一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
ビュッフェ／アフタヌーンティー

【Ho Chi Minh】市内ホテルビュッフェの中でも人気が高いこちら・昼食も朝食もビュッフェが素敵♪ ~ Saigon Kitchen – MGallery

ホーチミンは本当にホテルビュッフェが充実していて、日常的にも楽しみたいお食事スポットの一つ。特にこちらは、そのデザインも含めて人気ですね！MGalleryの２階こちら以前もご紹介していたのですが、もう前回の更新は6年前なのか😅 その後も行っ...
2024.03.04
ビュッフェ／アフタヌーンティー
カフェ

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】俄かに賑わい始めた半ローカルな通りのヘムの奥にある昼が穴場？なカフェビストロ

発展著しい通りにあるヘムの奥一時期は、Thao Dien エリアの発展がすごかったですが、今は１区や３区の中心部にも飲食店の展開の波が。以前からポツンポツンと良いお店はあったエリアですが、最近はますます有名どころのお店が増えたりしている通り...
2024.03.03
ちぇりまっぷ 限定記事カフェ
カフェ

【Ho Chi Minh】路地裏も路地裏のカフェ・こんなに奥まってるのにどうやら大人気らしいフレンチブルドッグの看板犬がいるお店♪ ~ Cafe Slow

ヘム（袋小路的エリア）の奥の奥の奥に行くのはちょっと勇気がいるけど、その先にはとても素敵なお店あったりするのです♪ヘムの中でもかなり奥まった道2022年6月ホーチミンはヘム（袋小路・路地裏）文化。つい最近まで、というか今も移動手段はバイクが...
2024.03.03
カフェスイーツ
食品

【Cheese！】クミンとチーズ？！ちょっと意外に感じましたが、やだこれ気軽に食べられるじゃない？！ ~ Cheese Goda Cumin Young

ハーブとチーズを合わせたものは結構あるけど、クミン？！なんとなくカレーに使うスパイスってイメージが強そうですが、さてさて？クミンクミン単体をお料理に使う習慣がなく、例えばカレーのスパイスを合わせる際には使ったりするし、お外で中国の羊串を食べ...
2024.03.03
ワイン＆チーズ食品
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】地元の方に愛されているタンディン市場内にあるカニのスープ屋さん！ナッツ買いに行ったついでにいかがです？ ~ Lien Sup Cua

市場の中にあるお店2016年2月すんません、お店の名前がわかりません（笑）（2024年わかってます）というのもこちら、Than Dinh 市場の一画にあるお店。お友達が行って美味しかった！！と言ってたので、気になってたんですよねー♪場所は、...
2024.03.03
ベトナム料理：シーフードベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
食品

【Cheese！ 】ホーチミンでは割と安定して入荷してて熟成度合いで味わいが変わる濃厚系 ~ Fauquet maroilles

我が家では定番の、熟した時の濃厚な香りが特徴の逸品！どんなチーズ？Annam Gorumet Marketには、大体常駐してくれてる子です。丸チーズが多い中で、四角い形状とオレンジ色の表面が印象的。ウォッシュタイプで、中身はクリーミーですが...
2024.03.02
ワイン＆チーズ食品
ベトナム料理：シーフード

【Ho Chi Minh・Grab】牡蠣屋で頼んだカキフライがつまみにメッチャよかった件！ ~ Hau Sua Phap

疲れた時は、牡蠣、食べたくありません？で、新しい牡蠣屋を探してみようとトライしたら、本命の焼き牡蠣よりもカキフライがえらく美味しかった件！牡蠣が、食べたい！ちょっとお疲れ気味のある日、突然そんなことを思いましてね？お気に入りの牡蠣屋さんはい...
2024.03.02
デリバリーベトナム料理：シーフード
雑貨

【ホーチミン】こちらの店舗は本に特化した感じで素敵な空間になってました！ ~ ARTBOOK

ホーチミン土産にベトナム料理の本を、という方は少なくありませんが、普通の本屋さんに行ってもベトナム語が主体だし、本の種類も冊数も多すぎて探すのが大変。そんなあなたに、効率的に欲しい本が探せる本を売ってるのがこちら！Dong Khoi通りにひ...
2024.03.01
雑貨
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh・Capichi】手軽にお家で居酒屋気分♪ちょっと変わったラインナップも楽しげです！ ~ TATSU 居酒屋 Bar

Pham Viet Chanhで見かけたことがあったお店が Capichi さんにあったので頼んでみましたよ。これは手軽にお家居酒屋が楽しめて良き♪日本食屋さんですがCapichiさんに入ってた日本食屋さん。ってか、そこそこ前からあったのか...
2024.03.01
デリバリーベトナム料理：ローカル日本料理
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh・Grab】ハノイの方に高菜チャーハンがうまいらしいと聞いて！ ~ Com Rang Dua Bo Nam Dinh

