一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！

ベトナム国内

ベトナム料理：ローカル

【Ha Noi】うそやんCha Caってこんなに美味しい料理やったん？！素敵なお店で舌鼓！ ~ Cha Ca Than Long

Cha Caという料理があります。主に川魚を使った炒め物的料理。私はこの料理に今まであまり良い思いをしたことがなかったのですが…？Cha Ca という、あまり惹かれてこなかったお料理直訳すると、揚げ魚？すり身の天ぷらも、Cha Caと呼ばれ...
2022.10.31
@Hanoiベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：ローカルベトナム料理：鍋料理
食品

ベトナムの北の米どころでの風物詩？この時期だけと聞くグリーンライスを食べてみた！

ハノイにいることをSNSなどで発信してると「この時期ならこれを食べた方が良いよ！」と教えてもらった Green Rice。そういやあんまり聞いたことがなかったな？Cốm  = Green Rice南部でこの食べ物のことを聞くことは少なかった...
2022.10.29
@Hanoi食品
ベトナム料理：一人飯

【ハノイ】ハノイ名物は行っとかなでしょ！尋常ならざるオーラを感じたと店はやっぱり美味しかった！ ~ Bun Cha Mai Anh

ハノイのメジャー麺料理といえばフォーとブンチャー！ではありますがもちろんお店によって味は色々。自分的にはピンとこないところも経験しつつ、久し振りのヒットー！ただならぬオーラを放つお店！今回のハノイ初日に通りがかった道沿いで、ブンチャーのツク...
2022.10.29
@Hanoiベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
@Hanoi

【Ha Noi】ハノイ の民が羨ましくて仕方ない！金曜限定ビュッフェナイトは信じられないコスパでびっくり！ ~ La Bottega FridayBuffet

前回のハノイでとびきり気に入ってしまったこちらのフォカッチャサンド。他のイタリアン食材も秀逸ですっかりファンになってたのですが、こんな情報が入ってきて…？金曜の夜限定＆要予約のビュッフェ！前回、ハノイからホーチミンに帰ってすぐ、このお店を教...
2022.10.28
@Hanoiその他の国
イベント等

【ちぇり in Ha Noi イベント無事終了！】ハノイの皆さん、大変お世話になりました！

ハノイの皆さん、大変おせわになりました！今回ハノイにお邪魔した目的は、こちら。なんと行っても今回の立役者さんは、こちらの、みみさん。 ハノイからホーチミにに遊びにいらした時に「お時間ありませんか？」と一緒にお越しのお友達からご連絡いただき、...
2022.10.28
@Hanoiイベント等
食品

🔴締め切りました！【Ha Noi → Ho Chi Minh】緊急告知＆限定10名！新発売になるライチの花の蜂蜜を、ハノイで買ってきて欲しい人手を挙げてー！

※こちらの企画、持ち帰れる量とご希望者の数の一致により、お受付を終了しました！ハノイから緊急告知！現在ハノイでのイベント真っ最中のちぇりでございます。今回、ハノイでも「これから」発売になる、La La Lycheeeさんのライチの花の蜂蜜を...
2022.10.23
@Hanoiイベント等食品
日本料理

ドンナイ省の工業団地にある日本食屋さんに伺う機会を頂いたのだけど楽しくてビックリ！ ~ ろんどぅっく亭

ホーチミン市のおとなりにあるドンナイ省というところに工業団地があり、Long Duc工業団地にお邪魔してきましたよ！ご飯食べに行っただけですが工業団地。私には縁が薄いエリアなのですが、このロンドゥック工業団地は日本の企業さんが出資しているこ...
2022.10.18
@Dong Nai日本料理
イベント等

10月に、ハノイでお会いできる方・大募集中！各回の残席数のお知らせ！

楽しかったハノイ今もまだハノイ訪問時のレポが続いていますが、ヤーッ、本当に楽しかった。特に楽しかったのは、ウクライナ料理屋さんでご一緒した皆さん方との夜。美味しかったし、食べたことのがない料理にトライしてくださってる方もいて、どなたかの「美...
2022.10.06
@Hanoiイベント等
イタリア料理

