一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
カフェ

Atrium Cafe ~ 隠れゴージャスカフェ！

ご存知の方はご存知だと思う。 でも私はこのカフェ知らなかったわ。 こちらのカフェが入ってるホテルには 何度も足を運んだ。そう、サタデー ブランチという画期的なクラフトビールの フリーフローがある、 Renaissance Riverside...
2018.01.17
カフェスイーツ
ベトナム料理：ローカル

Pho 45A ~ ブンボー美味しい！

ホーチミンにくる旅行者の方のリクエストで、 日本ではベトナム料理の代表格と思われて いる節がある「フォー」のリクエストを 受けることが多いのですが、実際にはブン の方を目にする・食べる機会が多い気がして いて、実際手持ちのコマが多いのもブン...
2018.01.16
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
ステーキ・焼肉・BBQ

【閉店？】The First Kitchen 〜 宅配ステーキ？！

※2021年11月現在Google Map上で閉業、となっていましたので記しておきます ＊＊＊＊＊  Jan. 2017 ＊＊＊＊＊ 宅配ステーキが手頃で美味しいこちらのお店。 店舗にも行ってみたけど、そちらはあまり パッとしない感じだった...
2018.01.15
ステーキ・焼肉・BBQデリバリー
食品

Sup Cua Instant ~ 良い出汁！

前からあったのかなぁ。 私は割と最近見つけたんですが、 蟹のスープのインスタント。 ちっこいの。 そしてさらに日本語が書いてあるの。 お土産物ポジション狙ってるのかしら？ 中にはスープ本体と折りたたみサジ。 スープなのごくごくシンプル。 中...
2018.01.14
食品
ベトナム国内

【Binh Duong】会社帰りに散髪＆マッサージ！

えーっと、久しぶりのビンズン情報です。 旅行者の方はおそらくあまり行かれないで しょう。在住者の方でも、お仕事などで ご用事がない限り、そんなにしょっちゅう 行くエリアではないかもしれません。 が、これまでにもご紹介してきた通り、 素敵なカ...
2018.01.13
ベトナム国内
イベント等

先着30名さま！第一回ちぇりBBQ、開催します！

いよいよ明日！ ちぇりBBQ、いよいよ明日に迫りました♪ 今回、来ていただける皆さん、お会いできる のを楽しみにしています！ さて、場所ですが、以下のようになりますので ご確認ください。 住所的には、600 Dien Bien Phu , ...
2018.01.10
イベント等
カフェ

Coffee Bike ~ 再会！

実はこのカフェ、以前よく用事があって 行ってた辺りにあったのですが、いつの 間にやら消えてしまってとても残念に 思ってたのです。 それが、全く別の場所で再会！！ 市内にそこそこ店舗があるようなのですが、 自分の行動範囲ではあんまり見かけなか...
2018.01.10
カフェ
ビュッフェ／アフタヌーンティー

Bay Hotel ~ 79kランチビュッフェ！

先日、日本から客人がいらっしゃいまして、 お食事をご一緒しましょうと。で、お出迎えに 上がったわけです。その方が泊まっていると 言うホテルに。 （※お写真、ホテルサイトより拝借してます） そしたら１階ロビーのレストランが大賑わい！ 挙句に私...
2018.01.09
ビュッフェ／アフタヌーンティー
ベトナム料理：ローカル

Mi Quan Ong Tien ~ 新生♪

以前もこちらの場所にはMi Quan屋さんが ありました。 が、最近、外装が変わり、 店名も変わり、こんなお店になってます。 経営者が変わって しまったのか、引き続き同じだけど店名を 変えて展開し始めたのかなど詳しいことは わかりませんが、...
2018.01.08
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
食品

日本ハムのテリーヌ？

先日、お友達宅でお節料理をいただきました。 偉いわー、日本でも作る人が減ってると 言われる中、海外でって大変よ。 そういえば昨年までは、お友達内で担当を 決めてそれぞれ持ち寄りシェアして御節を 完成させる、みたいなこともしてたよう ですが、...
2018.01.07
食品
インスタントヌードル