ベトナムにはまだまだ知らない食べ物がある！北のハノイでは庶民食に、こんなチャーハンがあるらしいですよ！Com Rang Dua Boまずね、読めないんですわ。ハノイとホーチミンでは同じ単語でも発音が大きく違うことがある、ってのもあるけど、そ...
2024.03.01
デリバリーベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
食品

【Ho Chi Minh】年に一度のお楽しみ、販売ギリギリの時期になってやっと食べたよ Mont D’or！

モンドール、という季節もののチーズがあります。若い頃に背伸びして、年に一度のお楽しみとして買ってました。実はホーチミンだと少しだけ買いやすい？(^・^)Mont D'orとはMont D'or で検索したら自分の記事が出てきた。なんか201...
2024.02.28
デリバリーワイン＆チーズ食品
食品

【ちぇり飯】Philloという食材で簡単キッシュ、簡単プディング

来客がある時に、大きな一品があるとパッと映えますよね♪ そして大きな逸品は、意外と手間がかからないことが多い？！パートフィロという食材、もっと活用しましょう♪Pilloとはフィロ、またはパートフィロと呼ばれる食材は、地中海地方で多用される食...
2024.02.27
ちぇり飯レシピ！食品
カフェ

【Ho Chi Minh】どうせ見掛け倒しじゃね？とか思ってごめんなさいよ、ホーチミンには珍しいヴィエノワズリー素敵だった！ ~ Mille Mille – Viennoiseries & Patisserie

もうSNSではすっかりお馴染み。ですが、見掛け倒しのお店が多すぎて、ちょーっと敬遠してたんですよね。でも食べてみないとわからないっ。で、行ってみたら…？ヘムの中だったつっても、最近ヘム（袋小路）も綺麗に整備されてて、昔のヘム感がなくなってる...
2024.02.27
カフェスイーツ
その他の国

【Ho Chi Minh・Capichi】こんなお店が欲しかった！充実したスープでライトなお食事をしっかり楽しむ！冷凍商品🧊増えてた！ ~ Soup Station

スープの充実したお店があってくれると、ヘルシーだし嬉しいですよね！だからずっと待ってたこんな店！スープがごはん代わりになると嬉しい！2023年5月31日しっかりとしたスープをご飯がわりにしたいとき、ありません？ちょっと食べ過ぎで調整したい時...
2024.02.26
その他の国日本料理
カフェ

【Ho Chi Minh】グループ内では今ここが一番安定かも？街中のカフェ使い、待ち合わせなどに！ ~ The Reverie Boutique

東南アジアでよかったなと思うのが、５スターホテルでも気軽に出入りができること。そして以外と気軽なお品もあるので、縁遠い、なんて思わずにどんどん活用するといいと思うの♪Dong Khoi 通りのランドマーク的ホテル2022年10月以下にご紹介...
2024.02.26
その他の国カフェスイーツ
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】チェーン店だが、日本じゃなかなか食べられない肉盛りサクサクのチャーハンのどんぶり飯！ ~ Com Tho Bach Khoa

通りがかりに目についたお店。チェーンっぽいのですが、さすが、アイキャッチはお見事。最近知った、Com Thoという言葉が掲げられてたので来てみたのですが…？Com ThoCom Thoってのをベトナム語で調べると、「南部の方なら誰しもが知っ...
2024.02.26
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】レストランの味はシェフによるものだけじゃない？！諸事情により避けた方が良いケース

ベトナムの飲食店の不安定さ誇れることではないけれど、ベトナムの飲食店では「安定」させることがとても難しい、と言う話を聞きます。実際私も、よく経験します。暫くぶりのお店に行くと味が変わっていた。ヘタをすると同じ店なのに朝と夕方で味が違う。担当...
2024.02.25
ちぇり info（生活情報）ちぇりまっぷ 限定記事
ベトナム料理：ローカル

【リノベ中？】ホーチミンで食べられるベトナムカレーってどんなカレー？（一時閉店してると聞いて） ~ Ca Ri Ga 3T

ベトナムにもカレーはあって、ただどういうわけだか、砂糖をどっさり入れたみたいに甘いことが結構ある。さて、今回のお店は…？ホーチミンの元気な裏路地2021年３月Covidが一旦落ち着き、飲食業迂回はさぞやダメージを受けているのではと思いきや、...
2024.02.24
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
イタリア料理

【閉店】惜しまれつつの閉店のお知らせ ~ DAVITTORIO

市内唯一随一のイタリアン３つ星レストラン。あれ？8月にオープンしたんじゃなかったっけ？って思われました？そうなんですですけど、グランオープンはいまなのでした！※こちらは2024年1月末で閉業されたようです日本の方にも大人気のイタリアン３つ星...
2024.02.23
イタリア料理
カフェ

【Ho Chi Minh】この界隈でサクッと作業したい人にはいいかも？ ~ Solitude Coffee

Mac Dinh Chi のこの界隈は美味しいご飯屋さんも多いですが、それだけにちょっと立ち寄れる作業場代わりのカフェがあると便利ですよね！こちらなんかどうでしょう？MDCからちょい入る道この周辺、というか、Mac Dinh Chi沿にはロ...
2024.02.22
カフェ
中華料理

