イベント等 inago会は100人突破！実績記録が結構溜まってきたのでご報告＆引き続きお仲間募集中♪
カフェホーチミン・カフェラッシュ ~ Fresco Coffee Pasteur
ホーチミンの飲食事情。その質の向上も凄まじいけど、店舗数もうなぎ上り。って、いや体感なので詳しい件数はわかりませんが… 「あの」界隈、最近すごい勢いですね。またもや見つけたので体験して来ましたよ！ またもやあのお店のすぐ近くに どこがすごい...
カフェ／スイーツ／バー
カフェホーチミンのコーヒー・ビア＆道路に椅子並べて飲むやつ ~ Tan Lap Lounge
ベトナムといえばコーヒー。豊富に取れるお土地柄だからこそ、豆の種類だけでなく、飲み方も自然にバリエーション豊かになる…のはわかるんですが…？ まさかのこんな飲み方が！ この周辺を牛耳るレストラングループ？ ちょっと時間が空きまして、この周辺...
スイーツホーチミンの老舗ショコラティエ ~ Boniva
しばらく行方がわかりませんでしたが、ちょっと離れた場所に移転されてたようです！！ ホーチミンでトリュフチョコ！ あれぇ？？？ もう随分お馴染みのお店だし、私自身も何度も行ってるのに、記事が無い…？？ 検索の仕方が悪いのかしら…って、自分のブ...
スイーツホーチミンでシュークリーム！ ~ Ngoc Duong
さあさあ、先日ご紹介したこちらのお店。 肉肉しいバインミーを買いに行ったら、こちらのお店にも注目ですよ！ 肉肉バインミーのお隣さんの幸せ 絶対食べて見て欲しい肉肉バインミー（勝手に命名するな）。そこの看板を写真に撮った際、（ん？）と思ってし...
カフェホーチミンならでは？！ ~ 変わりコーヒー特集（追加あり）
ベトナムはコーヒーの生産量が世界第２位の国。アラビカ種に比べて繊細さを欠き、苦味が強いロブスタ種が多めということで、単品での名前が轟くことは少ないですが… すごい豊富ってことですよね。そして産量が豊富なところって「ゆとり」の部分を楽しもうと...
カフェホーチミンの老舗プチゴージャス隠れカフェ ~ Tea Spoon
ホーチミンには「まさかここにこんなカフェが？！」という素敵な驚きを持ったカフェがたくさんありますが、こちらはその走り。 今でこそ、すっかり都会になったエリアにありますが、その昔は街中でも注目されてたカフェだったんでしょうねー。あ、今でもとっ...
カフェ【Ho Chi Minh】コテコテ定番ではありますが、この雰囲気はぜひ楽しんでみてほしい！ ~ Catinat Lounge at Hotel Majestic
ホーチミン旅行、このホテルに泊まるのが動機、と言われる方が少なくないほど人気のホテル。そこに泊まらずとも、楽しむことはできるんですよ！ サイゴン川に臨むホテル その創設は1925年。もうちょっとで100年経とうかとうい歴史あるホテル。日本人...
スイーツ【閉店？】ホーチミンの焼き菓子レベル上がってる？！ ~ LT Patisserie
一説には焼き菓子は受けないとされるホーチミン。ですが、フレンチ・エキスパッツの皆さんの存在があって、おろそかにされるわけはないんですよね。 今回は、そのレベルが着々上昇していることを感じられる焼き菓子のお店のご紹介です。 こちらのお店、20...
カフェ【閉店】ホーチミンの新スタイルカフェ ~ Mach Coffee
さて、新企画第一弾の「このお店どこがやってるのクイズ」に置いての回答であるこちらのお店。開店当日、張り切って行ってみたら、一番客でしたよヽ(・∀・)ﾉ 招きちぇりが行ったらには、流行ってもらわねば困りますっ(๑•̀‧̫•́๑) ※こちらは閉...
