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【Ho Chi Minh】ホーチミンのアフタヌーンティ🫖ちぇり推し追加！アレンジアイデア・予約方法やお手伝いのお知らせも！（2024年９月時点）
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食品 【ちぇり飯】冷凍のパイ生地があるとあまり知らない方がいらっしゃるようなのでメモ！ ~ きのこ＆カマンベールのピザ！
ネットフリックスの両番組に影響されて最近すっかり料理づいてます。思い立ってお料理パイを焼きたくなったので久しぶり理に冷凍パイシート使ったみたよ！Phuong Ha香辛料や製菓用品といえば、こちらが手軽に買いに行けていいわけですが、ここの何が...
食品 【引越してました！】ベトナム・デリと言っていいかな？あると便利！ローカルの日常の食卓で愛されてるっぽいあれやらこれやら！~ Minh Chau
100g単位であれこれと買えるデリ、楽しいですよね。食卓の手間を省いてバリエーションを増やしてくれる強い見方！ベトナム料理にもそんなデリ的存在がありまして、これは旅行者さんにも手軽に試してもらえるかも？！ストリートフードの魅力2023年8月...
食品 【日本】コンビニその他でちょいと興味惹かれたアイテム＋試したものの諸感想など2022
日本に帰ったら頼みなのが、コンビニ。と、おっしゃる方も多いのではないでしょうか。私は、そう。でも日本にいらっしゃる方には日常ですよね。3年ぶりに帰国したワタクシの目に留まったものとは…？コンビニアイテムの充実ぶりみなさんもご存知の通り、日本...
食品 【閉店】まるで濃縮ジュース果肉にしたような（なんだそれ？w）幸せの黄色いパイナップッル、もう食べた？！ ~ Cho Que
※こちらは閉業されたようですパイナップルのチクチクが苦手ワタクシ、パイナップルを生で食べた時のチクチクが苦手。「ブロメリン」というタンパク質を分解する酵素が口内の粘膜を刺激して感じるチクチク。痛いし不快ですよね。まあ酵素の仕業なので、加熱し...
食品 ベトナム南部のスープ、Canh Chuaをフリーズドライで手軽に楽しむ？！他２種類追加！ ~ iSoup
ベトナムにはお鍋やスープの素はたくさんあるけど、湯で溶かすだけの具材入りのスープはまだそんなに多くない気がします。しかしこれは日本ではニッチなフリーズドライ商品ですよ！Canh Chua（カィンチュア）とは2022年11月Canhってのはス...
食品 【閉店】Tuさんとこに Chom Chomシロップが登場！ジンジャーシロップの姉妹品！ ~ Cho Que
※こちらは閉業されたようですご家庭で手軽に楽しめるフルーツシロップ。そして今回のは、南国ならでは？！Chom Chomってご存知ですか？南国フルーツの、ChomChom。ランブータン、と言う名前でも知られてて、これはマレー語で「毛の生えたも...
食品 【ベトナム】北部で話題のライチの花の生蜂蜜をベトナム全土で買えるように！ ~ LALA-LYCHEEE
ハノイイベントをやった時に、ちょうど初お目見えするということで紹介するイベントで参加してもらった、LALA-LYCHEEEさん。ついに全国発送開始ですって！格別に美味しいLALA-LYCHEEEの蜂蜜！もちろんお好みはあろうかと思うのですが...
食品 【Capichi @ ホーチミン・ハノイ】MUJIのギフトセットが X’mas にグレードアップして登場！
ウーマンズDay の時に登場した、MUJIさんの wow バッグ、楽しかったし、もらえた時嬉しかったですよねー！そして今回、グレードアップしたギフトセットが登場！クリスマスのプレゼント・チョイスにぜひ入れたい！A gift of Joys ...
食品 【ホーチミン・ハノイ】味が濃い！ベトナムで作られるい美味しい納豆！カナダ産とベトナム産の豆ではどう違う？もっと美味しく食べる方法や洗い物Tipsも！ ~ The Natto
納豆。社会隔離時、買い物できる先が限られた際には「どこで納豆が帰るか」がトピックになるくらいには日本人に愛されている食材。これの有力チョイスができましたのでお知らせ！未冷凍納豆！納豆は冷凍することが可能なので、日本の商品を冷凍したものがよく...
食品 【日本】ミニストップでベトナムフェアをやっていた！！嬉しい！
みんなのミニスがベトナムを取り上げてくれてました！全商品制覇しようと思ったけど、提供店舗限られてたので見かけた方は感想聞かせて（笑）食べる観光・ベトトナムフェア！偶然目にしたのですが、帰国時に必ず一度は食べたいミニスのソフト。ってことで、房...
