一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！

ちぇり

カフェ

ホーチミンでは流行ってる？ チーズティ ~ The Alley

ホーチミンのタピオカミルクティ 大全盛到来！日本にもあるThe Alleyさんは、ホーチミンならなんと半額近くで楽しめてしまえます！ お店の数も増えていれば、デリバリーサイトでも、人気デリバリーアイテムとしても、常にトップに入る勢い。充実の...
2018.08.25
カフェ
ビュッフェ／アフタヌーンティー

MEZZ RESTAURANT ~ Sofitel Hotel のランチ＆シャンパンブランチ

Sofitelさんのこちらのレストランは、ランチビュッフェの様子、2023年に更新しているので最新情報はこちらにて！ シャンパンブランチ　Jun.2016  どこのホテルよりも回数、そしてバラエティ豊かにビュッフェのすばらしさを伝えて来たS...
2018.08.24
ビュッフェ／アフタヌーンティー
バー

とびきり ルーフトップ in ホーチミン ~ Sky XX Garden & Lounge

ルーフトップバー はホーチミンの名物ですよね。雨の時期はちょっと使いづらいけど、夏の夜風を満喫できる大人の空間、最高ですよね！今日はその最新スポットをお知らせします！ Deutsches Haus の20階！ インターコンチネンタルホテル、...
2018.08.22
バーカフェ／スイーツ／バー
フランス料理

Delicatessen 泡タイム！in ホーチミン！ ~ Social Club

ホーチミンで私が一番好きなホテル、MGalleryさん。こちらのルーフトップのはっぴアワーがお得で素敵なことはお知らせしてる通りですが、さらに素敵な週に一度のお楽しみをご紹介！ ちぇりが大好きな、MGallery  最上階は私の大好きな夕涼...
2018.08.21
フランス料理ビュッフェ／アフタヌーンティー
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】手作りなめたけで炊き込みご飯

なめたけ、無性に食べたくなります。でもホーチミンで製品買うと高い。ので作っちゃえ！です。簡単なのでご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、リマインドがわりにー(^・^) ホーチミンで、えのきは割に新しいキノコ 南国だから、きのこはなんでも生...
2018.08.20
ちぇり飯レシピ！
食品

ツバメの巣入りドリンク ~ Nuoc Yen

最近、旅行者の方から教えてもらったお土産に買いたいものの中に、ツバメの巣ドリンクがありました。売ってるのは知ってたし、ツバメの巣専門店があるのも知ってたけど、そんなに美味しいもんでもないからスルーしてたわーw ツバメの巣って？ ツバメの巣と...
2018.08.19
食品お買い物
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】エリンギ の揚げ浸し ~ 常備菜に！

ホーチミンって、売ってる野菜のポーションが大きいですよね。エリンギなんかも、かなりの量が入ってる。そんな時にお役立ち！というか、もうこれが食べたくてエリンギ買ってますw 大量のエリンギ、どうしてる？ エリンギ、美味しいですよね。歯ごたえがし...
2018.08.18
ちぇり飯レシピ！
イタリア料理

週末にピザ！ ~ Paulie’s Pizza & Pasta

週末です！なんでか知りませんが、週末にはピザを食べたくなる不思議。いろんなタイプのピザがあるけど、あんまりおしゃれじゃなく、安っぽくもなく、ほどほどのが良い、って時にオススメのピザは、こちら！ ホーチミンのピザ宅配は気軽でいいね！ ホーチミ...
2018.08.18
イタリア料理デリバリー
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】蒸しナス ~ 手抜きバージョン

ナス、美味しいですよね！特にホーチミンで買えるナスは絶品。日本に帰った時に同じ料理を作ろうと思っても、ナスの味が違いすぎて同じ味は作れないほど、加熱すると濃厚でトロトロでたまりません(๑•̀‧̫•́๑) 皮剥くのが面倒だったので… 焼きなす...
2018.08.17
ちぇり飯レシピ！
ベトナム料理：ローカル

Ba Huyen 2 ~ これぞベトナム料理な一品！極上ハゼ料理！？

CA KEOと呼ばれるベトナムの庶民に人気の魚料理。代表的なベトナム料理、とは言えないかもしれませんが、これが美味しい！！ 手間がかかる料理だからこそ、ベトナムの方達の料理への惜しみない手間や愛情を感じる逸品、是非食べてみてほしいです！ ワ...
2018.08.17
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム料理すべてベトナム料理：鍋料理
カフェ

