ちぇり info（生活情報）
【 Ho Chi Minh】🍺 Happy Hour and More in Ho Chi Minh CIty 🍺
食品
食品 ホーチミンで乳製品専門店 ~ TH True Mart
ベトナムは酪農がさほど盛んでないので、フレッシュミルクがとても少なく、ロングライフ牛乳に頼りがち。そんな中でもおよく見るブランドの、True Milk さんの商品を専門に扱う、True Martさんにようやく行ってみましたよ！TH True...
食品 ホーチミンの物じゃないけど？ ~ Lemon Olive Oilで蒸しナス！
評判を聞いて追い求めたのに買ってみたら大したことがなくて、何気な〜く特に深い理由もなく買ったものが、思わぬめっけもんだったりしますよね。今日ご紹介するのはそんなものの一つ。レモン風味のオリーブオイルもうその商品名だけで絶対美味しいやんってい...
食品 ホーチミンの小さな小さなローカル市場！ ~ Cho Da Kao
ホーチミン観光で有名なのはベンタン市場。でも在住者はなかなか行かないかもしれません。あそこ、営業ゴリ押しだから。布や生鮮食品は地元向けだけど、結構なお値段しますしね。。。で、生活いちばはタンディン市場を使っているわけですが、もっとぐっとロー...
食品 ホーチミンで霊芝体験 ~ 漢方薬の霊芝
ホーチミンでは、日本人になじみの少ないものに遭遇することが珍しくありませんが、今回はなんと霊芝！！漢方薬で、これは日本でもよく知られてますが、ワタクシこれまで全くご縁がなかったのです。さて…？ホーチミンでは霊芝は身近な漢方薬？霊芝、聞いたこ...
食品 ホーチミンのベーコンは楽しいぞ！ ~ Ba Roi Xong Khoi
ベーコン、冷蔵庫にあると便利ですよね！しかし、ホーチミンで売られてるものは日本のものと勝手が違って使いづらい、という声もちらほらと。わたし的には、ホーチミンで選べるベーコンの方が魅力的に感じるので、ベーコン推し、してみました( ･`ω･´)...
食品 ホーチミンの練り物天ぷらのうまい店 ~ Cho Tan Dinh 練り物屋
ベトナムが練り物に関して、日本人と親和性が高いことはご存知の方も多いかと思います。もちろん、それに使われる調味料に黒胡椒やニンニク、ハーブ類などが使われてるところは「和」の練り物とは違いますが…美味しいんですよね。風味の違いはあれど、積極的...
食品 ホーチミンの桃とチビ・マンゴーのシーズン ~ Cho Tan Dinh 果物売り場
ホーチミンは果物天国、ですが…？暑い国だからこその果物もあれば、暑いからこそ、食べられない果物もあります。もしくは、とっても季節が短いものなど。ホーチミンで桃が買える一瞬の季節みなさーん、年に１ヶ月〜１ヶ月半のライチの季節が終わったら、今度...
食品 ホーチミで愛用しているのど飴 ~ EZTUL / ONG VANG
ホーチミン、道に緑が多いからうっかり忘れがちですが、あれだけのバイクが走ってるんですもの。空気は決して良くないですよね(｡-_-｡)という訳で、私も良く喉をやられるのですが、最近愛用しているのど飴がこれ。EZTUL COLD薬局にて勧められ...
食品 ホーチミンで和風な食材？ ~ Cha Bong Nam Huong
Cha Bong といえば、豚や鶏に味付けを施し、乾燥刺せサフロス状にしたもの。日本人には一見、サキイカみたいに見えるやつ。味もどことなくそれに似てて、食べただけで豚か鶏かって即座に判断できないくらいにはサキイカ状態なんですが…これを面白い...
食品 ホーチミンの不届き商品( *｀ω´) ~ udonのパチモン
ワタクシは、プンスカしている。我が愛する商品に対し、不遜なことを仕掛ける輩を発見してしまったからだ。全く何をやってくれるのか。しかし実力が上なら、それはそれ。というわけで、検証してみることにしましたよ。udonへの愛即席麺大国のベトナム。そ...