食品 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】殻が剥かれてて手間いらず！ お家で気軽に100kちょっとで一人カニしゃぶ！
お家で手軽に一人蟹しゃぶ！家人が甲殻類アレルギーなので、通常の食卓に海老蟹は上りません。が、私は海老蟹大大大好き。なので一人ご飯の時に、こっそり堪能しています。（旦那さんは「食べればいいのにー」と言ってくれるけど、料理数を増やさないとなので...
食品 【即席麺】東南アジアでまさかのインスタント冷麺！？しかもりんご🍎ソース！
冷麺 in 東南アジアの思い出その昔、マレーシアライフを始めた頃、暑い国なのでそうめんを多用していたら、よく家の中を見てた（出入り自由なくらいにおおらかだった）向かい側の中国人のおばちゃんが、「あんた何食べてるんだい！正気かっ、氷に図に麺を...
食品 【Ha Noi】道端で何度も見かけてどうにもこうにも気になって食べてみたよ、これは日々のおかずにもいいぞ？！ ~ Thit Nuong 7 Lu
ハノイの短い滞在中に何度も通る道すがら、気になって気になって仕方なかったこちらのお店に念願かなって行けましたよ！煙の誘惑クレープ屋さんやパンケーキ屋さんの香りの誘惑のように、肉を焼く煙の香りにも強い魅惑の力がありますね！見てこれ！匂いだけじ...
食品 【閉店】ネーブルみたいな果物があった？！＆柑橘類は茹でると皮が剥きやすくなる？🤔 ~ Cam Xoan Huong @Cho Que
※こちらは閉業されたようですベトナムには美味しいくて日本人には珍しい果物がたくさんあるのでついつい目移りしがちで、見慣れたみかんとかには興味を持ちにくかったりしたのですが…？Cam Xoan Huongマンゴーにドラゴンフルーツ、パッション...
食品 この時期話題のおっぱいフルーツってどんな果物？！ ~ Vu Sua
南国には知らないフルーツがいっぱい！おっぱいフルーツと呼ばれる、Vu Sua といういのも、私がホーチミンに来てから知った果物！おっぱいの季節です2021年10月ブログコードに引っかかりませんように。でも、このフルーツ、本当にそういう名前な...
食品 【Ha Noi】ホーチミンにもあるかな？コンビニおかずの中でもこれは優秀！ ~ Qui Ga Nuong Sot Miso Cay
ハノイの夜にデリバリーに失敗したので、その場しのぎのつもりで買ったこのお惣菜が思いの外美味しくて…？MISOの文字異国の食材や調味料が、その国のオリジナルの名称のまま使われているというのは、よその国に代替できるものがないから、というケースも...
食品 気になってる人もいるかもしれない豆大福菓子を食べて見た！
ローカルスーパーでいきなり目に飛び込んできた日本語標記のパッケージ。怪しいやつか？美味しいやつか？食べて見ないとわからないー♪あまりにも日本的な空気感のパッケージ普通にCoop Mar で買い物をしていたら、日本語のパッケージが目に入ってき...
食品 ベトナムの北の米どころでの風物詩？この時期だけと聞くグリーンライスを食べてみた！
ハノイにいることをSNSなどで発信してると「この時期ならこれを食べた方が良いよ！」と教えてもらった Green Rice。そういやあんまり聞いたことがなかったな？Cốm = Green Rice南部でこの食べ物のことを聞くことは少なかった...
食品 【自家製豆乳メーカー！】お家で豆乳！Joyoung Soy Milk Maker購入！ ~ お安くなってるみたいです！~
少し前にバンメトートのニコニコ野菜の農園に伺った際、農園長のお母様が農園から収穫したばかりの野菜でお料理をしてくださったのですが、なんと豆乳も作ってくれまして…？ベトナムは豆乳文化が日本より身近？2020年5月15日あくまで私の生活圏内で見...
食品 まさかの冷凍インスタント？！手軽に山羊鍋！ ~ Lau De An Lien
山羊鍋はハードルが高い、と思われる方は少なくないのではないでしょうか。そんなあなたにインスタントでライトな山羊鍋体験いかがです？(^・^)まさかの冷凍食品家族の絆が強いとされるベトナムでも、核家族化の波は避けられず、都会暮らしのみなさんは、...