カフェ【閉店】ホーチミン中心地の超絶お洒落カフェ ~ Marcel Cafe
カフェ天国のホーチミンに新星現る。って、こちら「あの」お店のカフェでございます。話に聞いてて早く行きたかったのですが、やっと機会がやってきました！ ※2020年7月17日 お店がなくなっているのを確認しました。かなりお高め＆コスパに疑問があ...
カフェ
カフェホーチミンならではなこんなカフェ？！ ~ Du Mien Garden Cafe
ホーチミン繁華街からはちょっと離れた場所にある、Go Vap。先日も、こんなお店をご紹介したばかり。 俄然興味が湧いて、最近できる限り機会を作るロウと試みているのですが（また時間がなくなる…）今回はこんなカフェ、ご紹介します(^・^) Go...
カフェ【閉業】ホーチミンでカカオ農園直送・カカオシントーが飲める！？ ~ BUNGO Cafe
カカオシントー、覚えてらっしゃいますか？そう、先日カカオ農園に行った時にいただいた衝撃のドリンク。 カカオと言いながら、チョコレート的なものが一切感じられない爽やかな一品。カカオの産地じゃないと、滅多に飲めたい貴重品！なんとそれが…割と身近...
食品ホーチミンからチョコレートが生まれる場所に行ってみた！ ~ カカオ農園BUNGO！
まだまだ生産量が少ないと言われるベトナムのカカオ。一方でその品質には目を見張るものがある、と、チョコレート産業方面のみならず、健康食品関連方面でも話題になってます。 が、その実態は私もまだ見たことがないまま。そもそもカカオに遭遇する確率って...
カフェ【閉店】ホーチミンのリアルシルバニア・カフェ？ ~ P House
ホーチミンはカフェ天国。それこそ数もあればバリエーションも素晴らしい！！ とはいえ、ここまで作り込んだお店があるとは…。偶然の出会いでしたが、さて、ちぇりバニアはどう戦う？（戦う…？） ※こちらのカフェは閉店しているようです（2020年10...
カフェホーチミンのポピュラーなベーカリーカフェ ~ Paris Bagguete
ホーチミンでは何を今更、な感じのParis Bagguete。来た当初には家の近くにあったこともあってよく行ってたなー。 先日待ち時間ができた時に近くにあったので久しぶりに入って見ました♪ Estella Heights の中に 以前はホー...
スイーツ【閉店】ホーチミンで日本でも人気のアレを食べる！ ~ Fuwagori
ホーチミンの巷で、1日700個を売り上げるという大人気ぶりと聞きつけて行って見ました、Fuwagori。 フワゴリって、柔らかいのか硬いのかわからんやんけ！ではなくて「ふわごおり」が正しい読み方らしい。 ※こちらは閉業されたようです 日本で...
カフェ【2019年5月のイベント】ホーチミンのお茶処・Scarab Saigon さんで新茶会！
さて、LINE＠にて告知・募集したScarb Saigon さん主催の、新茶会に行ってきましたよ！！これがアータ、すっごいお得だしすっごい美味しいし。。。 次回こういう会が開催されることがあったら万障繰り合わせモード推奨( ･`ω･´)b ...
カフェホーチミンの豪華ホテルをカジュアルに楽しむ ~ The Deli
ホーチミンを代表するホテル、レベリーサイゴンん。同時に、ベトナムを代表するホテル、と言っても過言ではない６つ星ホテルです。 何もかもが豪華絢爛で、too much だという評価もある中、レストラン陣は全て一流。でもそこまで気張りたくない。。...
ベトナム料理：ローカルホーチミンのローカルデザート？ ~ Suong Sao
ホーチミンのスイーツ事情は着々進化してますが、昔ながらのスイーツも見逃せません。今日はチェーのお店で見かけたおやつをお持ち帰りしたお話。さて…？ Tan Dinh 市場のチェー屋さんにて とある時。 Tan Dinh 市場のいつものお店でチ...