食品 ホーチミンからチョコレートが生まれる場所に行ってみた！ ~ カカオ農園BUNGO！
まだまだ生産量が少ないと言われるベトナムのカカオ。一方でその品質には目を見張るものがある、と、チョコレート産業方面のみならず、健康食品関連方面でも話題になってます。が、その実態は私もまだ見たことがないまま。そもそもカカオに遭遇する確率って、...
食品 【ちぇり飯】ホーチミンのアドバンテージ・ジャスミンライスを楽しむ！
ジャスミンライス、聞いたこともあるし外食では食べたこともあるけど、自宅では使ったことがない、という方、結構いません？私も最近目覚めました。これがいいんですよー。味も香りも、しかも体にも優しいと来てる！！これは食べなきゃ損ソン！ジャスミンライ...
食品 【Da Nang】ダナンの食べ物土産＆ちょい雑貨を快適に買うならここは便利！ ~ Lotte Mart
店にはもちろん、たくさんのお土産物のお店がありますが、食べ物系だったらめちゃくちゃ充実しているより広くて快適。お子様が遊ぶ場所もあるので、暑い時期にファミリーが時間を過ごすのにも良いかも！お土産物ならロッテマート、は本当か？2019年6月一...
食品 ホーチミンでは美味しい卵が楽しめます！ ~ Tung Ga Ac
ベトナムの卵、美味しですよね。もちろん生では食べられませんが、味が濃くて味わい深いものが多い。しかもタマゴの「種類」が多い。日常で使う食材にこんなにもチョイスがあること自体が贅沢な上に、「あの」高級食材もあるという。なんてこった！！小ぶりだ...
食品 ホーチミンで試してみたい？ ~ Cocoa Wine
ホーチミンでは最近ハードリカー系が徐々にポピュラーになりつつあるようですが、自国作の強めのお酒やワインで美味しいものは少なく、なかなかご紹介したいものはなかったのですが…ちょっと面白いものを発見です。言わずと知れた、ベトナムはカカオの産地最...
食品 ホーチミンは果物の季節 ~ 果物の女王マンゴスチン
普段から果物天国のホーチミンではありますが、先日もお伝えした通り、今は旬が短いライチの季節でもあるし、殊更に果物がおいしい季節ではあります。ナイフがなくても食べられる気軽な果物が結構あるので、旅行者の方も、お部屋に持ち帰って楽しめますよ(^...
食品 ホーチミンでは定番食材 ~ 生の蓮の実
ホーチミンのみならず、蓮はベトナムのシンボルで、ベトナム航空のロゴにも使われてる植物ですよね。今回はそんな蓮のタネがどんな感じに生育しているものなのかをご紹介。トライポフォビア（集合体恐怖症）の方は見ないでください(｡-_-｡)Warnin...
食品 ホーチミンで漢方買おうとしてみたら？
さて、note でもお話ししましたが、ホーチミンで診てもらえるならこんな嬉しいことはないわけで。と言うわけで、ローカルのお友達に来てもらい、チャレンジしました。さて結果は如何に？５区の漢方薬通りベトナムの漢方。それは北が中国の影響を受けて始...
食品 ホーチミンで綺麗なお魚買うならここ！ ~ Hai San Ganh Ca
ホーチミンの鮮魚買うのに使ってたお店がなくなった？！さて、２ヶ月の日本滞在から帰って来て、お魚をさばく練習を重ねたかったので、喜び勇んで敬愛するKhoaiさん（私が日頃の魚をいつも買ってた魚屋さん）に伺いましたら…店が無いっ(((；ﾟдﾟ；...
食品 ホーチミン土産にいかが？ ~ Cafe Sua Dua
ホーチミン土産の一つに人気のコーヒー。最近フレーバードコーヒーなどが続々出てきて面白いことになってますが、大体はインスタント。でもこれはドリップ式で。ココナツ風味？！えーっ、どんなのどんなの？！１杯分ずつのバラ売り商品これ、パッとみたときに...