Mecong Merchant 〜 旨いカフェ飯＆デザート！

２区の定番 　Jul. 2014 　 2区にお出かけした際に、どこかでランチを、となったのですが、ちぇりはこれまで2区のお店には殆ど知らず、どうした物かと思っていたら、一緒にお出かけしていた方が、 「２区なら◯◯と◯◯と◯◯と…」 と、いく...
2018.08.16
カフェスイーツ
ステーキ・焼肉・BBQ

ローカルな場所に、美味いステーキ！ ~ Le Steak

先週アップした、ステーキ屋さん特集。ピックアップするお店を改めて巡回している合間にも、次々未開拓店情報が入って来て、キリがないので一旦、区切ったのですが、実はまだ他にも有力候補が。 お友達をピックアップしに行った時に偶然見つけたこちらのお店...
2018.08.15
ステーキ・焼肉・BBQ各国料理
食品

ココナツジュース楽しみたいなら！ ~ True Coconut

ココナツジュース、流行りはしたけど、日本ではフレッシュなものを飲める機会が少ないですよね。だからこそ、旅行に来られた方には楽しんで行ってほしいのです。 私、嫌いだったんですけどねw　ホーチミンに出回る小ぶりのスペシャルココナツを見つけてから...
2018.08.13
食品
フランス料理

【閉店】フレンチ らしいが、かなりカジュアル！ ~ La Cantina

ホーチミンには色んなフレンチがありますが、相当な幅がありますね。で、カフェのように気軽に楽しめるフレンチを発見。さてはて？ BLOQの一角 ZUZUさん に行く道の途中にあるBLOQ。いくつかの飲食店や雑貨屋さんなどが集まる商用エリアなので...
2018.08.13
フランス料理各国料理
スイーツ

今年のムーンケーキ（月餅）は！Renaissance Riverside Hotel Saigon

さあ、もう来月は、中秋の名月の季節です！と言うわけで、街中に月餅のお店も増えてきました。日本人同士でのやり取りはなくても、ご贈答に買うことが必要になる方もいらっしゃるはず。そんな時に、今年はこんなチョイスどうですか？！ 月餅と言う文化 中華...
2018.08.12
スイーツお買い物
食品

巨大バゲットの幸せ

Big Cのパンは安くて美味しいですよね！菓子パン調理パンは、まぁあれですが、シンプルなバゲットやカンパーニュはしない最強のコスパです！ Big Cに行った時のお楽しみ 家が以前より２区に近くなったので、ちょいちょいお買い物に行ってます。特...
2018.08.12
食品お買い物
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】キビナゴ的小魚の唐揚げ

お魚欠乏症になる方が多いと聞くホーチミンライフ。どのお魚を買って良いかわからない、というのもありますが、お魚の手入れが面倒くさい、という方もいらっしゃいますよね。 そんな方にはこれですこれ。通年通じて割と見かける、キビナゴのようなお魚。これ...
2018.08.12
ちぇり飯レシピ！
カフェ

開放的なカフェで一服 ~ Da Lat Pho

ホーチミンのカフェはホント色々スタイルがあって面白いですよね！可愛らしいの、ゴージャスなの、ハンモックカフェだったり道端だったり、本当に幅が広いのですが、ここもなかなか個性的？！ 前を通っただけで「ん？！」と気になるお店！ 前から時々気にな...
2018.08.10
カフェカフェ／スイーツ／バー
食品

ブッラータ の絶品 &リコッタも美味しい！ ~ Ottima Cheese

フレッシュチーズの中でも人気の高いブッラータ。これの極上美味しい奴を見つけた！と思ったら、そもそもフレッシュチーズが素敵に美味しい会社を発見！これは食べねば(≧∀≦) ブッラータ チーズって？ イタリアでは、伝統農業食品にも指定されているブ...
2018.08.09
食品
日本料理

【その後】ホーチミンの和食 牽引店なるか？ ~ Shamoji

珍しく、 ホーチミンの和食 レポ。このお店、すごいです。ベトナムの方、または諸外国の方からの評判がすごく、足を向けずにはおれず行って見たら、すごい。。。 さらにすごいのはこちらのお店。。。詳しくは記事にてゆっくり。 ホーチミンの和食 初？炉...
2018.08.09
日本料理
ちぇり info（生活情報）

