機会が少ないかも。でも先日、イベントで良いホテルに遭遇しました♪ イベント会場としてレンタル 先日のRosereveさんのイベント。 ワタクシの拙いMCではありましたが、心優...
2024.12.04
イベント等ちぇり info（生活情報）
ベトナム料理：ローカル

【Grab Food / Ho Chi Minh】Banh Mi 練乳って絶対美味しいやん！ ~ Banh Mi Cham Hung Tubes

答えられなかったお尋ねごとの答えを探すべくリサーチしたら、あったあった！！美味しいやつ！ Banh Mi のパンを練乳つけて食べるやつ って、どこで食べられますか？と聞かれて即答できませんでした。 エッグコーヒーの上の甘々卵時フォームにパン...
2024.12.04
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルスイーツベトナム料理：一人飯
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】今頃体のメンテナンスに目覚めました ちぇり紹介で初回半額

不足は外部から補充する 夜年波を感じながら思うことは、ン十年も生きていると、色々自家補充できなくなるものが出てくるということ。 水分油分コラーゲン、必要なもんは色々不足してくるくせに、シワや贅肉とか要らんもんはどんどん追加されるのなんでや。...
2024.12.03
ちぇりまっぷ 限定記事ちぇり info（生活情報）
フランス料理

【Ho Chi Minh】過去最も通ったフレンチのセットランチはもとより、夜のアラカルトも素敵なんです！ ~ Le Corto

ホーチミンのフレンチといえば必ず名前が上がってくるこちら。私が過去に最も回数多く通ったお店です！ オペラハウスの近く 2023年7月 市内中心、オペラハウスの裏手側。Park Hyattなどがある方面の、Hai Ba Trung通りを挟んだ...
2024.12.03
フランス料理
ベトナム料理：ローカル

【ホーチミン】ひと際好きなBanh Cuonに卵入り、だって？！微妙に火入りの違いはあるが、相変わらず美味しいぞ！ ~ Banh Cuon Hai Nam

日本ではあまり知られていないベトナム料理、まだまだたくさんありますよね。でも旅行で来たら、ぜひ試して欲しいのが、Banh Cuon。ベロンごっくんベロンごっくん案件ですよ！（なにそれ Banh Cuonって？ 2023年3月1日 どんな料理...
2024.12.02
ベトナム料理：ローカル
日本料理

【Capichi / Ho Chi Minh】これは秀逸！！トロ焼売を心置きなくパクつく幸せ！ ~ お弁当のきむら

焼売、意外と鬼門な料理。 中華系の店に餃子はあれど、日本式のシュウマイは少ないし、実は飢えてたけれどもこれで解決＆他にはないシューマイがここに！ ラーメンきむらさんのカレー恋しや ラーメンきむらさんのカレーが忘れられない。しかし２号店はまだ...
2024.12.02
日本料理デリバリー
その他の国

【Capichi / Ho Chi Minh】手軽にこんなに美味しい牛タン楽しめるとか！デリバリーもあるよ！ ~ 甲子園 Gyutan Koshien

期待の新店！ローカルrターゲットのお店なんですが、なんとモチーフは牛タン！そして日本の方がやってらっしゃる！！ 普段新店には行かないが 2024年8月 よほど好きなお店が新しいお店を開く、とかではなかったら、新店にはほとんど行かないのです。...
2024.12.01
その他の国
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】ヘムの奥のアヒル目指したら鶏しかいなかったがそれもよし ~ Com Ga Hong Phat

気になってた、Hai Ba Trungのヘムの奥。Mi Vit、アヒルの麺があるって書いてたから行ってみたんだが？ Mi Vit！ 私大好きなんです。 アヒル麺。 日本じゃまず気軽な価格で食べられるものじゃないし、そもそも数も少ない。ですが...
2024.11.30
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯
日本料理

【Ho Chi Minh】大将の変貌ぶりが凄いのであらためて行ったすぐその後に、行くなら今だと思った旬！ ~ FUME

ホーチミンの和食の一級品といえば、FUMEさん。 こちらがちょとまた生まれ変わってるみたいにおいしくなってるのでレポ！ FUME もうホーチミンに住んでてこちらのことを知らない方はおられないかと思います。 社用で使える一級品の和食といえば、...
2024.11.29
日本料理
アジアン料理

【Ho Chi Minh】鬼門のタイ料理にも変化の兆しが？ ~ Som Tum Thai – Saigon Center

諸外国料理が盛んなホーチミンですが、タイ料理だけは。。と思ってたのも昔のことになりつつある？！ モール内のレストラン街 2024年11月12日 Saigon Centerまたは、Takashimayaのレストラン街に、旦那さんが知ってるご家...
2024.11.28
アジアン料理
食品

【Ho Chi Minh】今回は本気のサワードゥ！！今年のパネトーネはここにしない？ ~ Tiem Banh Sourdough La Panino

ホーチミンはどこにどんな名品があるかわからない、宝物探しが楽しい街！今回はねー、サワードゥ！美味しかったの！見つけたの、褒めてー！（笑） 場所は Phu Nhuan の路地の中 2024年6月 Phu Nhuan。私も以前住んでたのですが、...
2024.11.28
食品
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】最近安旨サンドイッチが増えている？＆Banh Miのこんなスタイル！ ~ The Monster – Banh Mi and Tea

安旨です。なんか最近サンドイッチ売ってくれるとこ増えた気がするんですが、これは、いいぞ！ 傷心の日の朝食に ワタクシ、いい歳なので滅多に落ち込む、とかそれを引きずる、ということがなくなってきました。なんかあって一瞬「えー」ということはあって...
2024.11.27
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：バインミー
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