食品 ご家庭で牛出汁手軽に使えちゃう？！ ~ Ajinomoto さんのBun Bo Hue
Bun Bo Hue は、フエ地方の名物料理でありながら、ホーチミンでは、下手をしたらフォーよりポピュラーなんじゃないかと思われる麺料理。そのスープは牛から取られているのですが、まず家庭で作るものじゃない（コスパ悪すぎ）。それが手軽に楽しめ...
食品 ホーチミンで買える冷凍のとり天・とり唐！自宅で簡単食べ比べ！
冷凍食品、便利ですよね！冷凍保存するから保存料の心配も薄いし、何より手軽だ。しかもホーチミンには結構美味しい冷凍食品が色々あるよね。今日はみんなが大好きな…あのアイテム＋１！！とり天ってご存知ですか？読んで字の通り。とりの天ぷら。え。それ唐...
食品 【お誘い＆レポ付】いつの間にできたの？！ ~ Estella Place & Heights
２区で最も設備が充実した上に、シンガポール資本で作りがしっかりしていると評判のEstella Heights。その最新塔＆併設モールがとっても素敵！すでに何度かツアーを行いましたが、そのレポもちょっとつけてますね♪いつの間にできたんだ、Es...
食品 ホーチミンで色んな花の蜂蜜を買う ~ TRACY BEA
ベトナムの産品で意外に置き去りにされてる感があるのが、蜂蜜。日本では手に入らないような蜂蜜が驚きの価格で売られてたりするのでおすすめですよ！ベトナムの隠れた（ように見える）名産品うん、いや隠れてるわけじゃなくて、自分が見てないだけなんだろう...
食品 【訂正】ホーチミンでシ○ウエ○セン的なソーセージ！と言っていたのですが訂正します ~ Parit
欧州食文化が庶民的な食材にも受け継がれているホーチミン。日本には見られないものもあって今日に深いけど、日本にあってホーチミンにもないものも。おそらく恋しがっている人もいると思われる「シ○ウエ○セン」。これ（に近いもの）がホーチミンでも食べら...
食品 ホーチミン・オリジンのサングリア？！
餅は餅屋、ワインはワイン屋さんで買う方が結構多いと思うのですが、実は侮れないのがコンビニ。管理環境はともかくとして、お値段が意外にお手軽なものが多いのが特徴。料理用のワインなどに活用しているわけですが、今回はこんなものを見つけましたよ、ベト...
食品 正月明けの暮れの挨拶！？ ~ Gio Thu Bac
さて、明けました。そろそろ1月3日ともなると、日本でも正月気分が落ち着いてくる頃。もとより暑いホーチミンにいる日本人には正月の空気を感じにくいが、実はベトナム、いまは年の暮れでもあります。ベトナムの方にとってのお正月といえば、テト（旧正月）...
食品 ホーチミンの冷凍食品 ~ Khoai Mon Le Pho
ホーチミンの使える冷凍食品のご紹介。紫芋を使った冷凍食品って、時々日本にも輸出されてて、日本にいる時、紫芋の揚げ春巻きみたいなの、よく買ってたなー。自分で作るのは手間だけど、素朴で美味しい紫芋の冷凍食品です♪派手派手パッケージ意外と地味なパ...
食品 ホーチミンのスーパーで発見！ ~ これぞタコさんウインナー！
ホーチミンでも、あると便利な冷凍食品。ちょっとした一品プラスに、お弁当にと大活躍ですよね。で、こんなものを発見しました。まさかのタコさんウインナー！侮りがたしの冷凍食品日本の冷凍食品群ほどではありませんが、ホーチミンで手に入る冷凍食品も悪く...
食品 これはアカン（褒め言葉） ~ Crispy Joy Cheese
お酒のおつまみにもおやつにもなる、チークラです！お土産物にはならないけれど、在住者には嬉しい「おやつ」。あかん。。。これは際限なく食べてしまう。あかん。。。 「あの」シリーズの商品らしい！！いつか行った、ヤクルトさんへの工場見学の時のおやつ...