インスタントでBanh Cuon？？？

Banh Cuon。 それは私の憧れを身近なものに変えてくれた 素晴らしい料理。 その昔、マレーシア（中華は広東料理圏）で 腸粉、という食べ物を知って以来、それを 求めてみたものの、中国のどこでも食べら れるというものでもなく、日本の中華料...
2018.01.06
インスタントヌードル
ベトナム料理：ローカル

Can Tin 5B ~ 薬味で楽しむ！

以前読者産からも勧めていただいてた こちらの麺。実は直近でお友達が差し入れに 持ち帰りでチキンブイヨンベースの春雨等を 差し入れてくれたことがあって、それが えらい美味しかったんだよね。 で、やっと足を運んだという次第。 何か劇場ようなもの...
2018.01.05
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
ベトナム料理：ローカル

名無しBanh Canh ＠ Nguyen Thai Binh

私が持つジンクスとして、 「そのためだけにわざわざタクシー代を払って 店に出向くとハズレるか店が開いてない」 ことが多いと言うのがありまして。 この日も見事にそれに引っかかり。 実はこう言うお店を目指してました。 ワッフルが美味しそうでね。...
2018.01.02
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
ちぇり info（生活情報）

あけまして、おめでとうございます！

毎日更新していると、昨日はあんなにシンミリ だったのに、今朝は途端に元気になると言う 年末年始のブログ風景。 去年もほぼほぼ、毎日更新。 毎日更新してもまだまだネタのストックがある と言う素晴らしい街、ホーチミンに住めて、 食いしん坊なワタ...
2018.01.01
ちぇり info（生活情報）
ちぇり info（生活情報）

今年もお世話になりました2017

毎年同じことを言ってるようですが、 年末ですよ。大晦日ですよ。 おかげさまで、120人、超えました♪ 今回の年末年始食い物情報＠タイは、 こちらでのみ配信♪ ↑では、すでにお知らせしましたが、 ワタクシ、現在バンコクにおります。 バンコクで...
2017.12.31
ちぇり info（生活情報）
食品

ホーチミンで一番美味しかったお刺身食べた

ものすごーーーーくラッキーなことに、私の 身近なところにお魚のプロがいらっしゃるん です。魚クンみたいな学術的なプロじゃなくて、 選ぶのやさばくののプロ。つまり。。。 ワタクシが最大限の敬意を持つべきお方(๑•̀‧̫•́๑) 寿司の勉強の時...
2017.12.30
食品
カフェ

Marc & Jen ~ 知っとこなカフェ

ベンタン市馬のすぐ近く。 Runamがあるのは知っている。 素敵なカフェだ。 だが高い(￣ー￣) 私がその気になったとて、財布がその気に ならねば仕方がないじゃないか。と言う ことで、近辺でカフェを探しました。 ちょっと気になってるバーガー...
2017.12.29
カフェ
フランス料理

Le Chef ~ ウシャシャなフレンチ

ホーチミンは、ベトナム料理はもちろん ですが、フレンチも実に面白いシーンを 展開してる街。ご存知の通り、私が入れ 込んでるお店は少なくないし、 ローカライズされたフレンチも興味深い。 フレンチのシェフがキッチンを仕切る上記 二つも、もちろん...
2017.12.28
フランス料理
ベトナム料理：ローカル

【閉店】Ganh ~ Le Thanh Ton のローカル店！

※読者様のご報告により、こちらのお店は閉店しているとのこと、GoogleMapでも閉業表示となっていました。残念です。 Le Thanh Ton 通りにあるベトナム料理屋さん というと、小洒落ているけど客単価がゴッツ 高かったり(泣)、接待...
2017.12.27
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：北部料理
日本料理

すき焼きと生卵欲満たすなら ~ Mo Mo Paradise

初訪問！ 2014年7月 もー、プレオープンの頃から行かれた方のブログで評判が良かったモーモーパラダイス、略してモーパラ。   HPで営業時間とかが分かりにくかった為に、お昼やってるんかなー、今度確かめななーと思ってた所に主婦友さんから、 ...
2017.12.26
日本料理
ベトナム料理：ローカル

