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【Grab Food】ホーチミンでMac n Cheese的なジャンクなものを食べたくなったら? ~ My Y A Hoai

イタリア料理
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Mac n Cheeseが食べたい。そんな時ありますよね?ね?でも人気のあったあのお店はもうなくなっってしまった(´・ω・`) そこで、新規開拓!

Mac n Cheeseって?

マカロニ&チーズ。
茹でたマカロニに塩気のきいたチーズソースを絡めた家庭料理。ちょっとグラタン的な感じ?愛称は、Mac n Cheese = マッケンチーズ。

あれば、よほどチーズが嫌いな人じゃなければ手を出すだろうし、好きな人は多いと思う。アメリカとかでは冷凍食品なんかの代表選手でもあり、チープでお手軽な食事の代表格。

だから、

⬆︎のお店を紹介した時は、ちょっと気恥ずかしかったんです。案の定、アメリカ在住の友人なんかからは、「あんた美味いもん好きとか言いながら、何を記事にしてんのよwww」と。

でも、結構反響が大きかったのも事実で。。。
やっぱみんな好きだよねっ(๑•̀‧̫•́๑) と、再度確信した次第。しかしそのお店がなくなった今、私たちはどこでMac n Cheeseを頼めば良いのか(あら、いつの間にか必需品になっている)

というわけで、新規開拓です!

実はマカロニ、ベトナムでも人気の食材

マカロニチーズ、メイン料理の付け合わせにされることはちょいちょいあるけど、それ自体をメインにしているお店はそんなに多くない。

が、とにかく「Cheese Macaroni」というキーワードで検索をかけると、Grab Food に、こんなお店がありました。

My Y。イタリアの麺。なんかパスタメインのお店か?と思ってたら、上の写真の右下にある、なんだかグラタンっぽいものを発見。

さらにメニューを見ていくと…?あった。Nuiの文字。下の写真の左上。Nuiというのはマカロニで、実はベトナムでも結構人気の食材なんです。

ローカル麺屋さんなんかで、麺のチョイスとして置いてることもあるし、卵や牛肉と炒めたりします。最近は、マクドナルドがローカルメニューとしてスープマカロニを出していたり。

小麦粉ではなく、米粉でできているマカロニもあります。なので探せば結構、Mac n Cheese もあるのかも。

ちなみにこちらのお店には、以下のようなちょい食べメニューもありました。パスタがメインかと思ったけど、ハンバーガーやフライドポテト的なものも。

良さそうですなぁ、休日の昼、ビール飲みながら過ごしたい時に。(怠惰)

マカロニじゃないけど、これはいいぞ!

商品到着

というわけで頼んで見ました。この店全般にお安めなので、お試ししやすいのもポイント高し。

上の白い発泡スチロールのケースの中は、付け合わせのサラダでした。ドレッシングも何もかけていないのが、むしろ良い。

綺麗だし。

Nui Y Sot Kem Thit Hun Khoi マカロニのベーコンクリームソース

Nui = マカロニ
Sot Kem = クリームソース
Thit Hun Khoi = ベーコン?

果たしてその通りだったのですが…?

うん、悪くない。ただ和えただけなのでクリームソースがほんわりした感じ。あとローカルニーズに合わせてるのか、ちょっと甘め。

完全なベシャメルではなく、ちょっとあの、ローカルの甘めマヨネーズも入ってるかな?みたいな印象のソース。

結構ズシリとしてたので計って見たら、400g弱ありました。

なかなかな重量。
でもこれで65kってのはすごいな。

少々甘めなのが気にはなるものの、美味しくない!と突っぱねるほどのものではなく、ここは黒胡椒などを振ってバランスを取ると吉。

My Y Sot Kem Thit Hun Khoi Xuc Xich Dut Lo  焼きスパゲティのクリームソース ベーコンとソーセジ入

これはもうメニューの写真からして明らかにちょっと良さげだった。

My Y = スパゲッティ
Sot Kem = クリームソース
Thit Hun Khoi = ベーコン
Xuc Xich = ソーセージ
Dut Lo = オーブン焼き?

重い。600g超え。
そして相当熱々を即、配達に出してくれたんだろうな。プラの蓋が熱でちょっと変形してる。

さらにその蓋に呼応する下のプラスチックも、溶けたり変形したことがあったのでしょう。間に発泡スチロールの板を咬ませる念の入れよう(笑) 

でもきっとアルミの容器のままじゃ暑くて持てないんだよな。試行錯誤の後が見える。

そして、これ。
うおっ!!思ってたより美味しそうじゃね?!