【Binh Duong】これは素敵なコンプレックス・Hikari Expansionに４P’sさんの新店がオープンされてってゴリカッコいい！

ビンズン、全く知らない人もいるかと思いますが、ホーチミンよりちょっと北にある、人によってはお仕事で毎日通われてる方もいる場所です。そこに素敵なスポットが誕生しました！ビンズン新都市ビンズンは、東急さんが都市開発をされておられるエリアがあるこ...
2022.10.02
@Binh Duongイタリア料理
@Hanoi

【Ha Noi】空き時間30分で間に合わせに飛び込んだステーキ屋さんがまさかのヒット！ ~ Los Fuegos

ステーキのお店、あまり高くても困るけど、安すぎても期待できないし…ってことで頃合いが大事。こちらのお店！間に合わせで入ったお店ちょっと遡るのですが、Sapaに行く列車に乗る前にちょっと時間ができまして。30分。確か列車には食堂車はなかったよ...
2022.09.27
@Hanoiステーキ・焼肉・BBQ
カフェ

【Ha Noi】Pullman Hanoi Hotelの近くにあるひっそりカフェのコールドブリュが美味しかった♪ ~ Kafela coffee

コールドブリュが美味しいお店♪わざわざ行くほどではないけれど、この周辺でカフェを探すなら知っておくといいなと思う、ヘムの中のひっそりカフェ。Pullman Hanoi Hotelに泊まった時にCheck Inまでちょっと時間があったので周り...
2022.09.26
@Hanoiカフェ
@Hanoi

【Ha Noi】普段はあまり好んでなかったラインのホテルに泊まって見たら所変わればなんとやらだった話！ ~ Pullman Hanoi Hotel

Accorクラブの会員であることは何度かお伝えしている通りですが、そのグループホテルの中でも宿泊の候補にはあまり上がってこなかったとこ。ですが今回ハノイで泊まって見たら…？ホーチミンでの位置付けAccorグループというホテル組織があって、ホ...
2022.09.24
@Hanoiビュッフェ／アフタヌーンティーベトナム@Ha Noi
食品

【Ha Noi】アンデルセンという嬉しい名前のお店で見つけたサワードゥがちゃんとサワー！ ~ Andersen Nordic Bakery

ハノイの朝におお散歩中見つけたお店。お腹は空いてなかったんだけど、どーーーーーしても気になったので買って帰って食べてみたら、これが！！美味しいものが色々集まったエリアに最近ご紹介したお店をはしごした際に…さあ腹ごなしにお散歩でも、と思ったら...
2022.09.20
@Hanoi食品
カフェ

【Ha Noi】Ho Tay（西湖）を眺めながら朝のひと時を…酒入りコーヒー飲みながら過ごすw ~ Oriberry Coffee

たまたま宿の近くにあったってだけの理由で入ったカフェ。でもそれが良かったんです。ハノイの風情を楽しめるロケーションでもあるし、ご旅行に来られた方も是非。お散歩中に見つけたカフェ近くのホテルに泊まってたので、何となく朝のお散歩中に見つけて入り...
2022.09.19
@Hanoiカフェスイーツ
@Hanoi

【Ha Noi】たった数日の滞在中に２夜連続で行っったウクライナ料理のお店！ ~ Bud’mo Restaurant

今回のハノイでの収穫は、異国量おりの美味しいお店が多いということがわかった点ですが、特に、東欧系のお店に遭遇する率が高く、嬉しい誤算！教えてもらった２件目ホーチミンでも時々ご一緒さえてもらってたN氏に、まずは、に連れて行ってもらったのですが...
2022.09.18
@Hanoiその他の国
カフェ

