小さなライブカフェのようですが、日中は特にライブがあるわけでもなく普通のカフェ使いができる店。とってもチャーミングでしたよ♪
あのお店のすぐ近く
こちらのお店でランチをした後に行きました。
同じ通りにあり、歩いてほんの220mほど。
この通りには食べ物屋さんも増えてるけれどもカフェも多い。玉石混合で苦手なカフェもあるけれど、ここはとってもチャーミング♪
何だかちょっとロッジのような外観ですね。
もう既に可愛い。ですが、中に入るとさらに可愛い♪
そんなに広くはないスペースですが、奥に細長い空間をうまく使ったレイアウトと床の柄。
２回席もあって、１階奥右手にはライブステージが。夜には生音があるんだろうな。
１階のお席も、ほとんどステージに向けて作られていて、おそらくは頻繁にライブが行われてるのだろうなという予想。どんなジャンルの音楽かは不明。
シーリングに吊るされてる飾り物が可愛かったな。
何というか独特。
ホーチミンにあるカフェはそれぞれに特徴を持ってますが、どこも本当にオリジナリティがあって、新しいお店に入るたびに楽しいね♪
メニュー
ネット上に散らばるこちらのお店の情報では、店名に「アコースティックバー」とありまして、なるほど、メニューの右肩にワインがあるのも納得。
というか、他のお酒ではなくワイン。
それがこういう、おそらくほとんどがローカルメインであろう客層に向けて、ワインを提示する時代になったのねー。
全体的にドリンク類はやや高め。
ライブフィーなんかも入ってのことなのかな。ものによっては別枠の金額がかかるのかもだけど。
Cafe Kem Cooku 予想外の美味しさ！
何となく、店名入りのコーヒーを頼んでみた。
Kem、というのはクリームということ。だからホイップクリームでものっかてるのかと思ってたら…？
おおっ、アイスクリームの方だったか！
しかもこの真っ白な感じ。これはココナツミルクアイスクリームだな？（バニラはもうちょっと黄身がかってる）
なるほどその手があったか。
ココナツミルク＋ベトナムコーヒーは、スムージー的にすることで融合させてる例は多いが、ココナツアイスクリームのフロートで！
そしてここ、コーヒー自体が美味しかった。
濃いけど、エグミや過ローストの嫌味もなく、チョコレートを思わせるようなコクに、ココナツミルクアイスクリームがよく合う！
Tra Xoai マンゴーティ
お友達の一人がマンゴーティを注文。
ライチティやピーチティはたくさんあるが、マンゴーティって意外と少ない？自分が知らないだけかしら？
ベースはジャスミンティらしいけど、見たところ、マンゴージュースっぽい色合い。しかし一口もらうと（お行儀悪い！w）、マンゴーが勝ってはいるものの、ベースにはしっかりジャスミンティの渋みの骨格があり、え、やだこれも美味しい？！
さてはこのカフェ、こだわりのレシピ突き詰め系だな？
こうなるとヨーグルトドリンクも気になるわね。
昼間はあまり混む感じではなさそうなので、またゆっくりきてみよう。
天井に灯り取りの透明なスペースを設けるなどして、とってもチャーミングなカフェでした。雨の日にこの「巣」に篭るのもいいなあ♪
このお近くで「どこぞにカフェはないか」となった時、よかったら立ち寄ってみてくださいませ♪
⬆︎をクリックすると、ちぇりまっぷに飛べます。
詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
Cooku’s Nest
17bis Tu Xuong, Q3
Time: 08:00 – 21:00
Spent: 75,000vnd / person
にほんブログ村
👆ポチってもらえるととても励みになります！
コメント