名前のないお店のBun Thit Nuong

クリスマスでも平常運転のこちらのブログ。 色気がないどころか、今日のお店には名前が ありません。いや、もしかしたらあるのかも しれないけど、実はこんなところにあるお店。 ダイアモンドプラザの裏側、Family Medical Practic...
2017.12.25
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
雑貨

チューブスタンド＆スクイーザー

ちょっと前のお話になるのですが、 石鹸のプレゼント企画をやった時。 ご当選者の中に日本の読者さんがいらっ しゃったんです。お名前、仮にKさんと しましょうか。 Kさん、ホーチミン、ベトナムが大好きで、 なんなら年に数回、遊びに御いでになって...
2017.12.24
雑貨
カフェ

Ori ~ ジュースBOY

ある朝、早めに所用があってお出かけした 先からとことこ歩いて帰っていたら、 道端でバイクを止めて何かを説明してる 人を発見。 どうやらジュース屋さんらしい。 そしてドライブスルーらしいw それだけなら別に珍しくもないのだけれども、 その道ゆ...
2017.12.24
カフェ
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】チューリップ♪

これ、今知らない人多いんだという衝撃の 事実を知りました。チューリップ。 鶏肉の手羽元を整形して食べやすくしたやつ。 ちぇりさん年代の人は知ってる人が多い っぽいw　でも実際、最近日本のスーパー では見かけなくなったような？私が小さい 頃に...
2017.12.23
ちぇり飯レシピ！
中華料理

【記事訂正・Ho Chi Minh】Ngan DInh ~ ドンコイ中華！

※2024年2月現在、こちら諸事情により様子が変わっている可能性があります。下記のレポは2017年までのものですのでご参考まで ＊＊＊＊＊ Dec 2017 　プチオフ　＊＊＊＊＊ ふと時間ができたので、先週、 ↑こちらでお声かけて見たわけ...
2017.12.20
中華料理
ベトナム料理：ローカル

The Myst ~ ご飯も宿も

LINE＠ではすでにちょろっとお知らせした のですが、 先日はLINE＠のプチオフ会、 楽しかったです(^・^) こちら。 ホーチミンのカサミラ（by ガウディ）との 呼び声高い、Holte The Myst さんのご紹介。 うん、わかって...
2017.12.19
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：アラカルト
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】Boulevard Grill Cafeのお肉

先日興奮気味にご紹介したこちらのお店。 もう会う人会う人にハッピーアワーのこと、 伝えまくってるんですがw、今回はそこで 売られてるお肉のお話。上記記事内でも お伝えしましたが、こちらのお店はグリルバー で、ステーキなんかもメニューにあるけ...
2017.12.17
ちぇり飯レシピ！
ちぇり info（生活情報）

【閑話休題】ちぇりが住んでたお部屋、いらんかえ？

さて、我が家来月お引越しします。 せっかくサイゴンという大好きな街に住んで いるのだから、定期的に住む場所を変えて、 色々楽しんでみるのも良いねということで、 契約満了に伴い、今のお部屋を引き払います。 実は最初その話が持ち上がった時、内心...
2017.12.17
ちぇり info（生活情報）
ベトナム料理：ローカル

【移転】ベジタリアンレストランで朝カレー ~ Bong Sung

※こちらのお店は以下に移転しいましたのでそちらをご覧ください。 ＊＊＊＊＊ 2017 Dec. for Breakfast　＊＊＊＊＊ 朝早く、お友達と集う用事があった日のこと。 早々に用事を終えた後、みんなまだ朝ごはんを 食べてないからっ...
2017.12.16
ベトナム料理：ローカルカフェベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ベジタリアン
ベトナム料理：ローカル

Thanh Noi Hue ~ ハザマの美味

結構この辺ウロウロするんです。 飲食店が集まってるのも知ってた。 だからチョチョイ行きもしてた。 ですが、このお店には気づかなかったわーっ。 Chan Cao Van通りの建物と建物の間。 日中はそんなに目につかなかったけど、 朝の内はすご...
2017.12.15
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
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