Landmark 81 とやらに行ってみた！

話題のLandmark 81 。色々と話は聞けど、今をときめくVinhomeさんところにできた商用施設と聞いている。どんなものか、ちょっと偵察(^・^) 高い高い高い高い 開業前から鳴り物入りで、でも350m〜461mまで、高さに関しては様...
2018.08.05
ちぇり info（生活情報）
食品

Acecook さんの新作・高級路線？！ ~ Bistro

我が愛するAcecookさんから、どうやら新作が出たようです。かなり価格に特徴があって目を引いたので、早速お試し！ コンビニで、一押し棚に置かれてました たまーにコンビニ巡回するのですが、先日、ひときわ目につくところにこんな商品が。 おーー...
2018.08.04
食品インスタントヌードルお買い物
ビュッフェ／アフタヌーンティー

ホーチミンのホテルビュフェを程々気軽に楽しみたいなら！ ~ Viet Kitchen

ホーチミンの老舗ホテルではありますが、リニューアルもされモダンなホテル。ルネッサンスリバーサイドホテル。 在住者の方はあまり泊まることもないかもですが、お食事をしに行きませんか？！ 月・火は半額！！ナイスなランチビュッフェ！←このサービスは...
2018.08.03
ビュッフェ／アフタヌーンティー
ステーキ・焼肉・BBQ

安うま ステーキ、いけるじゃん！ ~ Bonjour Resto

最近のホーチミンはステーキ天国。なんだったら日本よりも焼き方オーダーが細かくできたりして優秀。そんな中、読者さんからタレコミがありましたので行ってみました！ ホーチミンのステーキ事情 あくまで私感ですが…ここ２年くらいの、ホーチミンでのステ...
2018.08.03
ステーキ・焼肉・BBQ各国料理
ベトナム料理：ローカル

ハノイ小ネタ集 ~ 食べ物、風景、その他色々

旅先で、その人の目に飛び込んで来るものというのは人によって違いますよね。今日は私がハノイで見た小さなあれこれ。そして気がつたこと、１回分のネタにはならないけど食べたものなどをアレコレと。 快晴のハノイ　お散歩日和♪ 年間を通じての日照時間が...
2018.08.02
ベトナム料理：ローカル@Hanoiちぇり info（生活情報）
ベトナム料理：ローカル

【閉店？】禁断の 豚モツマムトム？！ ~ Chao Long Ba Ty C

マムトムといえばブンダウ。ブンや揚げ豆腐をエビの発酵調味料につけて食べるのが定番ですが、ハノイにはなんと、茹で豚モツで食べる文化がある？！ ※2022年5月時点でこちらのお店が一旦営業を停止していることがわかりました。復活してくれるといいの...
2018.08.01
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯@Hanoi
@Hanoi

ハノイのフォー 有名店２店食べ比べ！ ~ Pho Tinh / Pho Tu Lun

ベトナム＝フォー、くらいの勢いで旅行者の方は求めて来られるのですが、本場はハノイ。ホーチミンではなかなか勧めにくい料理の一つ。 本場の味を知った上でホーチミンのおすすめフォーを探すためにも、有名店を食べ比べて見ましたよ！ フォーは北の食べ物...
2018.07.31
@Hanoi
@Hanoi

Son Tinh というベトナムのリキュール美味しいですよ！ ~ Highway 4

Son Tinh というお酒があります。ベトナム北部のリキュールで、とっても美味しいのですが、ホーチミンではまだまだ一部でしか飲めません。そしてお高め。 ハノイではそのお酒をリーズナブルに飲めるのです♪ Son Tinh というお酒 ベトナ...
2018.07.30
@Hanoi
@Hanoi

ハノイの観光バス ２階建てからの眺めは最高！ ~ City Tour

ハノイの２階建観光バスは、数ヶ月前から始まった新しいサービス。色々情報を見てみたけれど、日本語での体験レポがまだあんまり内容だったので乗ってみた♪ 観光に興味のないちぇりが、このバスに乗ろうと思った理由 ご存知の通り、私にとって、旅は食。遺...
2018.07.29
@Hanoiベトナム国内
ベトナム料理：ローカル

Bia Hoi 体験 in Ha Noi！ ~ Bia Hai Xom

Bia Hoi＝ビアホイ、ってのはベトナムのビールの一種で、世界一安いビール、とも言われ得る様子。昔はホーチミンの１区にもあったんだけど、それが失くなってからは久しぶり！ ビアホイ はベトナムの居酒屋さん？ まぁ、普通のレストランも居酒屋使...
2018.07.28
ベトナム料理：ローカル@Hanoiベトナム国内
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