一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!

インスタントヌードル

食品

Omachi Xot Spaghetti 〜 インスタントスパゲティ?

完っ全にスルーしてました。 だって、インスタントのスパゲッティって。 惹かれる?ねぇ、惹かれた人いる??     私はまったくスルーでした。 あれならアリです。日本のあれ。 真空パックの茹で麺と粉ケチャップがセットになってる、 スーパーの特...
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【即席麺】Bun Bo Hue  〜 お馴染みの料理

もともとは中部・フエ地方の料理なんだけど、ホーチミン市内を歩いてると めちゃめちゃ多いよね、この料理。すごいポピュラー。     フエで美味っしーの食べちゃったから、なかなか「これ!」ってのに 市内では出会えないけど、まぁよく見かけるし、程...
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【即席麺】Banh Canh Ga 〜 愛するバインカン即席麺編

なんと、我が愛するバインカンまで即席麺であるんですね。 どんな風になってるんだろう。         しかもお外で食べる時には、カニスープの事が多いんだよな。 これはチキンのスープらしい。 ま、クセの無い麺だから合わないなんてことはないわな...
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【即席麺】Bun Rieu Qua 〜 あっさりカニ出汁

ブンです。 ホーチミンではフォーと人気を二分するか、単品だけで無く、鍋への添え物、 巻物の具材とかの活躍度合いを勘案したら、フォーよりよっぽどポピュラー なくらいの麺です。断面◯の細め麺。感覚からいうと、日本のお素麺みたいな。       ...
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【即席麺】Banh Cuon 〜 即席麺でもあるのか?!

ズルズルトスする即席麺に色んな種類があるって言うのは知ってたけれども、 バンクオンもあるのか!!         Banh Cuon ってのは生蒸しライスペーパー。 米粉を溶いた生地を薄く伸ばして蒸したもの。一真一枚を破らぬようにペローンと...
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【即席麺】Hu Tieu Bo Kho

えへへ。 新カテゴリー作っちゃった。   軽くて手軽で消えもので、気軽なバラマキ土産として人気のある インスタント麺。でも、フォーだけでも色んなメーカーのがあって どれが美味しいか分からないし、なんだったら他の種類の麺も沢山あって、 日本人...
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インスタントにBanh Da Cuaがあった!

インスタント麺レポ、やろうやろうと思いつつ、なかなかスタイルが 決まらないままただ食べてるだけになっていると言う体たらくでございますw   まぁそんなに回数を食べる訳でもないので気がつかなかったのですが。。。 インスタントにもBanh Da...
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ビーフ・フォー

フォーといったら鶏ダシ味が定番化と思ってましたら、 意外と多かったのが、ビーフのフォー。 これが(辛くない)スパイスが一杯効いてて美味しい~っ☆ 帰国後、しばらくの間のランチは、 このフォーが続きました(笑) 今度は箱買いやな、これ。
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チキン・フォー

春巻きと方を並べる、ベトナム料理の代表格。 フォー(^^)b あっさりの鶏ダシに、ぷるぷるのフォー。 2分もあればすぐにゆだるので、作るのもスピーディ♪ もっと買ってくればよかったなー。
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魚介塩味ラーメン(多分)

海外土産の定番、インスタントラーメン♪ 文字は読めないけど、多分魚介塩味スープ。 ベトナムのスープの味は、あっさりと柔らかいものが 多いので、まだ食べてないけど、ちょっと期待です♪
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