【Ha Noi】まさかのスラブ系カフェを見つけて入ってみたら、これは通っていろいろ試したくなるね！ ~ The Slavic Tea House

ホーチミンにはロシア系レストランなどはあるけれど、スラヴを謳ったところはまだ見つけておらず（きっとあるんじゃないかとは思う）ハノイで見いつけて入ってしまった！泊まった宿のすぐ近く朝、散歩をしてたら、スラヴな、しかもカフェとかではなくTea ...
2022.09.15
@Hanoiその他の国カフェ
バー

【Ha Noi】スパニッシュでサク飲みハノイな夜を楽しむ！ ~ El Loco Tapas Bar

食事にウエイトはそんなにおかず、サクッと飲みたいときありますよね。コーヒーを飲むような感覚でサングリアでも飲みながら（オイ）人様とサクッとライトな時間を過ごす。今回は元ホーチミンにお住いの時からお世話になってたN氏のご紹介で行って見ました、...
2022.09.14
@Hanoiその他の国バー
@Hanoi

【Ha Noi】土日にハノイに居合わせた方には牡蠣つけ麺などいかがでしょう？ ~ らぁ麺春樹

ずっと以前から話には聞いてて、でも土日限定ってことで、なかなか機会がなかったお店にやっと行けたよ！噂に聞いてた牡蠣つけ麺を食べに以前からSNSで聞いてはいて、とても気になってた牡蠣つけ麺。私ほとんどつけ麺って食べたないんですけど、なんだかこ...
2022.09.13
@Hanoi日本料理
カフェ

【Ha Noi】ここはどのくらい人気があるのか存じませんが、メチャクチャツボった素敵カフェ ~ Tranquil Books & CafeTranquil Books & Cafe

知らない土地での予期せぬカフェ探しは苦労するもの。ですが偶然目の前に現れて、調べる間も無くフラリと入ったお店が素敵なこともある？！ハズレ続きでヘトヘトで当たりでも、何軒もはしごするのおはちょっと疲れるお年頃。なのでハズレが続いたとなればなお...
2022.09.12
@Hanoiカフェスイーツ
@Sapa

【Sapa】サパと言ったらFansipan！だそうですね？とヒト事だったが行ったらメチャクチャよかった件！ ~ Fansipan

サパに行く人の多くがこの山を目当てに行くのだろうと思われます。あちこちに概要は出てると思うけど、失敗談もあったので取り混ぜてw一人だったら行ってない私のSapaに行く目的は、MGalleryに泊まること、だったので、他はなーんにも考えてなか...
2022.09.09
@Sapaイベント等
@Sapa

【Sapa】サパ名物？っぽい Banh Hat De ってものを食べて見たら意外な美味しさ！ ~ Thuy Duong

なんだかんだでバタバタしててほとんど下調べをせずに行ってしまったSapa。ですが、さすがの観光地。、名物は名物としてアピール力がある！最初に見たのはハノイ駅実は、Banh Hat De という食べ物を見かけた最初はハノイ駅でした。Sapa名...
2022.09.08
@Sapaスイーツ
@Sapa

【Sapa】朝食に温かいローカル麺を食べたいなあと思ったらこちらなんていかがでしょう？ ~ Pho Khuen

さて、豪華なお城みたいなホテルやオリエンタル寝台列車ばかりじゃないよ！Sapaのローカル情報、今回はちょっとだけだけど、行ってみよう！Sapa市内の移動手段列車がラオカイという場所に着いてからバンで移動し、到着したのは８時過ぎ。MGalle...
2022.09.08
@Sapaベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
中華料理

ビンズン◇一週間に３回行った！沙県は行ったことないけどきっとこんな味！ 朝の薬膳スープが良いぞ！~ 玉香政宗正宗沙県小吃 Quan Do An Nhe Dich That

