ちぇりピク（ピープル）

大変不用意なことですが、前回の台湾時には強く意識していなかったが、台湾内の移動時に使う公共交通機関には、飲食が厳しく禁止されてることがあるので注意！飲食禁止の公共交通機関があるよ！台湾を移動してて思うのは、駅がとても綺麗なこと！デザイン的な...

最近のこの店は絶対に外さないと言うことの絶大なる信頼があるお店。と言うことを私は知りませんでした。ちょっと強引に誘われて行ってみたんですが、めちゃくちゃ良かった！大塚大塚にお住まいの方には大変失礼ですが、そもそもこの地名を今回初めて知りまし...

こちら有名なカフェなんだそうです。私、同じお店の別ブランチにも行って、そちらにも同じ特徴があったのに知らなかった！自分の目ん玉、節穴全開エピソードです(・ω・)ノデジャヴかと思った先日、こちら↓のお店に行った後にぷらぷらしてて見つけました。...

あのコラボが帰ってくるー！まさかの年内に再び叶うとは！！伝説級にすごかったコラボ！Dine with Fume、として、Fumeさんはいろんなお店とのコラボを精力的に行っており、市内の多くの有力店から熱い視線が注がれておりますが、ついには日...

📣📣📣📣　重大なお知らせですよー！ 📣📣📣📣📣　　みなさん、ロビンから素敵なお知らせが届きました！まずはそのお手紙をこちらに開示。ロビンの許可はもらっております。この知らせを受け取った時、私はカフェにいたのですが、思わず声が出そうになったわ...

みなさんご存知、Rosereveさんが、なんと今年で15周年！！食べ物以外に興味ない自分が唯一お世話になり続けてるお店でもあり、皆さんと一緒にお祝い申し上げたく！Rosereveさんって？もうこのブログではお馴染みのこちら。そもそも私、食べ...

チーズ！美味しいですよね！色々試してますが、特にこれは家に常備しておきたい定番！（2014年からの引き継ぎ記事をリラリト）Grana Padanoグラナパだーの、と言うのは、イタリアの牛乳から作るハード系のチーズ。系統としては、パルミジャー...

本日2024年1月27日から！嬉しいお土産がホーチミンに一つ増えました！とりあえずお知らせ！なんとなんと、今日からLALA-LYCHEEEのハチミツを、ホーチミンでも手軽に買えるようになりました！     この投稿をInstagramで見る...

Vietexpertというメディア、この田中氏編が出るまで知らなかったのですが面白い！ホーチミンの飲食業の底支えこのブログでも以前紹介したことがある、KAMEREO。独特の流通事情が今も続くベトナムで、より飲食店さんの負担を減らし、迅速に良...

前回大好評だったワインセミナーの第二弾！やっと開催できることになりました！早い者勝ちなので、ご都合つかれる方はお早めに！ベンジャミンのワインセミナー第二弾！日にち：2022年12月15日（木）時　間：19:00〜場　所：The Tevere...

厳しい社会隔離政策の中言わなくてもみなさん、この厳しい自体は重々体感されてますよね。食材のデリバリーはあるとはいえ、外出できない閉塞感に、お気持ちが疲れていらっしゃる方もおられるかと。私も食材はデリバリーしてるのですが、今はGrabのデリバ...

ホーチミン在住者なら一度は手にしたことがあるかも？食料品を買いに出かけにくい社会隔離下。買いにいけないわけじゃないけど、なるべくなら外出したくないし、小さなお子様とかいらっしゃると、さらに大変。と言って食材はある程度潤沢にないと不安になるし...

さて以前、Sol Kitchenのシェフへのインタービュー記事を書きましたが、今回は、私が今とっても大好きでチョチョイ行ってるバーのオーナーさんに色々聞いて見ました！このご夫婦がとっても素敵で、もう！！Layla は近年のホーチミンで最も成...

中心街ハイアットホテルから少し川側に進んだところ、Hai Ba Turn 沿いにあるの観光でいらしてる方とかにも使いやすくて良いですね♪ただ、あまりに街中にある為に、どんなもんやろな？との思いがあって、なかなか踏み込めなかったんですよね(・...