上に大胆に乗せられてる縦割りウインナーは、ドライタイプで肉肉しく、なかなか美味しい。

焼き目をつけられた下にはクリームソースを和えられたロングパスタが。こうなるともう、アルデンテがどうとかいう問題じゃなくなってくるので、むしろ、強い。

上にあんなにたっぷりソーセージが乗ってるにも関わらず、パスタ部分にはベーコンもたっぷり入っててなかなかのボリューム!

さらには、先ほどのマカロニのソースと違い、こちらはそんなに甘くない!!ので、極々普通に美味しいパスタグラタンとしていただける!!!

ふおおおおっ!!Mac n Cheese ではないけれど、Mac n Cheese が食べたい!と思った時の欲望を満たすには、大変正しい一品ではなかろうかあああっ!!!

見つけた。見つけたぞ?
これで Mac n Cheese が食べたくなっても恐れることなし!いや作れるけどさ、マカロニ茹でて、ホワイトソース作って…ってやるの、ちょっと面倒ですもんねっ。これはお気に入り登録必至!

Bo My Luc Lac Sot Tieu Olive アメリカンビーフのグリーンペッパー炒め

Bo My = アメリカンビーフ
Luc Lac = 混ぜる、とか合わせる、とかいう意味??
Sot Tieu Olive = グリーン(オリーブ色って意味?)ペッパーソース?

最初オリーブ使ってるのかと思ったけど、それは感じられなくて、おそらくオリーブのグリーンにフレッシュペッパーの色を見立てて、Tieu Olive=生コショウの実ってことなのかなと想像。

開けた感じは地味ーなんですが、結構ゴロゴロ牛肉が入ってて、それがそこそこ柔らかいし味わいもある。

ソースがたっぷりでちょっとこれまた甘め。ただ、マカロニの甘いホワイトソースと違って、こちらのはある程度バランスのとれた甘さ。

日本料理でいうと、甘みの強い肉じゃが的な。甘いけど肉じゃがならまあこの甘さはありだよな、ってのの限度の甘さくらいの甘さ(ええいややこしい)。

つまりは、ウエーって感じの甘さじゃないんです。全体に甘辛味ですし、もし中和したいなら醤油を足してもいい感じ。

そこに…?

グリーンピースのように散らばってる、これはフレッシュペッパーの実。贅沢よね、流石の産地。生コショウをこんな安いデリバリーに潤沢に使えるって、どんな豊かさよ。

そしてこの生コショウというのは、乾燥コショウのようには辛くなく、コショウのあの香りにフレッシュさを加えたような爽やかな風味が特徴。まあ噛めばそれなりに辛いけど。

と、ここで旦那さんからの感想が一言。

「ジョイフル(日本の安めファミレス)のハンバーグソースみたい(・∀・)」

………。人が。言葉を尽くしてると時に(。-_-。)

ともあれ、この甘辛味のソース、濃度は濃いめなのでパンなどによく合う!そういえばパンがついてきたけど、あれはこのためだったのだな。そしてこれは…白めしにぶっかけ案件ですな( ・`ω・´)b

といういう訳で総評

今回頼んだものの中では、最初のマカロニだけが自分的に二度目はないかなって感じで、後の二つはリピチャンスが十分にアリ。

ってか、他のメニューもいろいろ食べてみたいな。最後の牛肉の加減からすると、ステーキも悪くうなさそうなのよね。200gのステーキ、109kドンですってよ。

その半分の100gのステーキが乗ったスパゲッティとか、夢のようじゃない?あ、ラザニアも美味しそうだったなー。

ただし、健康志向の人には向かないと思います。ジャンキーです。炭水化物いっぱいです。オイリーです。体に良くなさそうなのは重々私もわかってる。でも…

体に良くなくても心に必要なものってありますものね(*´ω`)(危険な考え方)

ジャンキーなものが欲しくなったらお試しあれっ(^・^)

 


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デリバリー情報

【Grab Food】My Y A Hoai

236 Duong Tran Van Kieu, Q6
Time : 09:00 – 21:00
Spent : 120,000 vnd / person

 

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