食品 🔴締め切りました！【Ha Noi → Ho Chi Minh】緊急告知＆限定10名！新発売になるライチの花の蜂蜜を、ハノイで買ってきて欲しい人手を挙げてー！
※こちらの企画、持ち帰れる量とご希望者の数の一致により、お受付を終了しました！ハノイから緊急告知！現在ハノイでのイベント真っ最中のちぇりでございます。今回、ハノイでも「これから」発売になる、La La Lycheeeさんのライチの花の蜂蜜を...
食品 【追加！】女性の日には何贈る？お花にちょっとプラスすると喜ばれるんじゃないかなー？と思われるものサジェスト！
10月20日は、ベトナムのウーマンズDAY。お花を贈るのが定番ですが、私のように花より団子な人もいると思うので…お花にこんなプラスアルファはいかがですか？というサジェストです！①MUJI 話題のあのセット今年は何と言ってもこちら、注目です...
食品 我が家のキッチン欠かせない調味料ブランドBaronaのお鍋シリーズが素晴らしい！ ~ Barona – Lau Kim Chi / Lau Ga
お鍋のお出汁、自分で仕込むのはもちろん素敵なことだけど…お湯で薄めたらサクッと美味しく、いろんなバリエーションが楽しめるに越したことはないと思いません？日本にもいろんなお鍋の元がありますが、実はベトナムにもいろいろあるんですよー。しかも、き...
食品 ホーチミンでも銀杏は食べられるのですが、お手軽なだけに食すぎには気をつけましょう！
ベトナムの食材って、下準備がしっかりされてるものがあったりして助かりますよね。銀杏にもこんなものが！（2016年の記事のリライトです）下準備天国お魚屋さんでイカを頼めば皮を剥いてくれる、センマイを買えば奇麗に掃除してくれてる、カニの身も殻か...
食品 お土産にしたい！カニ出汁のべトナム麺を再現したインスタント麺！ ~ VIFON Bun Rieu Cua
ベトナムはインスタント麺大国でもあり、味のバリエーションだけじゃなく、麺の種類もとても豊富。そんな中でもカニ出汁を得意とされるのがこちらのメーカー！VIFON！メジャーなインスタントメーカーの中でも、その実力で１区画を作ってる感があるこちら...
食品 【閉店】Cho Queさんの「あの」パンやケーキがリバイバル・スポット販売！ ~ Cho Que Nha Tu
※こちらは閉業されたようです以前、まだ街がざわざわしている頃に美味しい話題を振りまいてくれたCho Queさんのスポット販売で人気を博したあのパンたちがカムバーック！他ではなかなか手に入らない！Cho Queさん、普段は果物や窯から直の手軽...
食品 ホーチミンでこんなに手軽に湯葉を買えるお店があったなんて？！その後変わらず営業されてます♪ ~ Truyen Xuan Huong
友人からのタレコミです。というか、お裾分けをいただいたんですが、この湯葉が美味しいわ安いわ！大豆文化2022年2月随分以前のことですが、ローカルの女性陣に混じって食事に行った時、席に座るや否や、「豆乳でいいよね？」と言われて驚いたことが。飲...
食品 これは笑うっ（良い意味で）ポテチの中でも定評あるLay’sがゴージャスラインを出してきた！~ Lay’s PREMIUM SELECTION vi Nam Truffle / vi Bo Wagyu
や、まぢで笑った。このゴージャスラインのポテチ、そのモチーフを見て（え、これベトナムで受け入れられるの？味覚の周知度あるの？）と思ったけど…？考えてみたら日本も同じ2022年10月トリュフや和牛は高級品。だから実際に食べたことがある人もベト...
食品 ST25という米どころのお米の中でもここで買えるお米は特に美味しいと私は思う！ ~ An’s Spa
元はマッサージ屋さんですが、美味しい剥きポメロを買えるお店としても知られているこちら。実はお米も美味しかったりする！まさかの組み合わせの新商品全く別ジャンルの二つ今回いただいた新商品情報は、こちら！チーズケーキと、お米！（笑）全く関係のない...
食品 【ホーチミン】体に良くても美味しくないものに用はないがこれは美味しい、リピするわこれ！ ~ Tiem Banh Fresh Healthy Cake
ヘルシーなものは体にうれしいものですが、それをお題目にして美味しさがおざなりになってるものには興味がない。しかし美味しいならば一石二鳥！前から気になってたこのお店よく通るのですが、通り道＝車に乗ってることが多くて止まることができず、かと言っ...