【Ho Chi Minh】街のど真ん中にガチ中華系の牛骨鍋？！７区の店舗を紹介してくれていた記事があったので追記！ ~ Wang He Niu

とにかく新しいお店がどんどんできてるホーチミン。にしても、まさかこんなお店が近くにできてくれるとは？！この立地には異色なお店2023年9月17日どこにあるって、Ton That Thiepなんですよ。Saigon Center の Past...
2024.02.22
中華料理
食品

【Ho Chi Minh】洋酒がお買い得な色々揃うホーチミンの名物輸入食材店が改装してた！in 2024 ~ Phuong Ha2

もう一年以上も前にオープンしたのでご活用の方も多いと思いますが、こちらのお店。輸入食材店、というのに恥じない品揃えだけでなく、実はアレもお安くお買い得ってご存知でした？あと、Grabで向かわれる時の注意、下のお店情報のところに書いてますので...
2024.02.21
調味料雑貨食品
食品

【Ho Chi Minh】あの大好きなバターのブランドがフルーツチーズ出してた？！ ~ Isigny Mere Fromage Frais

ホーチミンで買いやすくて美味しいバター、ってことで好きなブランドが、フルーツチーズ出してた？！Annamの冷蔵棚に他のチーズを買おうと眺めてたら、あらぬ場所にあらぬ名前が。え、Isigny？あのバターの？しかも絵面からすると…（いや、Fra...
2024.02.20
食品
カフェ

【Ho Chi Minh】市内きっての高級カフェにて衝撃のトリュフコーヒー？！ ~ Runam – Bitexco Tower

ここ、ずーっといろんなカフェが入れ替わって落ち着かなかったけど、今はRunamさんなのね。衝撃のメニューを見つけたんですが、果たしてその結果は？RUNAMどれくらいからだったかな。1区中心地でもある、Mac Thi Buoi通りに確か最初の...
2024.02.20
その他の国カフェ
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】ベトナムのCook Do？！液体合わせ調味料で Xao Sa Ot を作ってみた！& 日本のドンキでシリーズ調味料が買えるって？！ ~ Barona

私はなぜ、今までこの調味料を使ってこなかったのか。ベトナム料理を家庭で作るのは結構大変ではありますが、こう言うのを活用すれば、あら簡単！合わせ調味料をもっと活用しよう！2020年7月ネットで定期的に話題になる、合わせ調味料を使う料理は手抜き...
2024.02.19
ちぇり飯レシピ！
カフェ

【Phu Quoc 西側】何がどうというカフェじゃないんだけど、エアコン環境のある涼しいカフェだったので記録！ ~ LA Cafe

フーコック、自然を愛する欧米人の旅行客も多いせいか、オープンエアなレストランやカフェが多い！今時期だからまだいいけど、暑い季節には絶対エアコンあるとこ知っといたほうがいいので！😅特に何を目当てにというわけじゃないのですが強いていうならエアコ...
2024.02.18
@Phu Quocカフェ
食品

【Phu Quoc 西側】ザ・お土産屋ってなんとなくつまんないイメージあるけど結構買うものありました！ ~ Dac San Phu Quoc Nguyen Huong

ベトナムはどこの都市でもそうですが、お土産物屋が結構楽しい、または実用的！今回のお店でもなんだかんだ買いました！小さい間口のお土産物屋ちょっと前にも、別のフーコックのお土産物屋をご紹介しましたが、今回はもうちょっとこじんまりしたお土産店を見...
2024.02.18
@Phu Quoc調味料雑貨食品
@Phu Quoc

【Phu Quoc西側・Grab Food】フーコックでロシア料理・念願の人生初のサーロを体験！ ~ Kalinka Russia Style

フーコックにも、避暑ならぬ避寒にに来るロシアの方はいらっしゃるようで、ロシア料理店も何軒か。以前からトライしたかったものもあったので早速！実は一度店舗に行ったが予約なしでふらっと行ったら、ほぼ満席。それは予約しなかったこちらの落ち度だが、見...
2024.02.18
@Phu Quocその他の国
雑貨

【ちぇりの独り言】片手だとできないいことを、やりやすくしてくれるグッズ『片手でできる道具たち』

自分のためだけじゃなく、もし必要な人がいたら教えてあげてもらえると嬉しい！『片手でできる道具たち』こんな情報を見ました。両手が使える自分には、絶対に思い付かない道具たち。でも今は問題なくても、この先どうなるかわかりません。または怪我をして一...
2024.02.17
ちぇりの独り言雑貨
ちぇり info（生活情報）

【Vietnam】ベトナムのテト（旧正月）の暦と新暦の違い・仕事始めはどのくらい？

そろそろテトもあけてお仕事始めてる方もいますよね！ベトナムのお正月明けって、どんな感じでみなさんお仕事に戻って行かれるか、日程面でお伝えします(^・^)旧正月ご存知の通り、テトは旧暦による日程軸。Lunar New YearChinese ...
2024.02.16
ちぇり info（生活情報）
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