ベトナム料理：一人飯

以前話に聞いていた、夕方からしか開いていないフォー屋さん。 BITEXCOタワー目の前にあります。Hai Trieu通り側。 日頃中々その時間にフォーを食べることがないし、そのためにわざわざ 出掛けると言うのもなんなので機会が無いままになっ...

フォーよりも私が大好きな麺、バインカン！ タピオカ粉を使った麺で、太目の断面◯タイプ。 プリップリでとても愛想のよい麺なのですが。。。 意外と食べられる場所が１区に少ない(^^; あってもおこわ屋さんのサイドメニューでおやつにもならない小椀...

イカなどのシーフードを使ったこちらのフーティウが美味しかったお店、残念ながら現在（2018年10月）はこちらの店舗は無くなってるようです（市内に別店舗は有り） はい、ちょっと日本のお話一旦休憩。 統一教会真向かい辺りに、割と最近新しいお店が...

前から気になってはいたんですが、中々この方面に行く事が無くてこの時期まで のびのびに。ニューワールドホテルのスタバ方面、もっというなら、スタバの反対、 ABタワーがある方向。ニューワールドとは道を挟んだ反対側の大通り沿いにあります。 店内は...

Nguyen Thi Minh Khai 通り、Somerset から程無い所にあるお店。 数年前私がホーチミンに来た頃には、もうちょっと目立たない感じ だったと思うんですが、最近ではサインボードも奇麗になって、 もーかってんなーと言う感じ...

ベトナム縦断旅行をして思ったのですが、ベトナム料理と言っても、 その味の傾向は様々。ま、日本だってあれだけ地域で特色が違うのだから 当たり前ですね。で、こちらのお店は、中部〜北部の料理を出されるようです。 ホイアンやフエで食べた、ミ・クアン...