ビンズンに、私が勝手にリトル台湾と名付けた通りがあって胃袋で絨毯爆撃していたのですが、そしてここは台湾料理ではないのですが…一週間で２回の滞在中、３回行ったお店がありまして！沙県の料理2022年1月沙県というのは聞いたことがなかったけれど、...
2022.08.07
@Binh Duong中華料理
ベトナム料理：ローカル

Da Lat料理じゃないんだけど、ダラット行ったら絶対食べたい 秘密の Phan Rang チキンライス！（Quan-024）

ダラットで出会った別土地の料理別土地、と行ってもだらっとから程ない土地にある、しかもこのブログでは時折出てくる地名の料理。そもそもこの料理は東南アジア各地にあって、ベトナムにももちろんあるんだけど、私の中ではマレーシアのものが最良で、ベトナ...
2022.07.07
ちぇりまっぷ 限定記事ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯＠Da Lat
カフェ

【Da Lat】ただのカフェじゃなく、ダラットには眺望抜群のカフェ多し！ ~ Tiem Cafe Thang Ba

素晴らしいカフェが多いのはお伝えしてる通りですが、ダラットには「眺望が良い」という条件がつくカフェも多くありまして。ふふふ。こんなとこあったら、日がな一日入り浸っちゃいそう♪小高い丘の上地図をきちんと読める人は、地図を見ただけで、そこの標高...
2022.07.06
カフェスイーツ＠Da Lat
カフェ

【Da Lat】なるほどこんなスタイルのカフェもあるのね、お若い方にはいいかもしれない。なんだか見知った顔もいたし…？ ~ Still Cafe

たまたまその時いた場所の近くにあったのでよって見ることにしたカフェ。ネット上ではなかなかな雰囲気だったのでよってみたら…？※個人的にはあまり好みじゃなかったので激推しじゃないです。が、お子様づれだったりグループとかにはよかったりするのかな？...
2022.07.05
カフェ＠Da Lat
カフェ

【Da Lat】ダラットのチョコレート前回はイマイチだったのに、別店舗は美味しかったし周りの評価も高かった？！ ~ The Choco – Quang Trung 店

ベトナムはコーヒーの産地でもありますが、カカオの質の高さでも知られてるんですよね。実は前回ダラットのチョコレートでちょっと残念な思いをしたのですが、今回はそれを挽回して余りある美味しさのものが！前回の情報はあちらにのみ掲載（無料）ベトナムは...
2022.07.05
カフェスイーツ＠Da Lat
＠Da Lat

【Da Lat】ダラットの下手な人気スポットだけど舐めちゃいけない行ってよかったこの施設！ ~ Crazy House

ダラット情報を検索したら必ずと言って良いほど出てくるこちらの施設。ベタすぎて敬遠しがち？それがですね…っ。クレイジーハウス 概要はネットにもたくさん上がっていいると思うのですが、一応ご説明しますと…モスクワ大学で建築学の博士号を取得したベト...
2022.07.04
ちぇりの独り言ベトナム＠Da Lat＠Da Lat
カフェ

【Da Lat】今回の宿の近くにあったってだけのお店だったのにとーっても素敵だった件！ ~ Maybe Blue Coffee

何気に入っただけでも素敵なカフェに行き当たるのが、Da Lat。今回は割にのんびりしてたので件数、そんなに行ってないのにあたりばかり！地味な外観なんだけど一応店名掲げてるけど、ネオンサインになってるのかな。夜はもうちょっと見易いんだろうか？...
2022.07.03
カフェ＠Da Lat
フランス料理

【Da Lat】バスセンターのすぐ近くにあって歩いて行ける極上クレープリー！ ~ Sany Creperie

さて、20時間近く腹ペコのまま位移動することになったバンメトート➡︎ダラットのばす旅の中で何をしてたかと言うと、「バス降りてから最も近くに美味しそうなお店はどこか」と言うこと。これが多当たりでしてね(*´ω｀)運が良かった再開直後！とにかく...
2022.07.02
フランス料理＠Da Lat
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