カフェホーチミンの真ん中で美味しいコーヒー ~ Saigon Coffee Roastery
ホーチミンのど真ん中、Dong Khoi 通りは色々高い？そうですね、観光客向けのお店が多いから、高いばかりと思われがちですが。。。 いいお店もあるんですよねー。こちら結構老舗ですが、そういや書いていなかったので記しときます。 Dnog K...
カフェホーチミンの丸の内ビル？にある本気カフェ ~ Mellower Coffee
ホーチミンのイケてるオフィスビルといえば、Deutsches Haus（←何回書いても綴り、覚えんわぁ。。。）。インターコンチネンタル横にできたドイツ系資本のでっかいビル。 その１階にいつの間にかカフェができてましてね。なかなかすごいマシン...
カフェホーチミンでベトナミーズ幕内？！ ~ My Life Coffee
カフェチェーンがひしめくホーチミンでも、すっかりその地位を確立した感のある My Life Coffee。利用されたことがある方も多いのではないでしょうか。 そこに、まさかのこんなもんがあるなんて、知らなかったわー。 目立つ Le Dua...
スイーツ【閉業】暑いホーチミンでサラッサラのかき氷！ ~ SNOW 8
ほぼ常夏のホーチミン。特に３月から5月にかけては一年の中でも気温最高潮。あづい。。。 そんな時には、氷で涼んで見ませんか？(^・^) About Snow 8 in English at Kamereon về Snow 8 bằng ti...
ベトナム料理：ローカルベトナムのデザート、チェーをホーチミンで食べる！
ベトナムのデザートの代表格でもある、チェー。ベト式のぜんざい、なんて言われ方をすることもあり、使われてる材料は違うものの、どことなく和のテイストを感じるものもあり、異国の地にありながら、なんとなく懐かしい気もしてしまう美味しさです♪ チェー...
カフェホーチミンでハノイの誘惑エッグコーヒー ~ Flat White Cafe
ハノイ名物？のエッグコーヒー。ホーチミンでも何箇所かで飲むことができるのですが、なかなかなクオリティのお店を見つけました！ 言われないと気づかなかったエリアにあるカフェ Ly Tu Trong と言うと、Le Thanh Ton 通りに並...
カフェホーチミン観光目抜きにできたゴージャスカフェ！ ~ Pub SOHO
ホーチミンの観光目抜きの サイゴン川から始まる地点から Dong Khoi 通りに新しいカフェが続々できています。 どのお店も見た目ゴージャスでなんだか高そう？？？ということで行ってみました、こちらのお店！ カフェかと思ったらパブだったけど...
カフェパンが美味しいホーチミンでクロワッサンが美味しい店！ ~ Snob Cafe
ホーチミンはパンがマズイ！という方の声を数度聞いたことがあるのですが、基本、すげー美味しいですよね。レストランとかも自前で焼いてて、そのパンを食べるのが、そのレストランに行く楽しみであるくらいにはクオリティ高い。 実はカフェにも美味しいとこ...
フランス料理ホーチミンの隠れビストロ ~ Baravin
ホーチミンで人気のビストロ店の一つ、Cocotteさんの上にバーがあるってご存知ですか？って、昨年のうちにできていたのでご存知の方も多いかもですが、今更ながらのレポでございます！ 隠れ家的なスペースに こんな素敵なビストロ・バー みんな大好...
カフェ【店名変更】ホーチミンの２区の川辺ならこちらよ、こちら！ ~（旧 Boathouse Restaurant） →The Jetty
２区といえば川沿いのお店が気持ちいいよね。昔からある某店が有名だけども、このブログには書いてません（お察し）。今日のここの方がずっとおすすめな気がします(๑•̀‧̫•́๑) ※こちらは2022年5月現在、カフェとしては存続してますが店名が「...
ベトナム料理：ローカル【閉店？改装？】La Tezza ~ 裏路地のビストロ？
La Tezza さんは、裏路地にある穴場カフェ！こんなカフェがあるからやめられないのよ、ホーチミンの街散策！！ ※2019年2月16日現在、お店が看板を下げ、屋内の全面改装工事をしていました。これがこのお店の改装なのか、別のお店になるのか...